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夢見天災：打工女孩的囤貨日常 作者：時移 投票推薦 加入書簽 留言反饋
之後就要去林場看看莊稼和陷阱的情況，可能正值夏季，外麵的水草情況都非常好，目前還沒有野豬在家附近的蹤跡。
迴家後，一次發酵的豆子需要用水清洗，接著放入釉缸加入鹽，封好等待第二次發酵。
在這之後就需要每天不斷晾曬，白天晴天需要晾曬，晚上就要用罩子罩好。
後期倒缸淋油，可以使醬豆發酵的更充分。
文淺總算明白為什麽一些古法醬油能賣的這麽貴了，全部純手工費時又費力，不賣貴點怎麽劃得來呢？
她之前買的醬油都是幾塊錢一瓶的，甚至後麵批發還有更加便宜的塑料大桶的。
時間步入七月，文淺也就沒有再往林子深處走了，而是在家附近或者河流周邊轉悠。
荷花開了倒是挺好看的，不過文淺更喜歡吃蓮蓬，也就多看看花沒有動它。
之前自己在家等待發芽的蓮藕和蓮子，她後來也種在下遊了。
如果在家種需要大缸，天氣冷的時候說不定缸在院子裏都會裂，就沒有在家裏養。
一聲槍響，一隻野雞掉進草叢裏，文淺這時候想如果自己有一條獵狗就好了。
這樣自己就不用在草叢中找來找去了，畢竟這個天氣蛇也很喜歡出來。
天氣太熱，肉類很快就會變質。如果沒有空間，她就需要早點迴去洗剝幹淨，然後加鹽快速用煙燻幹。
現在隻要確認獵物死亡，她就可以立刻塞進空間，因此夏季捕獵的肉她都在處理好之後，趁著新鮮放進空間。
煙燻肉和臘肉吃太多也不好，文淺的空間裏存了不少新鮮肉。
夏季的時候，文淺就把米飯換成了手擀麵是或者粥，再搭配上開胃的菜。
天氣太熱，她就喜歡喝些湯湯水水，不想吃幹飯。
和麵的陶盆兒是從妮莎家換的，他們做了不少碗盆兒還有罐子。
大金和文淺都換了一些走，這些容器拿來裝各種東西都非常好，而且很耐用，這些容器上麵還上了一層簡單的釉。
天氣稍微熱的時候，文淺少有的開始在房間裏放一個小盆兒，裏麵裝點雪或者冰塊兒來降溫。
說起來也好笑，她每年都會囤積冰塊和雪塊，卻還是第一次拿它們來消暑。
可算是派上用場了，前幾年她甚至都還用不上。
今年夏天的溫度比去年最高溫高出一點點，溫暖天數也增多，可能過不了幾年就能恢復火山爆發之前的水平了。
現在的南方的糧食種植已經可以一年兩季了，之前的抗寒耐寒品種現在已經可以往北傳遞了。
南方現在用的就是火山冬天之前的品種，看起來他們這邊的氣候已經恢復了。
現在的南方地區人口密度比其他地方大，城市及其附近的鄉鎮治安都還不錯。
中部的區域人就比較少，多數是小鄉村，也有小城，不過人數不多。
人口最少的應該就是高原和北方，那裏也是南方地區的人們稱之為的法外之地的地方。
一些在南方被懸賞通緝的人，就會往這兩個地方逃跑。
不過好在能在法外之地生活的人們，也並不是手無縛雞之力白白受欺負的，基本上人人家裏都有槍。
那些以為自己離開了南方就能逃避追捕和懲罰的人，有一些就是死在了北方獵人和農夫的槍下。
某種程度來說，也算另一種審判了。
第165章 葡萄
文淺的醬油做好了，即將完成高溫加熱、殺菌消毒的最後一個環節，一切就都大功告成了。
之後她就可以把醬油全部分裝好，放在空間儲存。
在這之後北方森林開始下雨，文淺雨停時不是在林場巡視自己的莊稼，就是在河邊抓魚。
另外兩個鄰居也基本上沒辦法打獵，於是不約而同的在河邊網魚，河水雖然上漲了一些卻還稱不上洪水。
北方森林目前下的雨隻是一直持續不斷的小雨，而此時的南方則出現了暴雨。
南方暴雨就容易出現洪災，洪災過後就容易發生瘟疫，好在這麽多年了，人們也知道該如何消殺。
文淺把院子裏的烤爐用塑料布蓋住，不然上麵的泥會隨著雨水流的到處都是。
屋子的走廊上放著草莓盆栽，種的有四季草莓，文淺把它當零嘴兒，紅了就摘，盆栽上麵永遠都是青草莓。
儲存的屋子裏麵的掛了一點臘肉和燻肉，其他堆的都是柴火。
原本是想搭一個草棚子放柴的，後來看儲藏的屋子基本上沒有儲存什麽食物和工具，就把柴放進這裏。
院子裏的葡萄架，今年已經長出了細小的葡萄串。
每串都有很多果子，小小的很密集，文淺查看養護的書開始給葡萄疏果，包括河邊的那幾棵也是。
估計再過兩三個月，她就能吃上家裏的新鮮葡萄了。
之前她在山林中摘其他漿果的時候，也會看到這裏自然生長的野葡萄，但是野葡萄也不是很好吃。
她雖然採摘了，卻也沒有動手製作成其他食物，還是放在空間裏。
雖然她現在已經可以自製醬油了，但她對自製葡萄酒還是有點害怕的。
畢竟有一些喜歡自製葡萄酒的人，多年老手一朝翻車，然後一桌的人都中毒送醫院的新聞文淺可沒少看。
在這個時代，萬一食物中毒她都沒地方找藥找醫院，心想還是用葡萄做點其他的東西吃吧。<="<hr>
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迴家後，一次發酵的豆子需要用水清洗，接著放入釉缸加入鹽，封好等待第二次發酵。
在這之後就需要每天不斷晾曬，白天晴天需要晾曬，晚上就要用罩子罩好。
後期倒缸淋油，可以使醬豆發酵的更充分。
文淺總算明白為什麽一些古法醬油能賣的這麽貴了，全部純手工費時又費力，不賣貴點怎麽劃得來呢？
她之前買的醬油都是幾塊錢一瓶的，甚至後麵批發還有更加便宜的塑料大桶的。
時間步入七月，文淺也就沒有再往林子深處走了，而是在家附近或者河流周邊轉悠。
荷花開了倒是挺好看的，不過文淺更喜歡吃蓮蓬，也就多看看花沒有動它。
之前自己在家等待發芽的蓮藕和蓮子，她後來也種在下遊了。
如果在家種需要大缸，天氣冷的時候說不定缸在院子裏都會裂，就沒有在家裏養。
一聲槍響，一隻野雞掉進草叢裏，文淺這時候想如果自己有一條獵狗就好了。
這樣自己就不用在草叢中找來找去了，畢竟這個天氣蛇也很喜歡出來。
天氣太熱，肉類很快就會變質。如果沒有空間，她就需要早點迴去洗剝幹淨，然後加鹽快速用煙燻幹。
現在隻要確認獵物死亡，她就可以立刻塞進空間，因此夏季捕獵的肉她都在處理好之後，趁著新鮮放進空間。
煙燻肉和臘肉吃太多也不好，文淺的空間裏存了不少新鮮肉。
夏季的時候，文淺就把米飯換成了手擀麵是或者粥，再搭配上開胃的菜。
天氣太熱，她就喜歡喝些湯湯水水，不想吃幹飯。
和麵的陶盆兒是從妮莎家換的，他們做了不少碗盆兒還有罐子。
大金和文淺都換了一些走，這些容器拿來裝各種東西都非常好，而且很耐用，這些容器上麵還上了一層簡單的釉。
天氣稍微熱的時候，文淺少有的開始在房間裏放一個小盆兒，裏麵裝點雪或者冰塊兒來降溫。
說起來也好笑，她每年都會囤積冰塊和雪塊，卻還是第一次拿它們來消暑。
可算是派上用場了，前幾年她甚至都還用不上。
今年夏天的溫度比去年最高溫高出一點點，溫暖天數也增多，可能過不了幾年就能恢復火山爆發之前的水平了。
現在的南方的糧食種植已經可以一年兩季了，之前的抗寒耐寒品種現在已經可以往北傳遞了。
南方現在用的就是火山冬天之前的品種，看起來他們這邊的氣候已經恢復了。
現在的南方地區人口密度比其他地方大，城市及其附近的鄉鎮治安都還不錯。
中部的區域人就比較少，多數是小鄉村，也有小城，不過人數不多。
人口最少的應該就是高原和北方，那裏也是南方地區的人們稱之為的法外之地的地方。
一些在南方被懸賞通緝的人，就會往這兩個地方逃跑。
不過好在能在法外之地生活的人們，也並不是手無縛雞之力白白受欺負的，基本上人人家裏都有槍。
那些以為自己離開了南方就能逃避追捕和懲罰的人，有一些就是死在了北方獵人和農夫的槍下。
某種程度來說，也算另一種審判了。
第165章 葡萄
文淺的醬油做好了，即將完成高溫加熱、殺菌消毒的最後一個環節，一切就都大功告成了。
之後她就可以把醬油全部分裝好，放在空間儲存。
在這之後北方森林開始下雨，文淺雨停時不是在林場巡視自己的莊稼，就是在河邊抓魚。
另外兩個鄰居也基本上沒辦法打獵，於是不約而同的在河邊網魚，河水雖然上漲了一些卻還稱不上洪水。
北方森林目前下的雨隻是一直持續不斷的小雨，而此時的南方則出現了暴雨。
南方暴雨就容易出現洪災，洪災過後就容易發生瘟疫，好在這麽多年了，人們也知道該如何消殺。
文淺把院子裏的烤爐用塑料布蓋住，不然上麵的泥會隨著雨水流的到處都是。
屋子的走廊上放著草莓盆栽，種的有四季草莓，文淺把它當零嘴兒，紅了就摘，盆栽上麵永遠都是青草莓。
儲存的屋子裏麵的掛了一點臘肉和燻肉，其他堆的都是柴火。
原本是想搭一個草棚子放柴的，後來看儲藏的屋子基本上沒有儲存什麽食物和工具，就把柴放進這裏。
院子裏的葡萄架，今年已經長出了細小的葡萄串。
每串都有很多果子，小小的很密集，文淺查看養護的書開始給葡萄疏果，包括河邊的那幾棵也是。
估計再過兩三個月，她就能吃上家裏的新鮮葡萄了。
之前她在山林中摘其他漿果的時候，也會看到這裏自然生長的野葡萄，但是野葡萄也不是很好吃。
她雖然採摘了，卻也沒有動手製作成其他食物，還是放在空間裏。
雖然她現在已經可以自製醬油了，但她對自製葡萄酒還是有點害怕的。
畢竟有一些喜歡自製葡萄酒的人，多年老手一朝翻車，然後一桌的人都中毒送醫院的新聞文淺可沒少看。
在這個時代，萬一食物中毒她都沒地方找藥找醫院，心想還是用葡萄做點其他的東西吃吧。<="<hr>
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