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[封神同人] 穿成紂王他媽之後直播封神了 作者:夢入神嘰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鮑魚丁十足的彈牙,鮑魚本身並沒有什麽特殊的味道,隻有淡淡的海洋鮮香,後世烹製鮑魚,也都需要鮑汁來提味。此刻,鮑魚丁隻作為配料登場,並沒有什麽多餘的調料去勾勒它的味道,但因為肉汁的存在,使得鮑魚丁也擁有了醇香的口感。
瑤柱的口感與鮑魚類似,卻顯得略軟糯一些,吃上去,也會微微地從口齒之間品到一些鮮甜滋味。
香菇的口感,自不必說,無論混合哪種食材,都是增色添彩的絕佳法寶。
最為出彩的居然是青豌豆。
這是句芒小神仙精心培育出的極嫩的甜豌豆中剝出來的米粒,尋常的青豆會帶著些豆腥味,不能接受這種味道的人,會覺得,青豆的存在,使整道菜的滋味都大打折扣,可甜豌豆卻截然不同。
甜豌豆在斷生之後,不會存在絲毫的青豆異味,擁有的反而是極端的鮮甜,甜豌豆的甜,和蜂蜜的甜、白糖的甜,或是水果的甜,都截然不同,甜得十分清新爽口,也因為這一點甜豌豆的存在,使得肉汁、鮑魚、瑤柱、香菇這些混合之後本會顯得厚重的味型,猛然清爽了許多。
滿滿的一口糯米入肚,木吒卻隻覺得自己的腹中,那股饑渴難耐的感覺,變得更加焦躁、灼熱,當即,木吒也不客氣,又是嗷嗚一大口。
可這第二口的觸感,卻與第一口截然不同。
木吒咬到一半,陡然頓住了,當即眼睛一亮,可這一口都已經吃到嘴了,木吒當然不可能再把它吐出來,當機立斷,也不管自己剛剛是咬到了什麽,將這第二口直接咬斷,隨後,把剩餘的那些荷葉糯米雞捧到了麵前,仔細端詳著咬完之後的截麵,去細細探尋這第二口口感不同的原因。
而等到他看到那其中包裹著的雞腿肉的時候,便已經明白了一切。
原來,這荷葉糯米雞的雞,不光包裹在荷葉內,更是包裹在這糯米之中。
圖南選用的是一整塊去骨的雞腿肉,料酒去腥之後,用自製的奧爾良味的醃料,為這一塊去皮的雞腿肉,做一整套的馬殺雞,使得這塊雞腿肉的每一絲肌理,都浸潤滿了奧爾良醃料的味道。
為了使這塊雞腿肉的口感更為鮮嫩,圖南還不厭其煩地將肉略微拍鬆了些,雞腿肉醃製完成之後,便可以當做「餡料」,再在外麵裹上一層已經混合了各色輔料,並且浸滿肉汁的糯米,最後,再包上荷葉,若是再考究些,便可在荷葉之上,再包覆一層油紙,防止肉汁流失的同時,能夠更好地鎖住鮮香。
如此這般,在層層包裹之下的雞腿肉,便鮮嫩無比,肉汁四溢。
因為糯米成熟的時候會吸收水分,導致體積膨脹,所以,雞腿肉中的一些肉汁,便浸潤到了糯米之中,如此這般,糯米在本身的米香、肉汁的醇香、鮑魚瑤柱的海鮮鮮香、蘑菇的菌菇異香、甜豌豆的清新甜香之外,又多了雞腿肉的雞汁濃香。
如此豐富的味覺體驗,簡直叫人食指大動,口舌生津。
而因為那塊雞腿肉夠大,用量夠足,所以,木吒不過才吃到第二口,便已經咬到了滿滿一大口的雞腿肉了。
雞腿肉一點雞肉的雞腥味都沒有,已經被奧爾良的醃料浸潤得無比通透,雖然有部分肉汁浸潤到了糯米之中,可雞腿肉本身卻還是豐美多汁。
相輔相成的,糯米的清香以及各種輔料的鮮香,也都混雜著一齊浸潤到了雞腿肉之中,使得這雞腿肉在擁有完美的奧爾良醃料的風味之餘,還更進一步地擁有了其餘各種調料的滋味,足足七八種滋味的交織,不但半點都不顯得雜亂無章,反倒相輔相成,相得益彰。
木吒進食時的速度,逐漸加快,到最後,甚至已經稱得上一句大快朵頤。
而等到將一整包荷葉糯米雞全部吃完,隻能意猶未盡地吮吸一下自己的手指,品味殘留在指尖的那一點香氣,聞著自荷葉之中散發出的陣陣留香之時,木吒後知後覺地想到:原來,句芒、哪吒、雷震子、敖丙他們……吃這麽好的啊?
木吒跟著句芒小神仙四處奔走的時候,常聽到句芒小神仙對於圖南的手藝大肆讚揚,可因為木吒並沒能夠真正嚐到圖南的手藝究竟是何滋味,所以,隻當句芒小神仙是因為太喜歡圖南,給圖南帶了厚厚的濾鏡,所以,才會誇大其詞。
可如今,不過是圖南隨意用「邊角料」製作而成的荷葉糯米雞,竟然已經讓他吃得忘乎所以了!
圖南的手藝,當真恐怖如斯!
木吒咂摸著手指,都不敢想,若是不用「邊角料」,而用精心準備好的各種食材,圖南能夠製作出怎樣驚為天人的絕世美味啊?
木吒頓時覺得,自己男扮女裝,當這個玉石琵琶精,倒也並非全然都是壞處,至少,這口舌之欲一項,可是能夠得到極大的滿足的。
當即,木吒便覺得,自己的未來充滿了光明。
*
如今,軒轅洞三妖都已齊備,可係統之中,任務關鍵劇情點完成的提示音,卻久久未能響起,就在圖南墜墜不安,懷疑是否是自己的操作被係統抓到了小辮子,要強製判斷她任務失敗的時候,leo給出了最終的迴覆——
「目前係統分析得出,軒轅洞三妖出世,條件已達成,但這個劇情點,隻能算完成了一半,若要完成這一整個劇情點,還需要給三妖出世並前往殷商王宮一個合理的解釋。」
合理的解釋……
瑤柱的口感與鮑魚類似,卻顯得略軟糯一些,吃上去,也會微微地從口齒之間品到一些鮮甜滋味。
香菇的口感,自不必說,無論混合哪種食材,都是增色添彩的絕佳法寶。
最為出彩的居然是青豌豆。
這是句芒小神仙精心培育出的極嫩的甜豌豆中剝出來的米粒,尋常的青豆會帶著些豆腥味,不能接受這種味道的人,會覺得,青豆的存在,使整道菜的滋味都大打折扣,可甜豌豆卻截然不同。
甜豌豆在斷生之後,不會存在絲毫的青豆異味,擁有的反而是極端的鮮甜,甜豌豆的甜,和蜂蜜的甜、白糖的甜,或是水果的甜,都截然不同,甜得十分清新爽口,也因為這一點甜豌豆的存在,使得肉汁、鮑魚、瑤柱、香菇這些混合之後本會顯得厚重的味型,猛然清爽了許多。
滿滿的一口糯米入肚,木吒卻隻覺得自己的腹中,那股饑渴難耐的感覺,變得更加焦躁、灼熱,當即,木吒也不客氣,又是嗷嗚一大口。
可這第二口的觸感,卻與第一口截然不同。
木吒咬到一半,陡然頓住了,當即眼睛一亮,可這一口都已經吃到嘴了,木吒當然不可能再把它吐出來,當機立斷,也不管自己剛剛是咬到了什麽,將這第二口直接咬斷,隨後,把剩餘的那些荷葉糯米雞捧到了麵前,仔細端詳著咬完之後的截麵,去細細探尋這第二口口感不同的原因。
而等到他看到那其中包裹著的雞腿肉的時候,便已經明白了一切。
原來,這荷葉糯米雞的雞,不光包裹在荷葉內,更是包裹在這糯米之中。
圖南選用的是一整塊去骨的雞腿肉,料酒去腥之後,用自製的奧爾良味的醃料,為這一塊去皮的雞腿肉,做一整套的馬殺雞,使得這塊雞腿肉的每一絲肌理,都浸潤滿了奧爾良醃料的味道。
為了使這塊雞腿肉的口感更為鮮嫩,圖南還不厭其煩地將肉略微拍鬆了些,雞腿肉醃製完成之後,便可以當做「餡料」,再在外麵裹上一層已經混合了各色輔料,並且浸滿肉汁的糯米,最後,再包上荷葉,若是再考究些,便可在荷葉之上,再包覆一層油紙,防止肉汁流失的同時,能夠更好地鎖住鮮香。
如此這般,在層層包裹之下的雞腿肉,便鮮嫩無比,肉汁四溢。
因為糯米成熟的時候會吸收水分,導致體積膨脹,所以,雞腿肉中的一些肉汁,便浸潤到了糯米之中,如此這般,糯米在本身的米香、肉汁的醇香、鮑魚瑤柱的海鮮鮮香、蘑菇的菌菇異香、甜豌豆的清新甜香之外,又多了雞腿肉的雞汁濃香。
如此豐富的味覺體驗,簡直叫人食指大動,口舌生津。
而因為那塊雞腿肉夠大,用量夠足,所以,木吒不過才吃到第二口,便已經咬到了滿滿一大口的雞腿肉了。
雞腿肉一點雞肉的雞腥味都沒有,已經被奧爾良的醃料浸潤得無比通透,雖然有部分肉汁浸潤到了糯米之中,可雞腿肉本身卻還是豐美多汁。
相輔相成的,糯米的清香以及各種輔料的鮮香,也都混雜著一齊浸潤到了雞腿肉之中,使得這雞腿肉在擁有完美的奧爾良醃料的風味之餘,還更進一步地擁有了其餘各種調料的滋味,足足七八種滋味的交織,不但半點都不顯得雜亂無章,反倒相輔相成,相得益彰。
木吒進食時的速度,逐漸加快,到最後,甚至已經稱得上一句大快朵頤。
而等到將一整包荷葉糯米雞全部吃完,隻能意猶未盡地吮吸一下自己的手指,品味殘留在指尖的那一點香氣,聞著自荷葉之中散發出的陣陣留香之時,木吒後知後覺地想到:原來,句芒、哪吒、雷震子、敖丙他們……吃這麽好的啊?
木吒跟著句芒小神仙四處奔走的時候,常聽到句芒小神仙對於圖南的手藝大肆讚揚,可因為木吒並沒能夠真正嚐到圖南的手藝究竟是何滋味,所以,隻當句芒小神仙是因為太喜歡圖南,給圖南帶了厚厚的濾鏡,所以,才會誇大其詞。
可如今,不過是圖南隨意用「邊角料」製作而成的荷葉糯米雞,竟然已經讓他吃得忘乎所以了!
圖南的手藝,當真恐怖如斯!
木吒咂摸著手指,都不敢想,若是不用「邊角料」,而用精心準備好的各種食材,圖南能夠製作出怎樣驚為天人的絕世美味啊?
木吒頓時覺得,自己男扮女裝,當這個玉石琵琶精,倒也並非全然都是壞處,至少,這口舌之欲一項,可是能夠得到極大的滿足的。
當即,木吒便覺得,自己的未來充滿了光明。
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如今,軒轅洞三妖都已齊備,可係統之中,任務關鍵劇情點完成的提示音,卻久久未能響起,就在圖南墜墜不安,懷疑是否是自己的操作被係統抓到了小辮子,要強製判斷她任務失敗的時候,leo給出了最終的迴覆——
「目前係統分析得出,軒轅洞三妖出世,條件已達成,但這個劇情點,隻能算完成了一半,若要完成這一整個劇情點,還需要給三妖出世並前往殷商王宮一個合理的解釋。」
合理的解釋……