秦釗去公廚的時候把裏麵的幾個廚子嚇了一跳，這幾個廚子廚娘大部分都是當地人，老馮他們過來之後也就塞了兩個軍中的夥夫，這做飯水平可想而知。
「大人，您要什麽，我們來做就行。」
「沒事，我家夫郎想吃麵條，我給他煮一些，你們接著吃飯不用管我。」
秦釗做飯的手藝雖然比不上林清，但小時候經常幫著林清燒火，這做飯也是學了個七七八八。
他在廚房翻找了一圈，看見還有些牛肉牛骨，就一起給丟在鍋裏給煮了。
又給了衙役一些銀子讓他幫自己去外麵買了些桂皮八角香葉小茴香這些東西，雖然不知道他們大人要這些東西幹啥，但也都給一一買了迴來。
牛肉要煮一會兒呢，趁著這個功夫秦釗活了麵抹上油醒了一會兒，等牛肉煮得差不多了他就開始拉麵條了。
林清看了一上午的書了也累了，衙門做的飯他吃不習慣，也扶著腰溜溜達達過來了，進來就看見他家秦釗一本正經的在拉麵條，林清有些想笑。
他吸了吸鼻子，這院子裏飄著的肉味倒是挺香的，「煮啥呢？」
「煮了些牛骨湯，一會兒給你下麵條吃。」
林清笑得露出兩顆小尖牙，「我喜歡。」
老馮也在前麵吃著沒滋沒味的飯，他們當兵的口味更重，這飯清淡難以下口，突然聞見後麵飄出來什麽香味，他丟下筷子就過去了，「爺爺的腿，那幫子人不會背著老子吃好的吧！」
老馮說得那幫子人是周野律他們，雖然周野律那七八個當官的走了，但一些衙役還有小吏不敢走，他們都是要養家餬口的，雖然現在成了平州府了，但好在他們還能幹這個差事。
老馮風風火火進來了，「誰背著老子偷吃的！」
洗碗的幾個夥夫被嚇了一跳，忙說道：「馮將軍，是秦大人在裏麵。」
老馮立馬抬腳拐了個彎兒，就看見秦釗正扯著麵條呢，大鐵鍋裏還咕嘟咕嘟煮著肉，可把他給香得流口水。
他嘿嘿笑了一聲，「兄弟，這就是你不厚道了，咋還背著我偷吃呢。」
「給我家夫郎做的，這你也要搶？」秦釗撩起眼皮看了他一眼。
老馮饞得不行，「弟夫郎，分我一口唄，你不知道這天天水煮羊肉吃得老子上火。」
「好呀，讓秦釗多給你下一碗就是了。」
老馮立馬高興了起來，這秦釗他可使喚不動，但他家夫郎都開口了，這秦釗是肯定會給自己做的。
秦釗叫了兩個夥夫過來，口頭給他們說了這麵怎麽做，「這鍋裏的湯不少，半晌的時候在一人給煮一碗麵。」
「知道了，大人。」
秦釗就做了他們五個人的飯，一人一大碗，煮好的麵條澆上牛骨湯，最後撒上一些芫荽蔥花，在來一勺子辣椒油，一碗紅的綠的，可把老馮饞壞了。
端著碗還沒走到地呢，就一手端碗一手拿筷子吃了起來，他吃得嗯嗯點頭，「兄弟，你這能文能武就算了，這飯也做得好吃。」
林清也餓了，剛就吃了兩口白米飯墊了墊肚子，這會兒聞著這碗牛肉湯麵條也饞得流口水。
鍋裏煮得牛肉不多，秦釗切了不少給林清，他那一碗上麵鋪了一層，但是老馮幾個人一碗上麵就蓋了兩片，鍋裏還剩不大一疙瘩是秦釗讓半晌留給衙門裏的人加餐的。
老馮雖然嘴饞但也不好意思說秦釗摳門，幾人碗裏的都一樣，就林清一個孕夫碗裏多了，些，他總不能和人家一個孕夫搶吃的。
秦釗一手端了兩碗，一放到桌子上林清就迫不及待動筷子了，麵條煮得爽滑勁道，湯也很鮮，現在天有些冷了，吃一碗熱騰騰的麵條別提多舒服了。
「好吃。」
林清挑了一大口，辣椒油帶著點微辣超級開胃，林清吃得嘴巴都紅了，最後連湯都給喝了個一幹二淨。
老馮和秦釗吃飯速度也不慢，配著桌子上的羊肉一碗也給吃了個幹淨。
老馮吃得心滿意足，「兄弟你放心，銀子的事包我身上，早就看那些什麽皇親國戚不順眼，這次全給收拾了去。」
林清吃飽了也舒服了，在軟榻上睡了一覺，下午接著看州誌。
這平州府旱就算了還冷，真的是又冷又旱，種麥子收成不好，老百姓飯都吃不飽的，州誌上不是今兒鬧災荒了，就是明兒鬧災荒了，看得林清眉頭緊皺。
秦釗給林清揉了揉肩膀，「這本來應該是我操心的事，還要連累你辛苦。」
「既然來了這了，總得讓大家都好過一些，這平州府盛產皮毛，藥材，下半年可以先通商，讓大家日子都好過點，我打算建商隊，一個人帶頭做起來了，那會有更多的商人往來。」
「嗯。」
「還有這平州府的作物要改，麥子紅薯這些不適合平州府，這個地方又冷又旱，可以換成蓧麥。」
「蓧麥？倒是聽說過，但種植的不多。」
能種小麥的地方大家肯定都種小麥了，誰會去種蓧麥呀，主要是口感比不上小麥就不說了，而且產量還比上小麥，有些人家會在一些犄角旮旯的地方種一些。
「蓧麥喜寒涼，耐幹旱，挺適合種在平洲府的，上半年種蓧麥，下麵年種棉花，等溝渠挖好之後，明年通商可以走水路，這樣方便平州府往來貿易不說，而且還能讓大啟的文化流傳過來。」
「大人，您要什麽，我們來做就行。」
「沒事，我家夫郎想吃麵條，我給他煮一些，你們接著吃飯不用管我。」
秦釗做飯的手藝雖然比不上林清，但小時候經常幫著林清燒火，這做飯也是學了個七七八八。
他在廚房翻找了一圈，看見還有些牛肉牛骨，就一起給丟在鍋裏給煮了。
又給了衙役一些銀子讓他幫自己去外麵買了些桂皮八角香葉小茴香這些東西，雖然不知道他們大人要這些東西幹啥，但也都給一一買了迴來。
牛肉要煮一會兒呢，趁著這個功夫秦釗活了麵抹上油醒了一會兒，等牛肉煮得差不多了他就開始拉麵條了。
林清看了一上午的書了也累了，衙門做的飯他吃不習慣，也扶著腰溜溜達達過來了，進來就看見他家秦釗一本正經的在拉麵條，林清有些想笑。
他吸了吸鼻子，這院子裏飄著的肉味倒是挺香的，「煮啥呢？」
「煮了些牛骨湯，一會兒給你下麵條吃。」
林清笑得露出兩顆小尖牙，「我喜歡。」
老馮也在前麵吃著沒滋沒味的飯，他們當兵的口味更重，這飯清淡難以下口，突然聞見後麵飄出來什麽香味，他丟下筷子就過去了，「爺爺的腿，那幫子人不會背著老子吃好的吧！」
老馮說得那幫子人是周野律他們，雖然周野律那七八個當官的走了，但一些衙役還有小吏不敢走，他們都是要養家餬口的，雖然現在成了平州府了，但好在他們還能幹這個差事。
老馮風風火火進來了，「誰背著老子偷吃的！」
洗碗的幾個夥夫被嚇了一跳，忙說道：「馮將軍，是秦大人在裏麵。」
老馮立馬抬腳拐了個彎兒，就看見秦釗正扯著麵條呢，大鐵鍋裏還咕嘟咕嘟煮著肉，可把他給香得流口水。
他嘿嘿笑了一聲，「兄弟，這就是你不厚道了，咋還背著我偷吃呢。」
「給我家夫郎做的，這你也要搶？」秦釗撩起眼皮看了他一眼。
老馮饞得不行，「弟夫郎，分我一口唄，你不知道這天天水煮羊肉吃得老子上火。」
「好呀，讓秦釗多給你下一碗就是了。」
老馮立馬高興了起來，這秦釗他可使喚不動，但他家夫郎都開口了，這秦釗是肯定會給自己做的。
秦釗叫了兩個夥夫過來，口頭給他們說了這麵怎麽做，「這鍋裏的湯不少，半晌的時候在一人給煮一碗麵。」
「知道了，大人。」
秦釗就做了他們五個人的飯，一人一大碗，煮好的麵條澆上牛骨湯，最後撒上一些芫荽蔥花，在來一勺子辣椒油，一碗紅的綠的，可把老馮饞壞了。
端著碗還沒走到地呢，就一手端碗一手拿筷子吃了起來，他吃得嗯嗯點頭，「兄弟，你這能文能武就算了，這飯也做得好吃。」
林清也餓了，剛就吃了兩口白米飯墊了墊肚子，這會兒聞著這碗牛肉湯麵條也饞得流口水。
鍋裏煮得牛肉不多，秦釗切了不少給林清，他那一碗上麵鋪了一層，但是老馮幾個人一碗上麵就蓋了兩片，鍋裏還剩不大一疙瘩是秦釗讓半晌留給衙門裏的人加餐的。
老馮雖然嘴饞但也不好意思說秦釗摳門，幾人碗裏的都一樣，就林清一個孕夫碗裏多了，些，他總不能和人家一個孕夫搶吃的。
秦釗一手端了兩碗，一放到桌子上林清就迫不及待動筷子了，麵條煮得爽滑勁道，湯也很鮮，現在天有些冷了，吃一碗熱騰騰的麵條別提多舒服了。
「好吃。」
林清挑了一大口，辣椒油帶著點微辣超級開胃，林清吃得嘴巴都紅了，最後連湯都給喝了個一幹二淨。
老馮和秦釗吃飯速度也不慢，配著桌子上的羊肉一碗也給吃了個幹淨。
老馮吃得心滿意足，「兄弟你放心，銀子的事包我身上，早就看那些什麽皇親國戚不順眼，這次全給收拾了去。」
林清吃飽了也舒服了，在軟榻上睡了一覺，下午接著看州誌。
這平州府旱就算了還冷，真的是又冷又旱，種麥子收成不好，老百姓飯都吃不飽的，州誌上不是今兒鬧災荒了，就是明兒鬧災荒了，看得林清眉頭緊皺。
秦釗給林清揉了揉肩膀，「這本來應該是我操心的事，還要連累你辛苦。」
「既然來了這了，總得讓大家都好過一些，這平州府盛產皮毛，藥材，下半年可以先通商，讓大家日子都好過點，我打算建商隊，一個人帶頭做起來了，那會有更多的商人往來。」
「嗯。」
「還有這平州府的作物要改，麥子紅薯這些不適合平州府，這個地方又冷又旱，可以換成蓧麥。」
「蓧麥？倒是聽說過，但種植的不多。」
能種小麥的地方大家肯定都種小麥了，誰會去種蓧麥呀，主要是口感比不上小麥就不說了，而且產量還比上小麥，有些人家會在一些犄角旮旯的地方種一些。
「蓧麥喜寒涼，耐幹旱，挺適合種在平洲府的，上半年種蓧麥，下麵年種棉花，等溝渠挖好之後，明年通商可以走水路，這樣方便平州府往來貿易不說，而且還能讓大啟的文化流傳過來。」