「不說『胖』這個字我們還能好好好做姐弟！」
「臉大腦圓多費神。」
「……」
作者有話要說： 陶隱也是個神人。
關於年糕，家裏過年的時候會拿泡好的糯米（會摻點江米好像）去磨出米粉來，然後把這些裝進麵粉口袋，用石板壓出水分，不知算不算水磨年糕？
壓出的米粉還有濕意，再收收水份，加入白糖或是紅糖揉好。我揉過幾次，加白糖的不太好揉，紅糖的熬化了就很容易揉開。上屜蒸好，放涼，想吃的時候切條，滾澱粉後炸，直接吃就行，或者喜歡更甜一點，再勾個薄芡。
舌尖1裏的寧波年糕，很像我這邊的白粿，切片炒螃蟹或是炒本地的芥藍，加糖酒調味，非常地香。也可以稍微煎一下，加糖水菠蘿勾芡做甜點。其實年糕用豬油炒是很香的，但出於健康考慮，現在少吃了。
另外，還可以把白粿蒸熟，沾白糖吃，韌韌的嚼勁十足。
有這樣的弟弟，陶泓的內心是崩潰的。
☆、吃八寶飯嗎？
冬季晝短，傍晚時天已經黑了下來。外麵的商業街早早打烊，連一貫熱鬧的夜市也沒有開張。春節，是和家人團聚的日子，一年中最重要的時刻。
邵硯青給老爺子和母親上香。這對父女在世時曾相依為命，也曾反目成仇，至親至愛的人相互傷害起來最是慘烈不堪。他在裊裊升起的淡淡煙霧中看著兩位至親，迴憶著與他們之間的點點滴滴。
好的，不好的，快樂的，痛苦的。他以前記得清清楚楚，甚至有些他發誓會記住一輩子的。可是不知為什麽，現在他隻記得他們對他的好。記得老爺子給他的第一顆糖，記得母親在炎熱的夏夜為他打扇。
他想念他的親人們。
從小側間出來時正好遇見陶隱，後者約是剛洗好澡，身上滿是薄荷沐浴乳的味道。見到他便笑，現在看起來倒是爽朗，「可以吃年夜飯了。」
要是陶泓在邊上一定會罵他大言不慚，這口氣好像整桌菜都是他整治出來似的。天知道從頭到尾他就分個碗筷，連瓶汽水都沒開過。
年夜飯當然是邵硯青包辦。他做慣了這些，一桌的菜煎炒蒸炸，每樣都費功夫但偏偏他能安排得井井有條，利用時間差提高效率，湯湯水水得收拾得幹淨利落。
滷味冷拚、白灼海鮮，講究火候的爆炒熱菜、酥炸麵點，味道濃醇的煲湯、蒸物，還少不了糖油年糕絲。
就算是陶隱這樣嘴刁又挑剔的人，都摘不出半點毛病來。事實上這對姐弟在飯桌上異常的沉默，連目光的交流都很少，都在非常專注地消滅食物。直到春節晚會開播了，桌上的人才有了一些語言上的交流。
陶隱把剝好的九節蝦扔到陶泓的碗裏，說那個年年喊『我想死你們啦』的人表演得越來越無趣了。陶泓叼了蝦在嘴裏慢慢地嚼，眼睛卻是盯著電視屏幕不動。她蠻喜歡這個『我想死你們啦』，雖然廉頗老矣，但相比起其他倒是強一些。
看完小品她向弟弟抱怨，「你別剝了不吃都扔給我，嚼得我腮幫子都疼了。」陶隱一撇嘴，心想誰有空剝那麽多給你，拿眼皮子把對麵的人夾了又夾。喲，心理素質挺好的，還眼觀鼻鼻觀心吶。他略有些惡毒地想：果然是會咬人的狗不會叫，什麽心思都憋肚子裏，麵上半點看不出。這點倒和季修白挺像，就是麵嫩嘴呆，不說話的時候跟木頭似地。
年夜飯裏有碗太平湯是每個人都要吃的，陶泓知道每人標配是一個鴨蛋兩隻肉燕，很快就吃掉了，邵硯青更不必說。隻剩陶隱，他最討厭吃水煮蛋，而且還是個頭比雞蛋大的鴨蛋。陶泓見弟弟一臉仇恨地瞪著那顆蛋，便說：「這樣，你吃蛋白，蛋黃給我。」
邵硯青夾起一筷子菜，慢吞吞地說：「不吃也沒關係。」
陶泓不滿地在桌下踢了弟弟一腳，趁邵硯青去廚房的時候壓低聲音說道：「不過一顆蛋啊，你就不能克服一下幹掉它嗎？」
「不過一顆蛋？」陶隱挑眼看她，「你怎麽知道我沒誠意幹掉它？是沒機會好吧。」連顆蛋都不願意讓他們分著吃，這小心眼的。
陶泓沒多想，隻說：「你在家挑食沒關係，但在這裏得給主人家麵子，別失禮。」
「人家可沒把我當外人。」
「……你自我感覺真好。」
「和你一樣神經遲鈍的話，我可怎麽活。」
邵硯青端著八寶飯出來的時候就見姐弟倆你一言我一語地鬥嘴。她今晚很開心，話比平常多不話，連語調都異常地歡快。大紅色的高領毛衣襯得她皮膚雪白，雙頰卻帶著蜜桃似的粉紅。或許是為了應景，她少有的戴了對珍珠耳釘，小巧圓潤得可愛。
他垂下眼，心口發燙。
陶泓已經吃了小半盤的糖油年糕。自己做的東西吃起來總是特別香，年糕切條炸過再過薄芡，香脆又甜糯。這時看著八寶飯不免扼腕，「吃不下了。」可肚子飽了眼睛沒飽，還是忍不住舀了一勺。八寶飯裏還裹了他自己做的芋泥，撲鼻的香。
陶隱在旁看著她一邊嚷著好飽好撐，一邊毫不客氣地在八寶飯裏挖芋泥，連八寶飯裏的花生都挑個幹淨。他整張臉上都寫滿了對姐姐的鄙視。
零點倒數的時候外麵的鞭炮聲炸響，整座城市都開始轟鳴起來。隔著重重門牆都能聞得到濃重的硫磺氣味。陶隱皺眉，低聲說道：「一個晚上的汙染抵得過一個月了。」陶泓問邵硯青：「你不放嗎？」
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「臉大腦圓多費神。」
「……」
作者有話要說： 陶隱也是個神人。
關於年糕，家裏過年的時候會拿泡好的糯米（會摻點江米好像）去磨出米粉來，然後把這些裝進麵粉口袋，用石板壓出水分，不知算不算水磨年糕？
壓出的米粉還有濕意，再收收水份，加入白糖或是紅糖揉好。我揉過幾次，加白糖的不太好揉，紅糖的熬化了就很容易揉開。上屜蒸好，放涼，想吃的時候切條，滾澱粉後炸，直接吃就行，或者喜歡更甜一點，再勾個薄芡。
舌尖1裏的寧波年糕，很像我這邊的白粿，切片炒螃蟹或是炒本地的芥藍，加糖酒調味，非常地香。也可以稍微煎一下，加糖水菠蘿勾芡做甜點。其實年糕用豬油炒是很香的，但出於健康考慮，現在少吃了。
另外，還可以把白粿蒸熟，沾白糖吃，韌韌的嚼勁十足。
有這樣的弟弟，陶泓的內心是崩潰的。
☆、吃八寶飯嗎？
冬季晝短，傍晚時天已經黑了下來。外麵的商業街早早打烊，連一貫熱鬧的夜市也沒有開張。春節，是和家人團聚的日子，一年中最重要的時刻。
邵硯青給老爺子和母親上香。這對父女在世時曾相依為命，也曾反目成仇，至親至愛的人相互傷害起來最是慘烈不堪。他在裊裊升起的淡淡煙霧中看著兩位至親，迴憶著與他們之間的點點滴滴。
好的，不好的，快樂的，痛苦的。他以前記得清清楚楚，甚至有些他發誓會記住一輩子的。可是不知為什麽，現在他隻記得他們對他的好。記得老爺子給他的第一顆糖，記得母親在炎熱的夏夜為他打扇。
他想念他的親人們。
從小側間出來時正好遇見陶隱，後者約是剛洗好澡，身上滿是薄荷沐浴乳的味道。見到他便笑，現在看起來倒是爽朗，「可以吃年夜飯了。」
要是陶泓在邊上一定會罵他大言不慚，這口氣好像整桌菜都是他整治出來似的。天知道從頭到尾他就分個碗筷，連瓶汽水都沒開過。
年夜飯當然是邵硯青包辦。他做慣了這些，一桌的菜煎炒蒸炸，每樣都費功夫但偏偏他能安排得井井有條，利用時間差提高效率，湯湯水水得收拾得幹淨利落。
滷味冷拚、白灼海鮮，講究火候的爆炒熱菜、酥炸麵點，味道濃醇的煲湯、蒸物，還少不了糖油年糕絲。
就算是陶隱這樣嘴刁又挑剔的人，都摘不出半點毛病來。事實上這對姐弟在飯桌上異常的沉默，連目光的交流都很少，都在非常專注地消滅食物。直到春節晚會開播了，桌上的人才有了一些語言上的交流。
陶隱把剝好的九節蝦扔到陶泓的碗裏，說那個年年喊『我想死你們啦』的人表演得越來越無趣了。陶泓叼了蝦在嘴裏慢慢地嚼，眼睛卻是盯著電視屏幕不動。她蠻喜歡這個『我想死你們啦』，雖然廉頗老矣，但相比起其他倒是強一些。
看完小品她向弟弟抱怨，「你別剝了不吃都扔給我，嚼得我腮幫子都疼了。」陶隱一撇嘴，心想誰有空剝那麽多給你，拿眼皮子把對麵的人夾了又夾。喲，心理素質挺好的，還眼觀鼻鼻觀心吶。他略有些惡毒地想：果然是會咬人的狗不會叫，什麽心思都憋肚子裏，麵上半點看不出。這點倒和季修白挺像，就是麵嫩嘴呆，不說話的時候跟木頭似地。
年夜飯裏有碗太平湯是每個人都要吃的，陶泓知道每人標配是一個鴨蛋兩隻肉燕，很快就吃掉了，邵硯青更不必說。隻剩陶隱，他最討厭吃水煮蛋，而且還是個頭比雞蛋大的鴨蛋。陶泓見弟弟一臉仇恨地瞪著那顆蛋，便說：「這樣，你吃蛋白，蛋黃給我。」
邵硯青夾起一筷子菜，慢吞吞地說：「不吃也沒關係。」
陶泓不滿地在桌下踢了弟弟一腳，趁邵硯青去廚房的時候壓低聲音說道：「不過一顆蛋啊，你就不能克服一下幹掉它嗎？」
「不過一顆蛋？」陶隱挑眼看她，「你怎麽知道我沒誠意幹掉它？是沒機會好吧。」連顆蛋都不願意讓他們分著吃，這小心眼的。
陶泓沒多想，隻說：「你在家挑食沒關係，但在這裏得給主人家麵子，別失禮。」
「人家可沒把我當外人。」
「……你自我感覺真好。」
「和你一樣神經遲鈍的話，我可怎麽活。」
邵硯青端著八寶飯出來的時候就見姐弟倆你一言我一語地鬥嘴。她今晚很開心，話比平常多不話，連語調都異常地歡快。大紅色的高領毛衣襯得她皮膚雪白，雙頰卻帶著蜜桃似的粉紅。或許是為了應景，她少有的戴了對珍珠耳釘，小巧圓潤得可愛。
他垂下眼，心口發燙。
陶泓已經吃了小半盤的糖油年糕。自己做的東西吃起來總是特別香，年糕切條炸過再過薄芡，香脆又甜糯。這時看著八寶飯不免扼腕，「吃不下了。」可肚子飽了眼睛沒飽，還是忍不住舀了一勺。八寶飯裏還裹了他自己做的芋泥，撲鼻的香。
陶隱在旁看著她一邊嚷著好飽好撐，一邊毫不客氣地在八寶飯裏挖芋泥，連八寶飯裏的花生都挑個幹淨。他整張臉上都寫滿了對姐姐的鄙視。
零點倒數的時候外麵的鞭炮聲炸響，整座城市都開始轟鳴起來。隔著重重門牆都能聞得到濃重的硫磺氣味。陶隱皺眉，低聲說道：「一個晚上的汙染抵得過一個月了。」陶泓問邵硯青：「你不放嗎？」
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