小子受脆生生的聲音傳入眾人耳中:「娘親,你看看我找到了什麽?」


    圖南被一圈小蘿蔔圍困住了,所有人都高舉小手,爭先恐後的讓圖南去看他們從森林之中採迴來的各種寶貝,圖南被眾多小崽崽們嘰嘰喳喳的聲音吵得有些頭暈,更是被他們手中所捧著的五花八門、千奇百怪的東西整得眼花繚亂。


    小子受年紀最小,個頭也最小,為了吸引圖南的注意力,刻意放大了聲音,高高地墊起腳尖,把手中的寶貝獻給圖南看。


    嘹亮悅耳的童音傳入圖南耳中,圖南分辨出了,那是子受的聲音,便尋著他的聲音,精準地找到了小子受。


    小子受發現的寶貝,也就映入了圖南的眼簾。


    是竹蓀!


    圖南的眼睛當即亮了起來,竹蓀在後世被稱為菌中皇後,吃起來,味道口感和一般的菌菇皆不同,乃是脆嫩的口感。


    同時,新鮮的優質竹蓀也沒有什麽菌菇的味道,這可不是它的缺點,反而是優點,因為自身所含的香味較為清淡,所以竹蓀的味道能夠和任何的肉類兼容,極大地激發肉類的香味,也不用像其他的菌菇那樣,與肉類搭配,總要濃油赤醬地燒上一迴,才能讓菌菇香氣和肉的香氣交相唿應。


    這竹蓀搭配肉類,幾乎不需要其他的調料,加上些清水燉煮成高湯,竹蓀的鮮香和肉類的醇厚就能夠融會在湯汁裏,竹蓀所含的那種淡淡的清香能夠中和肉類的油膩,又因為它的香味清淡,所以不會因著它的菌子香氣,而將肉物的香氣給掩蓋了。


    無論是拿竹蓀燉煮排骨還是雞肉,或者是做成竹蓀釀蝦滑,都是絕頂的美味。


    總之,烹飪竹蓀的時候,調味總是精簡又克製,和小雞燉蘑菇等需要濃油赤醬的菜色各有千秋。


    竹蓀的做法,講究四兩撥千斤的效用,更加符合後世粵菜的製作手段,用最精簡的調味突出食材的本味和鮮香。


    有些人愛菇類特殊的味道,有些人卻避之不及,就像有的人極愛吃香菇,但另一部分人聞到香菇的那種菌菇特有的味道,就會想要嘔吐。


    可這竹蓀的滋味,卻是能為絕大部分人所接受的。


    當然,後世那種用硫磺熏過且不新鮮的竹蓀,烹飪之後會有一股奇異的洗衣粉的味道,這可不是竹蓀的錯,那是黑心商人應該背的鍋。


    星際的諸位網友在鏡頭之中看到了那棵竹蓀,當即一個個像是第一次見到絕世美女一般,恨不能親身穿越至殷商,親眼看看這竹蓀,再聞一聞它的香氣,摸一摸它的觸感,嚐一嚐它的味道。


    圖南帶眾多的小崽崽們來這裏野餐,讓他們獲得野趣的同時,也給他們上了一堂別開生麵的野外動植物科普課。


    星際的網友們倒是撿了現成的便宜,也跟著蹭了蹭課。


    不過,比之星際各位網友們的求知若渴,小崽崽們的反應就顯得更加接地氣了。


    「什麽!好吃的!竹蓀釀蝦滑、竹蓀燉雞,竹蓀排骨湯……嘶溜,餓啦~」


    眾多小崽崽們對這竹蓀的滋味十足的好奇,一個個的小饞貓聽說了有特別的好吃的,也不再急著讓圖南看他們尋來的寶貝了,畢竟天色快要暗下來了,該是吃晚飯的時間啦!


    天大地大,還是吃飯最大啦!


    所以,眾多小崽崽們改變了目標,爭先恐後地抱著圖南的大腿,央著圖南再加一道竹蓀做的菜。


    在眾多興高采烈、撒嬌賣萌,央求圖南再加一道竹蓀料理的小崽崽的映襯下,慘白著一張小臉,默默地退了兩步,和眾人隔開了涇渭分明的界限的敖丙,就顯得格外突出。


    敖丙與眾不同的表現引起了圖南的注意。


    圖南這才想起,敖丙似乎並不太喜歡菌菇的味道。


    吃慣了海味的東海龍宮三太子,對陸地上的山珍,還有些許的牴觸。


    就像有些人會對海鮮的腥味極為敏感,聞到就想要嘔吐,敖丙對於菌菇的香味也極為敏感,所以在眾多小崽崽們爭先恐後地去采各種蘑菇的時候,敖丙隻能把目光投射到了樹上,畢竟樹上可不會長蘑菇,也就不會出現讓他覺得不適的味道,也因為這個原因,這才讓他找到了野生的板栗。


    說起菇類,它的香味則是叫人又愛又恨。


    有些人對於菌菇的香氣十分癡迷,有些人則對於菌菇的香氣接受不能,覺得熏得人頭暈眼花,直犯噁心,而敖丙,顯然是後者。


    不過,經過廚師一雙妙手的烹飪,即便是不能接受香菇香氣的人,也能夠吃上一些。


    圖南這次選擇用幹香菇製作豪華版的叫花雞,便是因為幹香菇的滋味比之鮮香菇,要更上一層樓,同時,幹香菇的香味被極大地鎖在了菌菇之內,所以其中含有的鮮味物質會成倍增長,脫水烘幹後又被泡發的香菇的香氣更濃鬱,卻更加溫婉綿長,聞著、吃著也更加讓人能夠接受,至於鮮香菇,若是接受不了香菇香氣的人,則是會覺得十分地難吃,不過,用熱油爆炒,再加上調味料的輔助,吸飽了油脂的香菇滋味豐美,更容易入口。


    總之,這香菇的滋味能不能被人所接受,還得看廚師如何去烹調。


    菌菇中含有各種胺基酸和微量元素,對於正在生長發育的小崽崽們來講,乃是食補的好食材,看著約莫已經幾百歲了,卻還是幼崽時期的敖丙,圖南心口湧上一股養崽艱難的責任感來。

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