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帶著冰箱穿到古代嫁病嬌首輔 作者:木喬喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她之前也想了很多,反覆的思考解決之道,這是她認為最可行的。
現在暖暖說錯了,可她還是想不通哪裏有錯呀?
不推薦給富裕的人群,平民百姓也買不起或者隻能在逢年過節的時候買個一兩斤,這個數量遙州城周邊零散的養牛羊農戶就能滿足了。
「不是,你這個想法是對的,肉食屬於貴重食材,平民百姓即使買得起,恐怕也是逢年過節買個兩三斤就很了不得!我的意思是主要不是內眷呢?男的比女子更愛吃肉吧?」溫暖暖並不急著一咕嚕的全部說出來,既然是聊天,肯定是一步步的將各自的想法說出來,認可不認可在聊天的過程中就能知道了。
天聊好了,事情能不能成,心裏也有數。
華流光將她的思慮一點點講的清楚明白:「這我也想過了,但我想內宅以及膳食的事都是當家主母掌管,跟男的沒啥關係啊。
隻要當家主母同意購買,廚子廚娘總要燒出來吧?燒什麽不就吃什麽?」就是不知道是口味的原因還是這種水煮的方式,買一頭羊一頭牛的久久吃不完。
她想幫助那些牧民,但源源不斷的投入銀錢進去猶如無底洞,永遠看不到頭,而且她也怕,怕長久的撥銀子給他們,會不會造成部分牧民懶惰甚至想著不勞而獲?
真到那樣的話,別說遙王府吃不消,對於那些辛苦勤勞的牧民來說也是一種精神上的傷害。
其實底層百姓的要求有時候也很簡單,有吃有喝有穿的,勞作一年小有盈餘就很滿足了,不在乎吃喝有多好,不在乎穿的是否綾羅綢緞,過年能有一件新衣裳,女孩子有個紅頭繩就能開心又滿足。
所以她傾盡全力的助他們賣掉養的牛羊,隻是賣的效果並不好,牧民日子又太苦,不得已隻能撥銀子過去。
之前的夫人小姐偶爾聊到這個話題,總認為她是自己給自己找事做,多增加無謂的煩惱。
如今暖暖既然感興趣問,剛好一併說出來,難得有個人能願意聽她說並給與意見了!
哪怕結果一無所獲,她也滿足了!
溫暖暖想了下原因道:「你不是說遙州上層人士之間經常宴請麽?且宴請的就是我們剛剛吃的菜品。
當家的不在家吃,這些貴的食材也不可能給丫鬟僕人,而宴席上的風氣追求的又是精緻精細精美的菜品,牛羊肉吃的少吃不完自然就不會再買,也就賣不掉了!」
這似乎是個死循環,而且沒辦法解似的,不止華流光英氣的眉頭皺了起來,連她身旁的淩遙原本輕鬆自在的神情也轉為擔憂。
「妹子,這」淩遙欲言又止,想問有什麽辦法,又覺得能有什麽辦法呢?
溫暖暖想了想,組織一下語言,一點點的盡量說明白:「我們首先要做的是打開銷路,做的好吃吃的就多,吃的多了賣的就多。
其實想想牧民手上有牛羊、有皮毛,他們需要鹽布匹蔬菜糧食等,我們完全可以帶著這些物品去和他們交換。
對他們來說,看得見摸得著的東西比銀兩更實在,畢竟天寒地凍的拿著銀子跨越很遠的地方才能買到所需的物品,而這直接當場就能換了。」
之前在桐城鎮裏就用五花肉換棉花之類的,而幾天一次的集會大多也是以物換物,存在即合理,也是累積下來的經驗。
「這樣有個很大的好處:將這邊農戶種的剩餘白菜土豆紅薯菠菜買來運往那邊,也能讓這邊的農戶掙些銅錢,手有餘錢。再加上布匹和鹽等調味品,每次來迴不空車,拉動了遙州南北兩邊百姓的收入!各取所需了。」
華流光清亮的眸子此刻爍亮如辰!
淩遙也在一旁聽的心情澎湃。
這、這要是成了,牧民的生活好了,南邊的農戶不也能將不值錢的蔬菜賣出去?勤勞的人將會手有餘錢,越過越好!
別說華流光淩遙沒心情吃了,冷霄和三小隻也都不再吃,全部眼睛放光亮的盯視著溫暖暖。
「妹子,我現在腦子還有點懵,沒反應過來,你說怎麽能做的好吃賣的多?我們到旁邊說!」
七人直接轉到偏廳旁邊的圈椅上,丫鬟重新上了茶水點心,幾人也沒心情吃,隻等著溫暖暖說接下來的。
溫暖暖有些緊張,好在對於吃食她有絕對的信心!
這信心不是她自己給的,而是華國累積了多少代的經驗,她不用超常發揮,隻要照搬就行,抄作業比自己想著做容易的不是一星半點吶。
接著道:「遙州城地處北方,冬季漫長寒冷,主要以燉菜為主,其實吃火鍋也蠻適合的。」
第一百七十三章 火鍋最適合
「火鍋?」淩遙對新事物很感興趣,接受度高,率先問道。
冷雲立即反應過來!
雙眸亮若星辰。
溫暖暖嗯了聲,「就是將羊肉牛肉切成薄薄的片狀,放在下麵是炭火上麵是煮沸的湯料裏輕輕一唰,然後蘸上芝麻醬、花生醬、香油、韭菜花、辣椒油、薑蒜蔥末等按自己喜好調配出的調料,鮮嫩多汁的薄薄羊肉卷配上蘸料,可好吃了!我一個不愛吃羊肉的都愛吃,何況你這極品羊肉?」
遙州北麵牧民的羊和湯糰送來的山羊品種肯定是不同的。
山羊氣味重,不適合燙火鍋,但剛才吃的沒羊膻味,燙火鍋最適合!
溫暖暖想到她那的,重辣地區愛吃紅湯鮮香麻辣,沿海地區愛吃清湯清肺潤燥,而處在北方的京城本土則愛銅爐燙羊肉牛肉,這其中有一方水土養一方人,也有因地製宜的成分在。<="<hr>
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現在暖暖說錯了,可她還是想不通哪裏有錯呀?
不推薦給富裕的人群,平民百姓也買不起或者隻能在逢年過節的時候買個一兩斤,這個數量遙州城周邊零散的養牛羊農戶就能滿足了。
「不是,你這個想法是對的,肉食屬於貴重食材,平民百姓即使買得起,恐怕也是逢年過節買個兩三斤就很了不得!我的意思是主要不是內眷呢?男的比女子更愛吃肉吧?」溫暖暖並不急著一咕嚕的全部說出來,既然是聊天,肯定是一步步的將各自的想法說出來,認可不認可在聊天的過程中就能知道了。
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華流光將她的思慮一點點講的清楚明白:「這我也想過了,但我想內宅以及膳食的事都是當家主母掌管,跟男的沒啥關係啊。
隻要當家主母同意購買,廚子廚娘總要燒出來吧?燒什麽不就吃什麽?」就是不知道是口味的原因還是這種水煮的方式,買一頭羊一頭牛的久久吃不完。
她想幫助那些牧民,但源源不斷的投入銀錢進去猶如無底洞,永遠看不到頭,而且她也怕,怕長久的撥銀子給他們,會不會造成部分牧民懶惰甚至想著不勞而獲?
真到那樣的話,別說遙王府吃不消,對於那些辛苦勤勞的牧民來說也是一種精神上的傷害。
其實底層百姓的要求有時候也很簡單,有吃有喝有穿的,勞作一年小有盈餘就很滿足了,不在乎吃喝有多好,不在乎穿的是否綾羅綢緞,過年能有一件新衣裳,女孩子有個紅頭繩就能開心又滿足。
所以她傾盡全力的助他們賣掉養的牛羊,隻是賣的效果並不好,牧民日子又太苦,不得已隻能撥銀子過去。
之前的夫人小姐偶爾聊到這個話題,總認為她是自己給自己找事做,多增加無謂的煩惱。
如今暖暖既然感興趣問,剛好一併說出來,難得有個人能願意聽她說並給與意見了!
哪怕結果一無所獲,她也滿足了!
溫暖暖想了下原因道:「你不是說遙州上層人士之間經常宴請麽?且宴請的就是我們剛剛吃的菜品。
當家的不在家吃,這些貴的食材也不可能給丫鬟僕人,而宴席上的風氣追求的又是精緻精細精美的菜品,牛羊肉吃的少吃不完自然就不會再買,也就賣不掉了!」
這似乎是個死循環,而且沒辦法解似的,不止華流光英氣的眉頭皺了起來,連她身旁的淩遙原本輕鬆自在的神情也轉為擔憂。
「妹子,這」淩遙欲言又止,想問有什麽辦法,又覺得能有什麽辦法呢?
溫暖暖想了想,組織一下語言,一點點的盡量說明白:「我們首先要做的是打開銷路,做的好吃吃的就多,吃的多了賣的就多。
其實想想牧民手上有牛羊、有皮毛,他們需要鹽布匹蔬菜糧食等,我們完全可以帶著這些物品去和他們交換。
對他們來說,看得見摸得著的東西比銀兩更實在,畢竟天寒地凍的拿著銀子跨越很遠的地方才能買到所需的物品,而這直接當場就能換了。」
之前在桐城鎮裏就用五花肉換棉花之類的,而幾天一次的集會大多也是以物換物,存在即合理,也是累積下來的經驗。
「這樣有個很大的好處:將這邊農戶種的剩餘白菜土豆紅薯菠菜買來運往那邊,也能讓這邊的農戶掙些銅錢,手有餘錢。再加上布匹和鹽等調味品,每次來迴不空車,拉動了遙州南北兩邊百姓的收入!各取所需了。」
華流光清亮的眸子此刻爍亮如辰!
淩遙也在一旁聽的心情澎湃。
這、這要是成了,牧民的生活好了,南邊的農戶不也能將不值錢的蔬菜賣出去?勤勞的人將會手有餘錢,越過越好!
別說華流光淩遙沒心情吃了,冷霄和三小隻也都不再吃,全部眼睛放光亮的盯視著溫暖暖。
「妹子,我現在腦子還有點懵,沒反應過來,你說怎麽能做的好吃賣的多?我們到旁邊說!」
七人直接轉到偏廳旁邊的圈椅上,丫鬟重新上了茶水點心,幾人也沒心情吃,隻等著溫暖暖說接下來的。
溫暖暖有些緊張,好在對於吃食她有絕對的信心!
這信心不是她自己給的,而是華國累積了多少代的經驗,她不用超常發揮,隻要照搬就行,抄作業比自己想著做容易的不是一星半點吶。
接著道:「遙州城地處北方,冬季漫長寒冷,主要以燉菜為主,其實吃火鍋也蠻適合的。」
第一百七十三章 火鍋最適合
「火鍋?」淩遙對新事物很感興趣,接受度高,率先問道。
冷雲立即反應過來!
雙眸亮若星辰。
溫暖暖嗯了聲,「就是將羊肉牛肉切成薄薄的片狀,放在下麵是炭火上麵是煮沸的湯料裏輕輕一唰,然後蘸上芝麻醬、花生醬、香油、韭菜花、辣椒油、薑蒜蔥末等按自己喜好調配出的調料,鮮嫩多汁的薄薄羊肉卷配上蘸料,可好吃了!我一個不愛吃羊肉的都愛吃,何況你這極品羊肉?」
遙州北麵牧民的羊和湯糰送來的山羊品種肯定是不同的。
山羊氣味重,不適合燙火鍋,但剛才吃的沒羊膻味,燙火鍋最適合!
溫暖暖想到她那的,重辣地區愛吃紅湯鮮香麻辣,沿海地區愛吃清湯清肺潤燥,而處在北方的京城本土則愛銅爐燙羊肉牛肉,這其中有一方水土養一方人,也有因地製宜的成分在。<="<hr>
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