為了避□□言蜚語,宋墨玉一路都在解釋:「他是我遠方表哥。是是是。」


    陳司懸似是對這樣的目光習以為常,也不甚在意,隻跟在宋墨玉身後一個勁喊餓,喊得宋墨玉都快煩死了。


    「你是鵝嗎?一直餓餓餓的。」宋墨玉喊道。


    陳司懸閉上了嘴。


    作者有話說:


    對不起,突然發現之前把男主名字寫錯了!!丟人丟大了。男主叫陳司懸來著


    第23章 麻婆豆腐


    ◎她可沒打算這麽快把玉佩還給陳司懸◎


    「你先在這坐著吧。我先去跟我娘說一聲就去做午飯。」宋墨玉讓陳司懸坐在中堂的屋簷下,又給他倒了杯水。


    「勞煩姑娘了。」陳司懸溫柔垂首,手還不忘捂著肚子。


    陳司懸打量著這個小院子。這個兩進的院子坐北朝南採光很好。雖不大,但勝在幹淨整潔。廊下還放著一塊寫著「宋家好食」的招牌並幾個木桶。泥地上的青草間還有幾隻小雞仔在啄食。陽光照灑著這一切,陳司懸心裏驀地多了幾分平和。


    他正看著,卻發現門口忽然來了個圓乎乎的小孩正在瞪著他。


    臥房裏,宋墨玉把如何跟陳司懸相識的事盡數同紀嫣說了。又把那塊玉佩給她看了看。


    「既然是你的恩人,那應該好生報答。可惜我今天身體抱恙,你爹又不在,怕是不能好好招待他,還要勞你解釋,免得人家說我們怠慢。這玉佩看著貴重,你還是盡早還給人家吧。」紀嫣看了一眼那玉佩,溫聲說道。


    「娘,我有分寸,您好好休息吧。我自然會招待他好飯好菜的。到時候午飯我給您端過來就是,您不必出去見他。」宋墨玉把床邊的帳子放下,見紀嫣點頭後她才去了廚房。


    這邊宋之衡一溜煙也進了廚房:「姐!我聽說有個遠方表哥來了,就是外頭坐著那個嗎?我怎麽沒見過。」


    宋墨玉懶得解釋:「你才幾歲啊沒見過的多了去了。給你五文錢,你去找福大娘買兩塊豆腐迴來。剩下一文錢給你了。」她從身上摸出五個銅板遞給弟弟。


    宋之衡的臉上一下樂開了花。爹娘怕他亂買糖葫蘆吃,都不給他零花錢用。還是他姐對他最好了!不就是跑跑腿嗎?跑斷腿他也樂意。


    宋墨玉打算用豆腐做兩道菜。一道麻婆豆腐,一道小蔥拌豆腐。前者麻辣鮮香開胃,後者蔥香味濃,清涼爽口。兩者口感相互調和,相得益彰。


    「買迴來了!按照你的要求,又白又嫩,樣子也好看。」宋之衡腿腳快得很。


    「行了,去玩吧。玩會迴來吃午飯。」宋墨玉頭也沒抬。


    鍋裏的水正好燒開了,咕咚咕咚地冒著泡。


    「哦。」宋之衡應了聲,卻沒出去玩,而是朝著陳司懸慢慢吞吞挪了過去。


    宋墨玉在菜刀上抹了一點清水後,把新鮮的嫩豆腐切成塊,然後放進鍋裏加了一勺鹽焯水。


    焯得差不多後她立即撈出來放在涼水裏。加了鹽焯出來的豆腐不容易爛,口感不僅更有彈性,還能很好地取出豆腥味。


    她三下五除二把一把洗淨的小蔥切成丁丟進裝控完水的豆腐裏,又加了一點鹽、香油還有雞精。微微攪拌後再灑上一把綠白的小蔥碎。


    一道清淡素雅的小蔥拌豆腐就做好了。


    娘肯定會喜歡吃。宋墨玉心想。她嘴裏哼著歌,先把這道菜放到一邊,開始做起麻婆豆腐來。


    她把餘下的那塊豆腐先切成片、條然後切成小方塊,按照剛才的方法焯水後放到盤中。


    正宗麻婆豆腐本該用牛肉末,但這個時代不能隨意宰殺牛,宋墨玉就用老爹留在家裏的那塊瘦豬肉代替。


    她把豬肉剁成肉沫放到盤裏後,又切了蒜末、蔥花、大蒜葉。然後從空間裏取了點豆豉和豆瓣醬放一塊剁碎。


    鍋裏油熱後宋墨玉先把豬肉末放入蔥末、蒜末、料酒翻炒出酥感,然後加入豆豉和豆瓣醬炒出紅油,舀了一瓢清水進去,水深剛好淹到豆腐的一半左右,她又加少許醬油調味。


    等到水開後她把豆腐放進去燉煮,朝一個方向用炒勺的背麵推勺收汁,讓麻辣味逐漸融入豆腐中,然後加入花椒和幹辣椒,最後澆入一勺水澱粉,微火再燒製一會。


    廚房裏頓時滿是麻辣酥香鮮嫩的味道。這味道迅速把中堂裏的宋之衡和陳司懸吸引了過來。


    「開飯了!」宋墨玉把菜裝盤,端到了廚房外的石桌上。她朝著中堂的方向喊了一聲,端起蓋了小蔥拌豆腐的飯朝著紀嫣的房間走去。


    「你姐去哪?」就在剛才,陳司懸已經靠著說故事成功和宋之衡熟識,還讓宋之衡心甘情願叫他一聲陳哥哥。


    宋之衡火急火燎地裝了三碗米飯出來,聽到陳司懸的問題後臉上聚起難過之色:「給我娘送飯。我娘身體不好。你看今天日頭這般曬,娘肯定受不住。」


    「不能找大夫看看嗎?」陳司懸坐在石凳上,麵對著滿桌生香的菜餚,卻沒有先動碗筷。


    「看過了。沒用。」宋之衡癟著嘴:「陳哥哥,你說你一直在外麵闖蕩,看到過很多能人異士。你說外麵會不會有能治好我娘的大夫?」


    「說不定……」陳司懸剛想說話,卻發現宋墨玉出來了。


    「娘好著呢。你愁眉苦臉幹什麽。」宋墨玉邊說邊把做飯時挽上去的衣袖放下,坐了下來,「等我幹什麽,快吃。」<="<hr>


    小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦


    :

章節目錄

閱讀記錄

吃貨廚神發家指南所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者小熊大人的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持小熊大人並收藏吃貨廚神發家指南最新章節