今日天氣極好，他站在料理台前沐浴陽光，連動作都比平常輕快了幾分，甚至還不自覺地哼起了歌兒。
陶泓今天也沒窩在自己的房間，而是在天井裏揀了塊地方看書。邵硯青歌聲傳不到她這裏來，但是總有若有若無的香味飄來。開始還坐得住，越到後麵那味道就越勾人。
她實在忍不住拆了筒薯片，配奶茶解饞。邵硯青聊著電話踱到天井的時候，她正眯著眼睛從薯片筒裏往外勾薯片渣子。
這麽一打照麵，陶泓便有些覺得尷尬。人家明明正在做很好吃很有營養的東西，你卻在這邊吃垃圾食品。她更不好意思說：你煮的東西太香了，我拿點薯片下個飯。
邵硯青通完電話，目光在她手上轉了一圈，沒有說話隻是微微地笑。她接下來愣是沒敢動喝剩的半杯奶茶。
傍晚的時候燉雞出鍋。
其實嚴格來說算是蒸雞，用寬口罈子隔水蒸燉。隻放了雞、香菇和花雕酒。酒精在蒸燉的過程中揮發，啟蓋時隻餘濃香撲鼻。湯水鮮甜，香菇肥厚，雞肉極嫩滑，隻消用筷子輕輕一搛就簌簌滑落一大片。
這樣的湯淡口喝最好，兩個人誰也沒去動一邊的鹽罐。除了燉雞外隻有一道青菜，而米飯燜得極軟，是再溫柔不過的鋪墊。
邵硯青平常話很少，但今天他心情太好連她也被感染了。閑談間他問起家裏多出的小藥箱，這才知道她生病。
陶泓覺得自己完全是咎由自取，有意轉移話題，就問道：「你那位朋友怎麽樣了？」邵硯青臉上的笑容淡了些，低頭用筷尖撕開雞肉，說道：「已經沒事了。」
她見他似乎不太喜歡談論這個話題，便不再繼續。但過了一會兒，他又開口說道：「我不太明白。」
「嗯？」
「如果女孩子嘴巴上說恨，可還是一直跑來看他，這算不算口是心非？」
陶泓愣住了。不過好歹她是寫過情感專欄的，很快就投入了角色，「沒有無緣無故的恨，凡事都有原因的。」她頓了頓，有些遲疑地問道：「你說的『他』，是……」
「我的朋友。」他說，「你見過他的。」
她恍然，「就是我問過你的那個？叫……」
「丌冬川。」
應該是和感情有關的事，而且是傷筋動骨的那種。陶泓想起那張令人驚艷的臉，倒也能理解那個『嘴巴上說恨可還是一直跑來看他』的女孩子，那樣的男人確實有本事讓人對他又愛又恨。
「你說的是他女朋友？」
「未婚妻。」
「啊！」
「這兩個人，過成這樣……」他一時找不到合適的形容詞來形容這對災情侶，最後隨便給按了個標籤，「簡直是亂七八糟。」
陶泓聽得出他的語氣有多麽痛心疾首，也頗有感觸地腹誹：有那樣的顏還過得亂七八糟，丌冬川也是很拚了。
期間邵硯青接了一通電話，他沒避著人接了。查小星前天出發去日本，收到丌冬川出事的消息就要往加趕，結果碰到暴雨取消航班，他再著急也隻能幹瞪眼。
「我就知道他們肯定要出一迴事，可大可小，沒想到這次居然玩命！」查小星仰天長嘆，「他們還是別在一起了，這麽折騰著我在邊上看了都折壽。」
「別胡說。人都好好的。」邵硯青說，「你別急著迴來，不是陪人出去過生日嗎？」
「還過個屁生日，分了！」 查小星最近和一個嫩模打得火熱，這次也是陪她去日本過生日兼購物。知道丌冬川出事他立刻就要迴來，嫩模還沒買個痛快哪會高興，又是撒嬌又是發脾氣。查小星軟硬不吃，直接把人丟在酒店自己迴來了，「給她訂了機票，多住一天酒店她自己付錢。」
「人生地不熟，萬一有什麽事？」
查小星冷笑，說：「什麽人生地不熟啊。她一講日語我就聽出來了，那小碟兒沒少看。保不齊在那兒還能找到事業第二春順便攀上人生最高峰呢！」
陶泓不知道電話那頭的人說了什麽，隻覺得邵硯青抿嘴笑的樣子很是賞心悅目，像是蜻蜓在水上輕點後盪起的一圈圈漣漪。即為美色所動便有些心不在焉，連手機響了也不知道。還是邵硯青提醒，她才迴過神來，更難得他還會調侃一句：「今晚我們的業務一樣多啊。」
邵硯青不知道的是，給陶泓打電話的人這會子正站在他家巷子口，一門心思地要找人看星星看月亮順便聊聊人生。
作者有話要說： 嚴格來說，這道菜是用燉的。
家裏煮雞一般是做湯，最常用香菇來燉。把幹香菇泡發了燉。幹香菇有鮮香菇無可比擬的香味，大約就是舌尖上的中國所說的，時光凝聚的味道。
有些東西，必須是幹貨才有的特殊風味。比如鮑魚，蟶幹這類的海貨，還有蝦米或開洋，幹貝或墨魚幹之類的。
講究些用礦泉水把幹香菇泡開來，然後微瀝瀝，和雞塊一起放進去燉，加酒（黃酒類的）。蒸過後酒精已經散去大半了，但香味還是在的。因為沒有別的輔料或是調料，味道很清淡很清淡。不同地區會加比如薑蔥或是花椒辣椒進去吧，也有扔枸杞或是火腿的。
有這主菜的話，隻要再加個青菜足夠兩個人吃了。雞不要太大，小點，嫩些。
插個題外話，夏天的時候我會搞點葡萄酒喝，入秋冬的時候就換花雕，切片陳皮進去熱一熱，整個人都暖和著。要麽就一杯的熱牛奶裏摻點百利甜，睡完起來胖三兩。
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陶泓今天也沒窩在自己的房間，而是在天井裏揀了塊地方看書。邵硯青歌聲傳不到她這裏來，但是總有若有若無的香味飄來。開始還坐得住，越到後麵那味道就越勾人。
她實在忍不住拆了筒薯片，配奶茶解饞。邵硯青聊著電話踱到天井的時候，她正眯著眼睛從薯片筒裏往外勾薯片渣子。
這麽一打照麵，陶泓便有些覺得尷尬。人家明明正在做很好吃很有營養的東西，你卻在這邊吃垃圾食品。她更不好意思說：你煮的東西太香了，我拿點薯片下個飯。
邵硯青通完電話，目光在她手上轉了一圈，沒有說話隻是微微地笑。她接下來愣是沒敢動喝剩的半杯奶茶。
傍晚的時候燉雞出鍋。
其實嚴格來說算是蒸雞，用寬口罈子隔水蒸燉。隻放了雞、香菇和花雕酒。酒精在蒸燉的過程中揮發，啟蓋時隻餘濃香撲鼻。湯水鮮甜，香菇肥厚，雞肉極嫩滑，隻消用筷子輕輕一搛就簌簌滑落一大片。
這樣的湯淡口喝最好，兩個人誰也沒去動一邊的鹽罐。除了燉雞外隻有一道青菜，而米飯燜得極軟，是再溫柔不過的鋪墊。
邵硯青平常話很少，但今天他心情太好連她也被感染了。閑談間他問起家裏多出的小藥箱，這才知道她生病。
陶泓覺得自己完全是咎由自取，有意轉移話題，就問道：「你那位朋友怎麽樣了？」邵硯青臉上的笑容淡了些，低頭用筷尖撕開雞肉，說道：「已經沒事了。」
她見他似乎不太喜歡談論這個話題，便不再繼續。但過了一會兒，他又開口說道：「我不太明白。」
「嗯？」
「如果女孩子嘴巴上說恨，可還是一直跑來看他，這算不算口是心非？」
陶泓愣住了。不過好歹她是寫過情感專欄的，很快就投入了角色，「沒有無緣無故的恨，凡事都有原因的。」她頓了頓，有些遲疑地問道：「你說的『他』，是……」
「我的朋友。」他說，「你見過他的。」
她恍然，「就是我問過你的那個？叫……」
「丌冬川。」
應該是和感情有關的事，而且是傷筋動骨的那種。陶泓想起那張令人驚艷的臉，倒也能理解那個『嘴巴上說恨可還是一直跑來看他』的女孩子，那樣的男人確實有本事讓人對他又愛又恨。
「你說的是他女朋友？」
「未婚妻。」
「啊！」
「這兩個人，過成這樣……」他一時找不到合適的形容詞來形容這對災情侶，最後隨便給按了個標籤，「簡直是亂七八糟。」
陶泓聽得出他的語氣有多麽痛心疾首，也頗有感觸地腹誹：有那樣的顏還過得亂七八糟，丌冬川也是很拚了。
期間邵硯青接了一通電話，他沒避著人接了。查小星前天出發去日本，收到丌冬川出事的消息就要往加趕，結果碰到暴雨取消航班，他再著急也隻能幹瞪眼。
「我就知道他們肯定要出一迴事，可大可小，沒想到這次居然玩命！」查小星仰天長嘆，「他們還是別在一起了，這麽折騰著我在邊上看了都折壽。」
「別胡說。人都好好的。」邵硯青說，「你別急著迴來，不是陪人出去過生日嗎？」
「還過個屁生日，分了！」 查小星最近和一個嫩模打得火熱，這次也是陪她去日本過生日兼購物。知道丌冬川出事他立刻就要迴來，嫩模還沒買個痛快哪會高興，又是撒嬌又是發脾氣。查小星軟硬不吃，直接把人丟在酒店自己迴來了，「給她訂了機票，多住一天酒店她自己付錢。」
「人生地不熟，萬一有什麽事？」
查小星冷笑，說：「什麽人生地不熟啊。她一講日語我就聽出來了，那小碟兒沒少看。保不齊在那兒還能找到事業第二春順便攀上人生最高峰呢！」
陶泓不知道電話那頭的人說了什麽，隻覺得邵硯青抿嘴笑的樣子很是賞心悅目，像是蜻蜓在水上輕點後盪起的一圈圈漣漪。即為美色所動便有些心不在焉，連手機響了也不知道。還是邵硯青提醒，她才迴過神來，更難得他還會調侃一句：「今晚我們的業務一樣多啊。」
邵硯青不知道的是，給陶泓打電話的人這會子正站在他家巷子口，一門心思地要找人看星星看月亮順便聊聊人生。
作者有話要說： 嚴格來說，這道菜是用燉的。
家裏煮雞一般是做湯，最常用香菇來燉。把幹香菇泡發了燉。幹香菇有鮮香菇無可比擬的香味，大約就是舌尖上的中國所說的，時光凝聚的味道。
有些東西，必須是幹貨才有的特殊風味。比如鮑魚，蟶幹這類的海貨，還有蝦米或開洋，幹貝或墨魚幹之類的。
講究些用礦泉水把幹香菇泡開來，然後微瀝瀝，和雞塊一起放進去燉，加酒（黃酒類的）。蒸過後酒精已經散去大半了，但香味還是在的。因為沒有別的輔料或是調料，味道很清淡很清淡。不同地區會加比如薑蔥或是花椒辣椒進去吧，也有扔枸杞或是火腿的。
有這主菜的話，隻要再加個青菜足夠兩個人吃了。雞不要太大，小點，嫩些。
插個題外話，夏天的時候我會搞點葡萄酒喝，入秋冬的時候就換花雕，切片陳皮進去熱一熱，整個人都暖和著。要麽就一杯的熱牛奶裏摻點百利甜，睡完起來胖三兩。
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