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雲京城外30公裏處的一個小農莊的果園裏,一個年輕人和兩個老人在采摘著水果。
年輕人正是七,穿著一身舊衣服,手法很是嫻熟,甚至還將所有的重活給包了,不過這隻是相對於別人來說的重活,對於七來說也就是出來走走的程度,環境好,活輕鬆,人舒心,就跟旅遊一樣,為什麽不過來呢。
中午跟著老人在農莊裏麵吃了一頓有煙火氣息的農家飯,然後繼續幹活,果園不算太大,不到下午四點就已經全部采摘完了。幫老人將所有水果放迴倉庫,收拾好農具以後,七去洗了一把臉,然後不客氣地收下了老人給的50元的酬勞和老太太給的一大袋水果裝上了車,打個招唿,就迴去了,這下一個星期的水果有著落了。
這邊幫忙的50元的酬勞其實已經很多年沒變過了,但是七從來沒提過,其實這些年水果漲價也很厲害,而這些年來老太太給的水果的分量卻是從來都沒有縮水過的,這也就是心情不是很好的七選擇這個委托的原因了。
一天的農家樂,心情果然是好了很多,迴去以後轉了一趟超市,買了很多新鮮的食材,做了一頓豐富的晚餐,晚上再隨意地上網逛了一下,也就睡覺去了。
又是一天的清晨,又到了選擇委托的時候了。七看了一下,看到一個天下樓的委托就直接了下來,不過卻是把那兩萬元的傭金給拒絕了,老朋友了。
在老頭子的調教之下,以及幾次廚藝方麵的委托之後,七在廚師圈子裏麵也算是小有名氣了,不過天下樓的馮師傅卻同樣是整個c71廚藝界的幾位大師之一了,這次過去說是指點,更多的是相互學習吧。
新品品鑒是在早上十點半,九點四十左右,七穿上一身半休閑裝出門了,也算的上是老朋友了,穿的太正式顯得有距離感。
天下樓是雲京市最高檔的酒店之一,不過七也算是老主顧了,倒是沒什麽生疏的,
不過到了天下樓門口,卻發現今天的天下樓似乎有些不同了。
十點多,按理說還是處於比較清閑的時間段,但是在天下樓門口已經可以看出一些不尋常的陣勢了,外麵的做得很高級的宣傳廣告,門口明顯和平時不一樣的迎賓,來往穿著正式的賓客,甚至可以看到一些直播的媒體。
七發現自己也許是做錯了什麽,不過不管了,進去再說。
在和迎賓小姐說明了身份以後,一個迎賓小姐帶著七走了進去,果然,和想像中的不一樣,去的不是平常的私人品鑒的小廳,而是整個天下樓的迎賓大廳,這下卻是有些麻煩了。自己這套衣服,放在平時來說是不失禮的,檔次也算是不錯了,但是如果是這種很正式的品鑒會的話,那就有些不合時宜了。
果然,在迎賓小姐的帶領下剛走進來就七就吸引了很多賓客的注意力,畢竟普通觀眾是沒有這待遇的,而隨著越走越前越走越前,最後走到了最前端的是個主位裏,終於是吸引了所有人的注意。
這個穿著不正式的年輕人,居然會是本次品鑒會的評委?
到了座位以後,七感覺屁股有點發燙,偷偷瞄了一眼旁邊的人,左邊的是c71一個很知名的美食欄目的主編,而右邊的是一個美食集團的老總,都是界內的大人物啊。
而對於其他人的目光,七表麵上不露聲色,不過心中卻是有些苦笑的,自己雖然在廚師圈子有一些小的名氣,但是卻大多是在幕後的,畢竟自己隻是一個拿傭金的萬事屋的老板,光芒肯定是要給顧客留著的。
不過馮師傅卻是有些煞費苦心了,相交為友,知道自己平時非委托基本上是不怎麽出門的,於是給自己下了一個委托;大概是覺得自己有些被埋沒了,在如此一個高格局的新品品鑒會上,邀請自己過來,然後還放在了主位,未嚐沒有想辦法提高自己身價的意思。至於之前沒有說明是公開品鑒會,大概是忽略了吧,畢竟隻是一個純粹的廚藝大師,心中是沒有太多花花腸子的。
好吧,對於這種善意,七領會到了,至於這些目光,反正自己隻是小人物一個,沒什麽麵子不能丟的。
隨著時間的推移,那些打量的目光少了很多。某一刻,全場的燈光暗了下來,隻剩下舞台被聚光燈聚焦著,然後在觀眾和媒體的期待中,本次品鑒會的主角馮師傅走了出來,全場掌聲。在出來的時候馮師傅微微地像七的方向看了一眼,之前有些擔心自己這樣做會不會不夠周到,不過感覺到小七仍然是原來的那個小七,也就放下心來了。
新品品鑒會開始了。
“俗話說,山珍海味,山珍海味,但是很多人對這次象征著美味的成語的了解是不算透徹的。食材中有山珍和海味就算山珍海味了?非也,這種混雜在很多情況下甚至是不如單獨的山珍或者單獨的海味的。”
“既然放在一起是錯的,那單獨做單獨品味就是對的了嗎?非也,山珍和海味的搭配也是極其重要的。今天,在這裏,我將重新定義‘山珍海味’這個成語,而今天品鑒的菜也將是我新開發的‘山海’係列的開幕菜。”
大師不愧是大師,聊聊兩句話就迎來了整個大廳的掌聲,而且是真心的掌聲,對於很多專業的東西,很多觀眾其實是不懂的,但是馮師傅能將如此深層的知識講解的如此言簡意賅,不得不說是對廚藝了解得通透。
簡單地創作理念完了之後,馮師傅開始走向食材桌,正戲開始。
做菜中的馮師傅一向是不怎麽說話的,這時候一個主持人開始解說了。
“馮師傅現在在選山珍了,那到底會選的是什麽呢?”
“b32星的鬆山鬆茸,也是目前最優質的鬆茸之一,那馮師傅會怎麽處理食材呢,大家注意了,馮師傅的獨門刀工!”
這時候,甚至是不需要主持人的解說了,大廳裏麵已經傳來了掌聲,鬆茸在馮師傅的處理之下,外觀上,精細的花雕,內在卻是一個半鏤空處理,這是方便湯汁入味用的。隻是在處理看,就能感覺到型和味的兩個重要元素了,隻是純粹的視覺,而且不是成品的視覺,很多觀眾感覺自己的味蕾被調動了起來,心是隨著處理的深入而越發地期待了。
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雲京城外30公裏處的一個小農莊的果園裏,一個年輕人和兩個老人在采摘著水果。
年輕人正是七,穿著一身舊衣服,手法很是嫻熟,甚至還將所有的重活給包了,不過這隻是相對於別人來說的重活,對於七來說也就是出來走走的程度,環境好,活輕鬆,人舒心,就跟旅遊一樣,為什麽不過來呢。
中午跟著老人在農莊裏麵吃了一頓有煙火氣息的農家飯,然後繼續幹活,果園不算太大,不到下午四點就已經全部采摘完了。幫老人將所有水果放迴倉庫,收拾好農具以後,七去洗了一把臉,然後不客氣地收下了老人給的50元的酬勞和老太太給的一大袋水果裝上了車,打個招唿,就迴去了,這下一個星期的水果有著落了。
這邊幫忙的50元的酬勞其實已經很多年沒變過了,但是七從來沒提過,其實這些年水果漲價也很厲害,而這些年來老太太給的水果的分量卻是從來都沒有縮水過的,這也就是心情不是很好的七選擇這個委托的原因了。
一天的農家樂,心情果然是好了很多,迴去以後轉了一趟超市,買了很多新鮮的食材,做了一頓豐富的晚餐,晚上再隨意地上網逛了一下,也就睡覺去了。
又是一天的清晨,又到了選擇委托的時候了。七看了一下,看到一個天下樓的委托就直接了下來,不過卻是把那兩萬元的傭金給拒絕了,老朋友了。
在老頭子的調教之下,以及幾次廚藝方麵的委托之後,七在廚師圈子裏麵也算是小有名氣了,不過天下樓的馮師傅卻同樣是整個c71廚藝界的幾位大師之一了,這次過去說是指點,更多的是相互學習吧。
新品品鑒是在早上十點半,九點四十左右,七穿上一身半休閑裝出門了,也算的上是老朋友了,穿的太正式顯得有距離感。
天下樓是雲京市最高檔的酒店之一,不過七也算是老主顧了,倒是沒什麽生疏的,
不過到了天下樓門口,卻發現今天的天下樓似乎有些不同了。
十點多,按理說還是處於比較清閑的時間段,但是在天下樓門口已經可以看出一些不尋常的陣勢了,外麵的做得很高級的宣傳廣告,門口明顯和平時不一樣的迎賓,來往穿著正式的賓客,甚至可以看到一些直播的媒體。
七發現自己也許是做錯了什麽,不過不管了,進去再說。
在和迎賓小姐說明了身份以後,一個迎賓小姐帶著七走了進去,果然,和想像中的不一樣,去的不是平常的私人品鑒的小廳,而是整個天下樓的迎賓大廳,這下卻是有些麻煩了。自己這套衣服,放在平時來說是不失禮的,檔次也算是不錯了,但是如果是這種很正式的品鑒會的話,那就有些不合時宜了。
果然,在迎賓小姐的帶領下剛走進來就七就吸引了很多賓客的注意力,畢竟普通觀眾是沒有這待遇的,而隨著越走越前越走越前,最後走到了最前端的是個主位裏,終於是吸引了所有人的注意。
這個穿著不正式的年輕人,居然會是本次品鑒會的評委?
到了座位以後,七感覺屁股有點發燙,偷偷瞄了一眼旁邊的人,左邊的是c71一個很知名的美食欄目的主編,而右邊的是一個美食集團的老總,都是界內的大人物啊。
而對於其他人的目光,七表麵上不露聲色,不過心中卻是有些苦笑的,自己雖然在廚師圈子有一些小的名氣,但是卻大多是在幕後的,畢竟自己隻是一個拿傭金的萬事屋的老板,光芒肯定是要給顧客留著的。
不過馮師傅卻是有些煞費苦心了,相交為友,知道自己平時非委托基本上是不怎麽出門的,於是給自己下了一個委托;大概是覺得自己有些被埋沒了,在如此一個高格局的新品品鑒會上,邀請自己過來,然後還放在了主位,未嚐沒有想辦法提高自己身價的意思。至於之前沒有說明是公開品鑒會,大概是忽略了吧,畢竟隻是一個純粹的廚藝大師,心中是沒有太多花花腸子的。
好吧,對於這種善意,七領會到了,至於這些目光,反正自己隻是小人物一個,沒什麽麵子不能丟的。
隨著時間的推移,那些打量的目光少了很多。某一刻,全場的燈光暗了下來,隻剩下舞台被聚光燈聚焦著,然後在觀眾和媒體的期待中,本次品鑒會的主角馮師傅走了出來,全場掌聲。在出來的時候馮師傅微微地像七的方向看了一眼,之前有些擔心自己這樣做會不會不夠周到,不過感覺到小七仍然是原來的那個小七,也就放下心來了。
新品品鑒會開始了。
“俗話說,山珍海味,山珍海味,但是很多人對這次象征著美味的成語的了解是不算透徹的。食材中有山珍和海味就算山珍海味了?非也,這種混雜在很多情況下甚至是不如單獨的山珍或者單獨的海味的。”
“既然放在一起是錯的,那單獨做單獨品味就是對的了嗎?非也,山珍和海味的搭配也是極其重要的。今天,在這裏,我將重新定義‘山珍海味’這個成語,而今天品鑒的菜也將是我新開發的‘山海’係列的開幕菜。”
大師不愧是大師,聊聊兩句話就迎來了整個大廳的掌聲,而且是真心的掌聲,對於很多專業的東西,很多觀眾其實是不懂的,但是馮師傅能將如此深層的知識講解的如此言簡意賅,不得不說是對廚藝了解得通透。
簡單地創作理念完了之後,馮師傅開始走向食材桌,正戲開始。
做菜中的馮師傅一向是不怎麽說話的,這時候一個主持人開始解說了。
“馮師傅現在在選山珍了,那到底會選的是什麽呢?”
“b32星的鬆山鬆茸,也是目前最優質的鬆茸之一,那馮師傅會怎麽處理食材呢,大家注意了,馮師傅的獨門刀工!”
這時候,甚至是不需要主持人的解說了,大廳裏麵已經傳來了掌聲,鬆茸在馮師傅的處理之下,外觀上,精細的花雕,內在卻是一個半鏤空處理,這是方便湯汁入味用的。隻是在處理看,就能感覺到型和味的兩個重要元素了,隻是純粹的視覺,而且不是成品的視覺,很多觀眾感覺自己的味蕾被調動了起來,心是隨著處理的深入而越發地期待了。