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帶著冰箱穿到古代嫁病嬌首輔 作者：木喬喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她倒不急，所以也跟著林嬸子趙大娘往外麵走去。
一出大門就看到好幾輛板車，上麵擺放著高高大大的水桶，用麻繩綁的緊緊實實固定住。
徐家嬸子正在解麻繩，一抬頭就看到溫暖暖，喜悅的解釋：「外麵怕路滑灑出來了，就想出這個法子，特好使！一滴都沒潑出來！」
溫暖暖跟著點頭，剛準備伸手幫忙解麻繩，圍著的一圈婦人驚嚇連連：「夫人不用動手！待會教我們如何熬麥芽糖就行，這些粗活放著我們來做！」
好吧，溫暖暖訕訕的收迴手。
她們把她當做主子對待，即使她有意無意的糾正也不行，她們說有她這樣的主子反而心安，後來她幹脆不再糾正，要做的就是讓自己盡快習慣這個身份。
樂的大家都自在。
一桶桶發酵好的原液拎進廚房，李秀娥利落的生起火。
「夫人家的鐵鍋大，我們怕時間來不及，份量差不多的幾家合在一起，熬好後再均分，這樣估摸著未時就能熬好了。」馮家的媳婦說道。
未時是下午一點到三點，現在是上午十點左右的樣子，溫暖暖心裏算了下可能不到一點就能熬好。
「時間早的話，要是怕家裏人多不夠吃，還可以添加些花生、芝麻、米花用麥芽糖漿做些花生糖、芝麻糖、米花糖出來。」溫暖暖看著為數不多的發酵原液建議。
莊子上的人家不像她家，有好吃的各種糖。
麥芽糖對於他們來說不光好吃，還精貴，這些份量已經是狠了狠心，牙齒縫裏節省出來的糧食，能值得她們如此對待的也就隻有過年了，待過了年是無論如何也捨不得做的。
而這幾桶熬出來的麥芽糖，十八戶人家分到戶的也沒有多少，家裏人又多，添加些別的食物，能多分幾塊糖果的同時也更加好吃。
孔家媳婦怯怯的問：「是城裏賣的那種花生糖、米花糖？可這些，我們能學麽？」
「夫人都將做麥芽糖的手藝毫無保留的教給我們了，別的糖不藏著掖著不是正常的嘛。」趙大娘爽朗的道。
「那，夫人，這手藝是不是讓我們明年好做麥芽糖賣了掙銀子?」
溫暖暖一愣，她沒想到莊子上的婦人想了這麽多。
做麥芽糖的手藝在華國根本不是秘密，隨便一搜索一大把的教學視頻，人人都能跟著學跟著做。
而在這兒說不定是輕易不外傳的祖傳手藝和秘方。
第二百九十八章 做吃食
可即使是不外傳的祖傳手藝和秘方，溫暖暖也沒想過用它來掙銀子。
無非是不和底層百姓爭生計。
和品行高尚之類的無關。
根本原因在於小吃食的手藝活非常累，麥種發芽、挑出雜質清洗、搗爛、浸泡糯米、攪拌、發酵，這麽多步驟後才是剛開始，再到熬煮，前期準備工作前後就得十天半個月。
製作完成後，才到真正關鍵的環節：售賣！
如何賣出去？
溫暖暖見過桐城點心鋪子裏的糕點糖果，數量多達二十幾種，顏色、造型、口味也非常不錯，小小一個桐城已經做到這個地步了，何況是京城？
開點心鋪子做大做強的話，溫暖暖自認沒那個本事，她會的主要是做菜，以及少數幾樣步驟簡單的糕點，遠遠達不到開點心鋪子的樣數。
沒有核心的產品和品種多樣性，根本競爭不過其他商家。
而單單隻賣麥芽糖的話，估計也隻能和小攤販一樣，挑著貨在路旁或者走街串巷，掙銀子麽？那肯定是掙的，不然也不會說有個手藝能養家餬口。
但要說掙多少，那肯定也不會多就是了，畢竟純手工耗時長、產量低，也賣不起來價。
溫暖暖搖了搖頭，肯定的道：「不是，這隻是我覺得簡單，順手教了。你們不用花銀子買糖果，孩子也能有個甜嘴的小零食，沒想過靠賣麥芽糖掙銀子。」
讓專人去擺攤賣麥芽糖很不劃算。
莊子上的人，按照她的預想，各有分工。
他們到來的時間有些晚了，再加上莊子上衣食住行太過破敗，不得不先將基礎打好。
磨刀不誤砍柴工嘛。
現在屬於養兵的階段，待過了年再開工幹活也不遲。
圍繞一群的老少婦人沒想到不用來掙銀子，驚訝的朝溫暖暖看了過去。
趙大娘性子直爽，搶先問：「會做麥芽糖的人肯定不多，麥芽糖雖然沒有紅糖值錢，但也是貴的吃食，夫人我們、我們閑著也是閑著，真不做些拿城裏賣了掙些銀子嗎？」
「我們是過年時候才捨得吃一迴，但京城裏貴人多，買得起的應該也不少，夫人是不是怕我們做的不好，賣不出去浪費了糧食？夫人別擔心，隻要我們謹慎些，少量多做幾次，掌握了其中的訣竅，熟練後再拿出去賣怎麽樣？」徐家嬸子眉頭皺起，有些怕錯失了掙銀子的機會。
「夫人覺得可行不？」
一個個布滿風霜的臉上是對掙錢的熱切，迫切到連可能產生的問題都提前想到了。
太熱情了。
溫暖暖腦子裏想的是啥時候她要是對工作也這麽熱情就好了。
做麥芽糖雖然不累，但也不輕鬆啊，步驟還不少，怎麽她們一個個興高采烈的不像是做活，倒像是享福似的。
不過不得不說在莊子上待久了，見識確實會產生局限，京城裏的貴人是多，買得起麥芽糖的更是多，但他們不會買麥芽糖吃呀。<="<hr>
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一出大門就看到好幾輛板車，上麵擺放著高高大大的水桶，用麻繩綁的緊緊實實固定住。
徐家嬸子正在解麻繩，一抬頭就看到溫暖暖，喜悅的解釋：「外麵怕路滑灑出來了，就想出這個法子，特好使！一滴都沒潑出來！」
溫暖暖跟著點頭，剛準備伸手幫忙解麻繩，圍著的一圈婦人驚嚇連連：「夫人不用動手！待會教我們如何熬麥芽糖就行，這些粗活放著我們來做！」
好吧，溫暖暖訕訕的收迴手。
她們把她當做主子對待，即使她有意無意的糾正也不行，她們說有她這樣的主子反而心安，後來她幹脆不再糾正，要做的就是讓自己盡快習慣這個身份。
樂的大家都自在。
一桶桶發酵好的原液拎進廚房，李秀娥利落的生起火。
「夫人家的鐵鍋大，我們怕時間來不及，份量差不多的幾家合在一起，熬好後再均分，這樣估摸著未時就能熬好了。」馮家的媳婦說道。
未時是下午一點到三點，現在是上午十點左右的樣子，溫暖暖心裏算了下可能不到一點就能熬好。
「時間早的話，要是怕家裏人多不夠吃，還可以添加些花生、芝麻、米花用麥芽糖漿做些花生糖、芝麻糖、米花糖出來。」溫暖暖看著為數不多的發酵原液建議。
莊子上的人家不像她家，有好吃的各種糖。
麥芽糖對於他們來說不光好吃，還精貴，這些份量已經是狠了狠心，牙齒縫裏節省出來的糧食，能值得她們如此對待的也就隻有過年了，待過了年是無論如何也捨不得做的。
而這幾桶熬出來的麥芽糖，十八戶人家分到戶的也沒有多少，家裏人又多，添加些別的食物，能多分幾塊糖果的同時也更加好吃。
孔家媳婦怯怯的問：「是城裏賣的那種花生糖、米花糖？可這些，我們能學麽？」
「夫人都將做麥芽糖的手藝毫無保留的教給我們了，別的糖不藏著掖著不是正常的嘛。」趙大娘爽朗的道。
「那，夫人，這手藝是不是讓我們明年好做麥芽糖賣了掙銀子?」
溫暖暖一愣，她沒想到莊子上的婦人想了這麽多。
做麥芽糖的手藝在華國根本不是秘密，隨便一搜索一大把的教學視頻，人人都能跟著學跟著做。
而在這兒說不定是輕易不外傳的祖傳手藝和秘方。
第二百九十八章 做吃食
可即使是不外傳的祖傳手藝和秘方，溫暖暖也沒想過用它來掙銀子。
無非是不和底層百姓爭生計。
和品行高尚之類的無關。
根本原因在於小吃食的手藝活非常累，麥種發芽、挑出雜質清洗、搗爛、浸泡糯米、攪拌、發酵，這麽多步驟後才是剛開始，再到熬煮，前期準備工作前後就得十天半個月。
製作完成後，才到真正關鍵的環節：售賣！
如何賣出去？
溫暖暖見過桐城點心鋪子裏的糕點糖果，數量多達二十幾種，顏色、造型、口味也非常不錯，小小一個桐城已經做到這個地步了，何況是京城？
開點心鋪子做大做強的話，溫暖暖自認沒那個本事，她會的主要是做菜，以及少數幾樣步驟簡單的糕點，遠遠達不到開點心鋪子的樣數。
沒有核心的產品和品種多樣性，根本競爭不過其他商家。
而單單隻賣麥芽糖的話，估計也隻能和小攤販一樣，挑著貨在路旁或者走街串巷，掙銀子麽？那肯定是掙的，不然也不會說有個手藝能養家餬口。
但要說掙多少，那肯定也不會多就是了，畢竟純手工耗時長、產量低，也賣不起來價。
溫暖暖搖了搖頭，肯定的道：「不是，這隻是我覺得簡單，順手教了。你們不用花銀子買糖果，孩子也能有個甜嘴的小零食，沒想過靠賣麥芽糖掙銀子。」
讓專人去擺攤賣麥芽糖很不劃算。
莊子上的人，按照她的預想，各有分工。
他們到來的時間有些晚了，再加上莊子上衣食住行太過破敗，不得不先將基礎打好。
磨刀不誤砍柴工嘛。
現在屬於養兵的階段，待過了年再開工幹活也不遲。
圍繞一群的老少婦人沒想到不用來掙銀子，驚訝的朝溫暖暖看了過去。
趙大娘性子直爽，搶先問：「會做麥芽糖的人肯定不多，麥芽糖雖然沒有紅糖值錢，但也是貴的吃食，夫人我們、我們閑著也是閑著，真不做些拿城裏賣了掙些銀子嗎？」
「我們是過年時候才捨得吃一迴，但京城裏貴人多，買得起的應該也不少，夫人是不是怕我們做的不好，賣不出去浪費了糧食？夫人別擔心，隻要我們謹慎些，少量多做幾次，掌握了其中的訣竅，熟練後再拿出去賣怎麽樣？」徐家嬸子眉頭皺起，有些怕錯失了掙銀子的機會。
「夫人覺得可行不？」
一個個布滿風霜的臉上是對掙錢的熱切，迫切到連可能產生的問題都提前想到了。
太熱情了。
溫暖暖腦子裏想的是啥時候她要是對工作也這麽熱情就好了。
做麥芽糖雖然不累，但也不輕鬆啊，步驟還不少，怎麽她們一個個興高采烈的不像是做活，倒像是享福似的。
不過不得不說在莊子上待久了，見識確實會產生局限，京城裏的貴人是多，買得起麥芽糖的更是多，但他們不會買麥芽糖吃呀。<="<hr>
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