第360頁
我成了被掉包的罪臣之子 作者:大葉湄 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉氏能先一步想他所想,知道這種蘸料的妙用,倒是令淩湙刮目相看,知道她來找蛇爺拿配料表時,還特意叫到麵前來誇了一頓,並告知這種蘸料還可有其他變化,讓她閑了可以去找左師傅研究,且於烹製烤肉時也有大用,特意囑咐了她分出小包,給出城野訓的隊伍帶上。
這樣萬一需要野外開火時,一包蘸料就可以解決手殘黨的麻煩,不至於叫他們被自己的廚藝毒死。
然後,劉氏舉一反三,在豆腐正式掛牌開賣時,搭了指甲蓋一點的添頭送出去,等百姓們吃出這種蘸料的好處後,再來買豆腐時,就很願意另花一份錢買調味料了。
這比起單純的食鹽,簡直太劃算了,且配料表上明確說明了有溫補效果,這對於吃不起補藥的百姓而言,算是一種性價比非常高的輔料。
而左姬燐受淩湙啟發,閑時就有了可打發時間的研究方向,不用劉氏去請教,他自己先一步配出了很多種不同味道的蘸料,這之後更加豐富了邊城百姓的餐食譜,強身健體的有,補氣益血的有,增陰壯陽的也有,喜濃香的,喜辛辣的,統統都有,且因為易儲存好運輸,竟風靡了整個大徵,有膽大的走商更銷去了涼羌,成了邊城為外人道的特產之一。
殷子霽既勸了淩湙退一步,放過城北那些老爺,便安排了時間將人帶進了隨意府後廚之地,劉氏領著廚下將控幹了水份的豆腐稱出來,一十斤豆子果然出了近八十斤豆腐,再有豆渣六十斤,豆皮十斤,整一個院內的幫傭們都看直了眼,腦中突突跳著發大財了幾個字。
六十文的本錢,豆腐就是一文錢一斤,這本也迴來了,何況怎麽也不可能隻賣一文,還有豆渣,劉氏按了淩湙說的方法,和了點白麵炸了一盤豆渣餅,雖比不上加了肉的香,可對比著其他吃食,豆渣餅也足夠引人,一斤豆渣加一勺白麵,能炸十一一個,六十斤就是百來個,再有豆皮,裹了糯米或炸或蒸,就又是一道小食,最重要的是都很便宜,擱如今的邊城百姓,是家家都能吃得起的東西。
最後就是豆腐的多樣做法,新鮮著吃有新鮮的做法,想儲存起來慢慢吃,就切成小塊晾曬幹後再炸成豆果子,做菜下湯都很妙,淩馥叫劉氏喊來幫忙算帳,一番敲打,算籌上的數字讓人咂舌。
如果豆油是翻了六倍的結果,那豆腐就生生翻了十倍多,建油坊還要花先期本錢,沒有人力且不行,可豆腐坊隻要有磨盤和大鐵鍋就行,是即使沒有男人也能做的營生,要不是淩馥扶著,劉氏能激動的坐地上去。
這不能怪她沒有見識,她好歹也是高門府裏的媳婦,可從前礙於身份,經營上的事都是由仆奴去做的,她哪這樣親自操持過?激動,是因為一種經由自己的手變現的成就感,是經歷家變後,對自我的另一種提升和肯定。
劉氏都這樣了,那些跟來後廚的老爺們當然也集體瞪眼,望著隨後出鍋的名為豆腐的美味吃食,再看看淩馥當著他們麵算出來的利潤,傻子也知道這生意絕對能做。
然後,這些挑嘴的老爺們,就在燒豆腐的湯裏嚐出了蘸料的滋味,一問之下,竟是小城主親自配的獨門秘方,再就著炸豆卷一入口,那想法便蹭蹭直冒,互相擠著眼睛通想法,再等殷子霽詢問他們搬家的意願後,這些人就點著蘸料,要殷子霽將蘸料配方一起送給他們。
彼時淩湙正從城外跑馬迴來,他看了信後就一夜沒怎麽睡,天剛蒙蒙亮就騎了閃獅出城,兜著邊城周邊跑了一圈後,才一臉汗津津的迴了府,結果進門就被人告知殷先生找,他連衣裳都沒換,就到了偏廳與後廚的交界地。
這是他正麵第一迴與這些城北老爺見麵,那些人一見他這朝露撲臉,渾身透著股稚嫩青蔥樣,就先起了輕視之心,也不等殷子霽給兩邊介紹,挺腰叉腹的張口就跟淩湙要蘸料配方,並傲然表示,想讓他們心甘情願撤出邊城,就得照著他們的要求來,否則他們就舉家舉族去隴西府上告,並向天下人展示淩湙欺人奪祖業的惡行。
殷子霽一愣,之後幹脆退一步站到了旁邊,將這些人完全暴露在了淩湙的眼皮子底下。
利益澄清,好話說盡,結果到頭來,這些人竟還不知足,那他就也沒必要枉做好人,與自己的主翁對著幹,就叫這些人去撞刀子好了。
真不見棺材不落淚啊!
殷子霽抄手站一邊,對著淩湙笑眯眯,半點不再替這些人轉圜的樣子。
淩湙手持馬鞭站在圓型拱門中間,挑眉望著這些年紀足以當他叔爺的人,嘴角漏出一抹冷笑,「都看過了?殷先生想必也與你們擺明了我的條件,怎麽?還獅子大開口上了?覺得我有求於你們,必須得照著你們的意思來?」
那些人有擅於瞧眼色的,見淩湙這滿臉戾氣的模樣,就想退縮,但也有要錢不要命的,覷不懂淩湙的語氣,點了頭昂然道,「小城主年輕,不懂安家置業的艱難,等你以後長大成家了,就該知道要養活一大家子的重擔了,我們也是完全替小城主著想,您總不會想聽到外人有傳您刻薄城民百姓的話出來吧?拋棄祖業,我們可是頂著不孝之名做的,小城主理當多多補償我們才是。」
淩湙甩著鞭子點頭,語氣也跟著嘆息,「是啊,拋家舍業確實是不孝之舉,我確實過於為難你們了。」
那說話之人立馬挺直了胸膛,一副站住了理的樣子,接著就聽淩湙淩空抽了一個響鞭,叫道,「酉一,將這些人,連同他們的家小,都綁到北城闊馬道上,砍了。」
這樣萬一需要野外開火時,一包蘸料就可以解決手殘黨的麻煩,不至於叫他們被自己的廚藝毒死。
然後,劉氏舉一反三,在豆腐正式掛牌開賣時,搭了指甲蓋一點的添頭送出去,等百姓們吃出這種蘸料的好處後,再來買豆腐時,就很願意另花一份錢買調味料了。
這比起單純的食鹽,簡直太劃算了,且配料表上明確說明了有溫補效果,這對於吃不起補藥的百姓而言,算是一種性價比非常高的輔料。
而左姬燐受淩湙啟發,閑時就有了可打發時間的研究方向,不用劉氏去請教,他自己先一步配出了很多種不同味道的蘸料,這之後更加豐富了邊城百姓的餐食譜,強身健體的有,補氣益血的有,增陰壯陽的也有,喜濃香的,喜辛辣的,統統都有,且因為易儲存好運輸,竟風靡了整個大徵,有膽大的走商更銷去了涼羌,成了邊城為外人道的特產之一。
殷子霽既勸了淩湙退一步,放過城北那些老爺,便安排了時間將人帶進了隨意府後廚之地,劉氏領著廚下將控幹了水份的豆腐稱出來,一十斤豆子果然出了近八十斤豆腐,再有豆渣六十斤,豆皮十斤,整一個院內的幫傭們都看直了眼,腦中突突跳著發大財了幾個字。
六十文的本錢,豆腐就是一文錢一斤,這本也迴來了,何況怎麽也不可能隻賣一文,還有豆渣,劉氏按了淩湙說的方法,和了點白麵炸了一盤豆渣餅,雖比不上加了肉的香,可對比著其他吃食,豆渣餅也足夠引人,一斤豆渣加一勺白麵,能炸十一一個,六十斤就是百來個,再有豆皮,裹了糯米或炸或蒸,就又是一道小食,最重要的是都很便宜,擱如今的邊城百姓,是家家都能吃得起的東西。
最後就是豆腐的多樣做法,新鮮著吃有新鮮的做法,想儲存起來慢慢吃,就切成小塊晾曬幹後再炸成豆果子,做菜下湯都很妙,淩馥叫劉氏喊來幫忙算帳,一番敲打,算籌上的數字讓人咂舌。
如果豆油是翻了六倍的結果,那豆腐就生生翻了十倍多,建油坊還要花先期本錢,沒有人力且不行,可豆腐坊隻要有磨盤和大鐵鍋就行,是即使沒有男人也能做的營生,要不是淩馥扶著,劉氏能激動的坐地上去。
這不能怪她沒有見識,她好歹也是高門府裏的媳婦,可從前礙於身份,經營上的事都是由仆奴去做的,她哪這樣親自操持過?激動,是因為一種經由自己的手變現的成就感,是經歷家變後,對自我的另一種提升和肯定。
劉氏都這樣了,那些跟來後廚的老爺們當然也集體瞪眼,望著隨後出鍋的名為豆腐的美味吃食,再看看淩馥當著他們麵算出來的利潤,傻子也知道這生意絕對能做。
然後,這些挑嘴的老爺們,就在燒豆腐的湯裏嚐出了蘸料的滋味,一問之下,竟是小城主親自配的獨門秘方,再就著炸豆卷一入口,那想法便蹭蹭直冒,互相擠著眼睛通想法,再等殷子霽詢問他們搬家的意願後,這些人就點著蘸料,要殷子霽將蘸料配方一起送給他們。
彼時淩湙正從城外跑馬迴來,他看了信後就一夜沒怎麽睡,天剛蒙蒙亮就騎了閃獅出城,兜著邊城周邊跑了一圈後,才一臉汗津津的迴了府,結果進門就被人告知殷先生找,他連衣裳都沒換,就到了偏廳與後廚的交界地。
這是他正麵第一迴與這些城北老爺見麵,那些人一見他這朝露撲臉,渾身透著股稚嫩青蔥樣,就先起了輕視之心,也不等殷子霽給兩邊介紹,挺腰叉腹的張口就跟淩湙要蘸料配方,並傲然表示,想讓他們心甘情願撤出邊城,就得照著他們的要求來,否則他們就舉家舉族去隴西府上告,並向天下人展示淩湙欺人奪祖業的惡行。
殷子霽一愣,之後幹脆退一步站到了旁邊,將這些人完全暴露在了淩湙的眼皮子底下。
利益澄清,好話說盡,結果到頭來,這些人竟還不知足,那他就也沒必要枉做好人,與自己的主翁對著幹,就叫這些人去撞刀子好了。
真不見棺材不落淚啊!
殷子霽抄手站一邊,對著淩湙笑眯眯,半點不再替這些人轉圜的樣子。
淩湙手持馬鞭站在圓型拱門中間,挑眉望著這些年紀足以當他叔爺的人,嘴角漏出一抹冷笑,「都看過了?殷先生想必也與你們擺明了我的條件,怎麽?還獅子大開口上了?覺得我有求於你們,必須得照著你們的意思來?」
那些人有擅於瞧眼色的,見淩湙這滿臉戾氣的模樣,就想退縮,但也有要錢不要命的,覷不懂淩湙的語氣,點了頭昂然道,「小城主年輕,不懂安家置業的艱難,等你以後長大成家了,就該知道要養活一大家子的重擔了,我們也是完全替小城主著想,您總不會想聽到外人有傳您刻薄城民百姓的話出來吧?拋棄祖業,我們可是頂著不孝之名做的,小城主理當多多補償我們才是。」
淩湙甩著鞭子點頭,語氣也跟著嘆息,「是啊,拋家舍業確實是不孝之舉,我確實過於為難你們了。」
那說話之人立馬挺直了胸膛,一副站住了理的樣子,接著就聽淩湙淩空抽了一個響鞭,叫道,「酉一,將這些人,連同他們的家小,都綁到北城闊馬道上,砍了。」