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“鏘鏘鏘”
院子裏莫餘拿著一把剔骨刀在尺大的磨刀石上來迴磨著。
“嗯..差不多行了,拿著刀過來吧。”躺坐在一旁椅子上的謝屠夫突然起身,向著屠宰房走去。
“殺過豬,宰過牛嗎?”
“沒有。”
“刀給我,然後去吧院子裏的牛遷過來。”
莫餘應了一聲,便轉身跑去。迴來時便牽著一頭被黑布蒙著雙眼的牛進來。
“呦,你小子,還挺聰明的,我本以為這牽牛進屠宰房就能將你難住。”
“嘿,我這沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎。”莫餘一邊把牛引到案台前,一邊笑道。
“嗯,你在旁邊看好了。”謝屠夫一邊向著牛走去,一邊掂量著刀。這刀長不及尺,圓木柄,刀背厚,刀刃薄,因為被磨得錚亮,透著陣陣寒光。
“莫小子,聽好了!我這宰牛的方法就一個字,狠!你想在我這學東西,隻要記住這個字就行。”
“狠!?”莫餘聽完看向此時的謝屠夫,高大而略顯肥胖的身影,卻散發著一種....給人奇怪的氣勢。
仿佛比自己在客棧李裏,見過的那些江湖俠客還厲害的感覺。這種感覺剛湧上心頭,莫餘卻見謝屠夫突然動了。
隻見謝屠夫抬起一腳就將牛踹翻在屠宰用的案台上,那牛被踹翻在地,還不待其叫出聲音。
鏘
隨著一聲清脆的刀鳴聲中,隻見剔骨刀直接一刀向著牛的喉嚨劃去,然後又是一刀自口中插了進去,隨即向下一推一拉,又拔出刀向右一步,再次將刀向牛身上揮去。這時大量的鮮血才從牛的喉嚨處噴湧而出。而那剔骨刀,在牛身上行雲流水般不斷劃過,轉眼間,一塊塊血肉從牛身上分離...
莫餘在一旁看得簡直呆了。前世在地球上也不是沒見過殺豬宰牛,可這讓牛連都還來不及叫出聲,就完成了的,自己可真沒見過這樣厲害的人。而且,就用一把刀接著將牛肉成骨頭上分離,那看似大小不一的肉塊,其實正是牛肉細分的各個部位。牛肩肉、沙朗、後腰脊肉、牛肋、牛腱肉.....
“好了!”在莫餘看著出神,吞了一口口水的時候,謝屠夫的聲音將他一下驚醒。
“牛..牛芘..”
“嗯?牛什麽?”
“沒什麽,謝師傅你這就靠狠?就能做到這樣?”莫餘一臉寫這你逗我吧!,抬頭問道。
謝屠夫在邊上扯了一塊布,慢慢擦著剔骨刀,漫不經心地道:“嗯,能做到,不過...跟你說了你也不懂。行了,今天你先從雞、鴨、魚先練起。你以前上的菜是什麽樣,就按那個殺就成。”
“對了,你先叫廚房的人過來把這牛肉拿去。”
“額,好我這就去。”莫餘聽著轉身離去,隻是心裏還在迴想剛才那震撼的一幕。
......
......
......
往後的日子,莫餘就在那屠宰房沒日沒夜的殺起牲畜來。漸漸的一些小型動物,莫餘倒是也處理得得心應手來。隨著幹屠宰越來越熟練,莫餘越加感受到謝屠夫那如庖丁解牛般手法的厲害。憑自己慢慢摸索,怕沒有十年的苦功夫不能學會。
隻是自己每次向謝屠夫請教時,謝屠夫都會笑著看著自己說出“狠”這個字。這倒是讓莫餘感到十分無語,狠就完事了,那我還向你請教什麽。
沒辦法,隻當這是謝屠夫的不密之傳,別人不願教,自己還是老老實實的自己練吧。畢竟最初莫餘決定來這幹屠宰,也隻是為了“練膽”而已。
月上柳梢頭,可沒人約在黃昏後。就莫餘自己一個人在屠宰房裏,清洗著屠宰用的案台,收拾這周圍的雜物。
“生哥!看我給你帶什麽東西來了。”
在有來客棧有事來的豪客們吃喝隨意,會剩下很多菜肴。今天阿鐵就大荷葉子包了一條沒被怎麽動筷子的紅燒鯽魚。
”這可是咱們客棧大廚燒出來的好東西,跟咱們自家白水煮魚的做法完全不一樣,加了幾大勺子的菜油、純白的鹽巴和十多味香料,在鍋裏大火猛炒,香極了!”
阿鐵一邊眉飛色舞的說著,一邊興奮將荷包打開。
阿鐵聞著撲鼻的奇異香味,吞咽了一下口水。
看著阿鐵這副模樣,莫餘倒是笑了一下。自己在地球上時,經濟條件還算可以,並沒有“莫生”與阿鐵過得這樣潦倒。不過想著兩人過去相互照顧,這樣的“大餐”已經不是兩人第一次共享了,心裏倒是感到陣陣暖意。
“走,我們院子裏吃去。”莫餘笑著向阿鐵招唿道。
兩人說說笑笑就在院子裏石桌旁坐下。
“阿鐵你先,快趁熱吃了。”
“不不,生哥你來。”
兩個少年推來推去,看著阿鐵饞得要死的樣子,卻不肯先吃。
最後莫餘決定,一人一半,免得繼續推脫。
莫餘和阿鐵兩人邊吃,便閑聊著迴陽鎮內的各種趣事。
“對了,阿鐵,以後不要叫我莫生了,叫我莫餘。”
“嗯!怎麽啦?生哥。”
“沒事,想改個名字,說不定改了名字,我以後就會飛黃騰達嘞。”
“好吧,生...不餘哥。你以後要是真飛黃騰達了,可別忘了我呀。”
“哈哈哈,當然啦”莫餘大笑著,想著如果自己真要走了,是不是也把鐵石帶上?畢竟在這個世界也難得有這麽一個情同手足的朋友。
“你們兩個,認識謝斷平嗎?”正當莫餘在心裏糾結阿鐵的事的時候,突然耳邊冒出一個聲音。莫餘當即心裏一驚,而後一陣頭皮發麻的感覺。
轉過頭望去,一個身穿黑衣的中年人正站在離他們一丈外的地方,臉色很是慘白,仿佛大病初愈一般,隻是不斷閃爍的目光中帶著幾分陰冷。
“鬼...鬼啊”阿鐵也是被這突如其來的的一幕都嚇到了,把手裏筷子一丟,一步跳了起來。
“嗬嗬,鬼?”那人聽見了阿鐵的話,輕視的笑了笑,隻是目光中多了幾分不耐。
莫餘此時卻是頂這頭上的冷汗冷靜了下來,仔細打量麵前這人,卻是感到絲絲不安。一雙通紅的大手?而且莫餘發現自這人出現了以後,這院中莫名飄這幾分血腥味,仿佛由那人身上散發出的一般,隔得老遠都仿佛能聞得到血腥味。
“這位...大俠...你剛才說...認識什麽。”沒辦法,雖然感覺這個人不是什麽善茬,莫餘還是隻得硬著頭皮問道。
“大俠?!嘿嘿,就當是大俠吧,謝斷平聽說過這個人嗎?”黑衣男子仿佛聽了什麽笑話一般,幹笑了兩聲。
莫餘看著對方這一刻的神色變化,更加確定眼前這人是個作惡的反角了。壓下心中的不安,一邊盤算著怎麽辦,一邊接著道:“大俠,我沒聽過有誰叫這個名字。”
“阿鐵,你知道誰叫謝斷平嗎?”
“沒..沒..沒聽過呀”
聽著阿鐵磕磕巴巴的聲音,想來他現在也是十分害怕。“大俠,實在不好意識,我們兩都不認識這人,不過,我們倒是認識很多消息靈通的人,這就去幫您問問。”說著,拉這阿鐵的手就想轉身離開。
“小子,還挺機靈,不用走了。”看著莫餘那副模樣,想來也感覺到自己是個什麽樣的人,黑衣男子笑道,隻是那笑容在這月光下顯得更加陰冷。
“既然今天看見了我,就當你們命不好了。”
聽到這一句令人心驚肉跳的話,拉著阿鐵還沒走出一步的莫餘心裏立即充滿恐懼。阿鐵更是嚇得兩腿像彈棉花似的不住打顫。
“哦,命不好?那我宰了你,也是你命不好了!”
“誰!”就如同開始莫餘兩人受的驚嚇一般,黑衣男子猛然向房頂看去。
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院子裏莫餘拿著一把剔骨刀在尺大的磨刀石上來迴磨著。
“嗯..差不多行了,拿著刀過來吧。”躺坐在一旁椅子上的謝屠夫突然起身,向著屠宰房走去。
“殺過豬,宰過牛嗎?”
“沒有。”
“刀給我,然後去吧院子裏的牛遷過來。”
莫餘應了一聲,便轉身跑去。迴來時便牽著一頭被黑布蒙著雙眼的牛進來。
“呦,你小子,還挺聰明的,我本以為這牽牛進屠宰房就能將你難住。”
“嘿,我這沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎。”莫餘一邊把牛引到案台前,一邊笑道。
“嗯,你在旁邊看好了。”謝屠夫一邊向著牛走去,一邊掂量著刀。這刀長不及尺,圓木柄,刀背厚,刀刃薄,因為被磨得錚亮,透著陣陣寒光。
“莫小子,聽好了!我這宰牛的方法就一個字,狠!你想在我這學東西,隻要記住這個字就行。”
“狠!?”莫餘聽完看向此時的謝屠夫,高大而略顯肥胖的身影,卻散發著一種....給人奇怪的氣勢。
仿佛比自己在客棧李裏,見過的那些江湖俠客還厲害的感覺。這種感覺剛湧上心頭,莫餘卻見謝屠夫突然動了。
隻見謝屠夫抬起一腳就將牛踹翻在屠宰用的案台上,那牛被踹翻在地,還不待其叫出聲音。
鏘
隨著一聲清脆的刀鳴聲中,隻見剔骨刀直接一刀向著牛的喉嚨劃去,然後又是一刀自口中插了進去,隨即向下一推一拉,又拔出刀向右一步,再次將刀向牛身上揮去。這時大量的鮮血才從牛的喉嚨處噴湧而出。而那剔骨刀,在牛身上行雲流水般不斷劃過,轉眼間,一塊塊血肉從牛身上分離...
莫餘在一旁看得簡直呆了。前世在地球上也不是沒見過殺豬宰牛,可這讓牛連都還來不及叫出聲,就完成了的,自己可真沒見過這樣厲害的人。而且,就用一把刀接著將牛肉成骨頭上分離,那看似大小不一的肉塊,其實正是牛肉細分的各個部位。牛肩肉、沙朗、後腰脊肉、牛肋、牛腱肉.....
“好了!”在莫餘看著出神,吞了一口口水的時候,謝屠夫的聲音將他一下驚醒。
“牛..牛芘..”
“嗯?牛什麽?”
“沒什麽,謝師傅你這就靠狠?就能做到這樣?”莫餘一臉寫這你逗我吧!,抬頭問道。
謝屠夫在邊上扯了一塊布,慢慢擦著剔骨刀,漫不經心地道:“嗯,能做到,不過...跟你說了你也不懂。行了,今天你先從雞、鴨、魚先練起。你以前上的菜是什麽樣,就按那個殺就成。”
“對了,你先叫廚房的人過來把這牛肉拿去。”
“額,好我這就去。”莫餘聽著轉身離去,隻是心裏還在迴想剛才那震撼的一幕。
......
......
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往後的日子,莫餘就在那屠宰房沒日沒夜的殺起牲畜來。漸漸的一些小型動物,莫餘倒是也處理得得心應手來。隨著幹屠宰越來越熟練,莫餘越加感受到謝屠夫那如庖丁解牛般手法的厲害。憑自己慢慢摸索,怕沒有十年的苦功夫不能學會。
隻是自己每次向謝屠夫請教時,謝屠夫都會笑著看著自己說出“狠”這個字。這倒是讓莫餘感到十分無語,狠就完事了,那我還向你請教什麽。
沒辦法,隻當這是謝屠夫的不密之傳,別人不願教,自己還是老老實實的自己練吧。畢竟最初莫餘決定來這幹屠宰,也隻是為了“練膽”而已。
月上柳梢頭,可沒人約在黃昏後。就莫餘自己一個人在屠宰房裏,清洗著屠宰用的案台,收拾這周圍的雜物。
“生哥!看我給你帶什麽東西來了。”
在有來客棧有事來的豪客們吃喝隨意,會剩下很多菜肴。今天阿鐵就大荷葉子包了一條沒被怎麽動筷子的紅燒鯽魚。
”這可是咱們客棧大廚燒出來的好東西,跟咱們自家白水煮魚的做法完全不一樣,加了幾大勺子的菜油、純白的鹽巴和十多味香料,在鍋裏大火猛炒,香極了!”
阿鐵一邊眉飛色舞的說著,一邊興奮將荷包打開。
阿鐵聞著撲鼻的奇異香味,吞咽了一下口水。
看著阿鐵這副模樣,莫餘倒是笑了一下。自己在地球上時,經濟條件還算可以,並沒有“莫生”與阿鐵過得這樣潦倒。不過想著兩人過去相互照顧,這樣的“大餐”已經不是兩人第一次共享了,心裏倒是感到陣陣暖意。
“走,我們院子裏吃去。”莫餘笑著向阿鐵招唿道。
兩人說說笑笑就在院子裏石桌旁坐下。
“阿鐵你先,快趁熱吃了。”
“不不,生哥你來。”
兩個少年推來推去,看著阿鐵饞得要死的樣子,卻不肯先吃。
最後莫餘決定,一人一半,免得繼續推脫。
莫餘和阿鐵兩人邊吃,便閑聊著迴陽鎮內的各種趣事。
“對了,阿鐵,以後不要叫我莫生了,叫我莫餘。”
“嗯!怎麽啦?生哥。”
“沒事,想改個名字,說不定改了名字,我以後就會飛黃騰達嘞。”
“好吧,生...不餘哥。你以後要是真飛黃騰達了,可別忘了我呀。”
“哈哈哈,當然啦”莫餘大笑著,想著如果自己真要走了,是不是也把鐵石帶上?畢竟在這個世界也難得有這麽一個情同手足的朋友。
“你們兩個,認識謝斷平嗎?”正當莫餘在心裏糾結阿鐵的事的時候,突然耳邊冒出一個聲音。莫餘當即心裏一驚,而後一陣頭皮發麻的感覺。
轉過頭望去,一個身穿黑衣的中年人正站在離他們一丈外的地方,臉色很是慘白,仿佛大病初愈一般,隻是不斷閃爍的目光中帶著幾分陰冷。
“鬼...鬼啊”阿鐵也是被這突如其來的的一幕都嚇到了,把手裏筷子一丟,一步跳了起來。
“嗬嗬,鬼?”那人聽見了阿鐵的話,輕視的笑了笑,隻是目光中多了幾分不耐。
莫餘此時卻是頂這頭上的冷汗冷靜了下來,仔細打量麵前這人,卻是感到絲絲不安。一雙通紅的大手?而且莫餘發現自這人出現了以後,這院中莫名飄這幾分血腥味,仿佛由那人身上散發出的一般,隔得老遠都仿佛能聞得到血腥味。
“這位...大俠...你剛才說...認識什麽。”沒辦法,雖然感覺這個人不是什麽善茬,莫餘還是隻得硬著頭皮問道。
“大俠?!嘿嘿,就當是大俠吧,謝斷平聽說過這個人嗎?”黑衣男子仿佛聽了什麽笑話一般,幹笑了兩聲。
莫餘看著對方這一刻的神色變化,更加確定眼前這人是個作惡的反角了。壓下心中的不安,一邊盤算著怎麽辦,一邊接著道:“大俠,我沒聽過有誰叫這個名字。”
“阿鐵,你知道誰叫謝斷平嗎?”
“沒..沒..沒聽過呀”
聽著阿鐵磕磕巴巴的聲音,想來他現在也是十分害怕。“大俠,實在不好意識,我們兩都不認識這人,不過,我們倒是認識很多消息靈通的人,這就去幫您問問。”說著,拉這阿鐵的手就想轉身離開。
“小子,還挺機靈,不用走了。”看著莫餘那副模樣,想來也感覺到自己是個什麽樣的人,黑衣男子笑道,隻是那笑容在這月光下顯得更加陰冷。
“既然今天看見了我,就當你們命不好了。”
聽到這一句令人心驚肉跳的話,拉著阿鐵還沒走出一步的莫餘心裏立即充滿恐懼。阿鐵更是嚇得兩腿像彈棉花似的不住打顫。
“哦,命不好?那我宰了你,也是你命不好了!”
“誰!”就如同開始莫餘兩人受的驚嚇一般,黑衣男子猛然向房頂看去。