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辭職後：我靠種田養活仙門 作者：不透君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
證圓師傅謝過薑停雲，開始清洗起那幹巴菌。
「這玩意趁著新鮮，我洗了待會做個澆頭配麵。」證圓邊忙碌邊解釋道。
「幹巴菌做澆頭，這麵想想就香啊！」薑停雲唿啦啦把那一碗綠豆湯喝完，又問道：「師傅你後來那雪菜怎麽樣了。」
證圓嘆了口氣，苦笑道：「已經破案了，是證通那傢夥，記錯了日子，提前開了我的罈子，我就說怎麽味道不對呢。」
薑停雲也笑了：「找到問題就行。」
她也沒有多坐，送完東西就往鎮上去了，她準備也去買點綠豆。
這綠豆湯的味道真不錯，簡直是夏天必備消暑糖水，今天是已經來不及了，明天菜單她已經想好了，就是綠豆湯了！
.........
卻說那幹巴菌十分難洗，證圓師傅仔細弄了半天才洗幹淨了。
又用寬油炸了，做了個油淋幹巴菌。
他將那幹巴菌細細瀝去油分，鋪在幹麵上，用筷子反覆拌勻，一時間簡直香氣逼人。
證圓想著，住在這的雲家小少爺這幾天都沒好好吃飯。
這幹巴菌是好東西，幹脆勻出一點，做一份幹巴菌拌麵，希望這人能夠多吃一點。
那助理小李過來取飯，一眼就發現了今天這麵與眾不同。
忙問道：「證圓師傅，你這麵今天怎麽那麽香，這裏麵拌的好像是幹巴菌？」
證圓笑嗬嗬地說道：「剛才瓊花飯莊那薑老闆送來的，快給你家那個小少爺送去吧，他小小年紀，老不吃怎麽行，這東西好吃呢，又香，快吃一碗養養胃。」
小李一臉感動：「謝謝證圓師傅，這東西貴又沒多少，肯定是薑師傅給您帶的，你還留了這麽多給我家小老闆。」
證圓師傅不以為意：「沒事，我有呢，而且我年紀大了也不敢多吃，你們年輕人應該多吃點，可別把胃給餓壞了。」
小李高高興興提著飯盒迴到廂房。
一推開門，就迫不及待地說道：「小老闆，今天證圓師傅做了好香的麵，你快嚐嚐。」
雲聽逸昨天被嚇了一下，胃難受了一整夜，今天早飯沒吃，早就餓的前胸貼後背。
但是他嘴巴沒味，實在是吃不進去，不吃胃又痛，隻能強撐著拿起筷子。
今天這麵很特別，竟然是幹麵，沒有湯，上麵還蓋著他家送來的高級蔬菜，聞上去芳香四溢，證圓師傅做麵的手藝真是沒話說。
吃上去，這裏麵竟然還夾雜著幹巴菌，量雖然不多，但是卻是用素油浸的，雖比不上之前素炒的好吃，卻也很是美味。
雲聽逸如獲至寶，直接下去半碗，才覺得自己仿佛活了過來，胃裏暖融融的。
他也有一絲好奇：「這幹巴菌是家裏送來的？怎麽突然想到送這個了。」
小李猶豫了一下，說道：「倒也不是，這是瓊花飯莊薑老闆送給證圓師傅的，師傅勻出來一點給我們了。」
雲聽逸筷子一頓。
「.........」
他昨天是不是說過再也不吃瓊花飯莊的東西了？
不管了，菌子不算。
他實在太餓了，這麵真的好香。
雲聽逸認命的又吃了好幾口，才放下了筷子。
肚子一飽，人一舒服，他重新端起了世家公子的風範，取出手帕細細擦了嘴，讓助理小李端來茶水漱口。
又催促助理小李給家裏打電話，多送點高級菌類食材到廚房。
第35章 掌門你再這樣，會被顧客打的
第二天一大早，薑停雲就開始準備熬這綠豆湯。
本地喝的綠豆湯做法極其簡單，用料也隻需要綠豆，糖還有水就可以了。
薑停雲甚至也不提前泡好綠豆，隻是拿了個大鍋，把那綠豆挑洗幹淨以後，就放了進去加水慢慢熟透。
不過這個方法有個特別的地方，就是第一次煮開以後的水會倒掉，然後把那煮熟的綠豆放冰塊降溫，然後再加入一次涼水，反覆煮這麽兩次。
這樣子煮了以後綠豆很快就會開花，出沙率極高，最後在出鍋前下冰糖，這清甜解暑的綠豆湯就可以吃了。
當然冷藏以後，味道會更加美味。
除了這種做法的綠豆湯，薑停雲也很喜歡蘇城綠豆湯的味道，她之前工作就是在蘇城。
蘇城的綠豆湯做法和這邊完全不一樣，不講究出沙。
說是綠豆湯，其實是用薄荷水泡了蒸熟的綠豆、糯米飯、青紅絲還有葡萄幹蜜棗等蜜餞，吃上去又是另外一種風味。
不過鳳凰鎮這邊的人恐怕就不能接受那味道了，所以薑停雲並沒有選擇做。
......
金非凡向來起的早，那綠豆湯還在鍋上煮著呢，就眼巴巴的在廚房等著。
綠豆湯一出鍋，也不等晾涼，就給自己盛了一碗先吃上了。
他美滋滋地喝著綠豆湯，隻覺得這掌門也怪的很，那手仿佛帶了點什麽靈氣，很簡單的食物，特別是植物，經她做出來就是比一般的好吃。
比如這綠豆湯吧，喝進嘴裏香甜細膩，滿滿的都是沙，火候真的就是剛剛好。
薑停雲笑眯眯地看著他，明知故問道：「好喝不？」
金非凡立馬翹起大拇指：「太絕了，掌門，你這綠豆湯做的比外麵的好喝多了。」
薑停雲也給自己盛了一碗，樂淘淘地喝著，聽著門外蟲鳴鳥叫，享受這難得清閑的時刻。<="<hr>
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「這玩意趁著新鮮，我洗了待會做個澆頭配麵。」證圓邊忙碌邊解釋道。
「幹巴菌做澆頭，這麵想想就香啊！」薑停雲唿啦啦把那一碗綠豆湯喝完，又問道：「師傅你後來那雪菜怎麽樣了。」
證圓嘆了口氣，苦笑道：「已經破案了，是證通那傢夥，記錯了日子，提前開了我的罈子，我就說怎麽味道不對呢。」
薑停雲也笑了：「找到問題就行。」
她也沒有多坐，送完東西就往鎮上去了，她準備也去買點綠豆。
這綠豆湯的味道真不錯，簡直是夏天必備消暑糖水，今天是已經來不及了，明天菜單她已經想好了，就是綠豆湯了！
.........
卻說那幹巴菌十分難洗，證圓師傅仔細弄了半天才洗幹淨了。
又用寬油炸了，做了個油淋幹巴菌。
他將那幹巴菌細細瀝去油分，鋪在幹麵上，用筷子反覆拌勻，一時間簡直香氣逼人。
證圓想著，住在這的雲家小少爺這幾天都沒好好吃飯。
這幹巴菌是好東西，幹脆勻出一點，做一份幹巴菌拌麵，希望這人能夠多吃一點。
那助理小李過來取飯，一眼就發現了今天這麵與眾不同。
忙問道：「證圓師傅，你這麵今天怎麽那麽香，這裏麵拌的好像是幹巴菌？」
證圓笑嗬嗬地說道：「剛才瓊花飯莊那薑老闆送來的，快給你家那個小少爺送去吧，他小小年紀，老不吃怎麽行，這東西好吃呢，又香，快吃一碗養養胃。」
小李一臉感動：「謝謝證圓師傅，這東西貴又沒多少，肯定是薑師傅給您帶的，你還留了這麽多給我家小老闆。」
證圓師傅不以為意：「沒事，我有呢，而且我年紀大了也不敢多吃，你們年輕人應該多吃點，可別把胃給餓壞了。」
小李高高興興提著飯盒迴到廂房。
一推開門，就迫不及待地說道：「小老闆，今天證圓師傅做了好香的麵，你快嚐嚐。」
雲聽逸昨天被嚇了一下，胃難受了一整夜，今天早飯沒吃，早就餓的前胸貼後背。
但是他嘴巴沒味，實在是吃不進去，不吃胃又痛，隻能強撐著拿起筷子。
今天這麵很特別，竟然是幹麵，沒有湯，上麵還蓋著他家送來的高級蔬菜，聞上去芳香四溢，證圓師傅做麵的手藝真是沒話說。
吃上去，這裏麵竟然還夾雜著幹巴菌，量雖然不多，但是卻是用素油浸的，雖比不上之前素炒的好吃，卻也很是美味。
雲聽逸如獲至寶，直接下去半碗，才覺得自己仿佛活了過來，胃裏暖融融的。
他也有一絲好奇：「這幹巴菌是家裏送來的？怎麽突然想到送這個了。」
小李猶豫了一下，說道：「倒也不是，這是瓊花飯莊薑老闆送給證圓師傅的，師傅勻出來一點給我們了。」
雲聽逸筷子一頓。
「.........」
他昨天是不是說過再也不吃瓊花飯莊的東西了？
不管了，菌子不算。
他實在太餓了，這麵真的好香。
雲聽逸認命的又吃了好幾口，才放下了筷子。
肚子一飽，人一舒服，他重新端起了世家公子的風範，取出手帕細細擦了嘴，讓助理小李端來茶水漱口。
又催促助理小李給家裏打電話，多送點高級菌類食材到廚房。
第35章 掌門你再這樣，會被顧客打的
第二天一大早，薑停雲就開始準備熬這綠豆湯。
本地喝的綠豆湯做法極其簡單，用料也隻需要綠豆，糖還有水就可以了。
薑停雲甚至也不提前泡好綠豆，隻是拿了個大鍋，把那綠豆挑洗幹淨以後，就放了進去加水慢慢熟透。
不過這個方法有個特別的地方，就是第一次煮開以後的水會倒掉，然後把那煮熟的綠豆放冰塊降溫，然後再加入一次涼水，反覆煮這麽兩次。
這樣子煮了以後綠豆很快就會開花，出沙率極高，最後在出鍋前下冰糖，這清甜解暑的綠豆湯就可以吃了。
當然冷藏以後，味道會更加美味。
除了這種做法的綠豆湯，薑停雲也很喜歡蘇城綠豆湯的味道，她之前工作就是在蘇城。
蘇城的綠豆湯做法和這邊完全不一樣，不講究出沙。
說是綠豆湯，其實是用薄荷水泡了蒸熟的綠豆、糯米飯、青紅絲還有葡萄幹蜜棗等蜜餞，吃上去又是另外一種風味。
不過鳳凰鎮這邊的人恐怕就不能接受那味道了，所以薑停雲並沒有選擇做。
......
金非凡向來起的早，那綠豆湯還在鍋上煮著呢，就眼巴巴的在廚房等著。
綠豆湯一出鍋，也不等晾涼，就給自己盛了一碗先吃上了。
他美滋滋地喝著綠豆湯，隻覺得這掌門也怪的很，那手仿佛帶了點什麽靈氣，很簡單的食物，特別是植物，經她做出來就是比一般的好吃。
比如這綠豆湯吧，喝進嘴裏香甜細膩，滿滿的都是沙，火候真的就是剛剛好。
薑停雲笑眯眯地看著他，明知故問道：「好喝不？」
金非凡立馬翹起大拇指：「太絕了，掌門，你這綠豆湯做的比外麵的好喝多了。」
薑停雲也給自己盛了一碗，樂淘淘地喝著，聽著門外蟲鳴鳥叫，享受這難得清閑的時刻。<="<hr>
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