湯鍋之中的魚骨,魚頭,魚尾等材料已經被過濾出去,隻留下了鮮美濃白的魚湯。


    若是直接在魚湯之中將魚片汆燙成熟,魚片之上掛的薄漿,會使得魚湯變渾濁,可若是使用清水汆燙,魚肉的鮮美滋味又會流失一部分。


    所以,圖南選擇了二者折中的方式。


    將剛剛用靈力換化成的燒水壺,重新化作一口鍋的模樣,在鍋中燒水,再放入兩勺魚湯,這樣,便能得到稀釋過後的魚湯,滋味雖不夠原先濃稠味美,但僅僅用來汆燙魚片,已然足夠。


    如此一來,汆燙的時候,魚肉的鮮美滋味便不會流失,而這一部分稀釋過後,用來汆燙魚片的魚湯,是不會被端上餐桌的,因此,也就不會對整道酸菜魚的出品產生影響。


    而剛剛熬好的,還剩下大半鍋的濃白魚湯,則被倒入了炒鍋之中,和炒製過後的酸菜一起燉煮。


    炒鍋之中炒熟的酸菜已經散發出濃鬱的蒜香味和酸菜本身的酸爽滋味,再加上這濃白鮮美的魚湯的滋味,熱力蒸騰之下,酸菜魚湯咕嘟咕嘟起來,混合成了一種聞之使人神魂顛倒的奇異香氣。


    鮫人幼崽早已顧不得許多,恨不得將自己的整個身子都湊近那鍋中,貪婪地嗅聞那股奇異的鮮香滋味。


    魚湯的鮮美、酸菜的勁爽、蒜泥的濃香,逐漸混合,交織,纏繞,升華,而另一邊,魚片經過簡單的汆水,已然變得雪白。


    因為片魚的時候,片得足夠薄,所以,隻需很短的時間,魚肉便由生轉熟,而由生轉熟的剎那,魚肉的鮮美滋味最盛。


    圖南剛好是能掌握這一訣竅的箇中翹楚。


    不過,考慮到還需將魚片投入熱湯之中,再以熱油激發香氣,所以,在魚片將熟卻未熟之時,圖南便已經將其撈出。


    到了此刻,魚片的生熟,幾乎隻在瞬息之間,圖南眼疾手快地撈出了斷生的魚片。


    而此時,酸菜魚湯也已燉煮完畢,關了火,魚片便直接被投入了酸菜魚湯汁中。


    因為有了炒製後的酸菜的加入,原先奶白色的魚湯變得微微發出金黃色。


    散落其中的魚片雪白,魚片之上,黑色的魚皮顯現出微微的膠質感,十分q彈。


    湯汁之中,間或能看到黃褐色的酸菜絲。


    金黃、黃褐、雪白、抹黑,構成了一副極為美麗的畫卷。


    而到這一步還沒完。


    湖南將切好的翠綠蔥花撒入了鍋中,青翠的色澤,使這幅美麗畫卷的顏色更上一層樓。


    圖南變換容器,那炒鍋變成了湯碗的模樣。


    圖南又在碗中央放入了切好的蔥絲和些許蒜末、辣椒。


    另一縷靈力則直接幻化出一口小奶鍋,小奶鍋中熱油,等到輕微冒煙,油足夠滾燙,便可直接澆到蔥絲,蒜末,辣椒上。


    熱油一澆,蔥絲,蒜末,辣椒的香氣便被極大的激發,連帶著下麵的魚片也沾染上了這帶著辛香味的濃鬱油香。


    也正是因為這一捧熱油,魚片剛剛好,達到了由生轉熟的剎那,此時的滋味,最叫人動容。


    「大功告成!」


    圖南的這一句話,就像是一條指令,直接點燃了星網直播間網友們的熱情,也讓一旁的鮫人幼崽躁動不安,眼神灼熱到似乎是再也控製不了自己,顧不得三七二十一,直接就想衝上來品味,可令圖南沒想到的是,他竟然生生地壓製住了自己的食慾,反而是目光灼灼地看著圖南,眼神之中,滿是渴求。


    似乎是在詢問圖南,想要爭得圖南的同意,才敢去吃。


    圖南看到星網直播間的網友們又開始撒嬌賣萌、撒潑打滾,便開放了共感權限,這樣,在她品味這道酸菜魚的滋味的時候,星際網友們也能同步品嚐到味道。


    如今,沒有了閃電貂,也沒了美食評論家子受,直播間的共感,隻能由圖南帶給眾位星際網友。


    而也是此刻,圖南才發現,鮫人幼崽居然一直克製著自己的食慾,並沒有直接食用這道酸菜魚。


    圖南看到鮫人幼崽急不可待卻仍舊極力克製的樣子,隻覺得心頭酥軟,便用靈力,幻化出了一副兒童使用的筷子和勺子,交給了鮫人幼崽。


    鮫人幼崽:?


    圖南見他似乎並不會使用餐具,便直接把他抱到了自己的懷裏,手把手地教他使用筷子。


    如此一來,鮫人幼崽便背對著圖南,圖南也看不清他的表情了。


    而在圖南沒發現的地方,鮫人幼崽臉上那若隱若現的鱗片,直接變成了淡淡的粉紅色。


    等到圖南的手抓住他的手,帶著他學著怎樣使用筷子的時候,那鱗片更是直接變成了紅艷欲滴的血紅色。


    圖南示意了一次,教了兩下,鮫人幼崽便連連掙紮,示意自己已經會了,不需要圖南再教了,沒等圖南反應過來,鮫人幼崽已經從圖南的懷中掙脫開來,自己跳了出去。


    圖南看著這臉皮薄的鮫人幼崽開始磕磕絆絆地使用筷子夾酸菜魚片,掙紮了兩次,好不容易夾起魚片,卻又從筷子的縫隙之中,滑落下去。


    圖南便示意他,藉助勺子輔助。


    用勺子穩穩噹噹地舀起一片魚片,隨後,再用筷子,抵住勺子的底部,將勺子之中多餘的湯汁倒迴去,勺子之中便留下了一片整齊的魚片。


    鮫人幼崽眼睛亮了,當即開始嚐試。


    而圖南也開始品味這道來之不易的酸菜魚。

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