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綠茶在露營綜藝隻想幹飯 作者：李行歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
逃也似的拉著阿呆跑了。
晚會都結束了，她可不想繼續僵著笑臉，再說她打聽過了，和楊毅她也不熟。
也不知道這人是什麽毛病，每次遇上都迫不及待地約飯。
不過肚子裏的饞蟲教他給勾起來了。今天主辦方並沒有安排餐食，隻是在等化妝的時候給每人發了一個所謂的能量包。裏麵是一個冷切三明治、一份蔬菜沙拉和一瓶果汁飲料。
都不是馮瀟的口味，她吃了一半就收了起來。明天還可以當個早飯。
現在營業了一整天，她還是想吃點好的。
馮瀟叫阿呆：「你查查附近有什麽好吃的豬扒飯？」
歸功於點評軟體，還真給她們找到了一家。就在三公裏外，隻是就炸豬扒來說，人均餐標略貴。軟體上標了120/人。
倒是讓人更好奇了。
修改了目的地到了店附近下車。才發現這家店隱蔽得很，居然開在弄堂裏。不過好在有燈箱路牌，她們順著路牌七彎八拐好不容易才找到，人老闆都快打烊了。不過還是接了她們這一單。
馮瀟沒點其他亂七八糟的東西，就要了一個售價99元的經典套餐。
包含一碗雜糧飯，一塊巴掌大的黃金炸豬排，一杯米酒，一小蝶包菜細絲旁邊有一撮蘿蔔泥。老闆說，雜糧飯和包菜絲可以無限續杯。
看這配餐就是日式吃法。
分量是真的少，但味道是真的好吃。
雜糧飯也不知道怎麽煮的，並不像一般家裏煮的那樣硬，軟硬適中，入口迴甘。
豬排外皮酥脆，內裏多汁，就算不配包菜絲，吃起來一點兒也不膩味。
她大概是能明白這一小塊兒肉為什麽能賣到99了，因為其他地方根本吃不到這樣的味道，奇貨可居。
讚嘆之餘，馮瀟忍不住和在門口抽菸的老闆聊了幾句。
老闆是四十多歲的中年男人，聽到馮瀟的疑問也不藏私，邊抽菸邊和她掰扯他的訣竅。
「你問這飯怎麽能柔軟適合？因為這些糧食都是清水裏浸泡了三天以上的，而且要最後6小時就要換一次水，不然米就變味道了。泡好的米不用煮，直接上鍋猛火蒸。」
「那豬扒呢？」馮瀟問。
「也是要提前醃製，至少醃夠24小時。」
「醃製豬扒的作料有沒有講究？」
「哈哈哈，自然是有的，最大的訣竅就是加一點兒米酒。」
見老闆如此坦蕩，馮瀟就好奇了：「老闆，你都不怕我是來偷師的嘛，什麽都往外說，不留一點兒商業機密？」
老闆笑得粗獷：「哈哈哈，我這個方子很多老食客都知道，但要做出這個味兒也要憑本事，不是我吹，幾十年了，還沒人能模仿得出來。」
如果配方老闆沒有藏私，那秘訣應該就在食材的選擇和火候上了。這可真是其中萬千變化，哪能完全復刻下來。心中有譜，馮瀟也沒有刨根問底。轉而和老闆聊起其他的。
大概是平常接觸的人也很多，老闆很是健談。
據他說他爸爸是幾十年前過來中國做生意的日本人，和他媽媽一起生活過一段時間。但是他媽媽家裏人根本不同意自家姑娘嫁給一個日本人，趕走了他爸爸，還逼她嫁人。當時她媽媽懷了他，自然不願意，逃了出來，開了這家豬扒店養他。現在他兒子都快上大學了。
聽得人唏噓，但民族矛盾是不可調和的。她也不好評價什麽，隻是再一次讚美：「豬扒好吃。」
狗子發來消息，問她活動結束沒有，在幹嘛？
又什麽時候迴北府？
見她不迴，又繼續發消息問她在疆省買的那口銅鍋想什麽時候用，他隨時可以聯繫朋友幫忙殺羊……
嘖嘖……真是惦記得夠遠的。
作者有話說：
我曾經無意中找到過一家炸豬扒飯，特別好吃，雖然很貴，但是每次去那附近都會去吃。但是後來大概是因為太貴，生意不好，老闆關門大吉。我依然想念著那個味道，但是自己在家怎麽也做不出來，sad……感謝在2022-09-06 18:22:26~2022-09-07 16:09:07期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：大王今天不上朝 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第51章 精拆鹵羊頭
馮瀟迴了他一張豬扒飯的照片過去。
想想又打字解釋了一下。
【瀟瀟：絕對是我吃過的最好吃的豬扒飯。】
又附了店名, 告訴他下次要是來州海可以試試。
【陳狗狗：想吃.jpg】
——
另一邊，陳德嘉本來都打算睡覺了。
看到馮瀟的消息一下子又從床上坐起來穿著睡衣就往下跑。馮瀟的照片拍的也沒有多誘人，而且由於光線不足照得豬扒都有些發灰, 但就是勾起了他的食慾。
瀟瀟都說好吃的東西一定是真的好吃，他想。而且就算把味道拋到一邊, 心中也有一股衝動, 想要立刻擁有瀟瀟同款。
著急忙慌的去了廚房, 發現廚師還沒有休息, 正在準備第二天的東西。
廚師見到他，打招唿：「小嘉怎麽還沒睡？」
陳德嘉溜溜噠噠湊過去問：「叔，我們明早吃什麽？」
廚師在陳家工作了十多年, 是知道他性子的。聽到這麽問，也不直接迴答。笑嗬嗬地反問他：「小嘉想吃什麽？」<="<hr>
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晚會都結束了，她可不想繼續僵著笑臉，再說她打聽過了，和楊毅她也不熟。
也不知道這人是什麽毛病，每次遇上都迫不及待地約飯。
不過肚子裏的饞蟲教他給勾起來了。今天主辦方並沒有安排餐食，隻是在等化妝的時候給每人發了一個所謂的能量包。裏麵是一個冷切三明治、一份蔬菜沙拉和一瓶果汁飲料。
都不是馮瀟的口味，她吃了一半就收了起來。明天還可以當個早飯。
現在營業了一整天，她還是想吃點好的。
馮瀟叫阿呆：「你查查附近有什麽好吃的豬扒飯？」
歸功於點評軟體，還真給她們找到了一家。就在三公裏外，隻是就炸豬扒來說，人均餐標略貴。軟體上標了120/人。
倒是讓人更好奇了。
修改了目的地到了店附近下車。才發現這家店隱蔽得很，居然開在弄堂裏。不過好在有燈箱路牌，她們順著路牌七彎八拐好不容易才找到，人老闆都快打烊了。不過還是接了她們這一單。
馮瀟沒點其他亂七八糟的東西，就要了一個售價99元的經典套餐。
包含一碗雜糧飯，一塊巴掌大的黃金炸豬排，一杯米酒，一小蝶包菜細絲旁邊有一撮蘿蔔泥。老闆說，雜糧飯和包菜絲可以無限續杯。
看這配餐就是日式吃法。
分量是真的少，但味道是真的好吃。
雜糧飯也不知道怎麽煮的，並不像一般家裏煮的那樣硬，軟硬適中，入口迴甘。
豬排外皮酥脆，內裏多汁，就算不配包菜絲，吃起來一點兒也不膩味。
她大概是能明白這一小塊兒肉為什麽能賣到99了，因為其他地方根本吃不到這樣的味道，奇貨可居。
讚嘆之餘，馮瀟忍不住和在門口抽菸的老闆聊了幾句。
老闆是四十多歲的中年男人，聽到馮瀟的疑問也不藏私，邊抽菸邊和她掰扯他的訣竅。
「你問這飯怎麽能柔軟適合？因為這些糧食都是清水裏浸泡了三天以上的，而且要最後6小時就要換一次水，不然米就變味道了。泡好的米不用煮，直接上鍋猛火蒸。」
「那豬扒呢？」馮瀟問。
「也是要提前醃製，至少醃夠24小時。」
「醃製豬扒的作料有沒有講究？」
「哈哈哈，自然是有的，最大的訣竅就是加一點兒米酒。」
見老闆如此坦蕩，馮瀟就好奇了：「老闆，你都不怕我是來偷師的嘛，什麽都往外說，不留一點兒商業機密？」
老闆笑得粗獷：「哈哈哈，我這個方子很多老食客都知道，但要做出這個味兒也要憑本事，不是我吹，幾十年了，還沒人能模仿得出來。」
如果配方老闆沒有藏私，那秘訣應該就在食材的選擇和火候上了。這可真是其中萬千變化，哪能完全復刻下來。心中有譜，馮瀟也沒有刨根問底。轉而和老闆聊起其他的。
大概是平常接觸的人也很多，老闆很是健談。
據他說他爸爸是幾十年前過來中國做生意的日本人，和他媽媽一起生活過一段時間。但是他媽媽家裏人根本不同意自家姑娘嫁給一個日本人，趕走了他爸爸，還逼她嫁人。當時她媽媽懷了他，自然不願意，逃了出來，開了這家豬扒店養他。現在他兒子都快上大學了。
聽得人唏噓，但民族矛盾是不可調和的。她也不好評價什麽，隻是再一次讚美：「豬扒好吃。」
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又什麽時候迴北府？
見她不迴，又繼續發消息問她在疆省買的那口銅鍋想什麽時候用，他隨時可以聯繫朋友幫忙殺羊……
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作者有話說：
我曾經無意中找到過一家炸豬扒飯，特別好吃，雖然很貴，但是每次去那附近都會去吃。但是後來大概是因為太貴，生意不好，老闆關門大吉。我依然想念著那個味道，但是自己在家怎麽也做不出來，sad……感謝在2022-09-06 18:22:26~2022-09-07 16:09:07期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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【瀟瀟：絕對是我吃過的最好吃的豬扒飯。】
又附了店名, 告訴他下次要是來州海可以試試。
【陳狗狗：想吃.jpg】
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另一邊，陳德嘉本來都打算睡覺了。
看到馮瀟的消息一下子又從床上坐起來穿著睡衣就往下跑。馮瀟的照片拍的也沒有多誘人，而且由於光線不足照得豬扒都有些發灰, 但就是勾起了他的食慾。
瀟瀟都說好吃的東西一定是真的好吃，他想。而且就算把味道拋到一邊, 心中也有一股衝動, 想要立刻擁有瀟瀟同款。
著急忙慌的去了廚房, 發現廚師還沒有休息, 正在準備第二天的東西。
廚師見到他，打招唿：「小嘉怎麽還沒睡？」
陳德嘉溜溜噠噠湊過去問：「叔，我們明早吃什麽？」
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