這是溫暖暖昨天就想好的,直接報了出來:「豬頭豬大腸滷好後,和辣椒炒了做辣的麵條澆頭,豬肝和腰子做大蒜一起炒不辣的。


    排骨紅燒,豬骨頭熬麵湯,五花肉做紅燒肉。


    豬油渣和豬腿肉剁成肉沫和白菜一起做餃子餡料。另外,用香椿煎雞蛋餅,保證最少一人一塊。」


    現在正是香椿剛發芽的時候,用來煎雞蛋正鮮正嫩!


    轉念又想到,香椿的特殊氣味,愛吃的人認為鮮美無比,不愛吃的連聞都不能聞,又追加道:「再煎一份韭菜雞蛋餅,這樣不愛吃香椿雞蛋的可以吃這個。」


    宴請嘛,最主要的是賓主盡歡。


    莊子上的人容易滿足,她們也盡量將細節想好做到位。


    「近兩百人全部用白麵,還是中午晚上兩頓一起,這足夠一家人一整年的白麵。」


    「我當家的可開心了,早上去幹活時嘴角翹起老高!」


    幹活的婦人們手上沒停,笑容滿麵的相互聊著天。


    第四百零八章 他才不要去玩


    她們是真的開心。


    以往過年那天也無法連著兩頓吃精細白麵,何況是這非年非節的日子!


    而且現在正值春耕,當家的連著一個多月挖坑耕地種樹,天天重體力活基本沒歇的,她們這些婦人播種移苗種菜薅野菜,也沒閑暇日子。


    好在她們現在的日子比以往以及其他農戶好多了,一天三頓,苞穀粥、野菜糊糊、黑麵饅頭、窩窩頭,頓頓能吃的飽飽的。


    今天更是好!


    那邊溫暖暖和趙大娘、李秀娥正在聊配哪幾種麵條澆頭,這邊幫廚的婦人們也開始三五成群的聚在一起,邊幹活邊閑聊。


    年紀稍大的徐家嬸子正在用草木灰一遍遍搓洗豬大腸,聽到三人聊天的話,驚喜的問:「夫人剛才說了,中午吃麵條,晚上吃餃子,全是白麵!那得多金貴啊。」


    年紀輕的賀蘭花眼睛好,正在用鑷子把豬頭上的豬毛一根根仔細拔掉,笑著迴話:「不止白麵哩,你們沒聽到?


    剛才夫人說這一整頭大肥豬今天一天全用掉!那麵條上的澆頭以及餃子裏麵的餡料,肉不得足足的?」


    趙老爹說了,去掉內髒,肉加骨頭還有二百三十多斤;要是加上內髒的話,連孩子一起算在內,每個人還能攤到一斤多肉,一頓飯光肉類就有半斤多咧!


    想想就覺得太捨得了。


    「哎呦,不能想,越想越饞,也就過年的時候能吃到這麽多的肉。」孔家媳婦正在將豬油切成一小塊一小塊,想到白花花的豬油以及噴噴香的豬油渣,隻覺得嘴裏的口水都變多了。


    陸家的笑著反駁:「瞎說!過年家裏十幾口人,哪能每個人頓頓吃上半斤肉?那是啥神仙日子。」


    「哈哈哈......」


    溫暖暖和李秀娥說好麵條滷子和餃子餡料,又去磚瓦房查看木櫃裏碼放整整齊齊的碗筷。


    上次買了兩百多個粗瓷盆,是真的盆。


    莊子上的人以麵食為主,平時基本粥饅頭窩窩頭之類的,哪怕以後整個莊子一起聚餐也會是麵條餃子麵魚為主,而使力氣活的人,無論男女老幼,食量都特別大。


    用盆方便,一次裝足,也省的來迴反覆添加。


    即使有飯量大需要添加的,那也是正值壯年的漢子,人數少,不會給幹活的人多添太多工作量。


    粗瓷便宜備的足,哪怕摔碎了也沒事,還有後補的。


    在粗瓷盆旁邊是五十來個大木碗,這是給莊子上的孩童準備的,小孩子家家走不穩、手上力氣也不大,要是摔到磕碎了,少不得挨自家娘親的打罵,所以直接買的大木碗。


    「嗐,妹子,這哪是碗,分明是盆!不過這樣也蠻好的,一個大盆就完事了,不像我們府上,每次杯子、碟子、碗筷、湯盆啥的,鬧不清楚。」淩遙跟在旁邊,興沖沖的發表意見。


    「我們剛來時,這磚瓦房和粗瓷盆都沒有,請客吃飯,還要他們自己帶碗筷呢。」溫暖暖現在想起來還是覺得當初的條件真艱苦:


    「兩百來號人,桌椅必定是不夠的,第一次他們蹲院子哪個牆角根或者屋簷下吃,第二次時天太冷,在倒座房裏分批吃。」


    淩遙默默嘆息:「不敢想像。」


    難怪隻是殺頭豬就讓莊子上的人歡欣喜悅成那樣。


    華流光環視一圈,內部刷了白石灰漿的牆壁看起來幹淨,窗子開的大,屋內很是明亮。


    她主管遙州的事務,去過最偏遠的牧區,以及見過十來年前災害時的遙州災民,那是真正的餓死人以及餓到賣兒賣女的地步!


    哪裏都有貧苦人家,甚至貧苦到超出他們的想像和認知,所以她才覺得暖暖一家人將這裏帶領的很好。


    不止是很好,而是非常好,可以說是翻天覆地的變化!


    目光透過大門,看到晾曬場開心無憂奔跑玩耍的幼小孩子們,真心實意的道:「蓋這屋子和備上碗筷很正確。」


    「嗯嗯,我也這樣認為!尤其這晾曬場,天好時,可以在外麵蹲著吃,天冷時,大家一起窩在屋子裏,擠擠更暖和。」淩遙簡直是華流光最忠實的擁護者,第一時間附和。


    轉頭對上身旁沉寂的侄孫,詫異的問:「默兒,你怎麽不去玩耍?」


    淩默不吭聲的搖了搖頭。


    溫暖暖也注意到了,不死心的勸:「木馬、鞦韆、蹺蹺板、滑滑梯......那麽多好玩的,還有好多和你差不多大的孩童,和同齡人一起玩多好。」<="<hr>


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