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寡嫂難為,瘋批反派他隻想當戀愛腦 作者:長笙如故 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她在五仁餡兒裏加入了不少幹果,和古人做的味道還是有很大區別的。
「姑娘請坐,我這就去樓上請我家掌櫃的。」
片刻後,桂雲齋的掌櫃走了下來。
「聽說姑娘親手做了幾樣月餅?」
「您嚐嚐看。」
晏殊將紙包放在身旁的桌子上,掌櫃的淨了手後,每一款口味兒都切了一塊仔細品嚐。
「我還是第一次見月餅裏加鹹蛋黃和果泥的,姑娘這做月餅的點子到是新奇。」
晏殊笑著問:「掌櫃覺得味道如何?」
「姑娘做的月餅麵皮金黃柔軟,應該是加了不少雞蛋在裏麵,口感自是比普通月餅好吃不少。」
單說紅豆泥和那個果泥,若沒有詳細的配方,其他糕點師傅很難調配出相似的口感來。
掌櫃的心裏已經有了自己的盤算。
「姑娘既然選擇來我們桂雲齋,想必是有心與我們合作,不知姑娘有何打算?」
「我提供月餅,桂雲齋負責售賣,最終的利潤我們五五分成,掌櫃覺得如何?」
掌櫃的沉思了片刻:「姑娘覺得這一包月餅的售價多少錢合適?」
「不能低於八百文一包。」
八百文?
掌櫃的微微擰起眉頭:「這個價格著實不便宜,往年普通的月餅一包也就一百多文。」
晏殊明白掌櫃的在擔憂什麽。
「掌櫃的,您手裏應該有不少有錢的客人吧」
掌櫃點了點頭:「能經常吃糕點的客人,大多數家境比較殷實,有錢有勢的也著實不少。」
晏殊勾唇一笑:「我們可以做一份試吃拚盤親自送到他們府上,再看看過兩日效果如何,若反響一般,您可以拒絕和我合作,這對您來說不必承擔任何風險。」
掌櫃的一點就通:「那就試一試。」
二人敲定了定價和售賣目標,掌櫃吩咐店裏的人開始準備試吃點心的包裝。
既然想賣給有錢人,包裝上就不能含糊。
一塊月餅平整的切成五份,用非常精美的圓形小木盒每一種口味裝一小塊,五塊月餅拚成一朵花兒的形狀,擺盤考究瞬間提高了一個檔次。
晏殊帶來的五包月餅重新打包好,最後整出來二十幾份試吃禮盒。
掌櫃選出二十五名有錢的顧客,吩咐兩名店小二將試吃的點心親自送到府中。
晏殊與桂雲齋掌櫃談妥之後,臨近中午趕迴家中。
晏武、晏淮一早就來了,驢棚已經搭建的差不多了。
晏殊迴到家後,二人也忙完了手裏最後一點活兒。
三個人坐下喝了一杯茶水。
晏殊詳細說了一下鎮子上的情況。
「二哥,從明日開始,你每天來我家裏帶五十包月餅給香春樓送去,每包月餅定價是六百文,明天一早我會先陪你們去一趟。」
晏武、晏淮聽到價格後皆是吃了一驚。
一包月餅隻有五塊,竟然能賣到六百文?
「小妹,六百文會不會太貴了些?」晏淮說出自己的擔憂。
雖然小妹做的月餅的確很好吃,也是整個芙蓉鎮獨一份兒的,可一包月餅賣六百文的話,普通百姓是斷然消費不起的。
晏殊笑道:「這隻是給香春樓的友情價,與桂雲齋談的價格是每包八百文。」
晏淮:……
晏武:??
「桂雲齋那邊最遲後天就有消息了,我們先等一等,如果這邊不行的話,我想去池陽縣城再試一試。」
兄弟二人震驚過後都點頭表示贊同,自家小妹很有經商頭腦,他們隻需要聽她的安排就是。
——
桂雲齋那邊的結果比晏殊預想的要快一些。
翌日一早,桂雲齋的夥計就找了過來。
他說,昨個兒將試吃的點心送給了那二十五家客人後,今日一早就有二十家客人派人上門來買月餅了,最少的也是每一樣要一包,有兩家直接每一種口味兒要了五包,說是送親戚好友用的。
小二滿臉喜色。
「晏姑娘,客人預訂的單子在這裏,您過目一下。」
晏殊接過單子看了一眼。
「我提前已經做好了兩百包月餅,除了給客人預訂的之外,餘下的就放在店鋪裏試著賣一賣吧。」
「巧了,我家掌櫃的也是這個意思。」
晏殊和小二哥一起將提前備好的月餅搬到了馬車上,小二告辭後趕著馬車迴了芙蓉鎮。
不久後,晏武、晏淮兄弟二人趕了過來,把剩下的五十包月餅放在了驢車上,晏殊跟著他們一起去了鎮子上。
第46章 被女主發現了
兄妹三人來到香春樓後門。
看門的小哥一眼就認出了晏殊。
「晏姑娘稍等,蘭姐已經安排了人等著您呢,小的這就喊他們過來。」
話落,小哥轉身走進後院,片刻後,兩名身材魁梧的壯漢走了出來。
他們態度恭敬的朝晏殊作揖。
「晏姑娘。」
晏殊一眼就認出他們正是那天綁架她的人。
她勾唇笑了笑:「蘭姐要的月餅已經做好了,二位看一下。」
晏武、晏淮將籮筐抬下來,籮筐裏整齊的擺著五十包月餅。
二人核對數目後掏出三十兩銀子交給晏殊。
「這是今日買月餅的錢,姑娘收好。」
晏殊伸手接了銀子:「明日這個時候我二哥會按時過來送月餅。」<="<hr>
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「姑娘請坐,我這就去樓上請我家掌櫃的。」
片刻後,桂雲齋的掌櫃走了下來。
「聽說姑娘親手做了幾樣月餅?」
「您嚐嚐看。」
晏殊將紙包放在身旁的桌子上,掌櫃的淨了手後,每一款口味兒都切了一塊仔細品嚐。
「我還是第一次見月餅裏加鹹蛋黃和果泥的,姑娘這做月餅的點子到是新奇。」
晏殊笑著問:「掌櫃覺得味道如何?」
「姑娘做的月餅麵皮金黃柔軟,應該是加了不少雞蛋在裏麵,口感自是比普通月餅好吃不少。」
單說紅豆泥和那個果泥,若沒有詳細的配方,其他糕點師傅很難調配出相似的口感來。
掌櫃的心裏已經有了自己的盤算。
「姑娘既然選擇來我們桂雲齋,想必是有心與我們合作,不知姑娘有何打算?」
「我提供月餅,桂雲齋負責售賣,最終的利潤我們五五分成,掌櫃覺得如何?」
掌櫃的沉思了片刻:「姑娘覺得這一包月餅的售價多少錢合適?」
「不能低於八百文一包。」
八百文?
掌櫃的微微擰起眉頭:「這個價格著實不便宜,往年普通的月餅一包也就一百多文。」
晏殊明白掌櫃的在擔憂什麽。
「掌櫃的,您手裏應該有不少有錢的客人吧」
掌櫃點了點頭:「能經常吃糕點的客人,大多數家境比較殷實,有錢有勢的也著實不少。」
晏殊勾唇一笑:「我們可以做一份試吃拚盤親自送到他們府上,再看看過兩日效果如何,若反響一般,您可以拒絕和我合作,這對您來說不必承擔任何風險。」
掌櫃的一點就通:「那就試一試。」
二人敲定了定價和售賣目標,掌櫃吩咐店裏的人開始準備試吃點心的包裝。
既然想賣給有錢人,包裝上就不能含糊。
一塊月餅平整的切成五份,用非常精美的圓形小木盒每一種口味裝一小塊,五塊月餅拚成一朵花兒的形狀,擺盤考究瞬間提高了一個檔次。
晏殊帶來的五包月餅重新打包好,最後整出來二十幾份試吃禮盒。
掌櫃選出二十五名有錢的顧客,吩咐兩名店小二將試吃的點心親自送到府中。
晏殊與桂雲齋掌櫃談妥之後,臨近中午趕迴家中。
晏武、晏淮一早就來了,驢棚已經搭建的差不多了。
晏殊迴到家後,二人也忙完了手裏最後一點活兒。
三個人坐下喝了一杯茶水。
晏殊詳細說了一下鎮子上的情況。
「二哥,從明日開始,你每天來我家裏帶五十包月餅給香春樓送去,每包月餅定價是六百文,明天一早我會先陪你們去一趟。」
晏武、晏淮聽到價格後皆是吃了一驚。
一包月餅隻有五塊,竟然能賣到六百文?
「小妹,六百文會不會太貴了些?」晏淮說出自己的擔憂。
雖然小妹做的月餅的確很好吃,也是整個芙蓉鎮獨一份兒的,可一包月餅賣六百文的話,普通百姓是斷然消費不起的。
晏殊笑道:「這隻是給香春樓的友情價,與桂雲齋談的價格是每包八百文。」
晏淮:……
晏武:??
「桂雲齋那邊最遲後天就有消息了,我們先等一等,如果這邊不行的話,我想去池陽縣城再試一試。」
兄弟二人震驚過後都點頭表示贊同,自家小妹很有經商頭腦,他們隻需要聽她的安排就是。
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桂雲齋那邊的結果比晏殊預想的要快一些。
翌日一早,桂雲齋的夥計就找了過來。
他說,昨個兒將試吃的點心送給了那二十五家客人後,今日一早就有二十家客人派人上門來買月餅了,最少的也是每一樣要一包,有兩家直接每一種口味兒要了五包,說是送親戚好友用的。
小二滿臉喜色。
「晏姑娘,客人預訂的單子在這裏,您過目一下。」
晏殊接過單子看了一眼。
「我提前已經做好了兩百包月餅,除了給客人預訂的之外,餘下的就放在店鋪裏試著賣一賣吧。」
「巧了,我家掌櫃的也是這個意思。」
晏殊和小二哥一起將提前備好的月餅搬到了馬車上,小二告辭後趕著馬車迴了芙蓉鎮。
不久後,晏武、晏淮兄弟二人趕了過來,把剩下的五十包月餅放在了驢車上,晏殊跟著他們一起去了鎮子上。
第46章 被女主發現了
兄妹三人來到香春樓後門。
看門的小哥一眼就認出了晏殊。
「晏姑娘稍等,蘭姐已經安排了人等著您呢,小的這就喊他們過來。」
話落,小哥轉身走進後院,片刻後,兩名身材魁梧的壯漢走了出來。
他們態度恭敬的朝晏殊作揖。
「晏姑娘。」
晏殊一眼就認出他們正是那天綁架她的人。
她勾唇笑了笑:「蘭姐要的月餅已經做好了,二位看一下。」
晏武、晏淮將籮筐抬下來,籮筐裏整齊的擺著五十包月餅。
二人核對數目後掏出三十兩銀子交給晏殊。
「這是今日買月餅的錢,姑娘收好。」
晏殊伸手接了銀子:「明日這個時候我二哥會按時過來送月餅。」<="<hr>
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