莊和光覺得自己像是被扇了一耳光,顧長?明的訓練成績一直遠超過他,但是表揚跟晉升的機會卻總是向自己傾斜。在今天之前,莊和光還能安慰自己,這是因為組織上?欣賞他,可是顧長?明的一番話卻把他藏在心?底僥倖心?理戳穿到了檯麵上?。


    顧師長?暴起將顧長?明踹翻到地?上?,然而他嘴裏卻依然往外蹦出莊和光不願意麵對的話:「莊和光你就?這樣搶走我的東西你?要臉嗎?你在我們家這麽多年我把你?當兄弟你?把我當什麽了!」


    莊和光再也聽不下去,起身往外走,也就?是這之後的第二天,秦尋芳請大家吃飯,莊和光獨自赴約……


    虞巧兒也是看了這封信才明白當初莊和光為什麽會離開省城,也隻有避免了利益衝突,才能做長?久的兄弟,兩人這麽多年的感情才能維持下去?。


    虞巧兒將安安喊過來,把信給他看,跟著虞巧兒學了幾個月的安安拿起信磕磕巴巴就?開始念:「和光,見字……你?……我……安安……吃飯……」


    莊和光被自家兒子感人的學習成果逗笑了,一把將安安抱在懷裏:「好?了好?了別念了,你?長?明叔叔說很想你?,還給你?寄了可以糖票,你?明天後天翻字典給他迴?封信。」


    安安聽到「糖票」就開心地拍手稱好,鑽到房間裏去?翻字典了。


    虞巧兒看著莊和光拿著筆寫了又劃掉,提議做點特?產寄迴?省城,於是莊和光跑去?虞家喊上?了自己的大舅子做幫手,兩人去?漁民那裏收了足足二十斤海蠣子迴?來,也就?是俗話說的生蠔。


    州口島最多的就?是海鮮,但是就?算是冬天新鮮海鮮寄過去?也沒法吃了,所有虞巧兒打算做兩罐耗油跟海鮮醬。


    虞大力一聽是要寄給莊和光在省城的兄弟,幹起活來感覺有使不完的勁,開生蠔取肉達到了驚人的速度,後世流水線的機器未必能有他這麽快。


    二十斤生蠔去?殼之後就?隻剩四斤多生蠔肉,虞大力將所有挑出來的肉放在一個大盆裏麵,往裏加鹽跟生粉好?清洗出雜質。


    趁著泡水的功夫,虞大力又跑迴?虞家院子拿來了兩罐虞建國自製的豆醬,還有一小瓶楊玉蘭自己釀的楊梅酒。


    莊和光自小被顧師長?收養,所以顧家也算得上?是虞巧兒的婆家,一聽說是要給顧家寄東西,楊玉蘭跟虞建國簡直慌得不知道該怎麽辦才好?,在家急得團團轉,隻能先拿出來一笑而自己做的東西,雖然算不上?珍貴,但好?歹能讓人家嚐個稀奇。


    虞巧兒指揮虞大力將清洗幹淨的生蠔肉倒進鍋裏,再往裏倒入少?量的清水,開中火熬煮,水開之後虞巧兒將火轉成小火,隻偶爾翻動?防止糊鍋。


    煮到生蠔肉明顯變小,湯汁也開始濃鬱,廚房跟院子裏都是濃鬱的海鮮味,虞大力才挨個將生蠔肉撈起來。


    撈出來的生蠔肉交給虞巧兒,她將生蠔肉剁碎放到一旁備用,然後另起一鍋開始做海鮮醬。


    一排擺開的小飯碗裏放著泡好?的魷魚絲、香菇碎、瑤柱碎還有蝦米。


    油熱之後虞巧兒往鍋裏依次放入魷魚絲,生蠔肉、瑤柱碎跟蝦米,最後才將味道最霸道的香菇倒進去?,伴隨著鍋鏟不斷翻動?的聲音,所有海鮮醬的底料已?經炒製完畢,虞巧兒將炸的金黃的底料都盛出來。


    就?著鍋中剩的底油倒入滿滿一飯碗的蒜末,蒜末炸的微微發焦的時候,香味也無孔不入地?鑽進了每個人的鼻子,隔壁院子裏看書的許秀雲聞著這味道已?經打定?主意要來蹭飯了。


    蒜末之後是洋蔥末跟剁辣椒,炸個十秒再往裏麵放虞氏豆醬,然後往裏麵倒一碗清水,用鍋鏟翻拌均勻之後再放炸好?的底料。炒製一分鍾左右,鮮香開胃的萬能下飯神?奇海鮮醬就?完成了。


    虞巧兒將新鮮出爐的海鮮醬裝罐,因為生蠔肉太足了,所以裝完兩個小玻璃罐還剩不少?,她決定?晚上?就?拿這個醬下點麵條吃。


    而另一邊,原本乳白色的湯汁在虞大力的調製下已?經變成了焦糖色的油膏,等待油膏開始顏色朝著褐色發展,而且逐漸粘稠之後,虞大力才將火熄滅,用鋁製的漏鬥盡數將蠔油裝進洗幹淨的酒瓶裏,然後細心?的封好?瓶口。


    虞建國跟何玉蘭也趕在晚飯前送來了自己做的海苔米餅,一個一輩子隻琢磨吃食的廚子,挖空心?思一下午總算想出來一個既方便儲存長?途運輸、又還算拿得出手的小零食。


    其實不用這麽趕的,虞巧兒原本還計劃等明天請秀雲給縫兩頂毛氈帽,到時候再一起寄過去?。


    實在是虞建國跟何玉蘭第一次聽說莊和光還有這麽一個兄弟,自家又實在沒什麽值錢的東西可以迴?禮,才會這樣慌慌張張。


    莊和光在一家子熱熱鬧鬧爭論?著還能再迴?寄哪些東西的聲音中開始寫信,提筆卻開始寫海鮮醬跟蠔油該怎麽吃、搭配哪些菜,完事還往信封裏塞了兩張安安寫的大字,分別寫著「莊平安」、「爺爺」、「叔叔」還有「爸爸媽媽」。


    第27章 第 27 章


    過?年的時候, 虞巧兒就像是平常周末一樣帶著?莊和光跟安安一起迴到虞家,房間裏有燒得紅彤彤的煤球爐子取暖,院子裏也支起了一個大火盆, 屋裏屋外都暖洋洋的, 安安還非常自來熟地邀請了鄰居家的小孩一起來烤火,放鞭炮,院子裏烏泱泱地擠滿了一堆小蘿蔔頭?。<="<hr>


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