另外,再做兩罐子的糟辣芹菜幹和芋幹。
將芹菜和芋幹鹽醃脫水,擰幹了與大蒜、辣薑、花椒、木薑子這些做糟辣的料子拌在一起。
教芹菜和芋幹裹得滿滿的料子,撒些黃酒封進缸裏頭,與先前的糟魚做法差不多,吃也一樣。
醃入味兒了取出來是做風味小菜配粥,下饅頭,又還是炒肉炒菜,做麵條的哨子都好吃。
他聽著外頭噠噠噠冰稜子墜地的聲音停了,從灶屋的窗口探了個腦袋出去。
瞅見田懇背著個大背簍,一手夾著個圓肚罈子家來了。
家裏頭的罈子都教他裝菜冬藏了不夠使,是他拿了半吊子錢教田懇上鍾家給再買兩個土陶罈子迴來。
「怎還有這許多的壞瓦罐?」
蕭元寶跑出去,祁北南已從田懇懷裏接下了一隻罈子。
他瞧見好的兩隻都教田懇抱著,背簍裏卻裝的都是次品,不是壇肚上破了個洞,就是瓦罐口磕去了一大塊兒。
田懇道:「俺還是頭迴去鍾家咧,好大的院子!院角上堆了好些陶瓦罐子。」
蕭元寶仔細檢查了一下兩隻好的罈子,見沒有甚麽壞的地方,這才道:
「鍾叔家裏頭幾輩人都是燒陶瓦器的,咱村附近村裏的好些人都上他們家裏買罈子、瓦罐,土陶碗碟兒的。」
村裏誰家頭辦席麵兒碗碟子不夠的,都得上鍾家去借來使。
若是親的近的白借了去也無妨,不多相熟的,就收上十來個銅子。
「噯,俺聽鍾老爺子說這些瓦罐壞了,都是不要的,俺就拿了幾個迴來,想著裝了土,撒上幾顆菜種子,能種菜咧!」
蕭元寶眨了眨眼睛:「咱家裏有的是地,幹啥不把菜種地頭去?」
祁北南將罈子抱到了堂屋,放置在了不易磕碰處。
道:「你田懇大哥先前倒騰肥,將地裏的菜給澆死了。他這帶些壞了的瓦罐子迴來種菜,是想著能試肥少糟蹋些菜。」
田懇眼睛發亮:「郎君,恁是俺肚子裏的蛔蟲不成,這也曉得!」
蕭元寶笑著拍了田懇一下,幫著將那些破瓦罐從背簍裏搬出來:「可不許說哥哥是蛔蟲。」
田懇見狀趕緊打了自己的嘴:「俺嘴笨不會說話。」
蕭元寶抱著瓦罐道:
「田懇大哥,你也教教我種菜,並蔥頭吧,咱一塊兒試肥。這天冷雪多,都沒甚麽人家肯做席的,我終日在家裏頭也沒事。」
田懇聽這話,歡喜的連忙道:「好哇,好哇!俺一會兒要去撿牛糞,迴來的時候俺見著田裏有好些咧,俺提個桶就走,小哥去不去?」
蕭元寶聞言抿緊嘴,眨了眨一雙大眼:「嗯……」
「要不然……田大哥先去吧,我乍的想起哥哥新教了我兩個字還沒寫呢,這罈子買迴來了,菜也還得糟。」
祁北南笑著搖了搖頭:「倒是不想有朝一日也有肯主動去寫字的。」
臘月初,祁北南與蕭元寶預備一同去趟縣城,想著分個兩迴把年貨慢慢置辦迴去。
官道上終日教冰雪封著,路怪是難走,早去了省得年末那幾日再進城與人擠。
年關上入城的多了,路踏得泥濘,便是更不好走了。
蕭元寶有好一陣子沒去縣城裏了,這朝又要跟祁北南一起去城裏,心中還有些歡喜。
他又從櫃子裏尋出那頂鹿皮納絨的小圓帽,每年冬天上城裏保管都會將它給請出來。
這頂帽帶了好多年了,蕭元寶散著頭髮試戴了一下,如今腦袋長大了一圈,帽子將額頭給勒得緊緊的,瞧著不大合適了。
勒歸勒了些,卻更是保暖了。
他小心的將帽兒放一頭,取出木梳子將頭髮理了理。
「還沒好嗎?」
已收拾好的祁北南進屋來,見著還在對著銅鏡束頭髮的蕭元寶,走了過去。
「嗯。」
蕭元寶嘴裏咬著一根紅髮帶,兩隻手將一把頭髮攏到頭頂上,空不出來答他的話。
隻鼻腔裏應了一聲。
忽的一隻大手攏握住了他抓著頭髮的手,從他嘴裏取下了髮帶。
蕭元寶睜大了眼睛,下意識偏過腦袋去看瞧站在他身後的祁北南。
「別亂動,待會兒束成偏髻了。」
蕭元寶眸子裏浮起些笑,鬆下了抓著頭髮的手,由著祁北南給他束髮。
他老實坐端正,兩隻眼睛看著黃黃的銅鏡。
「哥哥瞎耽擱時辰,一會兒可不許說是我磨蹭。」
「你怎就覺著我會耽擱時辰。我雖不比方二姐兒會梳頭髮,尋常的髮髻還是能束起的。」
祁北南瞧見桌台子上有個匣子,內裏安然的躺了幾條髮帶。
一根素白絲製的,一根花瓣仙桃紋底,藍綢的。
除卻這些,還有三四條做衣裳留下的邊角料裁成的髮帶子,粗糙得邊角上都是冒出的線頭。
他見蕭元寶今兒穿的是件素青色的棉衣,便取了那根素白絲製的髮帶。
蕭元寶卻按住他的手:「一會兒還要戴帽呢,用不著這麽好的髮帶,取根細布的就成了。」
「有好的作何不用,既是好的,歡喜的,就當多用才是。」
蕭元寶抿了下嘴:「成吧。」
他從銅鏡窺去,隻見祁北南修長的食指慢條斯理的翻動。
須臾,順滑的頭髮還真教他光整的束在了頭頂。
將芹菜和芋幹鹽醃脫水,擰幹了與大蒜、辣薑、花椒、木薑子這些做糟辣的料子拌在一起。
教芹菜和芋幹裹得滿滿的料子,撒些黃酒封進缸裏頭,與先前的糟魚做法差不多,吃也一樣。
醃入味兒了取出來是做風味小菜配粥,下饅頭,又還是炒肉炒菜,做麵條的哨子都好吃。
他聽著外頭噠噠噠冰稜子墜地的聲音停了,從灶屋的窗口探了個腦袋出去。
瞅見田懇背著個大背簍,一手夾著個圓肚罈子家來了。
家裏頭的罈子都教他裝菜冬藏了不夠使,是他拿了半吊子錢教田懇上鍾家給再買兩個土陶罈子迴來。
「怎還有這許多的壞瓦罐?」
蕭元寶跑出去,祁北南已從田懇懷裏接下了一隻罈子。
他瞧見好的兩隻都教田懇抱著,背簍裏卻裝的都是次品,不是壇肚上破了個洞,就是瓦罐口磕去了一大塊兒。
田懇道:「俺還是頭迴去鍾家咧,好大的院子!院角上堆了好些陶瓦罐子。」
蕭元寶仔細檢查了一下兩隻好的罈子,見沒有甚麽壞的地方,這才道:
「鍾叔家裏頭幾輩人都是燒陶瓦器的,咱村附近村裏的好些人都上他們家裏買罈子、瓦罐,土陶碗碟兒的。」
村裏誰家頭辦席麵兒碗碟子不夠的,都得上鍾家去借來使。
若是親的近的白借了去也無妨,不多相熟的,就收上十來個銅子。
「噯,俺聽鍾老爺子說這些瓦罐壞了,都是不要的,俺就拿了幾個迴來,想著裝了土,撒上幾顆菜種子,能種菜咧!」
蕭元寶眨了眨眼睛:「咱家裏有的是地,幹啥不把菜種地頭去?」
祁北南將罈子抱到了堂屋,放置在了不易磕碰處。
道:「你田懇大哥先前倒騰肥,將地裏的菜給澆死了。他這帶些壞了的瓦罐子迴來種菜,是想著能試肥少糟蹋些菜。」
田懇眼睛發亮:「郎君,恁是俺肚子裏的蛔蟲不成,這也曉得!」
蕭元寶笑著拍了田懇一下,幫著將那些破瓦罐從背簍裏搬出來:「可不許說哥哥是蛔蟲。」
田懇見狀趕緊打了自己的嘴:「俺嘴笨不會說話。」
蕭元寶抱著瓦罐道:
「田懇大哥,你也教教我種菜,並蔥頭吧,咱一塊兒試肥。這天冷雪多,都沒甚麽人家肯做席的,我終日在家裏頭也沒事。」
田懇聽這話,歡喜的連忙道:「好哇,好哇!俺一會兒要去撿牛糞,迴來的時候俺見著田裏有好些咧,俺提個桶就走,小哥去不去?」
蕭元寶聞言抿緊嘴,眨了眨一雙大眼:「嗯……」
「要不然……田大哥先去吧,我乍的想起哥哥新教了我兩個字還沒寫呢,這罈子買迴來了,菜也還得糟。」
祁北南笑著搖了搖頭:「倒是不想有朝一日也有肯主動去寫字的。」
臘月初,祁北南與蕭元寶預備一同去趟縣城,想著分個兩迴把年貨慢慢置辦迴去。
官道上終日教冰雪封著,路怪是難走,早去了省得年末那幾日再進城與人擠。
年關上入城的多了,路踏得泥濘,便是更不好走了。
蕭元寶有好一陣子沒去縣城裏了,這朝又要跟祁北南一起去城裏,心中還有些歡喜。
他又從櫃子裏尋出那頂鹿皮納絨的小圓帽,每年冬天上城裏保管都會將它給請出來。
這頂帽帶了好多年了,蕭元寶散著頭髮試戴了一下,如今腦袋長大了一圈,帽子將額頭給勒得緊緊的,瞧著不大合適了。
勒歸勒了些,卻更是保暖了。
他小心的將帽兒放一頭,取出木梳子將頭髮理了理。
「還沒好嗎?」
已收拾好的祁北南進屋來,見著還在對著銅鏡束頭髮的蕭元寶,走了過去。
「嗯。」
蕭元寶嘴裏咬著一根紅髮帶,兩隻手將一把頭髮攏到頭頂上,空不出來答他的話。
隻鼻腔裏應了一聲。
忽的一隻大手攏握住了他抓著頭髮的手,從他嘴裏取下了髮帶。
蕭元寶睜大了眼睛,下意識偏過腦袋去看瞧站在他身後的祁北南。
「別亂動,待會兒束成偏髻了。」
蕭元寶眸子裏浮起些笑,鬆下了抓著頭髮的手,由著祁北南給他束髮。
他老實坐端正,兩隻眼睛看著黃黃的銅鏡。
「哥哥瞎耽擱時辰,一會兒可不許說是我磨蹭。」
「你怎就覺著我會耽擱時辰。我雖不比方二姐兒會梳頭髮,尋常的髮髻還是能束起的。」
祁北南瞧見桌台子上有個匣子,內裏安然的躺了幾條髮帶。
一根素白絲製的,一根花瓣仙桃紋底,藍綢的。
除卻這些,還有三四條做衣裳留下的邊角料裁成的髮帶子,粗糙得邊角上都是冒出的線頭。
他見蕭元寶今兒穿的是件素青色的棉衣,便取了那根素白絲製的髮帶。
蕭元寶卻按住他的手:「一會兒還要戴帽呢,用不著這麽好的髮帶,取根細布的就成了。」
「有好的作何不用,既是好的,歡喜的,就當多用才是。」
蕭元寶抿了下嘴:「成吧。」
他從銅鏡窺去,隻見祁北南修長的食指慢條斯理的翻動。
須臾,順滑的頭髮還真教他光整的束在了頭頂。