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綠茶在露營綜藝隻想幹飯 作者：李行歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
更何況節目錄製是在山裏，會比山下溫度更低一些, 嘉賓們基本上都穿著保暖防水耐磨的衝鋒衣和便於在山地裏行走的登山鞋。
馮瀟跟著傑娜穿梭在山林裏。
傑娜的目的地是營地附近的一條小溪，那是他們在山上生活用水的來源。
馮瀟跟過來是為了幫助傑娜擔水。
以傑娜的熱情倒不至於請（看起來）細胳膊細腿的馮瀟幫她做家務, 不過馮瀟過意不去。早上傑娜給了她一份馴鹿奶用來做列巴, 這算是友情交換？
按照高朗的安排, 幾位嘉賓各自開始跟進了解敖魯古雅這支僅剩的還在飼養馴鹿的即將消逝的鄂溫克人使鹿文化。馮瀟自然承接的是飲食文化的部分。她也便從看得見摸得著的一日三餐開始, 有什麽比直接復刻鄂溫克人的真實日常餐飲來得深刻呢。
早上傑娜一家吃的列巴和香腸，香腸做起來麻煩，再說馮瀟手上沒有暫時還沒有肉類物資, 也就列巴容易些。她向主要負責做飯的傑娜請教他們列巴的做法。反正有金雀山這個贊助商在，麵粉是怎麽也不會缺的。
傑娜聽後哈哈大笑, 說這還用學？列巴不就是和和麵, 發酵一下，再烤一烤？
聽起來粗暴得很, 沒有任何技巧。大概這也是長期在荒野裏生存的一種智慧吧，粗礦簡陋然而方便實用。不像節目組，不過在這裏呆幾天露營而已，恨不得什麽傢夥事都帶上。
笑過之後, 傑娜又仔細講她自己以及她小時候見過媽媽、外婆做列巴的一些事情。
馮瀟聽下來，覺得鄂溫克的列巴奧義就是「不講究」。要是講究了 、精緻了就不是那個味兒了。
他們做麵包也不會特意找高筋麵粉, 而是逮著什麽就用什麽，也有揉麵機這種高級工具充分揉麵揉出韌性勁道，隨便揉揉麵團光滑了就行。麵團發酵一般用上一次做麵包時特意剩下來幹製的生麵團, 算是自製酵母。
要是說獨特配方, 也就是鄂溫克人獨有的馴鹿奶。他們和麵不用水, 用馴鹿奶。
隻這一樣便抵得過其他百樣了。
馮瀟找傑娜要了一些馴鹿奶來和麵，那奶剛從母鹿的身上擠下來，還是溫熱的，剛好用來化開酵母——馮瀟沒敢用傑娜自製生麵團發酵物，要是在末世也就罷了，有吃的什麽都顧不上。但她好不容易得來安穩一世，惜命得很。自製的酵頭菌群不穩定，說不準就混入什麽致命物種。她用的酵母是和節目組賒的。
揉麵是個體力活兒，陳德嘉自動接手，馮瀟也沒有客氣。他自己揉得挺開心，把麵團像橡皮泥一樣甩來打去。
陳德嘉本來和索拉爾負責鄂溫克藝術文化挖掘得部分，他倆計劃著先了解有沒有山歌民歌什麽的，隻是據說這裏最會唱歌的是柳山的姑姑拉雅。然而這位老太太吃過早飯，就著一盅酒曬了一會兒太陽就微醺著進帳篷睡迴籠覺。他們兩個大男人也不好去打攪，也就空下來，四處搭把手。
但其實能做的活兒也不多。
索拉爾作為新人，幹勁兒十足，大概也是閑不下來的性格。他和陳德嘉同一個帳篷，一晚上下來已經和室友混熟，再加上兩人都是搞音樂的，自然而然兩人基本上行動軌跡都綁定在了一起。
他看陳德嘉揉麵，也不好意思閑著，好心申請分擔。
馮瀟在一旁看得分明，這狗子護食得很，根本不讓開。
就挺無語，至於嘛？
他的心思好明白得很，估摸著是在想，自己的女朋友憑什麽讓索拉爾幫。
既然有免費的勞力，馮瀟又和了兩個麵團，打算多做點兒，反正他們還得在這裏呆好幾天。
狗子看著案板上的三個麵團，發愣。索拉爾洗過手，拿過一個麵團就開始揉，別說還做得有模有樣。狗子這時也不好明著說什麽，隻是委屈哀怨地看了馮瀟一眼。
真是……
有人給他分擔，還委屈上了。
馮瀟怕他發瘋耍賴，幹脆跟上傑娜去挑水。
挑水用的不是水桶，是兩個三十斤裝的寬口帶蓋白色圓形塑料壺，可以避免返程時山路難走水再灑出來。
兩人各自拿了一個體積不算小的水壺往山裏走。
挑水的地方離駐紮地不算遠，步行也就七八分鍾的路程。傑娜說他們每次挑選駐地基本不會離水太遠方便生活用水取用，但也不會完全臨近水邊，以防突發山洪漲水來不及撤離。
水源看起來還算清澈，是一個小瀑布下的溪流水潭。瀑布奔騰，遠遠的就能感受到瀰漫在空氣中的水霧，待臨近，穿過密林，水潭處倒是難得的一塊山裏的開闊地方。水邊石頭都長滿了青苔，但岸邊開闊處沒了大樹的阻擋，加上土地肥沃水分充足，草葉茂盛。
傑娜拿著大白壺爬上岩石去，幾塊大石包圍的一個小水窩處去取水。她說那裏小動物上不去，加上有岩石的阻擋，飛蟲和樹葉也不會掉進去，相對來說幹淨一些。
馮瀟趁著這個功夫在周圍草地轉了轉，還真讓她給發現了一些好東西。首先最顯眼的是一大片柳蒿，菊科草本，生命力旺盛，長成之後能有半人多高，不過山上氣溫低，這片柳蒿還矮萌矮萌的。由於靠近水源，一個個都粗胖得很，還嫩生生的。
這不就給她添菜了麽。柳蒿嫩芽可是東北地區特有的野菜品種。
不止如此，靠近密林處有一些倒伏的枯草叢，其中一根根半紫半綠的嫩芽支棱著，頭部打著小卷。嗬，這不是蕨菜麽，得虧是山上，不然這季節蕨類植物早就舒展葉片長成一片蕨草從。<="<hr>
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馮瀟跟著傑娜穿梭在山林裏。
傑娜的目的地是營地附近的一條小溪，那是他們在山上生活用水的來源。
馮瀟跟過來是為了幫助傑娜擔水。
以傑娜的熱情倒不至於請（看起來）細胳膊細腿的馮瀟幫她做家務, 不過馮瀟過意不去。早上傑娜給了她一份馴鹿奶用來做列巴, 這算是友情交換？
按照高朗的安排, 幾位嘉賓各自開始跟進了解敖魯古雅這支僅剩的還在飼養馴鹿的即將消逝的鄂溫克人使鹿文化。馮瀟自然承接的是飲食文化的部分。她也便從看得見摸得著的一日三餐開始, 有什麽比直接復刻鄂溫克人的真實日常餐飲來得深刻呢。
早上傑娜一家吃的列巴和香腸，香腸做起來麻煩，再說馮瀟手上沒有暫時還沒有肉類物資, 也就列巴容易些。她向主要負責做飯的傑娜請教他們列巴的做法。反正有金雀山這個贊助商在，麵粉是怎麽也不會缺的。
傑娜聽後哈哈大笑, 說這還用學？列巴不就是和和麵, 發酵一下，再烤一烤？
聽起來粗暴得很, 沒有任何技巧。大概這也是長期在荒野裏生存的一種智慧吧，粗礦簡陋然而方便實用。不像節目組，不過在這裏呆幾天露營而已，恨不得什麽傢夥事都帶上。
笑過之後, 傑娜又仔細講她自己以及她小時候見過媽媽、外婆做列巴的一些事情。
馮瀟聽下來，覺得鄂溫克的列巴奧義就是「不講究」。要是講究了 、精緻了就不是那個味兒了。
他們做麵包也不會特意找高筋麵粉, 而是逮著什麽就用什麽，也有揉麵機這種高級工具充分揉麵揉出韌性勁道，隨便揉揉麵團光滑了就行。麵團發酵一般用上一次做麵包時特意剩下來幹製的生麵團, 算是自製酵母。
要是說獨特配方, 也就是鄂溫克人獨有的馴鹿奶。他們和麵不用水, 用馴鹿奶。
隻這一樣便抵得過其他百樣了。
馮瀟找傑娜要了一些馴鹿奶來和麵，那奶剛從母鹿的身上擠下來，還是溫熱的，剛好用來化開酵母——馮瀟沒敢用傑娜自製生麵團發酵物，要是在末世也就罷了，有吃的什麽都顧不上。但她好不容易得來安穩一世，惜命得很。自製的酵頭菌群不穩定，說不準就混入什麽致命物種。她用的酵母是和節目組賒的。
揉麵是個體力活兒，陳德嘉自動接手，馮瀟也沒有客氣。他自己揉得挺開心，把麵團像橡皮泥一樣甩來打去。
陳德嘉本來和索拉爾負責鄂溫克藝術文化挖掘得部分，他倆計劃著先了解有沒有山歌民歌什麽的，隻是據說這裏最會唱歌的是柳山的姑姑拉雅。然而這位老太太吃過早飯，就著一盅酒曬了一會兒太陽就微醺著進帳篷睡迴籠覺。他們兩個大男人也不好去打攪，也就空下來，四處搭把手。
但其實能做的活兒也不多。
索拉爾作為新人，幹勁兒十足，大概也是閑不下來的性格。他和陳德嘉同一個帳篷，一晚上下來已經和室友混熟，再加上兩人都是搞音樂的，自然而然兩人基本上行動軌跡都綁定在了一起。
他看陳德嘉揉麵，也不好意思閑著，好心申請分擔。
馮瀟在一旁看得分明，這狗子護食得很，根本不讓開。
就挺無語，至於嘛？
他的心思好明白得很，估摸著是在想，自己的女朋友憑什麽讓索拉爾幫。
既然有免費的勞力，馮瀟又和了兩個麵團，打算多做點兒，反正他們還得在這裏呆好幾天。
狗子看著案板上的三個麵團，發愣。索拉爾洗過手，拿過一個麵團就開始揉，別說還做得有模有樣。狗子這時也不好明著說什麽，隻是委屈哀怨地看了馮瀟一眼。
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馮瀟怕他發瘋耍賴，幹脆跟上傑娜去挑水。
挑水用的不是水桶，是兩個三十斤裝的寬口帶蓋白色圓形塑料壺，可以避免返程時山路難走水再灑出來。
兩人各自拿了一個體積不算小的水壺往山裏走。
挑水的地方離駐紮地不算遠，步行也就七八分鍾的路程。傑娜說他們每次挑選駐地基本不會離水太遠方便生活用水取用，但也不會完全臨近水邊，以防突發山洪漲水來不及撤離。
水源看起來還算清澈，是一個小瀑布下的溪流水潭。瀑布奔騰，遠遠的就能感受到瀰漫在空氣中的水霧，待臨近，穿過密林，水潭處倒是難得的一塊山裏的開闊地方。水邊石頭都長滿了青苔，但岸邊開闊處沒了大樹的阻擋，加上土地肥沃水分充足，草葉茂盛。
傑娜拿著大白壺爬上岩石去，幾塊大石包圍的一個小水窩處去取水。她說那裏小動物上不去，加上有岩石的阻擋，飛蟲和樹葉也不會掉進去，相對來說幹淨一些。
馮瀟趁著這個功夫在周圍草地轉了轉，還真讓她給發現了一些好東西。首先最顯眼的是一大片柳蒿，菊科草本，生命力旺盛，長成之後能有半人多高，不過山上氣溫低，這片柳蒿還矮萌矮萌的。由於靠近水源，一個個都粗胖得很，還嫩生生的。
這不就給她添菜了麽。柳蒿嫩芽可是東北地區特有的野菜品種。
不止如此，靠近密林處有一些倒伏的枯草叢，其中一根根半紫半綠的嫩芽支棱著，頭部打著小卷。嗬，這不是蕨菜麽，得虧是山上，不然這季節蕨類植物早就舒展葉片長成一片蕨草從。<="<hr>
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