商人愛酒,似乎是傳統,在自己的封地種糧食,再用屬於自己的糧食釀酒,圖南也不能多說什麽,如今的社會就是這樣,她如今沒能力改造社會形態,便盡力,讓這些靠天吃飯的莊稼人,過得好一些吧。


    除了玉米,土豆、紅薯也是高產糧食中的佼佼者,拿出來解解燃眉之急倒也不錯。隻是如今已經入秋,土豆三月份下地,紅薯五月份下地,現在栽種怕是來不及了,不過,若是能提前催熟紅薯發芽,倒是還能趕上,隻是這種子就孤零零的一小塊,哪裏夠呢……


    *


    小子受發現娘親在發呆,便扯了扯圖南的衣袖,圖南迴過神來,看著這個玉雪可愛的小糯米糰子,想想如今恨不得把自己泡在酒罈子裏的帝乙,和後世那個靠著「酒池肉林」叫人印象深刻的商紂王,嘖,不知道小糯米糰子長大了以後,會不會也變成史書裏記載的那樣,嗜酒如命的主呢?


    反正圖南的迴應是:隻要我在,決不允許這樣的事情發生!


    而小子受在一旁,也被這個莊稼漢所言的糧食產量嚇到了,一年,這麽大的田地,才有七八十斤的水稻啊……


    而聽到釀酒的糧食可以養活許多人,小子受更是瞪大了眼睛,如今的小子受並不愛酒,甚至看到醉醺醺、滿身酒氣的帝乙還覺得父王臭烘烘的。


    看著旁邊已經快七歲,長得還沒自己高的狗娃,小子受覺得,好像,隻要勸父王少喝一點點酒,那省下的糧食,就可以救好多人啦!


    圖南聽到小子受的碎碎念,驚喜得不得了,把他抱在自己懷裏:「哇!小寶好棒!可是酒是你父王和神仙溝通的靈液,你父王會不會肯啊?」


    小子受才不管那個渾身酒氣、臭烘烘的父王:「娘親你是仙女唉,父王要和神仙溝通,為什麽要找旁人呢,找你不就行了嗎?」


    圖南覺得小孩子的腦迴路真是天真又可愛,不過,倒也很有道理,畢竟,她可是聖女唉!


    那這從帝乙口中奪糧食的第一步,當然是要搞點能真正溝通神靈的大殺器來啦!嘖,美酒千千萬,該選哪個復刻呢?


    如果要說用醉後飄飄欲仙的狀態,來和神靈溝通,那必然得是烈酒,而後世,世界上濃度最高的酒,是一款經過七十多次蒸餾的伏特加,酒精濃度可以高達96%,隻是目前圖南沒有蒸餾工具,做出來濃度達不到那麽高,而且這種濃度的烈酒,一旦拿出來,要帝乙喝了,可能不是飄飄欲仙,是翻江倒海胃穿孔。那便請出華夏特產——


    老白幹吧!


    老白幹,從漢朝時興起,到達到鼎盛,如雷貫耳的國宴用酒,是用優質高粱作為釀酒原料的……


    對啊,高粱呢?


    圖南當即問莊稼漢:「這裏可有紅糧?」


    莊稼漢愣了一下,如實答道:「倒是有,隻是貴人要這東西幹什麽?那東西命賤,好養活,隻是種的人少,貴人們半點不願意嚐,賣不上價,隻能自己吃,那紅糧澀味明顯,口感極差,隻有餓得很了才有人去吃那東西,若不是命賤好養活,怕是沒人願意種這紅糧。」


    圖南卻隻覺得暴殄天物,紅高粱確實不好吃啊!因為它的使命,是釀酒!


    第6章 烤紅薯,拐神仙


    華夏的名酒很多,而紅高粱,便是眾多名酒的原材料,這個吃起來口感發澀的神奇糧食,釀出的酒液卻是芬芳馥鬱、迴味悠長。


    那是因為紅高粱的籽粒裏麵,含有單寧和花青素,直接食用會有澀味,但用來釀酒的時候,單寧這個叫人討厭的東西可就幫了大忙,不光可以抑製有害微生物的繁殖,提高出酒率,還會形成芳香物質,讓釀造出的酒液,擁有奇特的芳香,無論是清香、濃香還是醬香,多種香型的酒液可都是靠著紅高粱釀出來的!這才是釀酒最合適的糧食啊!


    若能用高粱釀酒,省下來的大黃米,可又能養活一大批人了!


    誰幹就幹,圖南讓莊稼漢帶著他們去尋紅高粱,紅高粱一般七月份到十月份成熟,若是運氣好,她今天就能帶些成熟的高粱迴去,試著釀酒了。


    那片高粱地其實很貧瘠,即使是對土壤肥力要求不高的大黃米都不一定能正常生長,紅高粱倒是長得很好。圖南捏了一下,穗株非常飽滿,籽粒中的幹物質已經達到最盛,再將蠟化物質掐破之後,沒有汁液流出,每一顆籽粒都很飽滿,顏色也很鮮艷,這便是到了蠟熟末期了!此時收穫,品質最佳,產量最高!


    老白幹,我來啦!


    圖南正準備搞點紅高粱迴去釀酒,卻遇到了意外之喜。


    「哞——」不遠處,傳來一陣牛的哞叫。圖南抬頭一看,一個小牧童騎著一頭老水牛在田埂悠閑漫步,手上是一株在秋日顯得頗為不合時宜的青嫩柳條,頭上紮了兩個可愛的小丸子。


    圖南大喜,句芒!是你!主管植物生根發芽的木神!


    既然撞見了,便是我的人了!


    圖南當即朝句芒招招手:「小牧童!」


    莊稼漢和小子受都驚了,揉揉眼睛望著圖南招手的方向,哪裏有小牧童?


    句芒卻是騎著水牛來到了高粱地旁邊,頗為驚訝地看著圖南:「你能看見我?」


    原來,句芒隻是定時來查看人間的收成,普通人根本看不見他,而圖南這一聲,倒是讓句芒得了趣,化出實體來。


    小子受還在新奇,怎麽憑空冒出個騎著牛的小娃娃來,旁邊的莊稼漢已經跪拜下去了:「叩見仙人!」

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