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綠茶在露營綜藝隻想幹飯 作者:李行歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
主要是不哄不行,馬匹的咬合力也不是蓋的,馮瀟倒不至於掙不脫,就是強行掙開的話衣服得報廢。隻能耐心哄了,誰讓它還是一隻不懂事的小乖乖呢?
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馮瀟說了要做羊肚菌全宴,就不會馬虎。
今天整個隊裏積分收入接近200,和大家商量之後,為更好地呈現羊肚菌,花了60和節目組兌了一隻雞,一塊豬肉和一塊牛肉,還有一份蔥薑蒜辣。
陳德嘉非常自覺地先去燜了米飯,又把柴火給燒好。節目組準備的野營設備裏自帶助燃材料,燒火也不算難。
馮瀟將雞剁成塊,在爆香了蔥薑蒜的油鍋裏翻炒去腥加入沸水之後放到鑄鐵鍋裏燜煮,因為羊肚菌是新鮮的,隻用出鍋前半小時再加進去吊鮮即可。
鑄鐵鍋導熱快,還保溫,加蓋之後鍋內自成熱循環不廢水不費火。是個好東西,她還在想後續怎麽好好利用一下。
豬肉和一部分的羊肚菌的菌柄一齊剁碎,加蔥薑水、胡椒粉、鹽、香油,調製成餡。
羊肚菌裏麵是空心的,沒了菌柄的那部分菌蓋切開,就得到了兩個小小的船型容器。填入餡料之後擺盤上蒸箱裏蒸。
羊肚菌切塊,放在麵粉和雞蛋調製的糊糊裏轉一圈,進油鍋裏炸至金黃焦脆,撒上幹料香得人頭掉。
剩餘的菌子,都被馮瀟切了絲,分成三份。
第一份和著焯過水的牛肉切絲大火爆炒,重油重料,出鍋後好久都還熱氣燎燎。
第二份用鹽殺水過後,幹煸出香味,倒入米飯做炒飯,出鍋前撒一把野香蔥花,勾得人饞蟲泛濫。
第三份過油,熟後和焯水斷生的龍蒿一同涼拌,在蒜末和香醋的裹挾下,鮮香更勝,爽口開胃。
六個人吃飯,馮瀟準備了六樣吃食全有羊肚菌的身影。
熱菜菌絲牛肉,涼菜菌絲龍蒿,蒸菜肉末釀羊肚菌,小吃香酥羊肚菌,湯品羊肚菌雞湯,主食幹煸羊肚菌炒飯。
菜的個數不算多,但勝在分量大,不會出現不夠吃的境地。很適合他們現在這種一天隻吃兩餐的情況。
圍在桌前,眾人都先從好上手的香酥羊肚菌開始,由於上桌前馮瀟才迴鍋炸過後撒的幹料,此時仍然酥脆得很。哢嚓哢嚓能聽得清楚。
待喝上一口湯,陳德嘉自閉了。好一陣他才說:「我覺得我家鍋子的羊肚菌是假的,這次之後我一定能記住這樣食材。」
馮瀟隨口迴:「那可能是你家鍋子的問題。」
就一句玩笑話,結果狗子還正兒八經地思考起來了一下:「應該不能,我家鍋子據說挺高級的。」
其他人居然也能就著這個話題聊起來,高朗說:「有時候設備太高級還真不行,以前我到鄉下做採訪的時候在一位老鄉家裏吃過一次柴火雞。他們家的鍋都是破的,隻有半片,哇……那次柴火雞是我有生以來吃過最好吃的一次。」
商羽揶揄他:「人家老鄉都隻剩下半片鍋了,你還忍心吃別人家的雞?!」
「是老鄉背著我們殺的雞!都殺了能怎麽辦,不論如何也要讓它死得其所。」他說起來也是感慨,「那時候還流行用紙幣,我和攝像兩個確實過意不去,掏光了褲兜給了飯錢還給老鄉家重新買了一堆小雞仔。也不知道現在怎麽樣了……」
在高朗暢享之際,其他人已經埋頭美食。待他迴過神來,驚唿:「你們耍詐,居然飯桌上用調虎離山!」
飯桌上的盛況再次重演,大家都隻想幹飯,不再說話營業。
導演又想提示些什麽,馮瀟將先前特意留出來的兩大盤香酥羊肚菌送到了節目組的帳篷裏。頓時惹得一陣歡唿。
其他的菜不好分,但炸製品用手拿著就能吃,還特別香,最適合分享。反正這道菜的材料都沒有費積分,她就特意多做了一些。
一時間,節目組的帳篷裏也是一片哢嚓哢嚓的聲響,和你爭我搶的畫麵,導演這會兒也沒顧上嘉賓。反正吃飯嘛,固定機位拍著就行。
馮瀟走在迴飯桌的路上,身前身後都是吃香酥羊肚菌的哢嚓哢嚓聲,不知怎麽的,她忽然想起以前路過正在進食的喪屍群,幾乎也是這種聲音……
可見大家吃得有多認真,多激烈。
馮瀟的小鳥胃隻能望菌興嘆,早早的放了筷子。
和她一樣的還有陸晶晶,她通常都是要和別人表現不一樣的,不然她自己怎麽能凸顯出來。
她小聲說:「好吃是挺好吃的,不過我媽好像說菌子最好都不要大火大油,特別是這種高檔菌菇,不然容易營養流失。」
她要是早知道山上有羊肚菌,她就不會和高朗一起掙什麽積分了,鏡頭一定很多,不過現在後悔也來不及。
「確實如此,清淡的烹飪方式有助於營養留存。不過為了口感和口味我願意犧牲營養。」馮瀟迴她。我樂意,你管得著麽,愛吃不吃。
要營養哪裏沒有,偏偏要寄望於這小小一根蘑菇。
她本來都不想和陸晶晶計較的,偏偏每次都不長眼撞上來,於是說:「早上的沙棗花燉奶我給你放蒸箱裏熱好了,你記得吃。」
陸晶晶:「……」
她裝作沒聽到。
朱彤在旁邊拱火說:「真羨慕你,現在還有餐後甜品吃。」
陳德嘉:「還加了積分呢!這是最容易的加分方式了吧,吃飯就能加。」
說著還有點真情實意地實名羨慕的意思在。<="<hr>
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馮瀟說了要做羊肚菌全宴,就不會馬虎。
今天整個隊裏積分收入接近200,和大家商量之後,為更好地呈現羊肚菌,花了60和節目組兌了一隻雞,一塊豬肉和一塊牛肉,還有一份蔥薑蒜辣。
陳德嘉非常自覺地先去燜了米飯,又把柴火給燒好。節目組準備的野營設備裏自帶助燃材料,燒火也不算難。
馮瀟將雞剁成塊,在爆香了蔥薑蒜的油鍋裏翻炒去腥加入沸水之後放到鑄鐵鍋裏燜煮,因為羊肚菌是新鮮的,隻用出鍋前半小時再加進去吊鮮即可。
鑄鐵鍋導熱快,還保溫,加蓋之後鍋內自成熱循環不廢水不費火。是個好東西,她還在想後續怎麽好好利用一下。
豬肉和一部分的羊肚菌的菌柄一齊剁碎,加蔥薑水、胡椒粉、鹽、香油,調製成餡。
羊肚菌裏麵是空心的,沒了菌柄的那部分菌蓋切開,就得到了兩個小小的船型容器。填入餡料之後擺盤上蒸箱裏蒸。
羊肚菌切塊,放在麵粉和雞蛋調製的糊糊裏轉一圈,進油鍋裏炸至金黃焦脆,撒上幹料香得人頭掉。
剩餘的菌子,都被馮瀟切了絲,分成三份。
第一份和著焯過水的牛肉切絲大火爆炒,重油重料,出鍋後好久都還熱氣燎燎。
第二份用鹽殺水過後,幹煸出香味,倒入米飯做炒飯,出鍋前撒一把野香蔥花,勾得人饞蟲泛濫。
第三份過油,熟後和焯水斷生的龍蒿一同涼拌,在蒜末和香醋的裹挾下,鮮香更勝,爽口開胃。
六個人吃飯,馮瀟準備了六樣吃食全有羊肚菌的身影。
熱菜菌絲牛肉,涼菜菌絲龍蒿,蒸菜肉末釀羊肚菌,小吃香酥羊肚菌,湯品羊肚菌雞湯,主食幹煸羊肚菌炒飯。
菜的個數不算多,但勝在分量大,不會出現不夠吃的境地。很適合他們現在這種一天隻吃兩餐的情況。
圍在桌前,眾人都先從好上手的香酥羊肚菌開始,由於上桌前馮瀟才迴鍋炸過後撒的幹料,此時仍然酥脆得很。哢嚓哢嚓能聽得清楚。
待喝上一口湯,陳德嘉自閉了。好一陣他才說:「我覺得我家鍋子的羊肚菌是假的,這次之後我一定能記住這樣食材。」
馮瀟隨口迴:「那可能是你家鍋子的問題。」
就一句玩笑話,結果狗子還正兒八經地思考起來了一下:「應該不能,我家鍋子據說挺高級的。」
其他人居然也能就著這個話題聊起來,高朗說:「有時候設備太高級還真不行,以前我到鄉下做採訪的時候在一位老鄉家裏吃過一次柴火雞。他們家的鍋都是破的,隻有半片,哇……那次柴火雞是我有生以來吃過最好吃的一次。」
商羽揶揄他:「人家老鄉都隻剩下半片鍋了,你還忍心吃別人家的雞?!」
「是老鄉背著我們殺的雞!都殺了能怎麽辦,不論如何也要讓它死得其所。」他說起來也是感慨,「那時候還流行用紙幣,我和攝像兩個確實過意不去,掏光了褲兜給了飯錢還給老鄉家重新買了一堆小雞仔。也不知道現在怎麽樣了……」
在高朗暢享之際,其他人已經埋頭美食。待他迴過神來,驚唿:「你們耍詐,居然飯桌上用調虎離山!」
飯桌上的盛況再次重演,大家都隻想幹飯,不再說話營業。
導演又想提示些什麽,馮瀟將先前特意留出來的兩大盤香酥羊肚菌送到了節目組的帳篷裏。頓時惹得一陣歡唿。
其他的菜不好分,但炸製品用手拿著就能吃,還特別香,最適合分享。反正這道菜的材料都沒有費積分,她就特意多做了一些。
一時間,節目組的帳篷裏也是一片哢嚓哢嚓的聲響,和你爭我搶的畫麵,導演這會兒也沒顧上嘉賓。反正吃飯嘛,固定機位拍著就行。
馮瀟走在迴飯桌的路上,身前身後都是吃香酥羊肚菌的哢嚓哢嚓聲,不知怎麽的,她忽然想起以前路過正在進食的喪屍群,幾乎也是這種聲音……
可見大家吃得有多認真,多激烈。
馮瀟的小鳥胃隻能望菌興嘆,早早的放了筷子。
和她一樣的還有陸晶晶,她通常都是要和別人表現不一樣的,不然她自己怎麽能凸顯出來。
她小聲說:「好吃是挺好吃的,不過我媽好像說菌子最好都不要大火大油,特別是這種高檔菌菇,不然容易營養流失。」
她要是早知道山上有羊肚菌,她就不會和高朗一起掙什麽積分了,鏡頭一定很多,不過現在後悔也來不及。
「確實如此,清淡的烹飪方式有助於營養留存。不過為了口感和口味我願意犧牲營養。」馮瀟迴她。我樂意,你管得著麽,愛吃不吃。
要營養哪裏沒有,偏偏要寄望於這小小一根蘑菇。
她本來都不想和陸晶晶計較的,偏偏每次都不長眼撞上來,於是說:「早上的沙棗花燉奶我給你放蒸箱裏熱好了,你記得吃。」
陸晶晶:「……」
她裝作沒聽到。
朱彤在旁邊拱火說:「真羨慕你,現在還有餐後甜品吃。」
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