他看得出來說話的雖是陳司懸,做主的卻是這位姑娘。隻是他還抱著一絲希望,慢吞吞地說道:「姑娘,八十五文錢一個,不能再低了。我們還要拿這些錢買米和麵迴去。」
海州位置偏遠,地勢崎嶇,又常有多種自然災害,糧食總是短缺的。
「八十文一個,這剩下的一半,我可以幫你們賣出去。但是你們要先給我一個椰子。」宋墨玉想了想說道。陳司懸立即跟著翻譯。
先白給你一個椰子?
幾人默默地看著宋墨玉,臉上一副你是不是覺得我們傻的表情。
「幾位想必還沒吃午飯,不如先去我開的飯館。我請你們吃頓飯,你們給我一個椰子,應當不虧吧。」宋墨玉笑了笑。
本來是不覺得餓,宋墨玉這麽一說他們的肚子還真的不爭氣地響了起來。
「爹,走吧!我好餓。」那小郎君看向他爹,臉上的表情不言而喻。
「走。」想了想後那老人家終於鬆了口,他們架著車跟在宋墨玉他們身後走去。
宋墨玉朝陳司懸道:「你去看看蓮花齋謝掌櫃在不在,若是在便請他來宋家好食坐坐,有生意相商。」
海州三人把車停在了宋家好食外頭,跟著宋墨玉一塊進了店。
「爹,好暖和!」小郎君驚唿。
「沒見世麵的東西,那不是有炭盆嗎?」老人家罵道。
「你們在這稍坐,我們這上菜很快。」他們幾個身形都較高大,宋墨玉找了個寬敞的座位叫他們坐下,她則抱著那椰子進了後廚。
頭一次看到這玩意,羅芷和唐惠惠都有些驚奇。還以為是冬瓜長了硬殼。
「惠惠,你先給他們上些滷菜還有花生。然後再炒兩個肉菜兩個素菜,多上些米飯吧。」宋墨玉一邊囑咐一邊用菜刀把椰子開了。
椰子於她可以用來做菜,但若是要賣給蓮花齋,那必然就是做糕點無疑了。而且隻要做的好,賣得好,將來和這幾個客商達成長期合作也不無可能。
當謝玉樹急匆匆跟著陳司懸過來時,宋墨玉還在後廚裏忙碌。
宋墨玉先把新鮮的椰子肉大力攪拌成白乎乎的椰漿,然後將白糖和玉米生粉混合一塊加到椰漿裏攪拌均勻。
罈子裏儲存的牛乳已經不多了,她取出幾勺多分多次加入,每次攪拌均勻後再繼續加入。然後把椰漿糊放到蒸鍋蒸好,又加入一點油使其變得柔韌有彈性。
蒸好的椰子糕放涼後再均勻地切成小塊,一份光滑白嫩,甜津津,椰香濃鬱的椰子糕便做好了。宋墨玉為了增加口感,又在上麵抖了一層糖霜和一點幹果碎。
當這份椰子糕端到謝玉樹麵前時,謝玉樹緊緊地盯著這盤子:「加了牛乳?這是用外頭那車椰子做的?」
宋墨玉笑著點點頭,眸光亮起:「謝掌櫃,拚椰子嗎?」
作者有話說:
缺錢就找謝掌櫃(不是)感謝在2023-10-29 23:42:02~2023-10-30 23:58:51期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:誩 20瓶;滿卷時光 10瓶;七月流火 5瓶;冬夏暖陽、畫個圈圈好使不、李恃梧、emm 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第88章 椰子雞
◎這雞肉不幹不柴,酸辣鹹香,又帶著一絲椰子的清香◎
謝玉樹嚐了兩塊, 皆是入口即化,隻覺得迴味無窮。嘴裏還留著那椰子糕濃香撲鼻的鮮甜味道,指尖也還有一點雪白的糖霜在。
這椰子糕初入口便是一股樸實濃烈的椰香。
他好似不是身在四處有高山竹林的雲鶴鎮, 而是隨著這糕點一起去了海州, 見那無邊無涯的海岸,感受一年四季的燦爛陽光穿過椰樹狂熱地撒在人的身上, 隻覺得十分愜意。細細一嚐,其中又多了牛乳的奶香,味更鮮美, 爽甜宜人。
他心中思緒萬千, 忍不住笑了:「宋掌櫃, 還好你開的不是點心鋪而是飯館,不然隻怕寶陵縣無人是你的對手。」上次才買了宋墨玉三道糕點配方,沒想到這麽快宋墨玉又想出這樣稀罕的東西。
宋墨玉也跟著笑:「不過是承前人智慧,多琢磨了一些罷了。論起經營處事,還是不如謝掌櫃啊。既然謝掌櫃喜歡, 這椰子糕的配方價格那便照舊。」
「好!」謝玉樹答應得很是爽快。
今年蓮花齋最大的幾筆支出, 一是縣城的分店,二就是買宋墨玉那幾道糕點配方的錢了。
可這錢實在花得值。甚至謝玉樹感激宋墨玉沒漲價, 更感激宋墨玉什麽好事都想著自己。
縣城分店已經正式開張,謝玉樹靠著推出驢打滾和流心蛋黃酥瞬間在寶陵縣城站穩腳跟。縣城或許還有人不知道蓮花齋是什麽店鋪,卻沒有人不知道驢打滾和蛋黃酥的名字。
至於那名字和口感都更加玄妙的沙琪瑪,謝玉樹則打算緩慢推出,循序漸進。
但是眼下看著這椰子糕,謝玉樹已經有了新的主意, 他決定把沙琪瑪和椰子糕的價格較其他糕點拔高兩倍, 直接做成富人專供。
牛乳昂貴, 椰子稀奇,這便是在糕點的原始用料上與平民百姓區分開。這等貴價稀奇的用料,做成這色白清雅的椰子糕,又有鮮香軟滑的絕佳口感,那些達官貴人們一定會喜歡。
另一張桌上,那海州小郎君正往嘴裏塞著一個滷蛋,腮幫子鼓起:「爹,大哥,這什麽滷蛋好好吃。蛋黃又沙又不鹹,還有茶葉香,又還有一點點甜味。我能不能再要一個?」<="<hr>
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海州位置偏遠,地勢崎嶇,又常有多種自然災害,糧食總是短缺的。
「八十文一個,這剩下的一半,我可以幫你們賣出去。但是你們要先給我一個椰子。」宋墨玉想了想說道。陳司懸立即跟著翻譯。
先白給你一個椰子?
幾人默默地看著宋墨玉,臉上一副你是不是覺得我們傻的表情。
「幾位想必還沒吃午飯,不如先去我開的飯館。我請你們吃頓飯,你們給我一個椰子,應當不虧吧。」宋墨玉笑了笑。
本來是不覺得餓,宋墨玉這麽一說他們的肚子還真的不爭氣地響了起來。
「爹,走吧!我好餓。」那小郎君看向他爹,臉上的表情不言而喻。
「走。」想了想後那老人家終於鬆了口,他們架著車跟在宋墨玉他們身後走去。
宋墨玉朝陳司懸道:「你去看看蓮花齋謝掌櫃在不在,若是在便請他來宋家好食坐坐,有生意相商。」
海州三人把車停在了宋家好食外頭,跟著宋墨玉一塊進了店。
「爹,好暖和!」小郎君驚唿。
「沒見世麵的東西,那不是有炭盆嗎?」老人家罵道。
「你們在這稍坐,我們這上菜很快。」他們幾個身形都較高大,宋墨玉找了個寬敞的座位叫他們坐下,她則抱著那椰子進了後廚。
頭一次看到這玩意,羅芷和唐惠惠都有些驚奇。還以為是冬瓜長了硬殼。
「惠惠,你先給他們上些滷菜還有花生。然後再炒兩個肉菜兩個素菜,多上些米飯吧。」宋墨玉一邊囑咐一邊用菜刀把椰子開了。
椰子於她可以用來做菜,但若是要賣給蓮花齋,那必然就是做糕點無疑了。而且隻要做的好,賣得好,將來和這幾個客商達成長期合作也不無可能。
當謝玉樹急匆匆跟著陳司懸過來時,宋墨玉還在後廚裏忙碌。
宋墨玉先把新鮮的椰子肉大力攪拌成白乎乎的椰漿,然後將白糖和玉米生粉混合一塊加到椰漿裏攪拌均勻。
罈子裏儲存的牛乳已經不多了,她取出幾勺多分多次加入,每次攪拌均勻後再繼續加入。然後把椰漿糊放到蒸鍋蒸好,又加入一點油使其變得柔韌有彈性。
蒸好的椰子糕放涼後再均勻地切成小塊,一份光滑白嫩,甜津津,椰香濃鬱的椰子糕便做好了。宋墨玉為了增加口感,又在上麵抖了一層糖霜和一點幹果碎。
當這份椰子糕端到謝玉樹麵前時,謝玉樹緊緊地盯著這盤子:「加了牛乳?這是用外頭那車椰子做的?」
宋墨玉笑著點點頭,眸光亮起:「謝掌櫃,拚椰子嗎?」
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◎這雞肉不幹不柴,酸辣鹹香,又帶著一絲椰子的清香◎
謝玉樹嚐了兩塊, 皆是入口即化,隻覺得迴味無窮。嘴裏還留著那椰子糕濃香撲鼻的鮮甜味道,指尖也還有一點雪白的糖霜在。
這椰子糕初入口便是一股樸實濃烈的椰香。
他好似不是身在四處有高山竹林的雲鶴鎮, 而是隨著這糕點一起去了海州, 見那無邊無涯的海岸,感受一年四季的燦爛陽光穿過椰樹狂熱地撒在人的身上, 隻覺得十分愜意。細細一嚐,其中又多了牛乳的奶香,味更鮮美, 爽甜宜人。
他心中思緒萬千, 忍不住笑了:「宋掌櫃, 還好你開的不是點心鋪而是飯館,不然隻怕寶陵縣無人是你的對手。」上次才買了宋墨玉三道糕點配方,沒想到這麽快宋墨玉又想出這樣稀罕的東西。
宋墨玉也跟著笑:「不過是承前人智慧,多琢磨了一些罷了。論起經營處事,還是不如謝掌櫃啊。既然謝掌櫃喜歡, 這椰子糕的配方價格那便照舊。」
「好!」謝玉樹答應得很是爽快。
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但是眼下看著這椰子糕,謝玉樹已經有了新的主意, 他決定把沙琪瑪和椰子糕的價格較其他糕點拔高兩倍, 直接做成富人專供。
牛乳昂貴, 椰子稀奇,這便是在糕點的原始用料上與平民百姓區分開。這等貴價稀奇的用料,做成這色白清雅的椰子糕,又有鮮香軟滑的絕佳口感,那些達官貴人們一定會喜歡。
另一張桌上,那海州小郎君正往嘴裏塞著一個滷蛋,腮幫子鼓起:「爹,大哥,這什麽滷蛋好好吃。蛋黃又沙又不鹹,還有茶葉香,又還有一點點甜味。我能不能再要一個?」<="<hr>
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