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夢見天災:打工女孩的囤貨日常 作者:時移 投票推薦 加入書簽 留言反饋
或者在當地收集到足夠多的野生水果。
好在自己空間裏並不缺水果,一個人儲備的東西即使消耗起來,速度也沒有那麽快。
最起碼她現在還能在炕上吃西瓜,當年西瓜、蘋果、橘子、桃子和梨都是相對便宜的。
這一年文淺使用火炕睡覺還有些不適應,並且還要學習如何燒炕。
室內的溫度一直控製的比較好,文淺在這個冬天開始學習關於當地的一些知識,並且還要做明年的計劃。
這裏的雪下起來真的沒完沒了,當天就把屋頂上的雪清理幹淨了,過了一晚上再看又堆積了不少的雪。
不過冬天裏清理積雪,這麽多年來文淺做慣了倒也沒有那麽麻煩。
隻不過她將原來的人字梯換成了現在的腳手架。
這樣對她來說更加安全,越是一個人生活,年紀越大越要注意不要出事故。
她在這裏過的第一個冬天還是比較滿意的,而且吃的比較好感覺自己照鏡子的時候臉圓了一些。
看著遠處的山林,有的早就在秋風裏掉光了樹葉,隻剩下光禿禿的樹枝。
而有的四季長青,在風雪當中依然是翠綠的。
連著下了兩天的雪,文淺就能聽到哢嚓聲,那是雪壓斷樹枝的聲音。
文淺不在炕上坐著,而是在廚房的灶台邊上用一些溫水,將自己之前魚籠子下的一些小魚小蝦處理幹淨。
因為這一年都在外麵奔波,到了地方又要開始修屋子,很多之前放在空間的魚或者鳥都沒有處理。
因此她隻能在這個時候慢慢弄,不過處理食物的感覺並不壞,反而很有安全感。
在冬天裏,足夠的溫度和足夠的食物,還有什麽比這個更讓人滿足的呢?
那些小魚幹有的時候太小處理起來非常瑣碎耗時,但是她依然沒有放過。
處理好之後用鹽醃上,放在廚房灶台上,利用餘溫烘幹。之後拌上麵漿,油炸就很好吃。
還有之前她在路上挖到的野蔥野韭菜,也都需要處理幹淨。
這些隻是被大致切斷了根,然後放在空間裏的,現在拿出來依然很新鮮,炒菜拌餡兒煎餅子都很好。
當初她用小陷阱捕獲的的各種鳥類也都在廚房燒水拔毛脫皮。
雖然鳥類沒有多少肉,好歹也是一道葷菜,有的時候用一個小砂鍋燉一碗也挺好的。
不知不覺用來儲存的那個房子,上麵的橫樑就掛上了不少東西。
每次她進來拿東西一抬頭看到的這些收穫就十分滿足。
因為擔心家中進老鼠,她平時也格外注意檢查食物。
目前為止一切都好,如果有老鼠的話,她也有捕鼠的夾子和籠子。
文淺在地上鋪了一層細沙,上麵滴落的血水或者油到時候好清理一些。
弄好這些她又開始做麵食,外麵這麽冷,她在窗外擱一個架子。
把自己做好的東西放在外麵,很快就凍得硬邦邦的。
到時候收進空間想什麽時候吃就拿出來,也免得的她一天三頓都要做飯。
在冬天裏她想要發饅頭的話,就會把和的麵放在炕上。
等發好之後在鍋裏蒸出來的成品也非常好,她越來越熟練了。
盡管買了很多酵母,文淺還是嚐試著自己保存老麵,並且成功了。
每天做一頓她還能有閑情逸緻,要是一天做三頓,光是做飯都能讓人鬱悶。
第136章 風雪
冬天裏除了在家處理食物文淺還會做一些吃食,主要是自己在路上豐富過後的食譜。
按照料理書來把自己擁有的新材料做成好吃的。
比如之前蔓越莓這種小果子,她隻有這種口味的餅幹。
這種新鮮的果子還是她到了這裏,採摘藍莓的時候一起採摘迴來的。
有點酸,不過洗幹淨加糖放在鍋裏煮,製成果醬就會非常好了。
同時她也沒有忘記自己試著做這種小餅幹,麵粉和糖的配比自己多嚐試一兩次就可以。
這種果子變成果幹之後,放進去能製成她之前吃到的那種餅幹。
文淺花了一段時間,製作果幹和小餅幹,一部分放在家裏,另外大部分放在空間。
因為沒有烤箱,也沒有那種大型自製的烤爐,文淺隻能在暖爐裏麵附贈的小烤箱裏麵烤。
因此進度相對較慢,不過也沒關係。
畢竟她外出的時間少,多數都是待在家,最後也烤好了不少餅幹。
用幹淨的油紙包好放進以前的餅幹盒子,還有食品塑料罐裏。
還有一些其他的果子,文淺查詢之後,可以留著吃新鮮的她就盡量新鮮的吃。
如果新鮮著吃不太好的話,那麽就做成果醬或者蜜餞之類的。
臨近過年的時候,她還給自己炸了小魚幹、紅薯圓子、魚丸和肉丸。
冬天的話,其實沒有空間這些東西也是可以放很久的。
用幾個大冰塊在外麵搭建成一個冰箱,就能在裏麵放各種食物了。
不過文淺沒這麽麻煩,就放空間裏了,要吃的就掛在樑上。
炒了少量的花生和瓜子,也用土豆給自己炸了薯片。
即使下雪文淺也並沒有完全困在家裏,她也會去附近的山上設置小的陷阱,看看能不能逮到什麽東西。
她設置的陷阱裏也有收穫,凍得硬邦邦,也有自己不認識的東西。<="<hr>
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好在自己空間裏並不缺水果,一個人儲備的東西即使消耗起來,速度也沒有那麽快。
最起碼她現在還能在炕上吃西瓜,當年西瓜、蘋果、橘子、桃子和梨都是相對便宜的。
這一年文淺使用火炕睡覺還有些不適應,並且還要學習如何燒炕。
室內的溫度一直控製的比較好,文淺在這個冬天開始學習關於當地的一些知識,並且還要做明年的計劃。
這裏的雪下起來真的沒完沒了,當天就把屋頂上的雪清理幹淨了,過了一晚上再看又堆積了不少的雪。
不過冬天裏清理積雪,這麽多年來文淺做慣了倒也沒有那麽麻煩。
隻不過她將原來的人字梯換成了現在的腳手架。
這樣對她來說更加安全,越是一個人生活,年紀越大越要注意不要出事故。
她在這裏過的第一個冬天還是比較滿意的,而且吃的比較好感覺自己照鏡子的時候臉圓了一些。
看著遠處的山林,有的早就在秋風裏掉光了樹葉,隻剩下光禿禿的樹枝。
而有的四季長青,在風雪當中依然是翠綠的。
連著下了兩天的雪,文淺就能聽到哢嚓聲,那是雪壓斷樹枝的聲音。
文淺不在炕上坐著,而是在廚房的灶台邊上用一些溫水,將自己之前魚籠子下的一些小魚小蝦處理幹淨。
因為這一年都在外麵奔波,到了地方又要開始修屋子,很多之前放在空間的魚或者鳥都沒有處理。
因此她隻能在這個時候慢慢弄,不過處理食物的感覺並不壞,反而很有安全感。
在冬天裏,足夠的溫度和足夠的食物,還有什麽比這個更讓人滿足的呢?
那些小魚幹有的時候太小處理起來非常瑣碎耗時,但是她依然沒有放過。
處理好之後用鹽醃上,放在廚房灶台上,利用餘溫烘幹。之後拌上麵漿,油炸就很好吃。
還有之前她在路上挖到的野蔥野韭菜,也都需要處理幹淨。
這些隻是被大致切斷了根,然後放在空間裏的,現在拿出來依然很新鮮,炒菜拌餡兒煎餅子都很好。
當初她用小陷阱捕獲的的各種鳥類也都在廚房燒水拔毛脫皮。
雖然鳥類沒有多少肉,好歹也是一道葷菜,有的時候用一個小砂鍋燉一碗也挺好的。
不知不覺用來儲存的那個房子,上麵的橫樑就掛上了不少東西。
每次她進來拿東西一抬頭看到的這些收穫就十分滿足。
因為擔心家中進老鼠,她平時也格外注意檢查食物。
目前為止一切都好,如果有老鼠的話,她也有捕鼠的夾子和籠子。
文淺在地上鋪了一層細沙,上麵滴落的血水或者油到時候好清理一些。
弄好這些她又開始做麵食,外麵這麽冷,她在窗外擱一個架子。
把自己做好的東西放在外麵,很快就凍得硬邦邦的。
到時候收進空間想什麽時候吃就拿出來,也免得的她一天三頓都要做飯。
在冬天裏她想要發饅頭的話,就會把和的麵放在炕上。
等發好之後在鍋裏蒸出來的成品也非常好,她越來越熟練了。
盡管買了很多酵母,文淺還是嚐試著自己保存老麵,並且成功了。
每天做一頓她還能有閑情逸緻,要是一天做三頓,光是做飯都能讓人鬱悶。
第136章 風雪
冬天裏除了在家處理食物文淺還會做一些吃食,主要是自己在路上豐富過後的食譜。
按照料理書來把自己擁有的新材料做成好吃的。
比如之前蔓越莓這種小果子,她隻有這種口味的餅幹。
這種新鮮的果子還是她到了這裏,採摘藍莓的時候一起採摘迴來的。
有點酸,不過洗幹淨加糖放在鍋裏煮,製成果醬就會非常好了。
同時她也沒有忘記自己試著做這種小餅幹,麵粉和糖的配比自己多嚐試一兩次就可以。
這種果子變成果幹之後,放進去能製成她之前吃到的那種餅幹。
文淺花了一段時間,製作果幹和小餅幹,一部分放在家裏,另外大部分放在空間。
因為沒有烤箱,也沒有那種大型自製的烤爐,文淺隻能在暖爐裏麵附贈的小烤箱裏麵烤。
因此進度相對較慢,不過也沒關係。
畢竟她外出的時間少,多數都是待在家,最後也烤好了不少餅幹。
用幹淨的油紙包好放進以前的餅幹盒子,還有食品塑料罐裏。
還有一些其他的果子,文淺查詢之後,可以留著吃新鮮的她就盡量新鮮的吃。
如果新鮮著吃不太好的話,那麽就做成果醬或者蜜餞之類的。
臨近過年的時候,她還給自己炸了小魚幹、紅薯圓子、魚丸和肉丸。
冬天的話,其實沒有空間這些東西也是可以放很久的。
用幾個大冰塊在外麵搭建成一個冰箱,就能在裏麵放各種食物了。
不過文淺沒這麽麻煩,就放空間裏了,要吃的就掛在樑上。
炒了少量的花生和瓜子,也用土豆給自己炸了薯片。
即使下雪文淺也並沒有完全困在家裏,她也會去附近的山上設置小的陷阱,看看能不能逮到什麽東西。
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