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辭職後：我靠種田養活仙門 作者：不透君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等所有人吃完飯，將所有的餐盤推進宣師傅牌大型洗碗機開始清洗。
薑停雲終於伸了個懶腰，舒了口氣。
這匆忙的一個中午終於過去了，今天中午的吃飯人數簡直破了新高。
不過宣師傅的那個食材重量稱重係統太牛了，竟然測算到了今天人數可能會多，食材準備的本來就相對多一些。
隻有道新菜薄荷炸排骨，雖然說標了限量，依舊不夠。
薑停雲後來重新做了一鍋補上去，這頓午飯總算才是磕磕絆絆終於完成了。
看來晚上這新菜，做的量還得再大一點。
.......
上午和中午都忙累了。
整個下午薑停雲哪裏都沒有去，直接一覺睡到太陽西斜，才打著哈欠爬了起來，準備做晚飯。
機器照舊開始運轉。
她開始準備起了晚上的新菜。
這新菜也是一道薄荷菜，叫做薄荷酥紅豆，薑停雲既然摘了這麽多薄荷，就想著趁著新鮮趕緊用完。
她取出中午就浸泡好的紅豆看了看，這見紅豆表皮已經發皺，滿意的點了點頭，開始點火，慢悠悠加上鹽糖煮起了紅豆。
這道菜既然叫做酥紅豆，自然也需要炸。
煮熟的紅豆加上澱粉拌勻，一樣下油鍋炸，最後下入炸熟炸脆的幹辣椒、薄荷一起拌勻，這道菜就算完成了。
這道菜聽起來容易，做起來難。
關鍵，其實還是在一個火候。
究竟要怎麽炸，才能讓這熟紅豆外酥裏糯，不黑不苦，不散不爛。
讓那薄荷葉子酥脆無比，卻不發焦發軟。
其實薑停雲自己也說不出什麽訣竅，憑感覺就是了。
如果說做生炸排骨，薑停雲還需要感受下油溫，或者關注好排骨的狀態。
但是做紅豆、薄荷這種原材料就是蔬菜豆類的東西，她閉著眼睛，都能夠感受到食材的變化，每每都可以在最恰當的時機進行操作，製作出最美味的佳肴。
這技術要求很高的薄荷酥紅豆在她手裏，薄荷葉子油潤碧綠，一顆顆紅豆裹著晶瑩地粉霜，個個均勻漂亮。
在鍋裏顛起來的時候，就聽見一陣陣劈裏啪啦清脆的撞擊聲，可見這紅豆外皮是如何的酥脆。
薑停雲剛撒上一些白芝麻，準備出鍋，祝麗麗已經有點忍不住了，她拿出了個幹淨的大勺。
「掌門，我來試菜！」
薑停雲哈哈大笑：「試吧！」
祝麗麗急不可耐地挖了滿滿一大勺紅豆放進嘴裏，那酥脆的食物咀嚼聲立刻從她嘴裏傳了出來。
這薄荷炸紅豆是一道很有意思的菜。
口感上有脆，有綿，口味上集合的鹹、甜、辣。再加上清爽的薄荷，各種豐富的滋味在嘴裏碰撞。
每一口都是滿滿的驚喜。
「好吃，太有意思的味道了。」祝麗麗忍不住眯起了眼睛。
等所有的菜品都準備好，薑停雲開始布置餐區。
今天晚上就加了這道酥紅豆，也不知道紫蓋山這群修士吃不吃的慣。
隨著時間推移，食堂裏漸漸開始熱鬧起來，薑停雲從後廚探了個頭出去，見大家都在興沖沖地舀酥紅豆吃，自己大弟子竟然還衝在第一個，不禁微微一笑。
她走迴爐灶前，那餐檯上還剩下不少薄荷酥紅豆，如今晾的微微涼，真是最酥脆的時候。
薑停雲取出一個保溫盒，打了滿滿一個飯盒的酥紅豆。
嘴裏自言自語道：「這酥紅豆小裴最愛吃了，估計吃不夠，偷偷給他打包點。」
「你竟然偷偷藏好吃的。」
「嗨，廚子不偷，五穀不收。」薑停雲嘻嘻一笑，然後下一秒，她感覺似乎哪裏有些不對勁。
一轉過頭，就看到上午見到那保安大爺宋師傅竟然悄無聲息地站在她身旁，手裏還拎著條大魚。
「小裴？」那宋師傅歪了歪頭看向她。
薑停雲：「.............？」
第160章 桃花流水鱖魚肥
薑停雲趕緊收起打包盒，欲蓋彌彰的大聲說道：「宋師傅，你到底什麽時候過來的，怎麽一點聲音都沒有，嚇死我了！」
而且怎麽突然來食堂後廚了！
宋師傅也沒有抓著這私藏的酥紅豆不放。
反而舉起手裏的大魚，高興地說道：「哦哦，我有事找你呢，小薑師傅，你看，我釣到了個好東西！」
薑停雲的注意力被這大魚給吸引住了。
這魚最起碼也有個五六斤，外形生的頗有點恐怖，瞧著還挺兇，嘴巴翹起，鱗片細小，夾雜著黑色斑塊。
「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。」
薑停雲一眼就看了出來，這條古怪的魚是條野生大鱖魚。
這鱖魚向來喜歡呆在深水岩洞，晝伏夜出，白天睡覺，夜晚才出動捕食。
薑停雲麵上忍不住就帶了點狐疑，這大白天的，以這宋師傅一個上午空個桶的技術，突然釣這麽條大鱖魚，她怎麽有點不相信。
「嘿嘿，運氣好了，這擋也擋不住，今天我都準備空軍迴家了，誰知道收釣竿最後一分鍾，突然這笨魚竟然咬了鉤，就被我釣上來了。」
薑停雲：「............怎麽會有這麽笨的魚。」
「誰說不是呢？」宋師傅嘿嘿一笑：「這魚釣上來了，我又不會做，我就想著拿食堂來處理了，搞個鱖魚大餐，我們一起吃掉它。」<="<hr>
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薑停雲終於伸了個懶腰，舒了口氣。
這匆忙的一個中午終於過去了，今天中午的吃飯人數簡直破了新高。
不過宣師傅的那個食材重量稱重係統太牛了，竟然測算到了今天人數可能會多，食材準備的本來就相對多一些。
隻有道新菜薄荷炸排骨，雖然說標了限量，依舊不夠。
薑停雲後來重新做了一鍋補上去，這頓午飯總算才是磕磕絆絆終於完成了。
看來晚上這新菜，做的量還得再大一點。
.......
上午和中午都忙累了。
整個下午薑停雲哪裏都沒有去，直接一覺睡到太陽西斜，才打著哈欠爬了起來，準備做晚飯。
機器照舊開始運轉。
她開始準備起了晚上的新菜。
這新菜也是一道薄荷菜，叫做薄荷酥紅豆，薑停雲既然摘了這麽多薄荷，就想著趁著新鮮趕緊用完。
她取出中午就浸泡好的紅豆看了看，這見紅豆表皮已經發皺，滿意的點了點頭，開始點火，慢悠悠加上鹽糖煮起了紅豆。
這道菜既然叫做酥紅豆，自然也需要炸。
煮熟的紅豆加上澱粉拌勻，一樣下油鍋炸，最後下入炸熟炸脆的幹辣椒、薄荷一起拌勻，這道菜就算完成了。
這道菜聽起來容易，做起來難。
關鍵，其實還是在一個火候。
究竟要怎麽炸，才能讓這熟紅豆外酥裏糯，不黑不苦，不散不爛。
讓那薄荷葉子酥脆無比，卻不發焦發軟。
其實薑停雲自己也說不出什麽訣竅，憑感覺就是了。
如果說做生炸排骨，薑停雲還需要感受下油溫，或者關注好排骨的狀態。
但是做紅豆、薄荷這種原材料就是蔬菜豆類的東西，她閉著眼睛，都能夠感受到食材的變化，每每都可以在最恰當的時機進行操作，製作出最美味的佳肴。
這技術要求很高的薄荷酥紅豆在她手裏，薄荷葉子油潤碧綠，一顆顆紅豆裹著晶瑩地粉霜，個個均勻漂亮。
在鍋裏顛起來的時候，就聽見一陣陣劈裏啪啦清脆的撞擊聲，可見這紅豆外皮是如何的酥脆。
薑停雲剛撒上一些白芝麻，準備出鍋，祝麗麗已經有點忍不住了，她拿出了個幹淨的大勺。
「掌門，我來試菜！」
薑停雲哈哈大笑：「試吧！」
祝麗麗急不可耐地挖了滿滿一大勺紅豆放進嘴裏，那酥脆的食物咀嚼聲立刻從她嘴裏傳了出來。
這薄荷炸紅豆是一道很有意思的菜。
口感上有脆，有綿，口味上集合的鹹、甜、辣。再加上清爽的薄荷，各種豐富的滋味在嘴裏碰撞。
每一口都是滿滿的驚喜。
「好吃，太有意思的味道了。」祝麗麗忍不住眯起了眼睛。
等所有的菜品都準備好，薑停雲開始布置餐區。
今天晚上就加了這道酥紅豆，也不知道紫蓋山這群修士吃不吃的慣。
隨著時間推移，食堂裏漸漸開始熱鬧起來，薑停雲從後廚探了個頭出去，見大家都在興沖沖地舀酥紅豆吃，自己大弟子竟然還衝在第一個，不禁微微一笑。
她走迴爐灶前，那餐檯上還剩下不少薄荷酥紅豆，如今晾的微微涼，真是最酥脆的時候。
薑停雲取出一個保溫盒，打了滿滿一個飯盒的酥紅豆。
嘴裏自言自語道：「這酥紅豆小裴最愛吃了，估計吃不夠，偷偷給他打包點。」
「你竟然偷偷藏好吃的。」
「嗨，廚子不偷，五穀不收。」薑停雲嘻嘻一笑，然後下一秒，她感覺似乎哪裏有些不對勁。
一轉過頭，就看到上午見到那保安大爺宋師傅竟然悄無聲息地站在她身旁，手裏還拎著條大魚。
「小裴？」那宋師傅歪了歪頭看向她。
薑停雲：「.............？」
第160章 桃花流水鱖魚肥
薑停雲趕緊收起打包盒，欲蓋彌彰的大聲說道：「宋師傅，你到底什麽時候過來的，怎麽一點聲音都沒有，嚇死我了！」
而且怎麽突然來食堂後廚了！
宋師傅也沒有抓著這私藏的酥紅豆不放。
反而舉起手裏的大魚，高興地說道：「哦哦，我有事找你呢，小薑師傅，你看，我釣到了個好東西！」
薑停雲的注意力被這大魚給吸引住了。
這魚最起碼也有個五六斤，外形生的頗有點恐怖，瞧著還挺兇，嘴巴翹起，鱗片細小，夾雜著黑色斑塊。
「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。」
薑停雲一眼就看了出來，這條古怪的魚是條野生大鱖魚。
這鱖魚向來喜歡呆在深水岩洞，晝伏夜出，白天睡覺，夜晚才出動捕食。
薑停雲麵上忍不住就帶了點狐疑，這大白天的，以這宋師傅一個上午空個桶的技術，突然釣這麽條大鱖魚，她怎麽有點不相信。
「嘿嘿，運氣好了，這擋也擋不住，今天我都準備空軍迴家了，誰知道收釣竿最後一分鍾，突然這笨魚竟然咬了鉤，就被我釣上來了。」
薑停雲：「............怎麽會有這麽笨的魚。」
「誰說不是呢？」宋師傅嘿嘿一笑：「這魚釣上來了，我又不會做，我就想著拿食堂來處理了，搞個鱖魚大餐，我們一起吃掉它。」<="<hr>
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