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[封神同人] 穿成紂王他媽之後直播封神了 作者：夢入神嘰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
如今，調料品類空前繁榮，叫她為了勞動人民的勤勞肯幹而嘆服。
星際的諸位網友見到如此之多的調味料也傻了眼，不僅僅是殷商這裏在鼓搗調料，星際那邊也在趁熱打鐵，復刻調料，隻是進度不太順利。
【@研究院官方，看看人家的進度！科技如此發達的星際，調料復刻的進度還比不上殷商，氣抖冷！】
【我是研究院官方：目前還在環境改良階段，無法大規模推廣種植，植物產量不高，是要直接食用植物還是轉化為調料，你們自己選。】
眾多網友被研究院哽住了，一時偃旗息鼓，雖然心中叫囂著「大人當然是全都要」，但看著諸位研究員的黑眼圈，也隻能唯唯諾諾地表示：有鹽就行了，我們……不挑。
星際的鹽也和殷商不同，星際的海洋也受到了輻射汙染，不能從中提取到純淨的鹽，但旅遊星倒是有保存完好的鹽井、鹽湖，因為星際人民一直靠著營養液為生，鹽就隻被當做旅遊星的特別紀念品售賣，結果隨著星際環境的改善，各色植物的問世，食鹽出售已然取代了旅遊業，成為了旅遊星的支柱產業了。
*
圖南發覺星際的環境也在逐步好轉，曾經的華夏美食開始有了復興的希望，頓時更有動力了。
將帝乙帶來的瓶瓶罐罐仔細嚐了一遍，圖南驚喜地發現，除了因為發酵時間不夠長顯得滋味稍有欠缺，這些調料已然能算作上品。
做肉蟹煲的醬汁，最重要的是豆瓣醬和香辣醬，殷商匠人所製的豆瓣醬的香氣沒有後世醇厚，但在缺少滋味的殷商，已然是上品，還有種難得的家常古樸味。
香辣醬是圖南秘製，香辣帶勁，滋味濃鬱，這兩樣主要醬料之餘，還需要再加入生抽，老抽，蜂蜜，醋和料酒，攪拌均勻之後備用，這便是料汁。
這次做肉蟹煲的梭子蟹，圖南沒有選擇油炸的方式，而是直接在螃蟹切口的地方裹上了一層薄薄的澱粉，將那切口直接放入油鍋中煎製封口。
崽崽們腸胃嬌弱，不宜吃太過油膩的東西，所以圖南選擇了用少量油煎製就行。
煎完之後的油，因為吸了蟹黃的鮮美，顯得滋味醇厚，直接用這個油將生薑和蒜頭爆香，之後，下入焯好洗幹淨的雞爪，將調好的肉蟹煲醬汁倒到雞爪裏，讓熱力蒸騰，把豆瓣醬和香辣醬中的紅油炒到滋滋冒泡，香味充分釋放，再加清水沒過雞爪，用中火燜製20多分鍾，雞爪就已經軟了，這時就可以把煎好的梭子蟹，土豆條，萵筍段全部加入鍋中，蓋上鍋蓋，繼續燉煮十分鍾，讓所有食材吸飽湯汁，美味即成。
*
硬菜之後，圖南準備再做個清爽的撈汁海鮮。
圖南將事先吐過沙的蟶子、花蛤，去了蝦線又開背的大蝦、處理幹淨的八爪魚，改好花刀的鮑魚等等海鮮按照成熟的時間長短不同，依次冷水下鍋，加入生薑，整根蔥打成的蔥結以及料酒，用以去腥。
分別煮熟後撈出，放入涼水中，激一下，讓肉質更加q彈緊實。
緊接著，需要調一個噴香美味的靈魂醬汁。
撈汁海鮮美味的關鍵，除了食材新鮮，撈汁更是關鍵，而撈汁美味的第一步要從煉油開始。
在煉油的時候，需要加入八角、香葉、薑片、大蔥、香菜、花椒等等調料，用小火慢慢將所有香料的香味全部逼出，香料全部炸幹之後撈出，隻留下噴香美味的料油。
燒好的熱油趁著滾燙，直接淋入裝了辣椒粉、花椒、白芝麻、蒜蓉等調料的碗中，熱油一澆，香味頓時頓蒸騰而出，這香味霸道熱烈，用筷子一攪拌，更是香得人七竅升天，連圖南都頂不住這樣的誘惑，當即吞咽了口口水。
待到香味升騰後，再進行下一步的調味，加入鹽、生抽、老抽、耗油調味，料汁就成了。
海鮮因為在涼水中浸泡過，帶來更加冰爽感覺的同時，讓肉質微微收縮，變得更加緊實彈牙，撈出晾幹水分的海鮮，再在靈魂醬汁中泡個澡，攪拌均勻，醃製一會兒，使得味道深入肌理，最後加入檸檬片、小米辣和生菜末提味增香。
檸檬的加入會使得這道撈汁海鮮有更加清爽宜人的滋味，檸檬的酸用以入菜，也更能激發海鮮本身的鮮甜。
檸檬原產於華夏，但古時的檸檬並不叫檸檬，而叫香櫞、枸櫞等等，圖南為了讓這道菜有更加酸爽的滋味，從郝姬帶來的諸多植物中，選用了檸檬。
這檸檬也是當時院長送來的種子大禮包之中的良種，汁水豐沛，酸香怡人。經由句芒小神仙的神仙法術催化，檸檬樹上已然碩果纍纍，郝姬也不知道這是何物，尋思著圖南應該都能做，便摘了些帶到了陳塘關，如今倒是剛好用上。
蟹殼燒豐腴鮮美之餘，吃著容易發膩，這道撈汁海鮮就顯得清爽許多，此外，圖南還準備了米飯和麵條，留著給眾人做蟹黃拌麵、蟹黃拌飯吃，滋味一定妙絕。
菜色準備得差不多了，圖南用剩下的檸檬片和茶葉、蜂蜜做了個檸檬茶。
晾涼的茉莉茶中，放入切好的檸檬片，檸檬籽需要去掉，免得發苦，加上蜂蜜調味，放入井水中冰一下即可。
飯菜備好了，圖南招唿眾人去端菜，準備開席。自己則是連圍裙都沒來得及脫，洗完手之後，胡亂地在圍裙上擦了擦，便趕去了臥室，看望閃電貂。
*
而閃電貂在臥室之中，團成一團，渾身欺霜賽雪的白毛毛一會兒發白，一會兒發粉，一會兒又紅彤彤的，像是要燒起來了一樣。
星際的諸位網友見到如此之多的調味料也傻了眼，不僅僅是殷商這裏在鼓搗調料，星際那邊也在趁熱打鐵，復刻調料，隻是進度不太順利。
【@研究院官方，看看人家的進度！科技如此發達的星際，調料復刻的進度還比不上殷商，氣抖冷！】
【我是研究院官方：目前還在環境改良階段，無法大規模推廣種植，植物產量不高，是要直接食用植物還是轉化為調料，你們自己選。】
眾多網友被研究院哽住了，一時偃旗息鼓，雖然心中叫囂著「大人當然是全都要」，但看著諸位研究員的黑眼圈，也隻能唯唯諾諾地表示：有鹽就行了，我們……不挑。
星際的鹽也和殷商不同，星際的海洋也受到了輻射汙染，不能從中提取到純淨的鹽，但旅遊星倒是有保存完好的鹽井、鹽湖，因為星際人民一直靠著營養液為生，鹽就隻被當做旅遊星的特別紀念品售賣，結果隨著星際環境的改善，各色植物的問世，食鹽出售已然取代了旅遊業，成為了旅遊星的支柱產業了。
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圖南發覺星際的環境也在逐步好轉，曾經的華夏美食開始有了復興的希望，頓時更有動力了。
將帝乙帶來的瓶瓶罐罐仔細嚐了一遍，圖南驚喜地發現，除了因為發酵時間不夠長顯得滋味稍有欠缺，這些調料已然能算作上品。
做肉蟹煲的醬汁，最重要的是豆瓣醬和香辣醬，殷商匠人所製的豆瓣醬的香氣沒有後世醇厚，但在缺少滋味的殷商，已然是上品，還有種難得的家常古樸味。
香辣醬是圖南秘製，香辣帶勁，滋味濃鬱，這兩樣主要醬料之餘，還需要再加入生抽，老抽，蜂蜜，醋和料酒，攪拌均勻之後備用，這便是料汁。
這次做肉蟹煲的梭子蟹，圖南沒有選擇油炸的方式，而是直接在螃蟹切口的地方裹上了一層薄薄的澱粉，將那切口直接放入油鍋中煎製封口。
崽崽們腸胃嬌弱，不宜吃太過油膩的東西，所以圖南選擇了用少量油煎製就行。
煎完之後的油，因為吸了蟹黃的鮮美，顯得滋味醇厚，直接用這個油將生薑和蒜頭爆香，之後，下入焯好洗幹淨的雞爪，將調好的肉蟹煲醬汁倒到雞爪裏，讓熱力蒸騰，把豆瓣醬和香辣醬中的紅油炒到滋滋冒泡，香味充分釋放，再加清水沒過雞爪，用中火燜製20多分鍾，雞爪就已經軟了，這時就可以把煎好的梭子蟹，土豆條，萵筍段全部加入鍋中，蓋上鍋蓋，繼續燉煮十分鍾，讓所有食材吸飽湯汁，美味即成。
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硬菜之後，圖南準備再做個清爽的撈汁海鮮。
圖南將事先吐過沙的蟶子、花蛤，去了蝦線又開背的大蝦、處理幹淨的八爪魚，改好花刀的鮑魚等等海鮮按照成熟的時間長短不同，依次冷水下鍋，加入生薑，整根蔥打成的蔥結以及料酒，用以去腥。
分別煮熟後撈出，放入涼水中，激一下，讓肉質更加q彈緊實。
緊接著，需要調一個噴香美味的靈魂醬汁。
撈汁海鮮美味的關鍵，除了食材新鮮，撈汁更是關鍵，而撈汁美味的第一步要從煉油開始。
在煉油的時候，需要加入八角、香葉、薑片、大蔥、香菜、花椒等等調料，用小火慢慢將所有香料的香味全部逼出，香料全部炸幹之後撈出，隻留下噴香美味的料油。
燒好的熱油趁著滾燙，直接淋入裝了辣椒粉、花椒、白芝麻、蒜蓉等調料的碗中，熱油一澆，香味頓時頓蒸騰而出，這香味霸道熱烈，用筷子一攪拌，更是香得人七竅升天，連圖南都頂不住這樣的誘惑，當即吞咽了口口水。
待到香味升騰後，再進行下一步的調味，加入鹽、生抽、老抽、耗油調味，料汁就成了。
海鮮因為在涼水中浸泡過，帶來更加冰爽感覺的同時，讓肉質微微收縮，變得更加緊實彈牙，撈出晾幹水分的海鮮，再在靈魂醬汁中泡個澡，攪拌均勻，醃製一會兒，使得味道深入肌理，最後加入檸檬片、小米辣和生菜末提味增香。
檸檬的加入會使得這道撈汁海鮮有更加清爽宜人的滋味，檸檬的酸用以入菜，也更能激發海鮮本身的鮮甜。
檸檬原產於華夏，但古時的檸檬並不叫檸檬，而叫香櫞、枸櫞等等，圖南為了讓這道菜有更加酸爽的滋味，從郝姬帶來的諸多植物中，選用了檸檬。
這檸檬也是當時院長送來的種子大禮包之中的良種，汁水豐沛，酸香怡人。經由句芒小神仙的神仙法術催化，檸檬樹上已然碩果纍纍，郝姬也不知道這是何物，尋思著圖南應該都能做，便摘了些帶到了陳塘關，如今倒是剛好用上。
蟹殼燒豐腴鮮美之餘，吃著容易發膩，這道撈汁海鮮就顯得清爽許多，此外，圖南還準備了米飯和麵條，留著給眾人做蟹黃拌麵、蟹黃拌飯吃，滋味一定妙絕。
菜色準備得差不多了，圖南用剩下的檸檬片和茶葉、蜂蜜做了個檸檬茶。
晾涼的茉莉茶中，放入切好的檸檬片，檸檬籽需要去掉，免得發苦，加上蜂蜜調味，放入井水中冰一下即可。
飯菜備好了，圖南招唿眾人去端菜，準備開席。自己則是連圍裙都沒來得及脫，洗完手之後，胡亂地在圍裙上擦了擦，便趕去了臥室，看望閃電貂。
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而閃電貂在臥室之中，團成一團，渾身欺霜賽雪的白毛毛一會兒發白，一會兒發粉，一會兒又紅彤彤的，像是要燒起來了一樣。