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炮灰隻想養花[種田] 作者：寧雁奴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
打入一個雞蛋……
熱天喝著絲瓜蛋湯，簡直身心舒暢！
哪怕陳舟最討厭鹹甜口……
絲瓜的甜，跟人為加糖不一樣。
非常鮮！
令人食指大動！
另一道涼拌菜瓜，同樣清爽、開胃。
掏幹淨瓜瓤。
陳舟努力發揮他的刀工，盡可能切出薄片；
薄的很薄，也有些太厚……咳，無妨。
涼拌菜瓜算是他最早學會的一道家常菜；
爺爺手把手教的。
拍碎蒜子；
撒鹽；
力道均勻、持續地給菜瓜片「馬殺雞」；
盆裏滲出越來越多的瓜汁……
倒掉汁水。
繼續揉捏。
注意別把瓜片揉碎，影響口感。
汁水越來越少；
薄瓜片變得透明……夠了！
考慮到素食黨，便先錄入、上傳。
再起鍋燒油，快速爆炒醃好的菜瓜；
幾十秒出鍋。
不能炒久，否則瓜片不脆，軟綿綿的就不好吃了！
最後是嫩苦瓜，用鹽醃製純涼拌；
沒迴鍋……
陳舟自己不喜歡，純為素食黨準備的。
「冒死嚐了一口……怪好吃的。」
「大蒜立大功！」
「呸呸！這個綠苦瓜咋這麽苦，確定能吃？」
「要不怎麽叫苦瓜呢？」
「剛吃不習慣，多嚼幾口，感覺不錯哎！」
「比起紅瓤，我更喜歡苦瓜皮！」
「絲瓜蛋湯才是絕！」
「最好吃的是主食啊！」
「都好吃！」
主食是粉絲。
不是水煮……不對，不是湯粉。
煮軟撈起過涼水，涼拌幹吃。
沒有辣油、醋、香菜等等少了靈魂。
好在有萬能的蔥和蒜！
蒜製成蒜泥；
蔥……
煉製蔥油，爆香！
以至於很多素食黨，忍不住「偷吃」，也不嫌棄動物油了。
反正都是數據！
不止蔥油和蒜泥。
一大把豆芽，蓋在粉絲上……愣是多出一分靈魂！
撒蒜泥，澆蔥油。
倒入菜瓜鹹汁作調味，平添菜瓜香。
筷子攪拌著粉絲和豆芽。
粉絲軟彈、豆芽清脆！
叫人停不下嘴！
一時彈幕冷清許多……忙著吃，都沒心思評價了！
陳舟先夾起一筷頭豆芽，細嚼慢咽。
不錯！
焯水過後，豆腥味不明顯；
蒜泥和蔥油味道重，掩蓋著殘餘的異味。
哪來的豆芽？
當然是自己發的！
前些天又收穫許多野大豆和野紅豆，就突發奇想……
發豆芽！
陳舟在現代發過綠豆芽和黃豆芽；
綠豆芽大多成功。
黃豆芽就……
屢戰屢敗！
找好多視頻看，終於有一次差點成功，結果有急事出門，幾天後迴家，豆芽都爛了！
陳舟戰戰兢兢用發黃豆芽的辦法發野大豆芽。
意外地順利。
因為係統留種，留下來的都沒有壞豆；
大大降低發芽失敗、黴菌汙染其他豆芽的可能！
結合異能，刷著「木·催芽」，縮短發豆芽的周期。
後續就簡單許多。
隻需定時沖水，給豆芽降溫。
不過……
野大豆芽腥味比黃豆芽重許多；
涼拌怕不好吃，沒有弄。
野紅豆芽則有些像綠豆芽；
芽細細長長，作炒菜會很綿軟；
口感、味道比綠豆芽差不少……作涼拌配菜倒也不失風味！
彈幕都在說喜歡。
於是晚餐依舊是這些。
多出兩盤黑魚。
黑魚肉細膩，魚刺少。
陳舟來了一盆沒有辣椒的水煮魚。
野大豆芽墊在盤底；
加一些曬幹的紫雲英……不倫不類，好吃就行。
魚片裹著雞蛋清，用鹽研製；
怕魚腥……
就重口味掩蓋，煮燒魚片瘋狂加蒜！
裝盤再覆蓋滿滿一層蔥花和蒜泥。
澆上中午剩的蔥油……
像模像樣！
魚骨則煎炸。
雞蛋黃和著山粉，調味；
魚骨裹上糊糊，入鍋……酥脆，噴香。
「竟然還不錯？」
「小陳的廚藝跟開盲盒似的。」
「怎麽說？」
「你不知開出的是驚嚇，還是驚喜。」
「哈哈哈好有道理！」
「神比喻！」
彈幕一片歡樂。
蘇靚不時一聲「小陳哥」，各種讚美；
李藥也比往常吃得更多……
陳舟有些自得。
就說，自己廚藝很有進步空間的！
翻車大多是客觀因素。
【0122：水煮魚很好吃。】
【沉船：你在我直播間？】
【0122：嗯~】
【0122：/分享：[圖片]】
陳舟好奇點開……
咦？
【沉船：你也做的水煮魚？】
【0122：向你偷師/[噴瓜探頭探腦]】
【沉船：挺多配菜啊！異植？】
【0122：空心菜，紅薯幹和粉絲。】
【沉船：……】
熱天喝著絲瓜蛋湯，簡直身心舒暢！
哪怕陳舟最討厭鹹甜口……
絲瓜的甜，跟人為加糖不一樣。
非常鮮！
令人食指大動！
另一道涼拌菜瓜，同樣清爽、開胃。
掏幹淨瓜瓤。
陳舟努力發揮他的刀工，盡可能切出薄片；
薄的很薄，也有些太厚……咳，無妨。
涼拌菜瓜算是他最早學會的一道家常菜；
爺爺手把手教的。
拍碎蒜子；
撒鹽；
力道均勻、持續地給菜瓜片「馬殺雞」；
盆裏滲出越來越多的瓜汁……
倒掉汁水。
繼續揉捏。
注意別把瓜片揉碎，影響口感。
汁水越來越少；
薄瓜片變得透明……夠了！
考慮到素食黨，便先錄入、上傳。
再起鍋燒油，快速爆炒醃好的菜瓜；
幾十秒出鍋。
不能炒久，否則瓜片不脆，軟綿綿的就不好吃了！
最後是嫩苦瓜，用鹽醃製純涼拌；
沒迴鍋……
陳舟自己不喜歡，純為素食黨準備的。
「冒死嚐了一口……怪好吃的。」
「大蒜立大功！」
「呸呸！這個綠苦瓜咋這麽苦，確定能吃？」
「要不怎麽叫苦瓜呢？」
「剛吃不習慣，多嚼幾口，感覺不錯哎！」
「比起紅瓤，我更喜歡苦瓜皮！」
「絲瓜蛋湯才是絕！」
「最好吃的是主食啊！」
「都好吃！」
主食是粉絲。
不是水煮……不對，不是湯粉。
煮軟撈起過涼水，涼拌幹吃。
沒有辣油、醋、香菜等等少了靈魂。
好在有萬能的蔥和蒜！
蒜製成蒜泥；
蔥……
煉製蔥油，爆香！
以至於很多素食黨，忍不住「偷吃」，也不嫌棄動物油了。
反正都是數據！
不止蔥油和蒜泥。
一大把豆芽，蓋在粉絲上……愣是多出一分靈魂！
撒蒜泥，澆蔥油。
倒入菜瓜鹹汁作調味，平添菜瓜香。
筷子攪拌著粉絲和豆芽。
粉絲軟彈、豆芽清脆！
叫人停不下嘴！
一時彈幕冷清許多……忙著吃，都沒心思評價了！
陳舟先夾起一筷頭豆芽，細嚼慢咽。
不錯！
焯水過後，豆腥味不明顯；
蒜泥和蔥油味道重，掩蓋著殘餘的異味。
哪來的豆芽？
當然是自己發的！
前些天又收穫許多野大豆和野紅豆，就突發奇想……
發豆芽！
陳舟在現代發過綠豆芽和黃豆芽；
綠豆芽大多成功。
黃豆芽就……
屢戰屢敗！
找好多視頻看，終於有一次差點成功，結果有急事出門，幾天後迴家，豆芽都爛了！
陳舟戰戰兢兢用發黃豆芽的辦法發野大豆芽。
意外地順利。
因為係統留種，留下來的都沒有壞豆；
大大降低發芽失敗、黴菌汙染其他豆芽的可能！
結合異能，刷著「木·催芽」，縮短發豆芽的周期。
後續就簡單許多。
隻需定時沖水，給豆芽降溫。
不過……
野大豆芽腥味比黃豆芽重許多；
涼拌怕不好吃，沒有弄。
野紅豆芽則有些像綠豆芽；
芽細細長長，作炒菜會很綿軟；
口感、味道比綠豆芽差不少……作涼拌配菜倒也不失風味！
彈幕都在說喜歡。
於是晚餐依舊是這些。
多出兩盤黑魚。
黑魚肉細膩，魚刺少。
陳舟來了一盆沒有辣椒的水煮魚。
野大豆芽墊在盤底；
加一些曬幹的紫雲英……不倫不類，好吃就行。
魚片裹著雞蛋清，用鹽研製；
怕魚腥……
就重口味掩蓋，煮燒魚片瘋狂加蒜！
裝盤再覆蓋滿滿一層蔥花和蒜泥。
澆上中午剩的蔥油……
像模像樣！
魚骨則煎炸。
雞蛋黃和著山粉，調味；
魚骨裹上糊糊，入鍋……酥脆，噴香。
「竟然還不錯？」
「小陳的廚藝跟開盲盒似的。」
「怎麽說？」
「你不知開出的是驚嚇，還是驚喜。」
「哈哈哈好有道理！」
「神比喻！」
彈幕一片歡樂。
蘇靚不時一聲「小陳哥」，各種讚美；
李藥也比往常吃得更多……
陳舟有些自得。
就說，自己廚藝很有進步空間的！
翻車大多是客觀因素。
【0122：水煮魚很好吃。】
【沉船：你在我直播間？】
【0122：嗯~】
【0122：/分享：[圖片]】
陳舟好奇點開……
咦？
【沉船：你也做的水煮魚？】
【0122：向你偷師/[噴瓜探頭探腦]】
【沉船：挺多配菜啊！異植？】
【0122：空心菜，紅薯幹和粉絲。】
【沉船：……】