「你這麽爽快不會有鬼吧？」宋之衡警惕地說道。
宋墨玉白了他一眼：「沒有啊。我說真的。」
宋之衡再三確認：「真的真的是真的？那可就一言為定了。」
「當然了，不過你要記得，你說的是這頓牛肉，可不是明天那頓和後天那頓。」宋墨玉盛了一勺西紅柿燉牛腩放到紀嫣麵前，笑眯眯地說道。
什麽？！明天也有？後天也有？我剛才說了什麽糊塗話啊！
宋之衡望著桌上那鍋熱氣騰騰的西紅柿燉牛腩，氤氳的熱氣間，不知道流下的是他的口水還是他的淚水。
「我今天要吃三碗飯！不，我要吃五碗！」宋之衡火速加入舀牛肉的行列中。
星光黯淡，明月高懸。
明月之下，牛腩入口即化，湯汁酸甜可口，寒風吹過，一家人圍在一塊大快朵頤。
又是美好的一天。
作者有話說：
又是日常的一章——隻有宋之衡受傷的世界出現了。感謝在2023-10-23 23:57:01~2023-10-24 23:51:26期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：郤綠菱 1個；
感謝灌溉營養液的小天使：你是番薯豬嘛 10瓶；emm 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第82章 牙籤牛肉
◎兩人你一根我一根，根本停不下來◎
因要趁著牛肉新鮮的時候做起來才好吃, 宋墨玉吃過晚飯後又忙活起來，根本不帶歇氣的。
她先把牛裏脊順著牛肉的紋理切成成條，先放點料酒抓一抓, 然後放入生粉、醬油、蔥薑汁、辣椒粉和牛肉一起攪拌均勻靜置在一旁醃製。
一家人齊上陣, 削牙籤的，打水的, 洗蔥薑蒜的，串牛肉的，各自自覺認領分工, 很快就把準備功夫做好了。
至於上手做菜的步驟, 他們便是有心無力了。
之前宋墨玉做菜他們不是沒幫過忙, 隻是一個兩個的都不是這塊料，幫忙不成反添亂，得不償失。
宋墨玉便讓家裏人先去洗澡睡覺，她自己弄。
「阿玉，明兒再弄吧, 你不累我看著都累。」宋飛鴻極力忍住哈欠, 想讓女兒也休息。
「沒事，不弄完我睡不踏實。你們快去睡吧。」宋墨玉滿不在意。
紀嫣拉了拉丈夫, 沒讓他再勸，隻囑咐宋墨玉有事就再叫他們，又另外沏了一壺新的茶過來。
宋之衡這小子也算是貼心，臨走前還給宋墨玉剝了兩個橘子放在一邊，把白色的脈絡細細擇幹淨，囑咐她得空記得吃後才去睡覺。
至於陳司懸也不知道幹什麽去了, 早就沒看到人影。
宋墨玉見人都走了, 頓時覺得廚房裏寬敞不少, 取用起空間的東西也隨意起來。轉眼間就從空間裏取了些幹辣椒和孜然出來。
她將蔥薑蒜、幹辣椒切到極細後分別裝到碗裏。
桌上擺著蔥末一碗、薑末一碗，蒜末一碗，還有幹辣椒和白芝麻各一碗。牙籤牛肉已經初具模樣，就等著下鍋了。
「還真是有點費油，必須賣貴點。」宋墨玉一邊往熱鍋裏倒油一邊想。
油溫升高後，她將串好的牙籤牛肉先放進去分批次油炸。大約看到牛肉炸到縮水有三分之二大小便可以先撈出來。
等到所有的牙籤牛肉都炸鍋一遍後，迴鍋復炸兩遍再撈出。
先把薑末放進鍋裏煸炒，然後放蒜末、幹辣椒、醬油、蠔油一塊炒香。炒香後再把炸好的牙籤牛肉放進去，加上蔥花、孜然粉和一點點鹽翻炒均勻。
出鍋裝盤的時候再撒上一把白芝麻。一盆外酥內嫩、酥香可口的牙籤牛肉便做好了，簡直是吃夜宵的絕佳好物。
宋墨玉晚飯雖吃飽了，這會饞蟲卻也勾了起來，從盆裏裝了一小碟出來吃。
「你這麽快就做好了？」陳司懸的聲音從門外傳來，他手裏還拿著一個裝水的瓢。
「做好了，你嚐嚐吧。我還以為你睡覺去了。」宋墨玉手裏拿著一根牙籤牛肉正咬著，說話都有些歡樂的音調。
「之前來福在外麵叫喚，我出去看了看，又給它倒了一瓢水。」
「你現在跟它倒是親了。」
陳司懸隻是笑。他去了這麽久，自然是覺得來福叫得有些反常，他怕出什麽事便繞著兩條巷子巡視了一圈。
他聞著廚房裏麻辣鮮香的牛肉香氣，也忍不住咽了咽口水。兩人你一根我一根，根本停不下來，就跟流水線作業似的，轉眼就下去了半碟。
陳司懸細細品味著這香辣勁爽的滋味，想到這其中有些牛肉還是他親手串的，便覺得更好吃了。果然這世上的菜，隻要是宋墨玉做的就沒有不好吃的。既然好吃賣貴些也是應當的。
宋墨玉終於滿足地停下：「完了，這麽好吃我都不想賣出去了。下次做牛肉又不知道是什麽時候了。」
陳司懸忍不住笑了，順手拿過旁邊的帕子遞過去給宋墨玉擦手：「那便不賣。」
「那怎麽行，價錢我都定好了。三兩銀子一份。」宋墨玉伸出手比劃了一個三出來。
「一斤牛肉二錢，你一份翻十幾番。宋掌櫃夠心黑啊，你就不怕陸家不買帳。」
說是這麽說，陳司懸心裏想的卻是還真是便宜那陸家小子了。
宋墨玉仰頭喝了杯茶解辣，也給陳司懸遞了一杯：「人靠衣裝馬靠鞍，我的牛肉靠包裝。你明天早上幫我去如意坊買幾個好看的木盒子。最好是蓋上帶點漆麵，總之看起來要好看精緻顯得貴氣。你家道中落前家裏應該挺有錢的，你應該知道我說的是哪種吧。」<="<hr>
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
宋墨玉白了他一眼：「沒有啊。我說真的。」
宋之衡再三確認：「真的真的是真的？那可就一言為定了。」
「當然了，不過你要記得，你說的是這頓牛肉，可不是明天那頓和後天那頓。」宋墨玉盛了一勺西紅柿燉牛腩放到紀嫣麵前，笑眯眯地說道。
什麽？！明天也有？後天也有？我剛才說了什麽糊塗話啊！
宋之衡望著桌上那鍋熱氣騰騰的西紅柿燉牛腩，氤氳的熱氣間，不知道流下的是他的口水還是他的淚水。
「我今天要吃三碗飯！不，我要吃五碗！」宋之衡火速加入舀牛肉的行列中。
星光黯淡，明月高懸。
明月之下，牛腩入口即化，湯汁酸甜可口，寒風吹過，一家人圍在一塊大快朵頤。
又是美好的一天。
作者有話說：
又是日常的一章——隻有宋之衡受傷的世界出現了。感謝在2023-10-23 23:57:01~2023-10-24 23:51:26期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：郤綠菱 1個；
感謝灌溉營養液的小天使：你是番薯豬嘛 10瓶；emm 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第82章 牙籤牛肉
◎兩人你一根我一根，根本停不下來◎
因要趁著牛肉新鮮的時候做起來才好吃, 宋墨玉吃過晚飯後又忙活起來，根本不帶歇氣的。
她先把牛裏脊順著牛肉的紋理切成成條，先放點料酒抓一抓, 然後放入生粉、醬油、蔥薑汁、辣椒粉和牛肉一起攪拌均勻靜置在一旁醃製。
一家人齊上陣, 削牙籤的，打水的, 洗蔥薑蒜的，串牛肉的，各自自覺認領分工, 很快就把準備功夫做好了。
至於上手做菜的步驟, 他們便是有心無力了。
之前宋墨玉做菜他們不是沒幫過忙, 隻是一個兩個的都不是這塊料，幫忙不成反添亂，得不償失。
宋墨玉便讓家裏人先去洗澡睡覺，她自己弄。
「阿玉，明兒再弄吧, 你不累我看著都累。」宋飛鴻極力忍住哈欠, 想讓女兒也休息。
「沒事，不弄完我睡不踏實。你們快去睡吧。」宋墨玉滿不在意。
紀嫣拉了拉丈夫, 沒讓他再勸，隻囑咐宋墨玉有事就再叫他們，又另外沏了一壺新的茶過來。
宋之衡這小子也算是貼心，臨走前還給宋墨玉剝了兩個橘子放在一邊，把白色的脈絡細細擇幹淨，囑咐她得空記得吃後才去睡覺。
至於陳司懸也不知道幹什麽去了, 早就沒看到人影。
宋墨玉見人都走了, 頓時覺得廚房裏寬敞不少, 取用起空間的東西也隨意起來。轉眼間就從空間裏取了些幹辣椒和孜然出來。
她將蔥薑蒜、幹辣椒切到極細後分別裝到碗裏。
桌上擺著蔥末一碗、薑末一碗，蒜末一碗，還有幹辣椒和白芝麻各一碗。牙籤牛肉已經初具模樣，就等著下鍋了。
「還真是有點費油，必須賣貴點。」宋墨玉一邊往熱鍋裏倒油一邊想。
油溫升高後，她將串好的牙籤牛肉先放進去分批次油炸。大約看到牛肉炸到縮水有三分之二大小便可以先撈出來。
等到所有的牙籤牛肉都炸鍋一遍後，迴鍋復炸兩遍再撈出。
先把薑末放進鍋裏煸炒，然後放蒜末、幹辣椒、醬油、蠔油一塊炒香。炒香後再把炸好的牙籤牛肉放進去，加上蔥花、孜然粉和一點點鹽翻炒均勻。
出鍋裝盤的時候再撒上一把白芝麻。一盆外酥內嫩、酥香可口的牙籤牛肉便做好了，簡直是吃夜宵的絕佳好物。
宋墨玉晚飯雖吃飽了，這會饞蟲卻也勾了起來，從盆裏裝了一小碟出來吃。
「你這麽快就做好了？」陳司懸的聲音從門外傳來，他手裏還拿著一個裝水的瓢。
「做好了，你嚐嚐吧。我還以為你睡覺去了。」宋墨玉手裏拿著一根牙籤牛肉正咬著，說話都有些歡樂的音調。
「之前來福在外麵叫喚，我出去看了看，又給它倒了一瓢水。」
「你現在跟它倒是親了。」
陳司懸隻是笑。他去了這麽久，自然是覺得來福叫得有些反常，他怕出什麽事便繞著兩條巷子巡視了一圈。
他聞著廚房裏麻辣鮮香的牛肉香氣，也忍不住咽了咽口水。兩人你一根我一根，根本停不下來，就跟流水線作業似的，轉眼就下去了半碟。
陳司懸細細品味著這香辣勁爽的滋味，想到這其中有些牛肉還是他親手串的，便覺得更好吃了。果然這世上的菜，隻要是宋墨玉做的就沒有不好吃的。既然好吃賣貴些也是應當的。
宋墨玉終於滿足地停下：「完了，這麽好吃我都不想賣出去了。下次做牛肉又不知道是什麽時候了。」
陳司懸忍不住笑了，順手拿過旁邊的帕子遞過去給宋墨玉擦手：「那便不賣。」
「那怎麽行，價錢我都定好了。三兩銀子一份。」宋墨玉伸出手比劃了一個三出來。
「一斤牛肉二錢，你一份翻十幾番。宋掌櫃夠心黑啊，你就不怕陸家不買帳。」
說是這麽說，陳司懸心裏想的卻是還真是便宜那陸家小子了。
宋墨玉仰頭喝了杯茶解辣，也給陳司懸遞了一杯：「人靠衣裝馬靠鞍，我的牛肉靠包裝。你明天早上幫我去如意坊買幾個好看的木盒子。最好是蓋上帶點漆麵，總之看起來要好看精緻顯得貴氣。你家道中落前家裏應該挺有錢的，你應該知道我說的是哪種吧。」<="<hr>
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：