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異次元園藝大師[西幻] 作者：昔山 投票推薦 加入書簽 留言反饋
把觀察果酒後續情況的重任交給了阿提斯，安瀾又馬上開始製作起米酒來。
他和力氣最大的加農合力使用他們委託馬蒂斯製作好的穀物脫殼機，將收穫好的稻米都進行去殼，接著將準備拿來釀酒的稻米洗淨瀝幹，然後放入鐵鍋中蒸熟，直至米粒達到顆顆分明但並不軟爛的適中狀態。
把米飯都蒸熟之後，安瀾在鍋中加入一定量的涼開水浸泡米飯，讓此時剛出鍋不久處於高溫的稻米能夠快速晾涼，並在這一過程中充分吸收水分。
等到米粒將周圍的水都吸幹了，整體的溫度也降到了溫熱且不會燙傷人體的程度，安瀾在米飯中加入切好的玉紅草碎末，代替正常釀製米酒過程中發酵所需的酒麴，接著再加入處理好的用以調製味道的野果果肉。全部準備齊全之後，他便將鍋中的原材料全部攪拌均勻，讓每顆米粒與玉紅草以及野果汁液都能夠充分接觸。
他們訂製的釀酒桶容積要遠大於正常煮飯用的蒸鍋，所以安瀾隻能在幾位精靈的幫助下一批次一批次地蒸米、晾涼、加料、攪拌，花了一整天的時間才將幾個釀酒桶的底部都完全填滿。
因為想要品嚐一下在不加入野果的情況下，單獨靠玉紅草能夠釀造出怎樣風味的米酒，安瀾還分出了一部分不加入果肉的米飯，單獨放在一個釀酒桶中，用來釀製原味的玉紅草酒。
在將幾個釀酒桶的底部都鋪滿米飯之後，安瀾用木棍在米飯中戳出一個直達底部的空心管道，讓內部的米飯也能獲取發酵所需的氧氣，這之後他們也可以用這個管道來視察釀酒桶底部的出酒狀況。
前期工作都做好了之後，眾人將幾個封好的釀酒桶都搬到木屋一側的陰涼處，接下來就隻需要等待米飯在兩到三天的時間之後發酵成為醪糟。
也不知道是不是因為玉紅草的功效比起一般的酒麴更加強勁，不等安瀾預期的日子到來，才過去了一天一夜，負責觀測酒液釀造情況的阿提斯就一臉興奮地跑來告訴他，釀酒桶裏的米粒已經全部發酵完畢，轉化成了混雜著酒液的醪糟。
此時酒釀醪糟還是以固態的發酵米粒為主，而安瀾追求的是更多的酒液，便在釀酒桶中加入了更多的清水，直到將幾個釀酒桶都灌到八九分滿，然後再將桶口封上繼續發酵。
這之後又等待了整整一天一夜的時間，釀酒桶裏的清水終於也全都轉化為了酒液。
想著既然米酒的釀製速度遠超預期，更早準備的果酒大概率也會提前釀造完畢，安瀾又來到了地窖裏。
果然，一打開玻璃罐的蓋口，一股濃鬱的果酒清香就撲麵而來，讓本身不習慣酒味的安瀾都有些發暈起來。
按捺下激動的心情，他倒了一杯米酒和一杯果酒，帶到曾是酒館常客的加農麵前，讓他分別品鑑一下。
加農才喝了一口米酒，便眼前一亮，顯然光是這杯品質稍差的米酒，就已經強過他在月落湖酒館喝的麥酒不少了。
緊接著他又喝了一口果酒，不等酒液入喉，加農的雙頰便微微發紅起來。
「這酒，我甚至不知道該用什麽詞彙去形容……」
看加農那有些意亂神迷的反應，安瀾便知道自己這高品質的果酒是釀造成功了。
這下，他歷時良久的釀酒計劃總算是大功告成，隻等帶著成品迴到月落湖，他就能跟瑪麗安商量如何進行推廣銷售了。
心情大好的安瀾迴到釀酒桶旁，看著桶裏漂浮著的醪糟，忽然心頭一動。
這天晚上，西瑟斯準備晚餐的時候，他湊到半精靈的身旁，笑著說道：「今晚，我想親自下廚做一道菜。」
聽到這話的西瑟斯微微一怔，還以為對方是在開玩笑。
畢竟當初他們剛見麵的時候，安瀾就連最簡單的烤魚都不會，他們相伴的這段時間以來，他也從未見過對方主動去練習廚藝，怎麽會突然就想要下廚了？
但聽到安瀾再三強調自己不是在胡鬧，西瑟斯也不好再阻攔，隻是在對方下廚的過程中，始終站在一旁監督著，以防他搞出什麽事故來。
其實安瀾打算做的並不是什麽太過複雜的菜式，不過是一道帶著點華夏特色的甜酒蛋花湯。
他先將幹淨的清水燒開直至沸騰，再將從釀酒桶中取出的醪糟加入到鍋中燜煮。
等待醪糟加熱的過程中，安瀾取來一顆鳥蛋，將蛋液打入碗中充分攪勻，之後將蛋液倒入到鍋中已經開始咕嚕咕嚕冒泡的甜酒湯中，一邊倒一邊用湯匙不斷攪拌，讓接觸到熱湯就迅速變熟的蛋液能夠散成絲絲縷縷的絮狀。
最後再加入適量的砂糖調味，一道做著簡單喝著卻不一般的甜酒蛋花湯就這麽完成了。
出鍋之後，安瀾自己先嚐了一口，湯汁入口清甜，蛋花口感絲滑，夾雜其中的醪糟米粒則帶著淡淡的酒香。
他在內心給自己的手藝默默打了滿分，隨後將這道親手做的甜酒蛋花湯端上了餐桌。
「嚐嚐看，我做的蛋花湯怎麽樣？」
安瀾才說完，西瑟斯和阿提斯就一齊把湯匙伸了過來，兩根湯匙恰好在餐桌上撞到了一起。
本就膽小的阿提斯瑟縮了一下，火速收迴了手中的湯匙，「您，您先請吧。」
西瑟斯絲毫沒有客氣，慢條斯理地舀起了一勺蛋花湯放入口中，細細品味起來。
等西瑟斯喝完，阿提斯這才敢重新伸手，他舀了幾勺湯汁放進自己麵前的碗裏，然後慢慢地喝著。
他和力氣最大的加農合力使用他們委託馬蒂斯製作好的穀物脫殼機，將收穫好的稻米都進行去殼，接著將準備拿來釀酒的稻米洗淨瀝幹，然後放入鐵鍋中蒸熟，直至米粒達到顆顆分明但並不軟爛的適中狀態。
把米飯都蒸熟之後，安瀾在鍋中加入一定量的涼開水浸泡米飯，讓此時剛出鍋不久處於高溫的稻米能夠快速晾涼，並在這一過程中充分吸收水分。
等到米粒將周圍的水都吸幹了，整體的溫度也降到了溫熱且不會燙傷人體的程度，安瀾在米飯中加入切好的玉紅草碎末，代替正常釀製米酒過程中發酵所需的酒麴，接著再加入處理好的用以調製味道的野果果肉。全部準備齊全之後，他便將鍋中的原材料全部攪拌均勻，讓每顆米粒與玉紅草以及野果汁液都能夠充分接觸。
他們訂製的釀酒桶容積要遠大於正常煮飯用的蒸鍋，所以安瀾隻能在幾位精靈的幫助下一批次一批次地蒸米、晾涼、加料、攪拌，花了一整天的時間才將幾個釀酒桶的底部都完全填滿。
因為想要品嚐一下在不加入野果的情況下，單獨靠玉紅草能夠釀造出怎樣風味的米酒，安瀾還分出了一部分不加入果肉的米飯，單獨放在一個釀酒桶中，用來釀製原味的玉紅草酒。
在將幾個釀酒桶的底部都鋪滿米飯之後，安瀾用木棍在米飯中戳出一個直達底部的空心管道，讓內部的米飯也能獲取發酵所需的氧氣，這之後他們也可以用這個管道來視察釀酒桶底部的出酒狀況。
前期工作都做好了之後，眾人將幾個封好的釀酒桶都搬到木屋一側的陰涼處，接下來就隻需要等待米飯在兩到三天的時間之後發酵成為醪糟。
也不知道是不是因為玉紅草的功效比起一般的酒麴更加強勁，不等安瀾預期的日子到來，才過去了一天一夜，負責觀測酒液釀造情況的阿提斯就一臉興奮地跑來告訴他，釀酒桶裏的米粒已經全部發酵完畢，轉化成了混雜著酒液的醪糟。
此時酒釀醪糟還是以固態的發酵米粒為主，而安瀾追求的是更多的酒液，便在釀酒桶中加入了更多的清水，直到將幾個釀酒桶都灌到八九分滿，然後再將桶口封上繼續發酵。
這之後又等待了整整一天一夜的時間，釀酒桶裏的清水終於也全都轉化為了酒液。
想著既然米酒的釀製速度遠超預期，更早準備的果酒大概率也會提前釀造完畢，安瀾又來到了地窖裏。
果然，一打開玻璃罐的蓋口，一股濃鬱的果酒清香就撲麵而來，讓本身不習慣酒味的安瀾都有些發暈起來。
按捺下激動的心情，他倒了一杯米酒和一杯果酒，帶到曾是酒館常客的加農麵前，讓他分別品鑑一下。
加農才喝了一口米酒，便眼前一亮，顯然光是這杯品質稍差的米酒，就已經強過他在月落湖酒館喝的麥酒不少了。
緊接著他又喝了一口果酒，不等酒液入喉，加農的雙頰便微微發紅起來。
「這酒，我甚至不知道該用什麽詞彙去形容……」
看加農那有些意亂神迷的反應，安瀾便知道自己這高品質的果酒是釀造成功了。
這下，他歷時良久的釀酒計劃總算是大功告成，隻等帶著成品迴到月落湖，他就能跟瑪麗安商量如何進行推廣銷售了。
心情大好的安瀾迴到釀酒桶旁，看著桶裏漂浮著的醪糟，忽然心頭一動。
這天晚上，西瑟斯準備晚餐的時候，他湊到半精靈的身旁，笑著說道：「今晚，我想親自下廚做一道菜。」
聽到這話的西瑟斯微微一怔，還以為對方是在開玩笑。
畢竟當初他們剛見麵的時候，安瀾就連最簡單的烤魚都不會，他們相伴的這段時間以來，他也從未見過對方主動去練習廚藝，怎麽會突然就想要下廚了？
但聽到安瀾再三強調自己不是在胡鬧，西瑟斯也不好再阻攔，隻是在對方下廚的過程中，始終站在一旁監督著，以防他搞出什麽事故來。
其實安瀾打算做的並不是什麽太過複雜的菜式，不過是一道帶著點華夏特色的甜酒蛋花湯。
他先將幹淨的清水燒開直至沸騰，再將從釀酒桶中取出的醪糟加入到鍋中燜煮。
等待醪糟加熱的過程中，安瀾取來一顆鳥蛋，將蛋液打入碗中充分攪勻，之後將蛋液倒入到鍋中已經開始咕嚕咕嚕冒泡的甜酒湯中，一邊倒一邊用湯匙不斷攪拌，讓接觸到熱湯就迅速變熟的蛋液能夠散成絲絲縷縷的絮狀。
最後再加入適量的砂糖調味，一道做著簡單喝著卻不一般的甜酒蛋花湯就這麽完成了。
出鍋之後，安瀾自己先嚐了一口，湯汁入口清甜，蛋花口感絲滑，夾雜其中的醪糟米粒則帶著淡淡的酒香。
他在內心給自己的手藝默默打了滿分，隨後將這道親手做的甜酒蛋花湯端上了餐桌。
「嚐嚐看，我做的蛋花湯怎麽樣？」
安瀾才說完，西瑟斯和阿提斯就一齊把湯匙伸了過來，兩根湯匙恰好在餐桌上撞到了一起。
本就膽小的阿提斯瑟縮了一下，火速收迴了手中的湯匙，「您，您先請吧。」
西瑟斯絲毫沒有客氣，慢條斯理地舀起了一勺蛋花湯放入口中，細細品味起來。
等西瑟斯喝完，阿提斯這才敢重新伸手，他舀了幾勺湯汁放進自己麵前的碗裏，然後慢慢地喝著。