可是,令這隻小狐狸始料未及的是,圖南雖然是重新迴到了岸邊上,可卻像是對這隻小狐狸完全失去了興趣一般,半分眼神都不給他了。


    像是這隻因為害羞而炸毛的小狐狸,對於圖南而已,已經毫無吸引力了一般。


    小狐狸:???這個女人為何要這樣?


    圖南不去看那隻小狐狸,小狐狸心中竟然還有些悵然若失的感覺。


    如今,這隻狐狸還是個單純無比的狐狸,並不知道何為欲擒故縱,更不知道何為pua,隻是對於自己莫名其妙升起的這種悵然若失的感覺感到十分的錯愕和不解。


    而圖南迴去拿蒲團的時候,還順手帶上了那隻被她砸在地上,脫去最外麵那層黃泥外殼的叫花雞。


    *


    圖南拿了根稍微粗壯些的木頭枝子,在已然熄滅的柴火堆裏翻翻撿撿,找出了這個看上去模樣不算上佳的叫花雞,若是這隻的滋味已經銷魂蝕骨,那剩下的那些品相更為完好的,就更是奪天地造化,叫神仙都垂涎三尺的奇妙滋味了。


    這隻雞似乎是最後被包的,剩下的黃泥不算太夠,雖然仍舊細細密密地將裏層用荷葉包裹著的叫花雞全部用黃泥包覆住了,黃泥表殼卻顯得有些坑坑窪窪,不平整,所以,這隻叫花雞被圖南從柴火堆裏拿出來之後,就直接摔到了地上,黃泥殼子碎裂,露出了裏麵已然被烤得微微發褐綠色的荷葉。


    經歷了這樣一番小插曲,這隻先前滾燙到幾乎無法用手去觸摸的叫花雞,溫度已經下降了不少,雖然摸著還微燙,卻能夠忍著疼,用手撥開最外層的那層荷葉。


    不過,叫花雞的味道雖然霸道熱烈,但若是離得更近些,香味也能夠更加濃鬱一些,對於那隻小狐狸的衝擊力也更強,所以,圖南選擇了直接當著那一隻饞嘴的小狐狸的麵,離他離得更近些,再去掀開那層荷葉,讓香味糊他一臉,香不死他!


    因而,圖南直接用手掂了掂這隻叫花雞,覺著溫度不錯,用手指摳住了稻草和荷葉的縫隙,便將這隻叫花雞一提,拎著拿到了岸邊。


    *


    那隻小狐狸看到了這邊的狀況之後,裝作若無其事的模樣,兩隻耳朵卻悄悄地動了動,圖南當即明白,自己這法子大概能成。


    隻是如此想著,圖南在麵上卻越發的不動聲色,隻是用左手手掌托著這隻叫花雞,隨後,直接用右手,單手便解開了這包裹在荷葉上的繩結。


    說是繩結,其實是用稻草打成的結。


    雖說閃電貂的空間鈕裏有繩子,圖南也能夠輕而易舉地從其他地方找到麻繩來,卻仍舊是選擇了就地取材,直接拔了一些河岸邊半幹未幹的柔韌的草的根莖當繩子,這草長得有些像稻草,形狀卻有些詭異,圖南叫句芒認了認,也沒認出這是什麽,不過,河母族族長說了,這草無毒,圖南便把它當成稻草用,用來捆在荷葉上麵,防止荷葉散開。


    因為整隻的雞本身形狀就不規整,為了這叫花雞的滋味更加豪華,圖南還在雞的肚子裏麵塞入了諸多的配料,因此,這雞鼓鼓囊囊的,用荷葉包裹的時候,很是艱難。


    而荷葉雖然有韌性,若是不用稻草將荷葉緊緊裹住,這荷葉也總是會散開的,若是荷葉散了,香味也就無法在荷葉內部形成循環,不僅香味會散出去,滋味大打折扣,雞肉之中流出來的汁水更會被浪費掉,同時,用稻草將荷葉緊緊包裹住,也是為了在荷葉之上再塗抹一層黃泥的時候,避免因為荷葉的滑動而導致黃泥滲進荷葉之中,汙染了內部的叫花雞。


    用荷葉紮緊之後,這荷葉能夠將其中的叫花雞更加緊實地包覆住,讓這雞肉之中內含的汁水緊緊地鎖在雞身之內,還不會外滲出去,所以,這叫花雞才能有鮮嫩多汁的口感。


    *


    而圖南在解開荷葉之後,率先噴薄出來的,居然不是叫花雞純粹熱烈的肉質香氣,反而是荷葉本身的微微清香。


    如今早不是盛夏了,還能得到這荷葉,便是因為圖南在發現了荷塘之後,很有先見之明地將周遭的荷葉都收了,陰幹做成了幹荷葉,陰幹的法子是為了讓荷葉保持柔韌的狀態,若是直接曬幹,這荷葉就會變脆,很容易便會斷了,而在陰幹之後,這幹荷葉的保存時間更久,也不會產生病蟲害,使用起來也十分方便,隻需要取兩片幹荷葉,用清水泡軟就行,比之新鮮的荷葉,這幹荷葉的香氣也是溫婉綿長。


    不僅於此,這幹荷葉還是一味中藥材,能夠進補,不過,荷葉清火敗涼,腸胃不適的時候還是不宜使用。


    不過,用這荷葉包住雞肉做成叫花雞,雞肉溫補,荷葉的寒涼也就並不會對人體造成影響了,再加上這荷葉又不是用來吃的,更是不用擔心。


    幹荷葉包覆在叫花雞的外層,能夠讓叫花雞中含有的油膩之味,極大地削減,還能夠給叫花雞提供一種來自植物的清香味,和肉類的葷香混合在一起,更加令人食指大動。


    而在這層淺淡的荷葉清香之後,就是極為濃鬱霸道的、被層層包裹在其中的荷葉雞的味道。


    郝姬在處理小雞崽的時候,就已經提前醃製過了,用的調料雖然精簡,卻都是香味極為芬芳撲鼻的,用後世的話來說,用了這樣多噴香撲鼻的調料,便是拌鞋底都好吃,更何況用的還是郝姬精心飼養出的鮮嫩小雞仔呢,這滋味更加是鮮美絕倫了。


    郝姬身為獵戶之女,飲食講究豪放熱烈,所以,她喜歡的香料味道也就更加辛辣刺鼻,郝姬最近也跟著圖南學了兩手絕活,做菜做得是有模有樣,所以,聽到圖南說要去野餐,便直接將宰殺好的小雞仔一併醃製了。

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