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綠茶在露營綜藝隻想幹飯 作者:李行歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這落差不是一般的大。就跟本來想生一個軟萌的可愛小女兒當小棉襖,結果生了個臭小子長大以後還是摳腳大漢的心態差不多。
馮瀟也忍俊不禁,覺得難得看到狗子現在的狀態。
還是攝像小哥看熱鬧不嫌事大,一邊笑得嘴角都要掛到耳朵根了,一邊拉近鏡頭給他一個360度無死角特寫。
另一邊,那傻麅子在營地裏晃了一圈迴來,還是走到狗子身邊站著。也不知道是覺得他更熟悉還是會有點物以類聚的意思在?
狗子表情一言難盡,但也沒有推開它。還去鹽罐裏挖了一勺鹽給它舔。麅子吃得高興,一蹦一蹦的。馮瀟看過傑娜給馴鹿餵鹽,人家就可溫馴穩重了,一下一下的,很有老幹部作風。
大約是因為有了一起吃鹽的友誼,麅子後來也沒走,就小步蹦跟著陳德嘉在營地裏晃蕩。陳德嘉也很快調整好心態,兩人相處得很是融洽,經常能看到他倆在營地裏唿啦啦地跑來,又唿啦啦地去。到處都是陳德嘉快活的笑聲,跟找到了他跨物種的兄弟一樣。
在山裏運動量和勞務量比日常大得多,這種情況下,清口的味道吃多了很容易有一種發饞的感覺。所以今天的魚,馮瀟打算做得重口一些。
新鮮的魚處理好後,在身上劃兩刀好入味。用蔥薑蒜辣椒黃酒和生抽悶起來醃製。醃夠三小時取出來瀝幹水分,拍點生粉入鍋煎得表皮焦黃,鍋裏就用煎魚的油炒蘑菇、土豆、蕨菜等配菜,加水湯開後放入煎魚,小火煨燒。這樣既可以吃肉吃菜,有葷有素,湯底味道濃鬱又能泡飯。
又取了一些前日釀的香腸。
腸衣和豬肉都是用積分和節目組換購的,讓馮瀟以意外的是,他們居然真的有準備腸衣,而且是洗幹淨鞣製好可以直接用的那種。
肥瘦相間的豬肉切成細片,調製成鹹甜兩個口味,灌入腸衣後用繩分節,用針在香腸上戳細孔排氣,以免醃製的過程當中臌脹破裂。在露天處晾了一天,收了些水分,再燒火用一些山裏的香草或者香料樹枝來熏製。
隻不過兩天的時間並不能夠使得這些如香蕉般大小的肉腸完全脫水,但錄節目也等不得那麽久。其實完全脫水的香腸可以直接用來蒸,方便得很。現在的情況隻好用烤的,用小火。
馮瀟還叮囑狗子給她看著,不然一群嘉賓圖新鮮就能用急火給烤破腸衣。於是狗子帶著麅子蹲在火塘邊守著肉,那傻麅子完全沒有被一群肉食生物包圍的危機感,自得其樂地吃著狗子給他準備的泡過鹽水的蘑菇。被路過的人偶爾擼一把也沒啥反應,隻象徵性地踢踢蹄子就作罷。
晚餐依然是份少量多的特點,燒魚湯一鍋子,烤香腸厚切片一大盤,再燜一鍋米飯。
香到光碟!
這個季節山裏雨多晴少,密林遮擋晚上也看不到星星。大家一起玩了一會兒麅子(禮貌嗎?)就休息了。
心情好的時候,喜溫和拉雅也會就著酒意圍著篝火唱歌,唱得不是任何他們熟悉的曲調和歌詞。他們用的是鄂溫克族語言,這種語言沒有文字,全靠口口相傳,已經很少有人會了。
也不知道他們唱的是一首歌還是多首歌串燒,往往一唱就能連續不斷地喊上兩小時。攝像機盡職盡責地運轉著,記錄全程,這也算是另一種形式的文化保護吧。
曲調時而高亢時而舒緩,但在這黑夜裏、密林間、篝火旁,由一位行將就木的酒醉異族老人吟唱出來,這些歌說不出的蒼涼。歌聲飄蕩在林間,如枉死抱憾的山魂,久久不能散去……
讓人聽後胸中悶悶的。
狗子和索拉爾都很敬重這兩位幾乎在飯桌外看不到身影還酗酒的老人,尤其是狗子,他臉皮厚,時常鑽喜溫的帳篷裏請教他歌聲裏運用到的一種發音技巧,喜溫有時能說兩句,但很可能說著說著就醉過去了,有時嫌他煩人會用沉默趕他出帳篷。
每當這時,狗子出了帳篷後都會怔愣一會兒延遲的潔癖發作,覺得帳篷髒身上哪裏都癢癢。可下一次鑽人帳篷的時候又會忽略這件事,出帳篷的時候再……別扭得很。
傑娜曾和馮瀟閑聊到,其實家裏在山下有房子,政府按家庭人口分配的,有一百多平,精裝修家電家具配置完全。要是下山定居後想找個營生,不管是種地、做點小生意還是找個工作,就連孩子上學,生活方方麵麵政府都有補貼。
她和柳山也覺得山下的生活方便,但是喜溫,也就是柳山的父親過不慣,覺得山下的水泥房太過狹窄,也捨不得馴鹿,執意要迴山上。畢竟那麽大年紀了,夫妻倆放心不下才重新搬迴來陪著的,好在孩子們都在學校吃住,也用不著他們操心。寒暑假的時候會來山上和他們團聚。
拉雅對山的感情和哥哥喜溫差不多,但是沒喜溫幸運,她的兒女都不願意留在山上,後來是看柳山一家迴來了才商量著把她送來。
柳山自然不會嫌棄自家姑姑,兩個老人一併照顧著。拉雅的兒女會定期轉他一筆錢或者是趁來看拉雅的時候送一批物資過來,算是柳山贍養拉雅的生活費。
馮瀟理解這種對故土和過往生活狀態的不舍,又或許就是因為兩位老人對於鄂溫克舊有生活的執著以及看到鄂溫克曾經輝煌的馴鹿文化日漸衰落,即將淡出年輕一代人的生活和記憶,這種無能為力讓他們才放任自己醉在酒裏吧。
要是平常,馮瀟是不會對別人的生活指手畫腳的,但是錄著節目,她要挖掘這群敖魯古雅的故人將何去何從。故而她也曾問傑娜在喜溫故去後是否會選擇山下更便利的生活。<="<hr>
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馮瀟也忍俊不禁,覺得難得看到狗子現在的狀態。
還是攝像小哥看熱鬧不嫌事大,一邊笑得嘴角都要掛到耳朵根了,一邊拉近鏡頭給他一個360度無死角特寫。
另一邊,那傻麅子在營地裏晃了一圈迴來,還是走到狗子身邊站著。也不知道是覺得他更熟悉還是會有點物以類聚的意思在?
狗子表情一言難盡,但也沒有推開它。還去鹽罐裏挖了一勺鹽給它舔。麅子吃得高興,一蹦一蹦的。馮瀟看過傑娜給馴鹿餵鹽,人家就可溫馴穩重了,一下一下的,很有老幹部作風。
大約是因為有了一起吃鹽的友誼,麅子後來也沒走,就小步蹦跟著陳德嘉在營地裏晃蕩。陳德嘉也很快調整好心態,兩人相處得很是融洽,經常能看到他倆在營地裏唿啦啦地跑來,又唿啦啦地去。到處都是陳德嘉快活的笑聲,跟找到了他跨物種的兄弟一樣。
在山裏運動量和勞務量比日常大得多,這種情況下,清口的味道吃多了很容易有一種發饞的感覺。所以今天的魚,馮瀟打算做得重口一些。
新鮮的魚處理好後,在身上劃兩刀好入味。用蔥薑蒜辣椒黃酒和生抽悶起來醃製。醃夠三小時取出來瀝幹水分,拍點生粉入鍋煎得表皮焦黃,鍋裏就用煎魚的油炒蘑菇、土豆、蕨菜等配菜,加水湯開後放入煎魚,小火煨燒。這樣既可以吃肉吃菜,有葷有素,湯底味道濃鬱又能泡飯。
又取了一些前日釀的香腸。
腸衣和豬肉都是用積分和節目組換購的,讓馮瀟以意外的是,他們居然真的有準備腸衣,而且是洗幹淨鞣製好可以直接用的那種。
肥瘦相間的豬肉切成細片,調製成鹹甜兩個口味,灌入腸衣後用繩分節,用針在香腸上戳細孔排氣,以免醃製的過程當中臌脹破裂。在露天處晾了一天,收了些水分,再燒火用一些山裏的香草或者香料樹枝來熏製。
隻不過兩天的時間並不能夠使得這些如香蕉般大小的肉腸完全脫水,但錄節目也等不得那麽久。其實完全脫水的香腸可以直接用來蒸,方便得很。現在的情況隻好用烤的,用小火。
馮瀟還叮囑狗子給她看著,不然一群嘉賓圖新鮮就能用急火給烤破腸衣。於是狗子帶著麅子蹲在火塘邊守著肉,那傻麅子完全沒有被一群肉食生物包圍的危機感,自得其樂地吃著狗子給他準備的泡過鹽水的蘑菇。被路過的人偶爾擼一把也沒啥反應,隻象徵性地踢踢蹄子就作罷。
晚餐依然是份少量多的特點,燒魚湯一鍋子,烤香腸厚切片一大盤,再燜一鍋米飯。
香到光碟!
這個季節山裏雨多晴少,密林遮擋晚上也看不到星星。大家一起玩了一會兒麅子(禮貌嗎?)就休息了。
心情好的時候,喜溫和拉雅也會就著酒意圍著篝火唱歌,唱得不是任何他們熟悉的曲調和歌詞。他們用的是鄂溫克族語言,這種語言沒有文字,全靠口口相傳,已經很少有人會了。
也不知道他們唱的是一首歌還是多首歌串燒,往往一唱就能連續不斷地喊上兩小時。攝像機盡職盡責地運轉著,記錄全程,這也算是另一種形式的文化保護吧。
曲調時而高亢時而舒緩,但在這黑夜裏、密林間、篝火旁,由一位行將就木的酒醉異族老人吟唱出來,這些歌說不出的蒼涼。歌聲飄蕩在林間,如枉死抱憾的山魂,久久不能散去……
讓人聽後胸中悶悶的。
狗子和索拉爾都很敬重這兩位幾乎在飯桌外看不到身影還酗酒的老人,尤其是狗子,他臉皮厚,時常鑽喜溫的帳篷裏請教他歌聲裏運用到的一種發音技巧,喜溫有時能說兩句,但很可能說著說著就醉過去了,有時嫌他煩人會用沉默趕他出帳篷。
每當這時,狗子出了帳篷後都會怔愣一會兒延遲的潔癖發作,覺得帳篷髒身上哪裏都癢癢。可下一次鑽人帳篷的時候又會忽略這件事,出帳篷的時候再……別扭得很。
傑娜曾和馮瀟閑聊到,其實家裏在山下有房子,政府按家庭人口分配的,有一百多平,精裝修家電家具配置完全。要是下山定居後想找個營生,不管是種地、做點小生意還是找個工作,就連孩子上學,生活方方麵麵政府都有補貼。
她和柳山也覺得山下的生活方便,但是喜溫,也就是柳山的父親過不慣,覺得山下的水泥房太過狹窄,也捨不得馴鹿,執意要迴山上。畢竟那麽大年紀了,夫妻倆放心不下才重新搬迴來陪著的,好在孩子們都在學校吃住,也用不著他們操心。寒暑假的時候會來山上和他們團聚。
拉雅對山的感情和哥哥喜溫差不多,但是沒喜溫幸運,她的兒女都不願意留在山上,後來是看柳山一家迴來了才商量著把她送來。
柳山自然不會嫌棄自家姑姑,兩個老人一併照顧著。拉雅的兒女會定期轉他一筆錢或者是趁來看拉雅的時候送一批物資過來,算是柳山贍養拉雅的生活費。
馮瀟理解這種對故土和過往生活狀態的不舍,又或許就是因為兩位老人對於鄂溫克舊有生活的執著以及看到鄂溫克曾經輝煌的馴鹿文化日漸衰落,即將淡出年輕一代人的生活和記憶,這種無能為力讓他們才放任自己醉在酒裏吧。
要是平常,馮瀟是不會對別人的生活指手畫腳的,但是錄著節目,她要挖掘這群敖魯古雅的故人將何去何從。故而她也曾問傑娜在喜溫故去後是否會選擇山下更便利的生活。<="<hr>
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