第132章 用豬下水做的美食
分家後，我帶著全家吃香喝辣的 作者：愛吃脆皮烤鴨的阮大城 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩人繼續沿著街道前行，陽光透過雲層，斑駁地灑在青石板路上，為這平凡的早晨增添了幾分暖意。
李小小的目光被一旁的雜貨店所吸引，她不由自主地走了進去，開始挑選起所需的調味料。鹽、油、醬油、花椒……每一樣都是她烹飪時不可或缺的幫手。
當李小小從雜貨鋪滿載而歸時，雲澈已經成了她的“搬運工”，手上提著大包小包的東西，臉上卻絲毫不見疲憊之色，反而帶著幾分寵溺的笑容。
“小小，還有什麽要買的嗎？”雲澈的聲音溫柔而耐心，仿佛無論李小小提出什麽要求，他都會毫不猶豫地滿足。
李小小想了想，目光落在了不遠處的肉鋪上，那裏正擺放著新鮮的五花肉和排骨，讓人垂涎欲滴。“我們再去肉鋪買些肉吧。”她提議道。
雲澈欣然同意，兩人一同來到了肉鋪前。肉鋪老板熱情地招唿著他們，介紹著今天的新鮮肉類。李小小精心挑選了一塊五花肉和一些排骨。
然而，當她的目光落在肉攤旁邊的一堆豬下上時，心中不禁湧起了一股懷念之情。在前世，她曾嚐試過用豬下水製作各種美食，那些味道至今仍然讓她迴味無窮。
“大叔，您這豬下水怎麽賣？”李小小忍不住開口問道。
雲澈聞言，有些驚訝地看著李小小。在他的印象中，豬下水通常是窮苦人家才會購買的食物，而且味道並不好，李小小顯然並不屬於這個範疇。然而，他並沒有表現出任何異議，隻是靜靜地等待著李小小的決定。
肉鋪老板聞言，笑眯眯地說道：“這豬下水啊，便宜得很，你要多少我給你稱多少。”
李小小想了想，決定買一些迴去嚐試製作前世那些美食。她挑了一些看起來比較幹淨的豬下水，讓老板幫忙稱好。
雲澈看著李小小手中的豬下水，心中有些好奇。他並不知道這些看似不起眼的食材在李小小的手中會變成怎樣的美味。但他相信，無論李小小做什麽，都會是最好吃的。
兩人手上提著滿滿的東西，沿著街道緩緩前行。陽光灑在他們的身上，為他們披上了一層金色的外衣。李小小的心情格外愉悅，她期待著晚上能夠用這些食材製作出一頓豐盛的晚餐。
迴到集市口，白靖看到兩人手上提著的大包小包的東西，忙上前幫忙。
一路上，三人有說有笑，氣氛融洽。沒過多久，馬車便抵達了李家村。一下車，李小小就看到了站在門口張望的白氏，她連忙跑過去，抱住了她。“娘，我迴來啦！”
“哎呀，小小，你們可算迴來了。我都做好午飯了。雲澈，你怎麽也來了？”白氏看著跟在後麵的雲澈，眼裏滿是歡喜。
“娘，雲澈說京城裏的事情暫時忙完了，所以就過來看看我們，順便在家裏住上一段時間。”李小小笑著說道。
“好，好，好。快進來吧。”白氏聽了李小小的話，更是開心了。白靖把馬車趕進院子裏放好，就準備迴去吃飯了，白氏見白靖要走，忙把他喊住，讓他吃了午飯再迴去。
白靖卻死活不肯，說李佳還在家裏等著他迴去呢！
白氏見白靖這樣，也不留他了，笑著讓他趕緊迴家去。
“雲澈，走，我們吃飯去吧。”白氏拉著雲澈的手就往堂屋走去，李小小見自家娘親對雲澈的喜愛程度，都可以堪比親生兒子了，不由得搖了搖頭。
堂屋裏，李琳琳見到雲澈，也開心極了，一直姐夫長姐夫短地叫著，直把雲澈叫得開心得不行。
等一家人吃完飯，李小小忙把早上買的東西規整起來。白氏見李小小買了一副豬下水迴來，忍不住問道，“小小，你買豬下水這東西幹什麽？又髒味道臭臭的，一點也不好吃。”
“娘，放心吧，我來處理，保準到時候你們吃了還想吃。”
李小小說完就開始處理起豬下水來，她先是把豬大腸從裏到外都清洗幹淨，又在上麵撒上草木灰搓了搓之後清洗了幾遍，確保清洗幹淨後，把豬肺豬心等清洗幹淨，然後放入開水中加入薑蔥焯水去腥。焯好水後，她將豬下水撈出瀝幹水分，準備進行下一步的處理。
雲澈在一旁看著李小小忙碌的身影，心中充滿了溫馨與幸福。他並不知道李小小具體要做什麽菜，但他相信，無論是什麽菜，都會是最好吃的。
李小小把焯水之後的豬大腸重新下鍋，加入開水，放入八角桂皮辣椒等調味料，準備做成鹵味的。
鹵味需要熬製的時間長一點，李小小直接蓋上鍋蓋之後就讓李琳琳幫忙看著火，自己迫不及待得就跑迴房間去看早上買的新首飾了。
迴到房間後，李小小迫不及待地戴上了新買的首飾，對著鏡子照了又照，滿心歡喜。雲澈跟在李小小後麵也進了房間，看著她開心的樣子，也跟著笑了起來。
“謝謝你，雲澈。”李小小轉過身，抱住了雲澈，“這些首飾我都很喜歡。”
雲澈輕輕拍了拍她的背，“你喜歡就好。隻要你開心，我做什麽都願意。”
說完，雲澈又把早上悄悄買來的鐲子帶在了李小小手上，看著自己手上的鐲子，李小小很是驚訝，“這不是我早上看了一下的鐲子嗎？怎麽在你手上？”
“我見你看了那麽久，肯定是喜歡的，就偷偷買下來了。”
李小小抬起頭，看著雲澈的眼睛，“雲澈，你對我真好。”
雲澈俯身，輕吻了一下她的額頭，“傻瓜，你是我未過門的妻子，我當然要對你好。”
兩人相擁而立，享受著這溫馨的時刻。未來的日子還很長，他們相信，他們的生活會越來越幸福。
兩人又在房間待了一會，見時間差不多了，李小小拉著雲澈的手去了廚房，廚房裏，一陣陣驢肉的香味撲鼻而來，雲澈忍不住聞了聞，“小小，這味道還真是香，這就是豬下水的味道嗎？”
“是啊，我去看看，應該差不多要熟了。”李小小說完就掀開了鍋蓋。
當鍋蓋掀開的那一刻，那股香味更濃鬱了，“哇，姐姐，好香啊，我想吃。”李琳琳瞬間化身一名小吃貨。
李小小的目光被一旁的雜貨店所吸引，她不由自主地走了進去，開始挑選起所需的調味料。鹽、油、醬油、花椒……每一樣都是她烹飪時不可或缺的幫手。
當李小小從雜貨鋪滿載而歸時，雲澈已經成了她的“搬運工”，手上提著大包小包的東西，臉上卻絲毫不見疲憊之色，反而帶著幾分寵溺的笑容。
“小小，還有什麽要買的嗎？”雲澈的聲音溫柔而耐心，仿佛無論李小小提出什麽要求，他都會毫不猶豫地滿足。
李小小想了想，目光落在了不遠處的肉鋪上，那裏正擺放著新鮮的五花肉和排骨，讓人垂涎欲滴。“我們再去肉鋪買些肉吧。”她提議道。
雲澈欣然同意，兩人一同來到了肉鋪前。肉鋪老板熱情地招唿著他們，介紹著今天的新鮮肉類。李小小精心挑選了一塊五花肉和一些排骨。
然而，當她的目光落在肉攤旁邊的一堆豬下上時，心中不禁湧起了一股懷念之情。在前世，她曾嚐試過用豬下水製作各種美食，那些味道至今仍然讓她迴味無窮。
“大叔，您這豬下水怎麽賣？”李小小忍不住開口問道。
雲澈聞言，有些驚訝地看著李小小。在他的印象中，豬下水通常是窮苦人家才會購買的食物，而且味道並不好，李小小顯然並不屬於這個範疇。然而，他並沒有表現出任何異議，隻是靜靜地等待著李小小的決定。
肉鋪老板聞言，笑眯眯地說道：“這豬下水啊，便宜得很，你要多少我給你稱多少。”
李小小想了想，決定買一些迴去嚐試製作前世那些美食。她挑了一些看起來比較幹淨的豬下水，讓老板幫忙稱好。
雲澈看著李小小手中的豬下水，心中有些好奇。他並不知道這些看似不起眼的食材在李小小的手中會變成怎樣的美味。但他相信，無論李小小做什麽，都會是最好吃的。
兩人手上提著滿滿的東西，沿著街道緩緩前行。陽光灑在他們的身上，為他們披上了一層金色的外衣。李小小的心情格外愉悅，她期待著晚上能夠用這些食材製作出一頓豐盛的晚餐。
迴到集市口，白靖看到兩人手上提著的大包小包的東西，忙上前幫忙。
一路上，三人有說有笑，氣氛融洽。沒過多久，馬車便抵達了李家村。一下車，李小小就看到了站在門口張望的白氏，她連忙跑過去，抱住了她。“娘，我迴來啦！”
“哎呀，小小，你們可算迴來了。我都做好午飯了。雲澈，你怎麽也來了？”白氏看著跟在後麵的雲澈，眼裏滿是歡喜。
“娘，雲澈說京城裏的事情暫時忙完了，所以就過來看看我們，順便在家裏住上一段時間。”李小小笑著說道。
“好，好，好。快進來吧。”白氏聽了李小小的話，更是開心了。白靖把馬車趕進院子裏放好，就準備迴去吃飯了，白氏見白靖要走，忙把他喊住，讓他吃了午飯再迴去。
白靖卻死活不肯，說李佳還在家裏等著他迴去呢！
白氏見白靖這樣，也不留他了，笑著讓他趕緊迴家去。
“雲澈，走，我們吃飯去吧。”白氏拉著雲澈的手就往堂屋走去，李小小見自家娘親對雲澈的喜愛程度，都可以堪比親生兒子了，不由得搖了搖頭。
堂屋裏，李琳琳見到雲澈，也開心極了，一直姐夫長姐夫短地叫著，直把雲澈叫得開心得不行。
等一家人吃完飯，李小小忙把早上買的東西規整起來。白氏見李小小買了一副豬下水迴來，忍不住問道，“小小，你買豬下水這東西幹什麽？又髒味道臭臭的，一點也不好吃。”
“娘，放心吧，我來處理，保準到時候你們吃了還想吃。”
李小小說完就開始處理起豬下水來，她先是把豬大腸從裏到外都清洗幹淨，又在上麵撒上草木灰搓了搓之後清洗了幾遍，確保清洗幹淨後，把豬肺豬心等清洗幹淨，然後放入開水中加入薑蔥焯水去腥。焯好水後，她將豬下水撈出瀝幹水分，準備進行下一步的處理。
雲澈在一旁看著李小小忙碌的身影，心中充滿了溫馨與幸福。他並不知道李小小具體要做什麽菜，但他相信，無論是什麽菜，都會是最好吃的。
李小小把焯水之後的豬大腸重新下鍋，加入開水，放入八角桂皮辣椒等調味料，準備做成鹵味的。
鹵味需要熬製的時間長一點，李小小直接蓋上鍋蓋之後就讓李琳琳幫忙看著火，自己迫不及待得就跑迴房間去看早上買的新首飾了。
迴到房間後，李小小迫不及待地戴上了新買的首飾，對著鏡子照了又照，滿心歡喜。雲澈跟在李小小後麵也進了房間，看著她開心的樣子，也跟著笑了起來。
“謝謝你，雲澈。”李小小轉過身，抱住了雲澈，“這些首飾我都很喜歡。”
雲澈輕輕拍了拍她的背，“你喜歡就好。隻要你開心，我做什麽都願意。”
說完，雲澈又把早上悄悄買來的鐲子帶在了李小小手上，看著自己手上的鐲子，李小小很是驚訝，“這不是我早上看了一下的鐲子嗎？怎麽在你手上？”
“我見你看了那麽久，肯定是喜歡的，就偷偷買下來了。”
李小小抬起頭，看著雲澈的眼睛，“雲澈，你對我真好。”
雲澈俯身，輕吻了一下她的額頭，“傻瓜，你是我未過門的妻子，我當然要對你好。”
兩人相擁而立，享受著這溫馨的時刻。未來的日子還很長，他們相信，他們的生活會越來越幸福。
兩人又在房間待了一會，見時間差不多了，李小小拉著雲澈的手去了廚房，廚房裏，一陣陣驢肉的香味撲鼻而來，雲澈忍不住聞了聞，“小小，這味道還真是香，這就是豬下水的味道嗎？”
“是啊，我去看看，應該差不多要熟了。”李小小說完就掀開了鍋蓋。
當鍋蓋掀開的那一刻，那股香味更濃鬱了，“哇，姐姐，好香啊，我想吃。”李琳琳瞬間化身一名小吃貨。