接著宋墨玉把熱幹麵要加的那些配菜放到鍋裏炒了一下。
「蒜水我教過你的，把蒜末提前用開水泡著就好。芝麻醬直接拌麵會很難拌開，所以芝麻醬裏也要加一些香油，或者加一點點溫水化開，這樣質地會更順滑，客人們吃起來更香。最後把這些配菜、芝麻醬、醬油、鹽和麵條拌在一起就好了。有的客人喜歡自己拌，所以我們可以不拌。」
唐惠惠在旁邊點頭如搗蒜：「師父我記住了。」
「好。那你現在做幾碗。」宋墨玉說著把自己做的那五碗放到了出菜口。
範香蘭她們早就在出菜口等得著急了。
店裏坐滿了一大半，都是進來吃這熱幹麵的。
還有不少人都選擇了加一文錢多一杯豆漿的套餐。
豆漿是宋墨玉找福大娘定的。
做豆漿可比做豆腐快多了，隻需把豆子泡上四個時辰後焯水去除豆腥味然後用石墨磨一遍再用紗布過濾就得了。吃的時候隻需要再放到鍋裏煮上一小會撇去浮沫，細膩香醇的豆漿便做好了。
福大娘以前賣豆腐時也偶爾會賣豆漿，也是一文錢一碗，隻是總沒有什麽人買。沒想到經了宋墨玉的手，她拉過來的這些豆漿，一下成了搶手貨。
一斤黃豆差不多六文錢，隻能做三斤豆腐，一斤豆腐差不多能賣四個銅板。也就是說每做一斤黃豆把做的豆腐都賣出去，再扣除一些其他的成本，福大嬸還能掙個四文錢。
一斤黃豆卻能出四斤豆漿，四斤豆漿可以賣出去四十碗左右。四十文減去成本，還能掙差不多三十文，抵得上不知道多少豆腐了。
福大娘別提多開心了。
她現在看整個鎮上的姑娘，沒一個比得上宋墨玉的。就宋墨玉她看得最順眼！
不止自己掙錢，還帶著街坊鄰居一塊。
不是在這個街坊那裏進菜，就是在那個街坊那裏買油。尤其是照顧她，就認準了她家的豆腐、豆皮還有豆漿。
宋墨玉對於福大娘來說就是個神仙人物，自帶金光的大寶貝。
光喝豆漿很多人都不愛喝，可是和熱幹麵搭配在一塊，熱幹麵的鹹香厚重口感會讓嗓子難免幹熱，有了杯甜淡適中的豆漿，這絕對就是一種享受了。
豆漿嫩滑，雖然還是不可避免有點豆腥味，卻能很好地中和熱幹麵略微幹澀的口感，簡直就是熱幹麵的絕佳伴侶。
宋墨玉在廚房裏聽著客人們的反饋，心裏笑了笑。其實能配熱幹麵的喝的還挺多的，什麽蛋酒、米酒、牛奶一類都是好東西。甚至夏天的時候配個冰鎮綠豆湯也是極好的。
不過還是豆漿最便宜最實惠，還能照顧福大娘的生意，何樂而不為。
宋墨玉的熱幹麵橫空出世，還隻要三文錢一大碗，什麽配菜都有，頓時大街小巷無人不知無人不曉。
有的人聞聲而來卻已經來晚了。
限量一百份，多了真沒有。
「真對不住，賣完了。」夏俞跑來跑去，急急忙忙朝沒吃著的客人解釋。
來得晚的人氣得跺腳，眼睜睜看著有的人桌上擺著兩碗。你說說這些人，一碗吃不飽嗎？還非得點兩碗！氣不氣人。
點了兩碗的多是那些碼頭的工人。他們幹的都是風吹日曬的體力活，不吃飽是決計幹不下去的。
成了家的工人大多都在家裏頭吃，有時候是個幹窩頭，有時候是昨天的剩飯。沒成家的這些才喜歡到處在鎮上尋摸一些便宜好吃還頂飽的吃食。
以前常光臨宋家小攤的工人，白楊和鄧和就在宋家好食店裏坐著。兩人都唿哧唿哧地吃了兩碗熱幹麵，又奢侈地喝了一杯豆漿，然後擦了擦嘴，心滿意足地上街幹活去了。
兩碗熱幹麵加一杯豆漿不過七文錢，他們就可以把中午那頓省了，等晚上迴家再自己弄點吃食，省錢！
另一邊的福瑞大酒樓裏，生意雖然比宋家好食剛開業時好了些許，但宋墨玉這一手「熱幹麵」頓時又把客人全吸引跑了。
馬遊的臉上就沒見過笑意。
他正坐在後廚裏，盯著霍德福還有廚房這些人做菜。
「怎麽她一個丫頭片子都能做出來那麽多菜，你們一個個是比她少隻眼睛還是少隻手，就是做不出來？」這話是馬遊罵二灶三灶他們的。
可霍德福知道馬遊罵的就是他，他試著把幾樣菜換了個烹飪手法，換了個擺盤，看著是新奇了，隻是那味道還是不盡人意。馬遊麵上安慰他，心裏指不定罵了他多少迴。
霍德福揭開鍋蓋，把裏頭的餃子撈了出來，他擦了擦手：「把這個端給客人。」
福瑞大酒樓的餃子都是豬肉和其他蔬菜和成餡的，個頭大餡料足，但價錢也不是很便宜，平時也沒多少人點。
馬遊看著那餃子若有所思：「老霍，這餃子裏能不能包別的餡？」
霍德福問：「包什麽餡？」
「什麽好吃包什麽啊！什麽貴包什麽！對，就這麽幹！」馬遊一拍桌子，「什麽羊肉餃子，驢肉餃子，魚肉餃子，螃蟹餃子，蝦餃子，你能包都給我包進去！」
霍德福難得點了個頭：「可以試試。隻是換成別的餡，價錢難免更貴了。」
「聽我的，就這麽做。對麵不是還沒賣過餃子嗎？我們就把餃子能做的花樣全給做了去，而且還要貴貴的做，她做便宜的，我們就做得越貴越好。」
不得不說，馬遊算是個聰明人。他忌憚著宋墨玉背後的神秘勢力，不敢動什麽手腳，但是在經營方法上，他卻不用顧忌誰。<="<hr>
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「蒜水我教過你的，把蒜末提前用開水泡著就好。芝麻醬直接拌麵會很難拌開，所以芝麻醬裏也要加一些香油，或者加一點點溫水化開，這樣質地會更順滑，客人們吃起來更香。最後把這些配菜、芝麻醬、醬油、鹽和麵條拌在一起就好了。有的客人喜歡自己拌，所以我們可以不拌。」
唐惠惠在旁邊點頭如搗蒜：「師父我記住了。」
「好。那你現在做幾碗。」宋墨玉說著把自己做的那五碗放到了出菜口。
範香蘭她們早就在出菜口等得著急了。
店裏坐滿了一大半，都是進來吃這熱幹麵的。
還有不少人都選擇了加一文錢多一杯豆漿的套餐。
豆漿是宋墨玉找福大娘定的。
做豆漿可比做豆腐快多了，隻需把豆子泡上四個時辰後焯水去除豆腥味然後用石墨磨一遍再用紗布過濾就得了。吃的時候隻需要再放到鍋裏煮上一小會撇去浮沫，細膩香醇的豆漿便做好了。
福大娘以前賣豆腐時也偶爾會賣豆漿，也是一文錢一碗，隻是總沒有什麽人買。沒想到經了宋墨玉的手，她拉過來的這些豆漿，一下成了搶手貨。
一斤黃豆差不多六文錢，隻能做三斤豆腐，一斤豆腐差不多能賣四個銅板。也就是說每做一斤黃豆把做的豆腐都賣出去，再扣除一些其他的成本，福大嬸還能掙個四文錢。
一斤黃豆卻能出四斤豆漿，四斤豆漿可以賣出去四十碗左右。四十文減去成本，還能掙差不多三十文，抵得上不知道多少豆腐了。
福大娘別提多開心了。
她現在看整個鎮上的姑娘，沒一個比得上宋墨玉的。就宋墨玉她看得最順眼！
不止自己掙錢，還帶著街坊鄰居一塊。
不是在這個街坊那裏進菜，就是在那個街坊那裏買油。尤其是照顧她，就認準了她家的豆腐、豆皮還有豆漿。
宋墨玉對於福大娘來說就是個神仙人物，自帶金光的大寶貝。
光喝豆漿很多人都不愛喝，可是和熱幹麵搭配在一塊，熱幹麵的鹹香厚重口感會讓嗓子難免幹熱，有了杯甜淡適中的豆漿，這絕對就是一種享受了。
豆漿嫩滑，雖然還是不可避免有點豆腥味，卻能很好地中和熱幹麵略微幹澀的口感，簡直就是熱幹麵的絕佳伴侶。
宋墨玉在廚房裏聽著客人們的反饋，心裏笑了笑。其實能配熱幹麵的喝的還挺多的，什麽蛋酒、米酒、牛奶一類都是好東西。甚至夏天的時候配個冰鎮綠豆湯也是極好的。
不過還是豆漿最便宜最實惠，還能照顧福大娘的生意，何樂而不為。
宋墨玉的熱幹麵橫空出世，還隻要三文錢一大碗，什麽配菜都有，頓時大街小巷無人不知無人不曉。
有的人聞聲而來卻已經來晚了。
限量一百份，多了真沒有。
「真對不住，賣完了。」夏俞跑來跑去，急急忙忙朝沒吃著的客人解釋。
來得晚的人氣得跺腳，眼睜睜看著有的人桌上擺著兩碗。你說說這些人，一碗吃不飽嗎？還非得點兩碗！氣不氣人。
點了兩碗的多是那些碼頭的工人。他們幹的都是風吹日曬的體力活，不吃飽是決計幹不下去的。
成了家的工人大多都在家裏頭吃，有時候是個幹窩頭，有時候是昨天的剩飯。沒成家的這些才喜歡到處在鎮上尋摸一些便宜好吃還頂飽的吃食。
以前常光臨宋家小攤的工人，白楊和鄧和就在宋家好食店裏坐著。兩人都唿哧唿哧地吃了兩碗熱幹麵，又奢侈地喝了一杯豆漿，然後擦了擦嘴，心滿意足地上街幹活去了。
兩碗熱幹麵加一杯豆漿不過七文錢，他們就可以把中午那頓省了，等晚上迴家再自己弄點吃食，省錢！
另一邊的福瑞大酒樓裏，生意雖然比宋家好食剛開業時好了些許，但宋墨玉這一手「熱幹麵」頓時又把客人全吸引跑了。
馬遊的臉上就沒見過笑意。
他正坐在後廚裏，盯著霍德福還有廚房這些人做菜。
「怎麽她一個丫頭片子都能做出來那麽多菜，你們一個個是比她少隻眼睛還是少隻手，就是做不出來？」這話是馬遊罵二灶三灶他們的。
可霍德福知道馬遊罵的就是他，他試著把幾樣菜換了個烹飪手法，換了個擺盤，看著是新奇了，隻是那味道還是不盡人意。馬遊麵上安慰他，心裏指不定罵了他多少迴。
霍德福揭開鍋蓋，把裏頭的餃子撈了出來，他擦了擦手：「把這個端給客人。」
福瑞大酒樓的餃子都是豬肉和其他蔬菜和成餡的，個頭大餡料足，但價錢也不是很便宜，平時也沒多少人點。
馬遊看著那餃子若有所思：「老霍，這餃子裏能不能包別的餡？」
霍德福問：「包什麽餡？」
「什麽好吃包什麽啊！什麽貴包什麽！對，就這麽幹！」馬遊一拍桌子，「什麽羊肉餃子，驢肉餃子，魚肉餃子，螃蟹餃子，蝦餃子，你能包都給我包進去！」
霍德福難得點了個頭：「可以試試。隻是換成別的餡，價錢難免更貴了。」
「聽我的，就這麽做。對麵不是還沒賣過餃子嗎？我們就把餃子能做的花樣全給做了去，而且還要貴貴的做，她做便宜的，我們就做得越貴越好。」
不得不說，馬遊算是個聰明人。他忌憚著宋墨玉背後的神秘勢力，不敢動什麽手腳，但是在經營方法上，他卻不用顧忌誰。<="<hr>
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