「行,你先坐會。」


    她走到廚房,見那羊湯果然在這幾個小時的反覆烹煮下變得奶白濃鬱,聞上去鮮甜,甚至隱隱還帶著股奶味。


    「看來肉攤老闆還真沒騙我,這羊湯燉出來很不錯啊。」


    這大明星因為減肥已經好幾天沒好好吃飯了,她也不再耽誤,趕緊製作起了羊肉白菜粉絲鍋仔。


    第76章 羊肉白菜粉絲鍋仔


    羊肉羊湯已經齊備,做起這個鍋仔來說就十分方便了。


    她將之前已經剔骨後冷卻的羊肉選了位置好口感好的部位切成小片。


    又將粉絲放水中浸泡,油豆腐一切為二,又將自己種的那鮮活水靈的大白菜清洗掰成塊。


    準備工作就緒,這才拿出砂鍋,放入了多多的白菜鋪地。


    白菜放的多了,味道更加鮮甜,當然主要也是因為羊肉片不算太多,配菜自然就不能小氣。


    然後加入油豆泡、泡好水的粉絲,又加了點製作好的羊血,最後放入精華,就是那煮的濃鬱鮮香的羊肉原湯。


    許子俊也不在大廳等著,跑到廚房那裏熟練地扒著大門。


    「好香啊。」他美滋滋地聞著這濃鬱地羊肉味道。


    突然他想到了什麽,又開口道:「對了,薑老闆,你還記得張欣紫嗎?」


    薑停雲愣了一下,那個倒在她這飯莊的女明星?她已經好久沒有關注娛樂新聞了,後續這人怎麽樣了還真不知道。


    許子俊笑了笑:「她恢復的還不錯,前一陣終於出院了,還給我隊友成源啟打過電話報平安呢。不過她不肯接受任何採訪,後來再也沒露過麵,聽說去國外修養了。」


    「話說薑老闆你也算救了她誒,她也沒有說什麽感謝你一聲。」


    薑停雲嘿嘿一笑:「這有什麽好感謝的,我就做了我應該做的而已,她能夠恢復就很好了。」


    要知道心髒驟停可不是開玩笑的,許多人就算搶救迴來了,人都未必醒的過來。


    張欣紫想要恢復如初,怕不容易,確實還需要好好修養呢。


    白菜粉絲這種食材本就易熟,不一會就滾開了。


    此時此刻薑停雲又加入鹽和白胡椒調味,放上已經切好的羊肉,在出鍋前加入切好的蒜苗葉,這美味的羊肉白菜粉絲鍋仔就做好了。


    等薑停雲將這熱氣騰騰咕嚕咕嚕還冒著泡的羊肉鍋仔端上桌。


    許子俊全忘了剛才那話題,所有的注意力全在這羊肉白菜粉絲鍋仔上了。


    這羊肉鍋仔和那麻辣羊蠍子火鍋完全不同,一個白湯,一個紅湯。一個麻辣刺激,一個鮮香濃鬱。


    雖然說沒有麻辣的口味那麽刺激味蕾,那麽極致的吸引人眼球,不過這白湯的鮮甜香味依舊不容小覷,聞上去鮮中帶著股溫軟馥鬱的清甜,又有一種奶製品的清香,迴味悠長。


    許子俊也不等飯上,迫不及待地就拿起勺子舀了滿滿一勺湯。


    「唿.....」他搖頭晃腦的品味著羊湯,隻覺得鮮甜香滑,一點兒膻味都沒有,也沒有其他怪異的香料味道,吃的就是一股子原汁原味。


    那湯一直從喉嚨流進到胃裏,這麽吃下去,整個身子一下子暖和了起來。


    他趕緊拿筷子夾了片羊肉。


    那羊肉切的並不薄,甚至微微偏厚一點,筷子輕輕一動,羊肉顫顫巍巍地從奶白色的湯水中露出來,迷人的樣子讓口腔中唾液瘋狂分泌。


    嚼進嘴裏,羊肉鮮而不膻不膩,口感是酥而不爛,細嫩滑口,火候適當。


    許子俊仿佛化身為美食家,一連串的形容詞從他腦子裏迸發出來。


    那吸足了羊湯鮮甜的油豆泡也是滋味非同尋常,咬一口,滿滿的湯汁爆在嘴裏。


    不過這些滋味還不算太過分,最最好吃最最封神的,許子俊宣布,那就當屬羊湯裏的這些白菜了!


    他早就發現,這薑老闆做蔬菜是真的絕了,那白菜脆嫩多汁,口感適當,白菜幫子鮮甜,菜葉子軟嫩適中,給羊湯增添了一絲鮮甜的同時,這些白菜也被羊湯賦予了特殊的鮮味。


    一口一口,簡直吃的停不下來。


    等把所有的配料全部挖空以後,許子俊直接將那米飯泡進了剩下的羊湯。


    雖然這吃法實在不符合一個大明星體麵的形象,但是,他前一陣為了減掉那些新增的肥,真的餓的太過頭了。


    如今暖唿唿的羊湯一進胃裏,舒服的感覺全身毛孔都舒暢的在唿吸,哪裏還能吃的停下來呢?


    瓊花派眾人明明已經吃了那麽一大盆的羊蠍子鍋,又吃了整整一大筐的白菜蘿蔔,此時看到許子俊這吃法,都不免有些饞了。


    幸好大家還不算太被這羊湯味道洗腦,知道還要靠這個賺錢,否則怎麽也要每人好好喝個幾碗。


    「別急別急,下午我還要鹵羊蹄羊雜,還有羊肚包肉,這些我都不賣,我們自己留著吃。」


    薑停雲忙偷偷說道。


    ......


    曾海國自從上次跟著齊老爺子來瓊花飯莊吃過了一次飯,就被瓊花飯莊薑師傅的手藝給驚訝到了。


    無論是桂花醬,還是桂花糖藕的製作,都凸顯廚子功力。


    後來他還偷偷加入了瓊花飯莊的微信群。


    今天一大早,看到瓊花飯莊開始賣羊肉了,他立馬又來了興趣,要知道他冬天最愛那一碗羊肉湯。


    雖然瓊花飯莊在鳳凰山景區附近,實在是離市區太遠了,但是對於美食,他從來不怕麻煩,立刻決定自己從市中心坐著旅遊大巴過去。<="<hr>


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