麥稈和玉米稈都是就地燒掉,因為燒得透徹後再翻地,泥土黑色,看不出多少痕跡。


    這兩塊地,三天後再種植。


    他去查看西瓜植株和草莓,都沒什麽問題。


    霍彥迴到別墅下單買五斤五花肉,想到幹蘑菇快吃完,下單兩包。


    然後去後院空的地方種下八窩十六粒芸豆種子,去拿幾根竹條來搭架,催生芸豆出苗長大開花,授粉結豆夾,催生長大後摘下,摘到七八斤芸豆,拿進廚房放。


    中午他收快遞後泡兩把幹蘑菇。


    下午兩點多,霍彥進廚房開直播,看向屏幕說:「大家下午好,今天做二合麵芸豆肉餡包子,需要的時間比較多,所以提早開播,還是抽獎十人份。」


    【最愛脆皮五花肉:主播,什麽是二合麵?】


    霍彥迴答:「是用麵粉和玉米麵做。」


    【想吃脆皮五花肉:好吃嗎?】


    霍彥迴:「我個人喜歡。」


    他迴答幾個問題後開始動手,先燒一壺開水,用個大盆裝玉米麵,用開水邊倒進玉米麵邊攪,還邊說話:「玉米麵用滾水燙過,做出來鬆軟,有糧食本身的甜味。」


    他把玉米麵攪成粘稠的糊說:「讓麵糊涼一涼,一會加酵母和白麵粉和麵。」


    霍彥說完從冰箱裏拿出五花肉清洗,切片後剁,感覺時間差不多放下菜刀,洗洗手後用手指探一下麵糊,溫度差不多。


    他把酵母撒在麵糊裏攪一攪,再放入麵粉攪成絮狀,用手揉成團後用蓋子蓋住,轉身繼續剁肉。


    霍彥剁好肉用調料香料還有薑末攪拌後放在一邊,開火燒一鍋水,快速把芸豆兩頭掐掉,清洗後放進開水中煮兩分鍾撈起,用涼水沖涼。


    抓一把切碎後再剁幾下,攢去水份放在肉餡上,繼續切,芸豆切完切蘑菇定,倒一點油,和肉餡攪拌均勻,再切蔥放進去攪拌均勻。


    霍彥準備這些費去不少時間,調好餡後掀開蓋麵團的蓋子,麵團已經發酵好,把麵倒出來揉一揉排氣,揉好後切成幾塊,放兩塊在外麵,其他放迴盆裏。


    揉麵揪麵劑,包包子,霍彥幹活的手很快,觀眾們看到主播漂亮的手刷刷的飛速轉動,一個個包子包出來。


    【最愛三鮮餃子:主播什麽時候再包餃子啊。】


    【非凡:自己做,我昨天做炒飯,感覺不錯。】


    【藍色燕:沒有炸廚房?】


    【非凡:沒有。】


    【浩月:我想主播再做脆皮五花肉。】


    【愛吃脆皮五花肉:就是你,中獎吃完寫五百字小作文。】


    【浩月:別人也寫。】


    【愛吃炒飯:那個暖陽也寫很好,如果我中獎,我也寫。】


    ……


    霍彥包大半包子後用三層大蒸鍋裝清水,開火,水開後蒸最先包的包子,迴頭繼續包包子。


    二十分鍾後關火,悶兩分鍾後打開鍋蓋,糧食和肉菜餡的混和香氣襲上來,包子逞金黃色。


    太香了,霍彥吸一口氣,拿來小盤和夾子,用夾子夾四個大包子擺在盤裏,放在桌上,開放全息品嚐,提醒觀眾:「剛出鍋的包子非常燙,大家悠著點。」


    他說完拿幹淨無水的大盆去蒸鍋旁邊,把包子夾進大盆裏,夾完後往鍋裏加水開火,水開後蒸上第二鍋,迴頭繼續包包子,沒有時間注意屏幕。


    屏幕上熱鬧:


    【浩月:我吃過不少蒸包子,本來不太期待,但是…主播做的太好吃了,八大元帥保佑我中獎。】


    【幹掉傻叉:走開,上上迴脆皮五花肉給你中獎。】


    【暴熊:走開,戰神保佑我中獎!】


    【藍色燕:戰神保佑我中獎。】


    【浩月:切,我又沒有每次都中獎,內個暴熊,你也中過獎,內個幹掉傻叉,我覺得你名字不好才不中獎。】


    ……


    第19章 辣椒油


    霍彥蒸完包子,抽獎後發出快遞,剝一兩瓣蒜坐下吃包子,麵粉品質好,麵發得好,麵皮鬆軟糧食味道純正,餡調得好,香氣足,包子很好吃。


    最近他跑步鍛鍊,飯量增,就兩瓣蒜連吃八個大包子吃到九成飽,很滿足,「哈」一口氣哈出滿是蒜味的口氣,趕緊把剩下的包子放進冰箱後去刷牙。


    他刷完牙窩在沙發裏找能訂做廚具的店,從ai客服轉到人工客服,和對方交涉一番,成功訂做兩個蒸涼皮的不鏽鋼鑼鑼和一個不鏽鋼臼,還有對應的搗杆,等種完稻穀後做涼皮。


    次日上午,霍彥工作迴來打開光腦便看到脆皮五花肉板權註冊成功的信息,他選擇不同用途的價格,個人用仍舊是一星幣,其他商業用途也不貴,選擇好後確定提交。


    目前為止,他有雞肉燜筍,五香粉,豬肚炒酸菜,肥腸炒酸菜,脆皮五花肉五個版權,個人和小商業用買比較多,中型商業用隻有五香粉一個。


    不少人早進他個人空間等著,發現脆皮五花肉版權確定的更新信息,馬上買下做法,從冰箱裏拿出五花肉開始做,或者是在商城下單買五花肉和調料香料。


    霍彥下午瀏覽自己的個人空間時發現脆皮五花肉菜譜下有很多留言,多數附有脆皮五花肉的成品圖片,有幾個圖片和他做的幾乎差不多。


    有個圖片豬皮焦黑,這人還得意洋洋說:別看皮黑了,還挺好吃,我有做飯天賦。


    霍彥心說,朋友你到底烤了多久,居然能把豬皮烤黑,肉還能咬得動嗎?

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