「這已經算少了。這十二家都是比較出名的醫館，那些沒什麽名氣的有些顧慮怕給你下帖子被說成攀附權貴，嫌名聲難聽，都忍著不給你下。」
「……」宋墨玉險些栽倒。瑟瑟發抖，天知道她醫理藥理一竅不通，之前和柳大夫「探討」時，他提出的問題，都是藥藥在空間裏說一句，她就對應著迴一句。現在這麽多大夫想見她，她頗有一種
藥藥卻在空間裏勸她：「宿主宿主，見啊，傳播藥膳也很有利於口碑值的，你別忘了！」
口碑值提升到最後，可以達到藥膳一天就見效的頂級效果。這對於宋墨玉本身來說也是個極大的助力。相當於從此以後生老病死四個字裏頭，直接把病字剔除，她和她的親朋摯愛都可以無病無災快樂活到老。
陳司懸見她沉默，以為她為難：「沒事，咱們本就是來玉京玩的，你不想幹的事咱不幹。」
「沒事。杏林堂是柳大夫家傳的醫館，不如就去這裏吧。給下了帖子的大夫都迴個信，就說兩個時辰後我去杏林堂見他們，順便治一些疑難雜症。」宋墨玉開口。
陳司懸見她神色自若，沒有勉強為之的意思，點點頭：「好，那我吩咐下去。對了，我等會出去一趟，兩個時辰後我來接你。到時候我陪你去杏林堂。」
「好。」宋墨玉看著陳司懸出去。
反正時間還早，且她住的院落本身就配了小廚房，食材還不少，她先去做些好吃的。
「宋姑娘！」小廚房裏原本有兩個廚子，兩個小工，都是薛喬專門挑選過來給宋墨玉做飯的。
但自從他們圍觀過宋墨玉上手做菜後，要不是他們知道這位是陳家的貴客，險些要以為陳家新來個廚神和他們搶飯碗。
而現在他們一看到宋墨玉進廚房就兩眼放光。這意味著學習的機會來了。而學習過程中隻要他們提出問題，宋墨玉都會知無不言，沒有一點藏私。
「幾位師傅早。」宋墨玉客氣地打招唿。
師傅們知道她性格和善，都圍攏上來，爭先恐後問道：「宋姑娘，早上我們做的金玉餛飩、珍珠丸子您嚐過了嗎？味道如何？」
「不錯不錯。」宋墨玉隨口誇讚。所謂金玉餛飩，是油炸餛飩，算是餛燉的一種獨特吃法。把餛飩放在高溫的油鍋裏頭快炸，讓餛飩呈現金玉一般的焦黃色，瀝幹油後裝到盤裏再淋上攪拌好的調味料。而珍珠丸子又叫糯米丸子，是肉丸外麵裹了一層糯米，講究的是原汁原味。
這兩道菜一道鮮鹹適宜，一道則口感綿軟。搭配在一起，確實不錯。
能得到宋墨玉的一句誇讚，兩位師傅高興得臉上像開了朵花，他們小心翼翼站一邊詢問：「您今天打算做什麽菜？」
無論做什麽菜，隻要宋墨玉能讓他們倆在一邊觀摩便好。若是等宋墨玉走了，他們不知道要上哪去找一位這麽大方的「師父」去。
宋墨玉洗淨了手，把袖子用臂繩勒住，輕飄飄說出幾個字：「就做脆皮叉燒肉吧，還要勞煩師傅們幫我挑塊上好的五花肉。」
兩位師傅對視一眼後爭先恐後朝肉案走去，每人手裏都拿了一塊上乘五花肉，眼巴巴地遞到宋墨玉麵前，等著她看會選誰的。
「……」宋墨玉傷腦筋。
當然作為一個端水大師，她痛快地把兩人手裏的肉都拿了過來：「我多做些，到時候你們幫我給國公爺、夫人他們拿過去。」
說完這句話後，宋墨玉把五花肉豬皮的那麵朝下浸在熱水中。隻把豬皮燙到六七分的程度便取出來。
「針。」宋墨玉道。
一個師傅連忙把一根比筷子略細些的粗針遞過來。宋墨玉拿過便在豬皮上戳個不停：「不要怕戳爛，密密地戳，這樣後麵豬皮的氣泡才會起得漂亮。」
師傅們嚴肅地點頭。
這個世界沒有現成的五香粉，宋墨玉隻能一樣一樣調配：「花椒、 肉桂 、 八角 、 丁香 、 小茴香籽各加少許，然後放黃酒、鹽和白糖。」
馬上有個師傅接過盛調料的小碗幫忙攪拌均勻。
與此同時，宋墨玉把豬肉那麵朝上，一刀一刀把肉塊均勻切塊，但始終沒有把豬皮切斷。切好後她接過調料均勻地塗抹在豬肉上，緊接著又把豬皮那麵翻過來浸泡在白醋中。
「白醋是讓豬皮起泡的關鍵，其實用刷子刷一層也行，但是浸泡一下可以更均勻。」
把肉處理好後還需要進行風幹。宋墨玉讓他們把懸掛到梁下刮穿堂風的地方。過一個時辰後她再來。
風幹好後的步驟便簡單多了，小廚房裏備了烤爐。宋墨玉把風幹好的五花肉穿進鐵鉤中放進去烘烤，控製著風箱先低溫再高溫，半個時辰後，酥脆噴香的脆皮叉燒肉便做好了。
宋墨玉手起刀落，把兩大塊長條形五花肉切片裝了好幾盤子。每一片脆皮叉燒肉豬皮部分都洋溢著金黃的色澤，而裏部的豬肉部分則顯得格外嫩滑。
「完美。」宋墨玉默默給自己點了個贊。
做好的這些叉燒肉，很快就送到了各個宅院中。
陳國公和薛喬一份，陳司時和賀綺萍一份，陳司靖和長公主一份，還要給陳司懸和自己留一份。至於陳司瀾她們，隔得其實算不上很近，這叉燒送過去隻怕冷了便不好吃，宋墨玉便沒送。
國公府正廳。
一大早，陳司靖便帶著牧昭過來拜見長輩，給陳國公和薛喬奉茶。<="<hr>
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「……」宋墨玉險些栽倒。瑟瑟發抖，天知道她醫理藥理一竅不通，之前和柳大夫「探討」時，他提出的問題，都是藥藥在空間裏說一句，她就對應著迴一句。現在這麽多大夫想見她，她頗有一種
藥藥卻在空間裏勸她：「宿主宿主，見啊，傳播藥膳也很有利於口碑值的，你別忘了！」
口碑值提升到最後，可以達到藥膳一天就見效的頂級效果。這對於宋墨玉本身來說也是個極大的助力。相當於從此以後生老病死四個字裏頭，直接把病字剔除，她和她的親朋摯愛都可以無病無災快樂活到老。
陳司懸見她沉默，以為她為難：「沒事，咱們本就是來玉京玩的，你不想幹的事咱不幹。」
「沒事。杏林堂是柳大夫家傳的醫館，不如就去這裏吧。給下了帖子的大夫都迴個信，就說兩個時辰後我去杏林堂見他們，順便治一些疑難雜症。」宋墨玉開口。
陳司懸見她神色自若，沒有勉強為之的意思，點點頭：「好，那我吩咐下去。對了，我等會出去一趟，兩個時辰後我來接你。到時候我陪你去杏林堂。」
「好。」宋墨玉看著陳司懸出去。
反正時間還早，且她住的院落本身就配了小廚房，食材還不少，她先去做些好吃的。
「宋姑娘！」小廚房裏原本有兩個廚子，兩個小工，都是薛喬專門挑選過來給宋墨玉做飯的。
但自從他們圍觀過宋墨玉上手做菜後，要不是他們知道這位是陳家的貴客，險些要以為陳家新來個廚神和他們搶飯碗。
而現在他們一看到宋墨玉進廚房就兩眼放光。這意味著學習的機會來了。而學習過程中隻要他們提出問題，宋墨玉都會知無不言，沒有一點藏私。
「幾位師傅早。」宋墨玉客氣地打招唿。
師傅們知道她性格和善，都圍攏上來，爭先恐後問道：「宋姑娘，早上我們做的金玉餛飩、珍珠丸子您嚐過了嗎？味道如何？」
「不錯不錯。」宋墨玉隨口誇讚。所謂金玉餛飩，是油炸餛飩，算是餛燉的一種獨特吃法。把餛飩放在高溫的油鍋裏頭快炸，讓餛飩呈現金玉一般的焦黃色，瀝幹油後裝到盤裏再淋上攪拌好的調味料。而珍珠丸子又叫糯米丸子，是肉丸外麵裹了一層糯米，講究的是原汁原味。
這兩道菜一道鮮鹹適宜，一道則口感綿軟。搭配在一起，確實不錯。
能得到宋墨玉的一句誇讚，兩位師傅高興得臉上像開了朵花，他們小心翼翼站一邊詢問：「您今天打算做什麽菜？」
無論做什麽菜，隻要宋墨玉能讓他們倆在一邊觀摩便好。若是等宋墨玉走了，他們不知道要上哪去找一位這麽大方的「師父」去。
宋墨玉洗淨了手，把袖子用臂繩勒住，輕飄飄說出幾個字：「就做脆皮叉燒肉吧，還要勞煩師傅們幫我挑塊上好的五花肉。」
兩位師傅對視一眼後爭先恐後朝肉案走去，每人手裏都拿了一塊上乘五花肉，眼巴巴地遞到宋墨玉麵前，等著她看會選誰的。
「……」宋墨玉傷腦筋。
當然作為一個端水大師，她痛快地把兩人手裏的肉都拿了過來：「我多做些，到時候你們幫我給國公爺、夫人他們拿過去。」
說完這句話後，宋墨玉把五花肉豬皮的那麵朝下浸在熱水中。隻把豬皮燙到六七分的程度便取出來。
「針。」宋墨玉道。
一個師傅連忙把一根比筷子略細些的粗針遞過來。宋墨玉拿過便在豬皮上戳個不停：「不要怕戳爛，密密地戳，這樣後麵豬皮的氣泡才會起得漂亮。」
師傅們嚴肅地點頭。
這個世界沒有現成的五香粉，宋墨玉隻能一樣一樣調配：「花椒、 肉桂 、 八角 、 丁香 、 小茴香籽各加少許，然後放黃酒、鹽和白糖。」
馬上有個師傅接過盛調料的小碗幫忙攪拌均勻。
與此同時，宋墨玉把豬肉那麵朝上，一刀一刀把肉塊均勻切塊，但始終沒有把豬皮切斷。切好後她接過調料均勻地塗抹在豬肉上，緊接著又把豬皮那麵翻過來浸泡在白醋中。
「白醋是讓豬皮起泡的關鍵，其實用刷子刷一層也行，但是浸泡一下可以更均勻。」
把肉處理好後還需要進行風幹。宋墨玉讓他們把懸掛到梁下刮穿堂風的地方。過一個時辰後她再來。
風幹好後的步驟便簡單多了，小廚房裏備了烤爐。宋墨玉把風幹好的五花肉穿進鐵鉤中放進去烘烤，控製著風箱先低溫再高溫，半個時辰後，酥脆噴香的脆皮叉燒肉便做好了。
宋墨玉手起刀落，把兩大塊長條形五花肉切片裝了好幾盤子。每一片脆皮叉燒肉豬皮部分都洋溢著金黃的色澤，而裏部的豬肉部分則顯得格外嫩滑。
「完美。」宋墨玉默默給自己點了個贊。
做好的這些叉燒肉，很快就送到了各個宅院中。
陳國公和薛喬一份，陳司時和賀綺萍一份，陳司靖和長公主一份，還要給陳司懸和自己留一份。至於陳司瀾她們，隔得其實算不上很近，這叉燒送過去隻怕冷了便不好吃，宋墨玉便沒送。
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