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帶著冰箱穿到古代嫁病嬌首輔 作者:木喬喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「行。」
兩人心裏清楚,他們掙銀子主要靠與眾不同的做法和口味,眼紅的人自然也知道,所以即使打主意也是打到後廚上。
第六百一十二章 要變天了
皮料鋪子目前不掙錢,即便以後掙錢,利潤也沒豐厚到讓那些人眼紅的地步,而且路途遙遠的去牧區採購原材料也就是牛羊皮料根本不劃算。
他們家主要是賣牛羊肉涮火鍋順帶運送過來的,才將利潤最大化,其他商家不賣火鍋單單做皮料生意利潤有限,為了這有限的利潤費盡心思收買人不值當。
進貢的成藥利潤最大!
但藥一方麵專業性太強,另一方麵即使將配方偷學去了一個兩個有可能,哪能全部偷學?
再說了裏麵一味藥配錯或者數量放多了放少了,藥效可能就天差地別,風險太大!
所以太簡單和太難的生意,他人哪怕眼熱也不會來偷學。
最後隻能是吃食生意上。
「樓外樓後廚和滷味滷煮全部是莊子上帶來的廚娘,女子心細且顧家,不好高騖遠也很少想著一夜暴富,若是有打我們主意的人,從她們下手以及得手的可能性很小。」溫暖暖沉吟後分析。
冷雲跟著道:「以烤鴨為主的得勝樓,後廚人選是溫家大夫人二夫人親自挑選的,都是死契,加上溫家家底豐厚對待僕人頗為厚道,他們為了錢財犯險應該也不大。」
「其實換個思路想,樓外樓和得勝樓的菜餚一是多,二是做起來麻煩,哪有火鍋簡單?
再說了火鍋隻要熬個湯底、烤個串就成,牛羊肉雖然比豬肉貴,但它賣的更貴呀,其中利潤大的駭人,足以值當冒險。」
「嫂子是覺得火鍋被人盯上的可能性最大?不過火鍋鋪子負責的廚子是溫家的家生子」
溫暖暖提示:「熬湯底簡單,烤牛肉串羊肉串也不難,他們不一定會從後廚的人直接收買,還有可能收買像是淘洗、店小二、打雜這些人呢?」
畢竟偷學的話,難度係數高的燉煮、爆炒類炒菜不行,但是火鍋湯底看個幾遍再仔細琢磨琢磨便能做的大差不差了,更別說燒烤!
「唯一的秘方大概就是那些香料,偷學的話大概會從這上麵下手。」
冷雲低垂著頭,半晌,抬頭看向溫暖暖目光明亮的道:「嫂子,我知道該怎麽做了。」
溫暖暖很欣慰,有個聰明的弟弟太省心了。
這要是換成她二哥,估計得從今天問到明天!
嗯,她說錯了。
應該是從今天問到三天後,各個細節問遍後,實際操作時又不行了。
抓緊時間將金銀細軟全部收進儲藏區一一放好。
溫暖暖很開心。
冷雲很放心。
不用擔心小偷,今晚終於能睡個好覺了。
晚飯時分,溫暖暖做了一大桌子的好菜,窗外大雪飄飄,她還應景的舀出一小瓶青梅酒,和白芷一人抿了一小杯。
冷雲沒有——也就在喝酒的時候,溫暖暖才會真正將他當做一個孩子,畢竟小孩子不能喝酒嘛。
白芷開心的雙眼閃亮亮:「當個大人真好!」
冷雲抿了抿唇,苦兮兮的嘟噥:「我快十二歲了,是不是過年後我就可以喝了?」
「那得問你大哥~」溫暖暖將包袱甩出去。
然後冷雲由盼著長大,到盼著大哥快快迴來。
·
接下來不是在下雪就是在鏟雪的日子,整個京城進入『貓冬』 。
不同於莊子上的農戶,哪怕冬天在家裏也做些力所能及的活計,城裏的人大都舒舒坦坦的烤著炭火取暖了。
溫暖暖終於體會到搬家的最大好處!那就是和爹娘哥嫂見麵特別方便。
雪天路滑,出門不方便,但是到旁邊的溫家那簡直太容易了,她無聊了就去隔壁和爹娘以及兩個嫂嫂們吃個糕點喝喝茶聊聊天。
得勝樓要是有什麽狀況,汪水瑤衛微微抬腳過來就能找到她商議。
新家占地大、房屋土地多,連帶著地窖也多,冷雲辦事又極為周到利落,在她們迴來之前,已經將過冬的木柴、炭火、大白菜、大蔥、土豆、米麵糧油等等一應準備齊全。
可以說就算幾個月不出門,他們也餓不到凍不著!
溫暖暖每天閑閑沒事做,吃了睡睡了吃,日子舒坦的讓人犯懶。
燒著地龍,暖唿唿的室內,衛微微專注的剝著炒製開殼的鬆子,突然問道:「也不知道中州現在怎麽樣了?」
「這段時間大雪,驛站書信往來不便,好久沒接到那邊的書信了!」喝著紅棗桂圓茶的溫暖暖心裏一咯噔,才發覺好久沒等到冷霄的書信。
冷霄之前一般三五天就有一封信給她,哪怕到她手上時已經是二十多天後了,但冷霄仍然雷打不動的三五天一封書信。
白芷正要研磨藥粉,聽到後不在意的道:「還有五天要過年了,不會過年前迴不來吧?」
京城的人對過年極其看重,一般隻要有可能,怎麽也會往迴趕,哪怕過個年後再奔波迴去也願意。
就為了團團圓圓過個年。
汪水瑤纖縴手指捧著茶杯,稍稍遲疑後低聲開口:「我前天迴了趟娘家,聽我娘說,太子已經迴京了!」
「啊?」衛微微驟然抬頭,驚疑的問:「不是說太子管轄的兩郡傷亡慘重,他不在那坐鎮指揮,怎麽早早的迴京了?<="<hr>
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兩人心裏清楚,他們掙銀子主要靠與眾不同的做法和口味,眼紅的人自然也知道,所以即使打主意也是打到後廚上。
第六百一十二章 要變天了
皮料鋪子目前不掙錢,即便以後掙錢,利潤也沒豐厚到讓那些人眼紅的地步,而且路途遙遠的去牧區採購原材料也就是牛羊皮料根本不劃算。
他們家主要是賣牛羊肉涮火鍋順帶運送過來的,才將利潤最大化,其他商家不賣火鍋單單做皮料生意利潤有限,為了這有限的利潤費盡心思收買人不值當。
進貢的成藥利潤最大!
但藥一方麵專業性太強,另一方麵即使將配方偷學去了一個兩個有可能,哪能全部偷學?
再說了裏麵一味藥配錯或者數量放多了放少了,藥效可能就天差地別,風險太大!
所以太簡單和太難的生意,他人哪怕眼熱也不會來偷學。
最後隻能是吃食生意上。
「樓外樓後廚和滷味滷煮全部是莊子上帶來的廚娘,女子心細且顧家,不好高騖遠也很少想著一夜暴富,若是有打我們主意的人,從她們下手以及得手的可能性很小。」溫暖暖沉吟後分析。
冷雲跟著道:「以烤鴨為主的得勝樓,後廚人選是溫家大夫人二夫人親自挑選的,都是死契,加上溫家家底豐厚對待僕人頗為厚道,他們為了錢財犯險應該也不大。」
「其實換個思路想,樓外樓和得勝樓的菜餚一是多,二是做起來麻煩,哪有火鍋簡單?
再說了火鍋隻要熬個湯底、烤個串就成,牛羊肉雖然比豬肉貴,但它賣的更貴呀,其中利潤大的駭人,足以值當冒險。」
「嫂子是覺得火鍋被人盯上的可能性最大?不過火鍋鋪子負責的廚子是溫家的家生子」
溫暖暖提示:「熬湯底簡單,烤牛肉串羊肉串也不難,他們不一定會從後廚的人直接收買,還有可能收買像是淘洗、店小二、打雜這些人呢?」
畢竟偷學的話,難度係數高的燉煮、爆炒類炒菜不行,但是火鍋湯底看個幾遍再仔細琢磨琢磨便能做的大差不差了,更別說燒烤!
「唯一的秘方大概就是那些香料,偷學的話大概會從這上麵下手。」
冷雲低垂著頭,半晌,抬頭看向溫暖暖目光明亮的道:「嫂子,我知道該怎麽做了。」
溫暖暖很欣慰,有個聰明的弟弟太省心了。
這要是換成她二哥,估計得從今天問到明天!
嗯,她說錯了。
應該是從今天問到三天後,各個細節問遍後,實際操作時又不行了。
抓緊時間將金銀細軟全部收進儲藏區一一放好。
溫暖暖很開心。
冷雲很放心。
不用擔心小偷,今晚終於能睡個好覺了。
晚飯時分,溫暖暖做了一大桌子的好菜,窗外大雪飄飄,她還應景的舀出一小瓶青梅酒,和白芷一人抿了一小杯。
冷雲沒有——也就在喝酒的時候,溫暖暖才會真正將他當做一個孩子,畢竟小孩子不能喝酒嘛。
白芷開心的雙眼閃亮亮:「當個大人真好!」
冷雲抿了抿唇,苦兮兮的嘟噥:「我快十二歲了,是不是過年後我就可以喝了?」
「那得問你大哥~」溫暖暖將包袱甩出去。
然後冷雲由盼著長大,到盼著大哥快快迴來。
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接下來不是在下雪就是在鏟雪的日子,整個京城進入『貓冬』 。
不同於莊子上的農戶,哪怕冬天在家裏也做些力所能及的活計,城裏的人大都舒舒坦坦的烤著炭火取暖了。
溫暖暖終於體會到搬家的最大好處!那就是和爹娘哥嫂見麵特別方便。
雪天路滑,出門不方便,但是到旁邊的溫家那簡直太容易了,她無聊了就去隔壁和爹娘以及兩個嫂嫂們吃個糕點喝喝茶聊聊天。
得勝樓要是有什麽狀況,汪水瑤衛微微抬腳過來就能找到她商議。
新家占地大、房屋土地多,連帶著地窖也多,冷雲辦事又極為周到利落,在她們迴來之前,已經將過冬的木柴、炭火、大白菜、大蔥、土豆、米麵糧油等等一應準備齊全。
可以說就算幾個月不出門,他們也餓不到凍不著!
溫暖暖每天閑閑沒事做,吃了睡睡了吃,日子舒坦的讓人犯懶。
燒著地龍,暖唿唿的室內,衛微微專注的剝著炒製開殼的鬆子,突然問道:「也不知道中州現在怎麽樣了?」
「這段時間大雪,驛站書信往來不便,好久沒接到那邊的書信了!」喝著紅棗桂圓茶的溫暖暖心裏一咯噔,才發覺好久沒等到冷霄的書信。
冷霄之前一般三五天就有一封信給她,哪怕到她手上時已經是二十多天後了,但冷霄仍然雷打不動的三五天一封書信。
白芷正要研磨藥粉,聽到後不在意的道:「還有五天要過年了,不會過年前迴不來吧?」
京城的人對過年極其看重,一般隻要有可能,怎麽也會往迴趕,哪怕過個年後再奔波迴去也願意。
就為了團團圓圓過個年。
汪水瑤纖縴手指捧著茶杯,稍稍遲疑後低聲開口:「我前天迴了趟娘家,聽我娘說,太子已經迴京了!」
「啊?」衛微微驟然抬頭,驚疑的問:「不是說太子管轄的兩郡傷亡慘重,他不在那坐鎮指揮,怎麽早早的迴京了?<="<hr>
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