「麵粉是用小麥製成的,米粉自然就是用大米做出的。你怎麽這都沒吃過。」
陳司懸第一次有了種自己沒見識的感覺。
迴家路上,宋墨玉讓陳司懸先迴家。她則去了一趟米麵行。之前來買麵粉時她見過這裏有幹米粉賣。
隻是價格比一斤米還要貴五個銅板,做起來又麻煩,很少有人會買迴家吃。
米麵行每次也都隻做幾斤賣。
宋墨玉出手闊綽,直接花了四十五文錢,買下了三斤米粉。一斤米粉能做三碗粉,本來一人一碗買兩斤就夠了,但她知道家裏幾個男的飯量大,一碗怕是不夠他們吃的。
宋墨玉一迴家就把米粉還有一些木耳泡進水裏。
她打算做木耳肉絲粉。米粉不配臊子哪裏能吃,木耳肉絲就是最常見的臊子。
「爹,割一斤瘦肉。幫我剁成肉絲。」宋墨玉從宋飛鴻身後冒出來,又遞了十二文過去。
「你要肉還要給我錢?」宋飛鴻吹鬍子瞪眼。
「哎呀。方便你算帳呀。咱倆各論各的。走了啊,中午吃粉。」宋墨玉提著宋飛鴻剁完用荷葉包著的肉,揮一揮手就走了。
「什麽是粉?」宋飛鴻一頭霧水。宋家人以前下館子買吃食,不是吃飯吃餅就是吃麵,米粉還真是從未吃過。
一旁的陳司懸見他也不知道,心裏默默平衡了一點,還好還好不是他一個人沒見識。
排隊買肉的婦人笑說:「宋屠夫,你新招的學徒這般俊俏,怕不是留給著給閨女當上門女婿的吧!」
「就是就是,肥水不流外人田不是。」有人附和。
陳司懸在旁邊當著吉祥物,但笑不語。
宋飛鴻揮起屠刀切肉,大聲道:「胡說什麽,我閨女孝順著呢,說要好好陪陪我和她娘。這學徒是她看我辛苦幫我找的。」
又有人笑:「那你也不能耽誤你閨女啊,都十六了!你不緊著給她挑個好婆家嗎?」
「十六有什麽要緊!隻要她沒碰上意中人,我閨女便是二十六,三十六,我也養得起!」
「不過阿玉現在是真能幹,我家娃兒說看到他墨玉姐姐在書院門口擺攤賣吃食呢,那味道香得啊是個人都得停下來聞一聞。」
「錢嬸,是不是真的啊?我怎麽記得墨玉以前連鹽和糖都分不清楚,現在還突然能去做吃食買賣了?」
「那我哪知道,我又沒吃過。你問老宋啊!」
「我家阿玉有福氣,學東西快。這有什麽稀奇的。」宋飛鴻解釋。
「那你和你媳婦現在可是享女兒福了,誰要是娶了你家阿玉,那就是三世修來的福氣。」
坊間的輿論來得快,去得快。之前大多數人因上趕著倒貼這事,對於宋墨玉還多是惡評,如今便又是什麽誇人的話都能說了。
宋墨玉對別人如何議論她不感興趣,她滿心滿眼裏都是做木耳炒肉絲。
她先把泡好後的木耳控水後切絲,把生薑和小蔥切成末。
鍋熱後她往裏下入豬油,然後倒入瘦肉絲,等肉炒到變色後放入薑末和蔥末去腥。等肉出了焦香後放入鹽、老抽、醬油、蠔油一塊翻炒,炒出豬肉獨有的香味,然後依次放入辣椒末和木耳一塊翻炒。
一盆帶油的木耳肉絲便好了。
考慮到紀嫣不太能吃辣,宋墨玉又去掉辣椒,舀入一瓢清水熬煮,做了一個帶湯不辣版本的木耳肉絲臊子。
眼見米粉還沒泡好,宋墨玉也不急,她拎著一桶水去了院子裏。
宋家院子裏原本就有這麽個小菜畦,隻是之前一直荒廢著。
自從宋墨玉穿來後,她不僅趁著閑時用鋤頭翻了一遍,還用糞肥養了養。如今這小菜畦裏已經被她灑了辣椒種子、番茄種子、土豆塊進去。
有一點綠意已經從土裏冒出。
「小辣椒小土豆小番茄快快長。媽媽真的不能沒有你。」宋墨玉是嗜辣的人,她都不能想像要是有一天空間裏的辣椒吃完了她該怎麽辦。
「你怎麽神神叨叨地對著地說話?」宋之衡拿著一個茶壺從紀嫣的房間出來,正好看到宋墨玉蹲在菜畦邊笑得燦爛。
「我在跟神許願。」
「什麽願?什麽神?」宋之衡真的被宋墨玉唬住,連聲音都放輕了。
「財神,發財願。我請財神在我的地裏種下世上最好吃的蔬果。」宋墨玉一本正經道。
「我才不信你。你以前去寺廟裏都是去求姻緣的。還在樹上掛姻緣牌。財神你是看都不看一眼。」
宋墨玉很是震驚:「我以前也太過分了吧。怎麽能對偉大的財神如此輕視,不行不行,我必須算個日子去拜拜。好讓財神原諒我的過錯。」
「財迷!」宋之衡對於宋墨玉現在的行為隻能想到這兩個字。
「你懂什麽,我聽說祥雲寺的素齋很是好吃。我沒吃過,你吃過嗎?」
宋之衡搖頭。
「那我們過幾日就去。」宋墨玉笑眯眯地說,「我先去睡一會,等米粉泡好了你再喊我。」
「啊,什麽叫泡好了?」宋之衡不懂。
「就是軟軟的,白白的——」宋墨玉以迅雷不及掩耳之勢迴到房裏躺下,隻餘下聲音還在院子裏飄蕩。
「……」宋之衡想到姐姐起早掙錢辛苦,哼了一聲最終啥也沒說。
晌午時分,宋墨玉伸了個懶腰從床上爬起來。一家子人正嗷嗷待哺地等著她。這其中又以陳司懸和宋之衡的眼神顯得最為殷切,一大一小眼巴巴地看著她。就跟兩隻等著投餵的大小狗一般。<="<hr>
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陳司懸第一次有了種自己沒見識的感覺。
迴家路上,宋墨玉讓陳司懸先迴家。她則去了一趟米麵行。之前來買麵粉時她見過這裏有幹米粉賣。
隻是價格比一斤米還要貴五個銅板,做起來又麻煩,很少有人會買迴家吃。
米麵行每次也都隻做幾斤賣。
宋墨玉出手闊綽,直接花了四十五文錢,買下了三斤米粉。一斤米粉能做三碗粉,本來一人一碗買兩斤就夠了,但她知道家裏幾個男的飯量大,一碗怕是不夠他們吃的。
宋墨玉一迴家就把米粉還有一些木耳泡進水裏。
她打算做木耳肉絲粉。米粉不配臊子哪裏能吃,木耳肉絲就是最常見的臊子。
「爹,割一斤瘦肉。幫我剁成肉絲。」宋墨玉從宋飛鴻身後冒出來,又遞了十二文過去。
「你要肉還要給我錢?」宋飛鴻吹鬍子瞪眼。
「哎呀。方便你算帳呀。咱倆各論各的。走了啊,中午吃粉。」宋墨玉提著宋飛鴻剁完用荷葉包著的肉,揮一揮手就走了。
「什麽是粉?」宋飛鴻一頭霧水。宋家人以前下館子買吃食,不是吃飯吃餅就是吃麵,米粉還真是從未吃過。
一旁的陳司懸見他也不知道,心裏默默平衡了一點,還好還好不是他一個人沒見識。
排隊買肉的婦人笑說:「宋屠夫,你新招的學徒這般俊俏,怕不是留給著給閨女當上門女婿的吧!」
「就是就是,肥水不流外人田不是。」有人附和。
陳司懸在旁邊當著吉祥物,但笑不語。
宋飛鴻揮起屠刀切肉,大聲道:「胡說什麽,我閨女孝順著呢,說要好好陪陪我和她娘。這學徒是她看我辛苦幫我找的。」
又有人笑:「那你也不能耽誤你閨女啊,都十六了!你不緊著給她挑個好婆家嗎?」
「十六有什麽要緊!隻要她沒碰上意中人,我閨女便是二十六,三十六,我也養得起!」
「不過阿玉現在是真能幹,我家娃兒說看到他墨玉姐姐在書院門口擺攤賣吃食呢,那味道香得啊是個人都得停下來聞一聞。」
「錢嬸,是不是真的啊?我怎麽記得墨玉以前連鹽和糖都分不清楚,現在還突然能去做吃食買賣了?」
「那我哪知道,我又沒吃過。你問老宋啊!」
「我家阿玉有福氣,學東西快。這有什麽稀奇的。」宋飛鴻解釋。
「那你和你媳婦現在可是享女兒福了,誰要是娶了你家阿玉,那就是三世修來的福氣。」
坊間的輿論來得快,去得快。之前大多數人因上趕著倒貼這事,對於宋墨玉還多是惡評,如今便又是什麽誇人的話都能說了。
宋墨玉對別人如何議論她不感興趣,她滿心滿眼裏都是做木耳炒肉絲。
她先把泡好後的木耳控水後切絲,把生薑和小蔥切成末。
鍋熱後她往裏下入豬油,然後倒入瘦肉絲,等肉炒到變色後放入薑末和蔥末去腥。等肉出了焦香後放入鹽、老抽、醬油、蠔油一塊翻炒,炒出豬肉獨有的香味,然後依次放入辣椒末和木耳一塊翻炒。
一盆帶油的木耳肉絲便好了。
考慮到紀嫣不太能吃辣,宋墨玉又去掉辣椒,舀入一瓢清水熬煮,做了一個帶湯不辣版本的木耳肉絲臊子。
眼見米粉還沒泡好,宋墨玉也不急,她拎著一桶水去了院子裏。
宋家院子裏原本就有這麽個小菜畦,隻是之前一直荒廢著。
自從宋墨玉穿來後,她不僅趁著閑時用鋤頭翻了一遍,還用糞肥養了養。如今這小菜畦裏已經被她灑了辣椒種子、番茄種子、土豆塊進去。
有一點綠意已經從土裏冒出。
「小辣椒小土豆小番茄快快長。媽媽真的不能沒有你。」宋墨玉是嗜辣的人,她都不能想像要是有一天空間裏的辣椒吃完了她該怎麽辦。
「你怎麽神神叨叨地對著地說話?」宋之衡拿著一個茶壺從紀嫣的房間出來,正好看到宋墨玉蹲在菜畦邊笑得燦爛。
「我在跟神許願。」
「什麽願?什麽神?」宋之衡真的被宋墨玉唬住,連聲音都放輕了。
「財神,發財願。我請財神在我的地裏種下世上最好吃的蔬果。」宋墨玉一本正經道。
「我才不信你。你以前去寺廟裏都是去求姻緣的。還在樹上掛姻緣牌。財神你是看都不看一眼。」
宋墨玉很是震驚:「我以前也太過分了吧。怎麽能對偉大的財神如此輕視,不行不行,我必須算個日子去拜拜。好讓財神原諒我的過錯。」
「財迷!」宋之衡對於宋墨玉現在的行為隻能想到這兩個字。
「你懂什麽,我聽說祥雲寺的素齋很是好吃。我沒吃過,你吃過嗎?」
宋之衡搖頭。
「那我們過幾日就去。」宋墨玉笑眯眯地說,「我先去睡一會,等米粉泡好了你再喊我。」
「啊,什麽叫泡好了?」宋之衡不懂。
「就是軟軟的,白白的——」宋墨玉以迅雷不及掩耳之勢迴到房裏躺下,隻餘下聲音還在院子裏飄蕩。
「……」宋之衡想到姐姐起早掙錢辛苦,哼了一聲最終啥也沒說。
晌午時分,宋墨玉伸了個懶腰從床上爬起來。一家子人正嗷嗷待哺地等著她。這其中又以陳司懸和宋之衡的眼神顯得最為殷切,一大一小眼巴巴地看著她。就跟兩隻等著投餵的大小狗一般。<="<hr>
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