不知不覺,他離景區越來越遠,一個轉彎剛好看到了瓊花飯莊的招牌。


    「算了,就吃這家吧,選個清爽的菜。」


    周仲明走進飯莊,就看到大廳裏年輕人正興高采烈的聊天,環境十分吵鬧,不免就皺了皺眉頭。


    等到看到黑板上的菜單,他反而笑了,這店家雖然菜色不多,但很會吃,都是春天的時令菜。


    「服務員,就要一份薺菜鮮肉餛飩,帶碗湯。」


    祝麗麗忙寫下菜單,送往後廚。


    薺菜鮮肉餛飩是薑停雲早上就包的,客人點單後直接下鍋煮熟撈出就行。


    薑停雲本人不愛吃肥肉,雖說餡料三分肥七分瘦最好,不過她還是以瘦肉為主,再加上山上剛摘的薺菜,調味料加的都不多,隻吃這個鮮味。餛飩的湯裏也不下紫菜蝦皮,樣樣都是鮮的,味道反而相衝。


    「餛飩到了,我們這餛飩不配原湯,送您一碗青菜肉絲湯。」金非凡端著盤子走了出來。


    「謝謝。」


    周仲明拆開餐具,看向那餛飩,個頭不算太大,但是包的很是飽滿,形狀如同元寶一般,頗為可愛。


    那湯看上去也是十分清爽,點綴著幾根青菜,隻是肉絲不見幾根。


    他剛好鍛鍊了半天嘴巴有點幹了,便拿起勺子先喝了一口湯。


    好清爽特別的做法,吃上去真的就菜的清新,肉淡淡的鮮,沒有香油,沒有味精,卻覺得下到肚子裏十分溫和舒服。


    湯裏的青菜尤其好吃,他口味淡,舌頭很敏銳,隻覺得的這青菜脆嫩鮮甜比之前吃的都好,隻可惜量太少,三兩下便下了肚。


    湯下肚胃口也開了,周仲明趕緊夾起一個餛飩,放進嘴裏咬了一口,不由瞪大眼睛。


    這薺菜,太鮮了!


    一嘴咬下去,薺菜濃鬱鮮美的汁水滲出來,肉什麽全成了配角,餡料十分緊實,口感絕佳,他吃過了那麽多家店,這就是他要找的味道。


    那餛飩十分滑溜,神不知鬼不覺就滑下來喉嚨,沒等他反應過來,他就把一整盤全吃完了,竟還有一些意猶未盡。


    周仲明不由慚愧,飲食有節的養生法則全被他忘了。


    結完帳出門,他忙仔仔細細地記下了這店的名字和地址,下次可千萬別找不到了。


    自己朋友們老說他嘴特挑,外麵就沒有幾家店能入他法眼,有空他要帶他幾個朋友過來,讓他們嚐嚐,這不是隨便破破爛爛一家店,就很和他口味嘛!


    .........


    天還沒全黑,薑停雲準備的食材就全部用光了。


    因為怕開業第一天客人少,所以一大早去市場備菜的時候她沒有買太多,但沒想到竟然還會不夠賣。


    薺菜鮮肉餛飩最受歡迎,肉類菜品已也全部銷售一空,就剩下一些蔬菜。


    薑停雲暗暗可惜,其實她做素菜比葷菜要好吃的多。


    「金非凡,把暫停營業的牌子掛上去。」薑停雲邊美滋滋的算著營業額,邊吩咐道。


    仿佛是為了證明自己在加減乘除方麵很是厲害,裴驚墨連當天的營業報表都做出來。


    薑停雲喵了一眼,開業第一天的營業額非常可觀,不過她知道,這是因為周末加上景區踏青活動的加持。


    瓊花飯莊這個地方畢竟偏僻,鳳凰山也不是什麽名山大川,隻是一個普普通通的鄉鎮景區,一年之中恐怕也就那麽幾個假期或者特殊活動生意才會這麽好。


    她是想賺錢,但也並不是非得賺大財。


    準備好的食材賣光,她就直接歇業休息。


    薑停雲就一個目標,錢夠用,不坐吃山空就行。


    也許她本身就是一條鹹魚吧。


    否則她也不會辭去三甲醫院的工作,也不會放棄優渥的生活來到這裏了。


    作為一個前社畜,她也開明跟那群弟子們說好了,瓊花飯莊實行彈性工作製度。


    兩餐忙碌的時候,他們來上班掙口糧,其他時候,他們自由活動。


    就像占卜是祝麗麗的修煉,煉器是金非凡的修煉,練劍是裴驚墨的修煉。


    種田也是薑停雲自己的修煉。


    每個人都有每個人的生活。


    第10章 香椿槐花,越吃越上頭


    忙碌了一天,門派眾人早就餓的前胸貼後背。


    薑停雲晚飯就下了一大鍋麵條,配上了之前做好的香椿醬和槐花雞蛋小菜。


    香椿和槐花都是春天山上鮮美的野菜,是大自然寶貴的饋贈。


    野蒜剁碎,混著豆豉炒香,香椿焯水後再次擠掉多餘的水分,兩者拌勻,加入最基礎的鹽糖香油,就做成了香噴噴的香椿醬,無論是用來夾饅頭片,還是下麵條,都十分美味。


    槐花雞蛋又是另一種風味了,把新鮮槐花從花序上擼下來,洗淨晾幹,然後反覆加入麵粉包裹均勻,下鍋炸到微微發黃,再把這炸槐花和新鮮的雞蛋一起混勻,下鍋翻炒,槐花自帶清甜,不需要加糖,僅僅少量的鹽,這就做成了這清香甜鹹的小菜。


    各弟子正香香甜甜的吃著麵,突然又進來一位客人,竟然還頗有點眼熟。


    那齊聰中午沒吃飯,本來就一肚子火大,沒想到下午的時候,同學一直在說這家店的東西有多麽多麽好吃。


    他十分不服氣,覺得白天那幾道菜看著根本沒什麽特別。


    可同學直接說:你又沒吃,你怎麽知道?


    這下子把他氣壞了,等畫室活動一結束就來了飯莊。他非得嚐一嚐然後找出一二三四五的缺點,迴去和同學好好辯論一下。<="<hr>


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