有兩層蒸籠,一次可蒸六碗東西,李欣玥非常喜歡。


    廚房弄好,她把早上軍嫂們過來拜年喝的茶杯扔進了鍋裏,然後放了幾株草藥才燒大火。


    不是她嫌棄別人,而是身為醫者,殺菌消毒是習慣。


    「新葉,你在幹什麽呢?」


    大年初一不關門,不掃地,這是習俗。


    說大年初一掃地就是把財氣運氣掃沒了,要掃也隻能往裏掃,而且不扔垃圾。


    關門,自然是擋了財氣入門。


    徐紅琴進來的時候,李欣玥剛好把火燒著。


    見她進來,她立即站了起來。


    「嫂子,我在煮一下茶杯。」


    「大家喝過的茶杯,我都會煮一煮,這樣大家來我家喝茶也放心。」


    徐紅琴一聽連連嘖嘴:「嘖嘖嘖,也就你這麽認真,誰家還煮茶杯呀。」


    李欣玥解釋道:「鄉下人喜歡串門,茶碗就那麽幾隻,我外婆說大家喝來喝去不衛生。」


    「我小時候,她就告訴我:病從口入,來家裏的都是親朋好友與鄰居,喝過的茶杯開水煮一下是對大家負責。」


    好吧。


    徐紅琴不得不承認:新葉妹子這鄉下人,與她這鄉下人,不是一個世界的。


    「你這麽說是很有道理的, 畢竟,誰有病也不知道。」


    「而且,很多病是會傳人的。」


    「怪不得你們家每人都有固定的茶杯, 這一點我真要跟你學習。」


    「嫂子太客氣了, 這隻是個人的衛生習慣而已。」


    「嫂子,你找我有事嗎?」


    徐紅琴終於想起了自己來的目的:「中午一起吃點?我準備了幾個菜。」


    李欣玥立即答應了:「我也有菜,中午就一起吃。」


    徐紅琴一瞪眼:「你的留著明天吃, 今天就吃我的。」


    好吧。


    李欣玥知道徐紅琴的性子,也不爭了。


    「這鍋裏蒸了飯與兩個蔬菜,一會我端過去,晚上我們在師長家吃飯。」


    「嗯。」


    徐紅琴是爽快的人,自然同意了。


    中午,除了李欣玥和錢三妮六個人,李家還請了幾個老鄉,加上孩子整整兩桌。


    徐紅琴也不是隨便弄弄的,整了四葷、八素。


    今天雖然上班,但是大年初一,幾個男人還是小喝了兩口。


    「嫂子,你這手藝是越來越好了,連素菜也炒得這麽好吃!」


    說話的軍嫂叫餘嬌,她男人是機關的一個副營職幹部,與李健山一個公社出來的。


    徐紅琴含笑不答。


    因為,不是她手藝進步了,而是素菜裏都放了李欣玥熬的雞精。


    那可全是好東西熬出來的,她不會告訴別人。


    「你就可著勁的誇我好了!」


    「要說廚藝,那還是新葉妹子的手藝好,我跟她一比啊,那就啥也不是了!」


    第454章 吃貨的自信


    又被人誇。


    李欣玥一聽就笑了:「嫂子啊,你誇獎我也得有個度哈!你這麽誇,我可臉紅了。」


    「有幾個菜呢,我是拿手些。」


    「但是,你心裏很清楚,我也就會那麽幾個菜。」


    「很多菜啊,我根本不能跟你比!」


    「就好比這個狗肉、驢肉啥的,你就是給了我,我也不會做!」


    「說真心話,做肉食真不是我強項,做海鮮我還算比較可以的。」


    海鮮?


    海鮮可難做了,做得不好,根本進不了嘴!


    g城不近海,但也不是沒有海鮮,年節下副食品公司那邊就會供應。


    頓時有人問了:「李嫂子,我最不會燒魚了,每次燒魚不是腥、就是煎爛,可難吃了。」


    「這個,有什麽秘訣嗎?」


    做魚的訣竅可多了!


    而且,做魚最講究廚藝。


    李欣玥告訴她:「煎魚有幾點要注意,一是先得醃好,這是不腥的關鍵。」


    「二是下鍋前油裏要先放鹽,魚不容易粘鍋。」


    「第三,得小火煎,必須把魚煎透了再翻邊。」


    「煎好的魚要加啤酒、加醬油、加生薑大蒜、加點糖,不要加水,小火燜。」


    靠?


    煎個魚,還這麽多講究?


    怪不得,她們做的不好吃呢!


    很快有人問蝦怎麽做才好吃……


    「要是河蝦或基圍蝦,我認為直接用點啤酒、生薑一燜,然後調個醋料蘸著吃最好了。」


    「要是明蝦、糟蝦,可紅燒、可油爆、或者瓦罐紫蘇燜也很好吃的。」


    麵對李欣玥的侃侃而談,幾位軍嫂看著她,聽入了迷。


    她們真不知道,就一個『蝦』而已,竟然還有這麽多分類和做法。


    那個什麽基圍蝦、明蝦、糟蝦是什麽蝦,她們頭一迴聽過,就別說吃過了。


    大家聊得很愉快,中飯吃到下午一點多才結束。


    孩子們全部窩在李騰飛屋裏聽收音機。


    直到快三點鍾李欣玥去叫陳屹恆,這才結束。


    可小朋友們沒聽夠……


    「小屹,晚上我來你家聽小喇叭啊?」


    昨天晚上去了蘇家,忘了把收音機拿出來,小夥伴們又怕他忘記了。


    陳屹恆立即點頭:「嗯,我在家的,你們來吧。」


    「好的。」


    「我也來哦。」


    「還有我、還有我!」<="<hr>


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