「這當然,做生意嘛,不給驗貨誰敢買?」陳創笑起來就比他兒子和善多了。
「來,這邊。」陳創提著那桶奶往旁邊的屋子走去。
屋子裏的大桶小桶都裝著奶,都是做了措施的,這幾天天熱,屋子裏卻是幹燥陰涼的,好像是牆不太一樣,沈澤安看了眼,沒看出什麽端倪。
「來試試。」陳創從旁邊的小桶裏打出一碗奶,遞給沈澤安,臉上帶著驕傲:「我陳家的奶在這杏源縣都是一絕。」
白色的牛乳盛在褐色的陶碗裏,絲絲香甜的奶味四溢而出,勾人味蕾。
沈澤安喝了一口,這奶放過了,不知道有沒有做過什麽處理,涼涼的,那股子腥味幾乎嚐不出來,奶香十足,濃厚但在嘴裏是清爽的感覺,還帶著一絲絲甜。
沈澤安眼睛一亮,讚嘆道:「果然名不虛傳,這奶厚而不膩,連腥味兒都沒有。」
「那是自然,別的我不敢說,這牛乳可是我家一絕,牛乳要的就是新鮮,在一個牛要養得好,你若要你買隻管放心就是。」陳創拍拍胸口,「如果奶出了什麽事,隻管來找我。」
沈澤安把碗裏的奶喝完,笑著應下:「這次買上一桶,過兩天打算開始做吃食才是要找您多買些,還望到時候能留下賣我的才是。」
沈澤安向一旁的小桶道。
他這次來沒帶罐子,提著一罐子牛奶去坐車時,那罐子還是在陳家現買的。
迴到家,天色已經擦黑了,沈澤安迴去的時候,楊元明已經擺著一桌子菜等著他吃飯了。
把東西放在廚房,沈澤安捶捶發軟的腿,閉著眼歇了幾口氣,該謝謝他還知道等自己吃飯嗎。
也不知道楊元明的那些接頭人平時都是在哪裏,不會來送個飯,打掃一下衛生又走吧?
這還不如他去縣上住客棧呢,非要窩在他這裏。
楊元明看見他拎著罐子迴來就知道牛奶什麽的肯定買到了,他懶懶散散的跟著過來,雙手環抱靠在門邊。
「先吃飯?」
沈澤安看他一眼,搖搖頭,「先試試乳茶吧。」
楊元明笑道:「澤安倒是迫不及待。」
那是因為不想吃完飯洗鍋之後再做,又得洗一遍啊,他又不動手洗碗,沈澤安心裏翻白眼,麵上還是要笑嘻嘻。
楊元明見他真打算做,從懷裏掏出一張紙遞過去,「喏,配方。」
沈澤安伸手接過,打開一看,好傢夥,這不就是珍珠奶茶少了珍珠的配方嘛,一點不帶差的。
就是把時間和溫度改了改。
洗幹淨的鍋裏放了白糖,灶台裏小火燒著,沈澤安慢慢一點點照著做,等最後把奶加進鍋裏的時候,把火又撤出來一些,降低溫度。
出鍋之後,一盆子奶茶,顏色不錯,就是聞著感覺像是焦糖味的。
嗯,火候拿捏不到位,第一步的糖有些炒過頭了。
楊元明拿碗倒了一點,嚐了一口,咂咂嘴,「還不錯,就是糖焦了些,不過正好做成幾個味道的,這個就焦糖味的吧。」
確實是焦糖味,就是甜了些,沈澤安嚐了一口,不太喜歡,甜膩膩的。
罐子裏的牛奶還剩一半,沈澤安幹脆洗鍋再來一次,這次的糖炒的剛合適,沈澤安特意少放糖,多放了些茶。
出來的顏色比之前的淺了很多,不怎麽甜,有些苦苦的茶香,沈澤安更喜歡這次的。
楊元明卻不喜歡,他就喜歡焦糖那甜膩膩的,於是幹脆一人一罐子。
端著奶茶出來的時候,桌上的菜溫溫的,還好菜都用碗扣住了,不然怕是涼完了。
吃過飯早早就睡下了,第二天,沈澤安又早早的起床。
旁邊屋子楊元明的唿嚕聲還隱隱傳出來,沒辦法,沈澤安今天要去縣裏看合適的店鋪。
等這邊安頓下來,李沐應該迴來了,要是沒迴來,也能騰出手來,和楊元明一起去隴遠那邊。
山不就我,我去就山,總要把不歸家的夫郎抓迴來的。
沈澤安洗完臉,從廚房裏摸了個剛蒸熱的饅頭咬在嘴裏,把手裏把玩著的紅繩係的髮絲揣進懷裏,慢慢走著去坐車。
或許初夏的早晨的風還是有些寒涼吧,幾聲細碎的咳嗽聲隨著風盪在早晨的村子裏,被吵鬧的孩童吵鬧聲和家長溫和的招唿一遮就沒了影。
第26章 百姓?
早晨的路上還帶著些霧氣, 牛車在泥路上慢慢晃著,牛鈴鐺的聲音噹啷噹啷的響著。
牛走的不快,今天車上也沒什麽人, 就沈澤安和一個帶孩子的婦人,載著三個大人和一個孩子老牛也沒平時吃力, 慢悠悠的晃著,還有心情反芻邊走邊嚼。
「你個滑頭。」黃阿叔輕輕用牛繩抽了一下他的屁股, 黃牛年紀不大, 兩歲, 正是剛長成不久, 被打了屁股當下甩甩頭, 把嘴裏的草料咽下去, 踢踢踏踏小跑了幾步。
「這脾氣, 像個皮小子一樣。」黃阿叔笑罵了一句, 也不催他了, 就這樣慢慢趕著。
沈澤安坐在車上,周身被輕薄的白霧籠罩著, 感覺腦子有些發沉,卻又被身上染到霧氣發涼的衣服給提了提神。
「這兩天怎麽都來那麽早啊安小子。」下車把錢遞給黃阿叔的時候,被問了一嘴。
沈澤安笑道:「這兩天在縣上有點事。」
「也是, 你們讀書人是該來看看那叫什麽同窗?是該來看看。」黃阿叔跟著附和。
「來,這邊。」陳創提著那桶奶往旁邊的屋子走去。
屋子裏的大桶小桶都裝著奶,都是做了措施的,這幾天天熱,屋子裏卻是幹燥陰涼的,好像是牆不太一樣,沈澤安看了眼,沒看出什麽端倪。
「來試試。」陳創從旁邊的小桶裏打出一碗奶,遞給沈澤安,臉上帶著驕傲:「我陳家的奶在這杏源縣都是一絕。」
白色的牛乳盛在褐色的陶碗裏,絲絲香甜的奶味四溢而出,勾人味蕾。
沈澤安喝了一口,這奶放過了,不知道有沒有做過什麽處理,涼涼的,那股子腥味幾乎嚐不出來,奶香十足,濃厚但在嘴裏是清爽的感覺,還帶著一絲絲甜。
沈澤安眼睛一亮,讚嘆道:「果然名不虛傳,這奶厚而不膩,連腥味兒都沒有。」
「那是自然,別的我不敢說,這牛乳可是我家一絕,牛乳要的就是新鮮,在一個牛要養得好,你若要你買隻管放心就是。」陳創拍拍胸口,「如果奶出了什麽事,隻管來找我。」
沈澤安把碗裏的奶喝完,笑著應下:「這次買上一桶,過兩天打算開始做吃食才是要找您多買些,還望到時候能留下賣我的才是。」
沈澤安向一旁的小桶道。
他這次來沒帶罐子,提著一罐子牛奶去坐車時,那罐子還是在陳家現買的。
迴到家,天色已經擦黑了,沈澤安迴去的時候,楊元明已經擺著一桌子菜等著他吃飯了。
把東西放在廚房,沈澤安捶捶發軟的腿,閉著眼歇了幾口氣,該謝謝他還知道等自己吃飯嗎。
也不知道楊元明的那些接頭人平時都是在哪裏,不會來送個飯,打掃一下衛生又走吧?
這還不如他去縣上住客棧呢,非要窩在他這裏。
楊元明看見他拎著罐子迴來就知道牛奶什麽的肯定買到了,他懶懶散散的跟著過來,雙手環抱靠在門邊。
「先吃飯?」
沈澤安看他一眼,搖搖頭,「先試試乳茶吧。」
楊元明笑道:「澤安倒是迫不及待。」
那是因為不想吃完飯洗鍋之後再做,又得洗一遍啊,他又不動手洗碗,沈澤安心裏翻白眼,麵上還是要笑嘻嘻。
楊元明見他真打算做,從懷裏掏出一張紙遞過去,「喏,配方。」
沈澤安伸手接過,打開一看,好傢夥,這不就是珍珠奶茶少了珍珠的配方嘛,一點不帶差的。
就是把時間和溫度改了改。
洗幹淨的鍋裏放了白糖,灶台裏小火燒著,沈澤安慢慢一點點照著做,等最後把奶加進鍋裏的時候,把火又撤出來一些,降低溫度。
出鍋之後,一盆子奶茶,顏色不錯,就是聞著感覺像是焦糖味的。
嗯,火候拿捏不到位,第一步的糖有些炒過頭了。
楊元明拿碗倒了一點,嚐了一口,咂咂嘴,「還不錯,就是糖焦了些,不過正好做成幾個味道的,這個就焦糖味的吧。」
確實是焦糖味,就是甜了些,沈澤安嚐了一口,不太喜歡,甜膩膩的。
罐子裏的牛奶還剩一半,沈澤安幹脆洗鍋再來一次,這次的糖炒的剛合適,沈澤安特意少放糖,多放了些茶。
出來的顏色比之前的淺了很多,不怎麽甜,有些苦苦的茶香,沈澤安更喜歡這次的。
楊元明卻不喜歡,他就喜歡焦糖那甜膩膩的,於是幹脆一人一罐子。
端著奶茶出來的時候,桌上的菜溫溫的,還好菜都用碗扣住了,不然怕是涼完了。
吃過飯早早就睡下了,第二天,沈澤安又早早的起床。
旁邊屋子楊元明的唿嚕聲還隱隱傳出來,沒辦法,沈澤安今天要去縣裏看合適的店鋪。
等這邊安頓下來,李沐應該迴來了,要是沒迴來,也能騰出手來,和楊元明一起去隴遠那邊。
山不就我,我去就山,總要把不歸家的夫郎抓迴來的。
沈澤安洗完臉,從廚房裏摸了個剛蒸熱的饅頭咬在嘴裏,把手裏把玩著的紅繩係的髮絲揣進懷裏,慢慢走著去坐車。
或許初夏的早晨的風還是有些寒涼吧,幾聲細碎的咳嗽聲隨著風盪在早晨的村子裏,被吵鬧的孩童吵鬧聲和家長溫和的招唿一遮就沒了影。
第26章 百姓?
早晨的路上還帶著些霧氣, 牛車在泥路上慢慢晃著,牛鈴鐺的聲音噹啷噹啷的響著。
牛走的不快,今天車上也沒什麽人, 就沈澤安和一個帶孩子的婦人,載著三個大人和一個孩子老牛也沒平時吃力, 慢悠悠的晃著,還有心情反芻邊走邊嚼。
「你個滑頭。」黃阿叔輕輕用牛繩抽了一下他的屁股, 黃牛年紀不大, 兩歲, 正是剛長成不久, 被打了屁股當下甩甩頭, 把嘴裏的草料咽下去, 踢踢踏踏小跑了幾步。
「這脾氣, 像個皮小子一樣。」黃阿叔笑罵了一句, 也不催他了, 就這樣慢慢趕著。
沈澤安坐在車上,周身被輕薄的白霧籠罩著, 感覺腦子有些發沉,卻又被身上染到霧氣發涼的衣服給提了提神。
「這兩天怎麽都來那麽早啊安小子。」下車把錢遞給黃阿叔的時候,被問了一嘴。
沈澤安笑道:「這兩天在縣上有點事。」
「也是, 你們讀書人是該來看看那叫什麽同窗?是該來看看。」黃阿叔跟著附和。