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辭職後：我靠種田養活仙門 作者：不透君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「不過沒有掌門給的那麽大啊，你們不要嫌棄。」
薑停雲激動地接過紅包，這麽多年都是送出去的，這是她第一次收到紅包呢。
「誒？這紅包殼上怎麽是百年好合？」
金非凡臉上一僵：「啊？我買錯了嗎？沒事沒事，嘿嘿，都是小問題啦！」
祝麗麗不好意思地摸了摸腦袋：「我今年也有賺到外快的，可我沒想到給大家包個紅包。」
眾人連忙開口：「不用不用啦，你不是幫我們買了新衣服了嗎？」
裴驚墨握著那兩個紅包，臉上看不出什麽表情。
他想了一會，從桌子上拿了幾顆花生，給瓊花派每個人都發了一顆。
停頓了下，他又多給了薑停雲兩顆。
「啊？這是什麽意思？為什麽要給我們花生？」
「而且為什麽掌門多了兩顆？大師兄你好偏心！」
一時間，大家都被裴驚墨這奇怪的舉動給疑惑到了。
裴驚墨認真地說道：「我沒有多少錢，發不了紅包，這每顆花生代表了一個承諾，隻要我能做到，我一定履行。」
關於為什麽偏心的給了掌門兩個，裴驚墨並沒有迴答，就當他是馬屁精好了。
第96章 甜鹹豆花之爭
「這小子......」薑停雲看著手裏拿著的三顆花生，又是覺得感動，又是覺得好笑。
過了一會，她捏著花生又有點疑惑：「怪了，我為什麽總覺得這個場景有點熟悉，小裴你這從哪裏學來的啊？」
祝麗麗哈哈大笑：「還能哪裏，《神鵰俠侶》唄，他肯定看到楊過送出三根金針換三個願望了。」
「噗！」瓊花派所有人都笑了起來。
在很久以後，他們真正融入了現代修真界，才明白攻擊係強者的一個承諾有多麽值錢。
現在的他們，隻覺得裴驚墨就是自己可靠的大師兄，是一直陪伴在身邊的家人。
壓根沒有把這麽一個天賦升級者的承諾太當一迴事。
金非凡拿到花生當場就舉了起來：「大師兄！我今天就要用這個花生！」
「我要用它換你今天洗碗，哈哈哈哈哈。」
裴驚墨說到做到，點了點頭：「行。」
劉伯此時也從腳邊搬出了幾個瓶子，清了清嗓子說道：「咳，其實我也給大家準備了新年禮物，就是我自己釀的…」
說時遲那時快，祝麗麗一下子趴在地上裝模作樣地尋找了起來：「哎喲，我的紅包呢，我的紅包怎麽不見了。」
金非凡有學有樣，也鑽到了桌子底下：「誒？我的紅包呢，我的紅包也不見了。」
「我先去洗碗。」裴驚墨端起碗筷就往廚房走去。
薑停雲一拍腦袋：「哎喲，我都忘記今天要擺攤了，我東西還沒準備好，我先去準備材料！」
劉伯：「..........」
.......
這頓飯吃的時間有點長，等收拾完東西，天都已經完全黑了。
見薑停雲毫無動作，仍坐在那裏嗑瓜子，祝麗麗忍不住問道：「掌門，你晚上擺攤到底要賣啥呀？怎麽一點也不著急，不是說要準備材料的嗎？」
薑停雲愣了愣：「啊？我沒說嘛，我準備賣豆腐花，哈哈！」
說著話她終於捨得站了起來，撣了撣身上的瓜皮碎屑，走進廚房裏搬出一大盆浸泡的黃豆。
「看，這就是我準備好的材料。」
她撈出一把泡的脹鼓鼓的黃豆查看了一下，滿意地點了點頭。
這些豆子都是她自己辛苦種的，在長夏的時候割了毛豆杆子，鋪在地上經過陽光的暴曬，然後再用那槤枷反覆敲打，才收集這麽一大袋光滑飽滿的黃豆粒。
如今吸足了水分，看上去顆粒更大了，用手一碾碎，一股子濃鬱的豆味就傳了出來。
「嘿嘿，自己種的這豆子質量真是太好啦！那我們現在就開始來做豆腐花。」
「來得及嗎？」
「沒問題的，今天除夕啊，都要吃年夜飯的，等到出門逛夜市燒頭香肯定已經很晚了。」
這豆腐花做起來還不算太複雜，剛好飯莊裏有磨也有大鍋。
為了口感更佳細膩，薑停雲先在水下輕輕搓揉，去除掉了黃豆的表皮，表皮很輕，水一衝，就浮起來飄走了。
她這才端著黃豆去後院石磨，和之前做鳳凰豆腐一樣，往那磨盤孔用一比一的比例倒清水及泡好的黃豆。
「掌門，我來推磨！我的力氣現在可大了！」
金非凡接過了手。
「行。」
那金非凡為了表現，飛快地推起了石磨，很是遊刃有餘，很快濃濃的生豆漿就流了出來。
薑停雲拿出濾渣的紗布袋反覆過濾了幾次，以確保口感順滑。
她觀察了下，覺得漿還是太濃了，就又加了點水充分攪拌均勻，倒進鍋裏攪拌著煮開。
這煮豆漿寧願時間煮的長一點，看到沸騰了還要再煮幾分鍾，確保豆漿都被煮透。
而豆漿煮熟，變成豆腐花最關鍵的地方，就在於沖漿。
薑停雲拿出早就準備好的內酯，內酯裏的葡萄糖酸和豆漿中的蛋白質會發生凝固反應，就成了豆花。
這東西有的地方也會用石膏水來替代，要論爽滑程度肯定石膏水做出來更好，不過她覺得憑著自己的天賦，用內酯肯定也能精準把握口感。
薑停雲取了些內酯，又加入了一點奶粉，一點熟豆漿攪拌均勻。<="<hr>
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薑停雲激動地接過紅包，這麽多年都是送出去的，這是她第一次收到紅包呢。
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祝麗麗不好意思地摸了摸腦袋：「我今年也有賺到外快的，可我沒想到給大家包個紅包。」
眾人連忙開口：「不用不用啦，你不是幫我們買了新衣服了嗎？」
裴驚墨握著那兩個紅包，臉上看不出什麽表情。
他想了一會，從桌子上拿了幾顆花生，給瓊花派每個人都發了一顆。
停頓了下，他又多給了薑停雲兩顆。
「啊？這是什麽意思？為什麽要給我們花生？」
「而且為什麽掌門多了兩顆？大師兄你好偏心！」
一時間，大家都被裴驚墨這奇怪的舉動給疑惑到了。
裴驚墨認真地說道：「我沒有多少錢，發不了紅包，這每顆花生代表了一個承諾，隻要我能做到，我一定履行。」
關於為什麽偏心的給了掌門兩個，裴驚墨並沒有迴答，就當他是馬屁精好了。
第96章 甜鹹豆花之爭
「這小子......」薑停雲看著手裏拿著的三顆花生，又是覺得感動，又是覺得好笑。
過了一會，她捏著花生又有點疑惑：「怪了，我為什麽總覺得這個場景有點熟悉，小裴你這從哪裏學來的啊？」
祝麗麗哈哈大笑：「還能哪裏，《神鵰俠侶》唄，他肯定看到楊過送出三根金針換三個願望了。」
「噗！」瓊花派所有人都笑了起來。
在很久以後，他們真正融入了現代修真界，才明白攻擊係強者的一個承諾有多麽值錢。
現在的他們，隻覺得裴驚墨就是自己可靠的大師兄，是一直陪伴在身邊的家人。
壓根沒有把這麽一個天賦升級者的承諾太當一迴事。
金非凡拿到花生當場就舉了起來：「大師兄！我今天就要用這個花生！」
「我要用它換你今天洗碗，哈哈哈哈哈。」
裴驚墨說到做到，點了點頭：「行。」
劉伯此時也從腳邊搬出了幾個瓶子，清了清嗓子說道：「咳，其實我也給大家準備了新年禮物，就是我自己釀的…」
說時遲那時快，祝麗麗一下子趴在地上裝模作樣地尋找了起來：「哎喲，我的紅包呢，我的紅包怎麽不見了。」
金非凡有學有樣，也鑽到了桌子底下：「誒？我的紅包呢，我的紅包也不見了。」
「我先去洗碗。」裴驚墨端起碗筷就往廚房走去。
薑停雲一拍腦袋：「哎喲，我都忘記今天要擺攤了，我東西還沒準備好，我先去準備材料！」
劉伯：「..........」
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這頓飯吃的時間有點長，等收拾完東西，天都已經完全黑了。
見薑停雲毫無動作，仍坐在那裏嗑瓜子，祝麗麗忍不住問道：「掌門，你晚上擺攤到底要賣啥呀？怎麽一點也不著急，不是說要準備材料的嗎？」
薑停雲愣了愣：「啊？我沒說嘛，我準備賣豆腐花，哈哈！」
說著話她終於捨得站了起來，撣了撣身上的瓜皮碎屑，走進廚房裏搬出一大盆浸泡的黃豆。
「看，這就是我準備好的材料。」
她撈出一把泡的脹鼓鼓的黃豆查看了一下，滿意地點了點頭。
這些豆子都是她自己辛苦種的，在長夏的時候割了毛豆杆子，鋪在地上經過陽光的暴曬，然後再用那槤枷反覆敲打，才收集這麽一大袋光滑飽滿的黃豆粒。
如今吸足了水分，看上去顆粒更大了，用手一碾碎，一股子濃鬱的豆味就傳了出來。
「嘿嘿，自己種的這豆子質量真是太好啦！那我們現在就開始來做豆腐花。」
「來得及嗎？」
「沒問題的，今天除夕啊，都要吃年夜飯的，等到出門逛夜市燒頭香肯定已經很晚了。」
這豆腐花做起來還不算太複雜，剛好飯莊裏有磨也有大鍋。
為了口感更佳細膩，薑停雲先在水下輕輕搓揉，去除掉了黃豆的表皮，表皮很輕，水一衝，就浮起來飄走了。
她這才端著黃豆去後院石磨，和之前做鳳凰豆腐一樣，往那磨盤孔用一比一的比例倒清水及泡好的黃豆。
「掌門，我來推磨！我的力氣現在可大了！」
金非凡接過了手。
「行。」
那金非凡為了表現，飛快地推起了石磨，很是遊刃有餘，很快濃濃的生豆漿就流了出來。
薑停雲拿出濾渣的紗布袋反覆過濾了幾次，以確保口感順滑。
她觀察了下，覺得漿還是太濃了，就又加了點水充分攪拌均勻，倒進鍋裏攪拌著煮開。
這煮豆漿寧願時間煮的長一點，看到沸騰了還要再煮幾分鍾，確保豆漿都被煮透。
而豆漿煮熟，變成豆腐花最關鍵的地方，就在於沖漿。
薑停雲拿出早就準備好的內酯，內酯裏的葡萄糖酸和豆漿中的蛋白質會發生凝固反應，就成了豆花。
這東西有的地方也會用石膏水來替代，要論爽滑程度肯定石膏水做出來更好，不過她覺得憑著自己的天賦，用內酯肯定也能精準把握口感。
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