第51章
夏記小麵館大酬賓，現場抽籤可免單！
包山寫在紅紙上的幾個大字吸引了過路客人的注意，站在門口的潘青青見有人停下腳步了便立馬上前去熱情地介紹。
「客官要不要進店裏看看啊，我們店今天在大酬賓，進店花費五文錢就可以抽一號箱的簽，如果抽中帶桃花的簽子就能免費吃一碗素麵，當然了，如果不想吃麵也可以折現的。」
店裏最便宜的就是一碗素麵五文錢，素麵的成本是兩文錢，而那箱子裏一共五十支簽子，隻有二十支免單簽，所以就算運氣不好隻有二十個客人來吃麵，並且二十個客人都抽中了免單，那他們實際上也才虧損幾十文錢而已。
夏小曲覺得這幾十文錢他還是能虧得起的，再說他的目的也不在這幾碗素麵上，他要做的是先打響這個名頭。
果然，大家聽說可以免單吃素麵就一窩蜂的都跑來了，等他們發現還真的有人能抽中免單後自然會手癢想抽一簽試試。
等到簽子抽得差不多以後潘青青就出來很遺憾地告訴大家今天的免單數量沒有了，然後再搬出第二塊牌子，興奮地告訴大家明天還有一次機會，而且明天免單的是一碗肉絲麵，不過需要在店花費十一文錢才能抽。
店裏肉絲麵的價格都是十文錢，他們要想抽免單的話最低還得再搭一碗素麵，而這次五十支簽子裏就隻有十支免單簽了。
等到了第三天他們再如法炮製，不過這次他們告訴大家不免單了，抽中桃花簽子的客人會免費得到一份涼拌麵和一杯黃酒。
這兩樣東西一直以來都是搭配著賣的，喜歡的人不少，但無奈夏記小麵館的黃酒限量，所以導致有很多心心念念的客人吃不上。
夏記小麵館以往賣一份涼拌麵加一整壺黃酒的價格是二十文，成本是十二文，現在夏小曲他們隻搭配一杯黃酒，所以實際成本價控製在了七文錢左右，而他們卻需要花費十五文才能抽籤，與此同時箱子裏僅有五支免單簽。
因為免單條件的提升，所以很多客人往往會邀請親朋好友一起來吃麵，這無異於又是一次免費的宣傳。
三天酬賓結束後帳上進了不少流水，潘青青拿著算盤劈裏啪啦一頓敲，最後結果還不錯，盈利了不少，不過夏小曲卻犯了難，因為最近總有老顧客跟他抱怨說沒趕得上酬賓，又或者說沒能抽中免單。
長此以往下去，那些老顧客難免會失望，再說了，他們弄了這一遭其他店鋪早就知道了，所以得換一個辦法籠住客人才行。
晚上吃飯的時候夏小曲將最近的煩心事跟程天石說了一下，天石知道他們搞的那個酬賓活動，畢竟那段時間的肉食都是從他那裏進的，對此他也很支持。
現在小夫郎想的是該如何籠絡住那些客人，程天石覺得小麵館的味道是不輸別人家的，那麽現在該做的就是把口碑給打出去，因此服務上就絕不能拖後腿。
就像他賣肉永遠都是笑臉相迎，客人讓割哪一塊就割哪一塊，手起刀落絕不多割一點點，平時遇到老主顧時還會送一點肉出去，所以大家都樂意去他那裏買。
程天石想，做生意應該都差不多吧，既然這些麵館的味道沒有到天差地別的程度，那就隻能拚服務了。
夏小曲聽後免不了又嘆氣，現在店裏隻有青青一個人跑堂，忙不過來的時候確實會惹來客人不快，哪裏還能再有更好的服務，這可不得累死青青了。
「讓我再琢磨琢磨吧，實在不行就先招一個跑堂。」
夏小曲剛比劃完嘴裏就被塞了一隻雞腿，程天石笑眯眯地望著他，道：「先吃飯吧媳婦兒，別愁了，睡一覺明天起來慢慢想，做生意積攢口碑也隻能慢慢來，不可能一兩個月就能成事兒的。」
那雞腿是特意剝了皮的，夏小曲不愛吃皮程天石知道，所以每次都很注意這一點。
*
第二天清早夫夫倆起床收拾妥當後準備去鎮裏，潘青青現在住的是李二家的屋子，李二早前來信說屋子空著沒有人住容易壞，所以讓潘青青住也挺好，不過潘青青不好意思住主屋，最後還是選了小進那間房。
夏記小麵館今天開得比平時早了些，沒想到這時候也有人來吃麵，是一個白髮蒼蒼的老爺爺，他背著雙手慢吞吞地走到窗邊坐下，要了一碗素麵。
夏小曲給他上麵的時候看出來他有些不開心，便送了他一碗油炸土豆丸子，就是上次過中秋天石做的那個。
老爺爺瞧了一眼油炸土豆丸子後笑了，可緊接著又像個小孩兒似的鬧情緒，道：「我可是你家的老主顧，從你們開了店以後我幾乎每天早上都來吃麵，雖然我隻吃素麵，但聚少成多，總還是花了不少錢吧，可你家上次那個抽籤免單我卻沒抽中。」
夏小曲不方便和他們打手勢，因為他們大多數都看不懂，還要再解釋半天，所以這些日子以來他和潘青青有了很好的默契，隻要迴頭朝櫃檯望一眼潘青青就會主動過去搭話。
「不會吧老爺爺，上次那個抽素麵的你也沒抽中？」
潘青青問完老爺爺從鼻子裏哼了一聲，不滿地迴：「就是沒有抽中。」
這下夏小曲和潘青青沒轍了，二十支簽子都沒有抽中那能怎麽辦，而且他們是做生意的，也不可能不顧成本啊。
「要不然這樣吧小郎君，你看現在沒什麽人，就把那個箱子再給我抽一次，我也不是貪小便宜想免單，我就是想試試抽中的感覺。」
夏記小麵館大酬賓，現場抽籤可免單！
包山寫在紅紙上的幾個大字吸引了過路客人的注意，站在門口的潘青青見有人停下腳步了便立馬上前去熱情地介紹。
「客官要不要進店裏看看啊，我們店今天在大酬賓，進店花費五文錢就可以抽一號箱的簽，如果抽中帶桃花的簽子就能免費吃一碗素麵，當然了，如果不想吃麵也可以折現的。」
店裏最便宜的就是一碗素麵五文錢，素麵的成本是兩文錢，而那箱子裏一共五十支簽子，隻有二十支免單簽，所以就算運氣不好隻有二十個客人來吃麵，並且二十個客人都抽中了免單，那他們實際上也才虧損幾十文錢而已。
夏小曲覺得這幾十文錢他還是能虧得起的，再說他的目的也不在這幾碗素麵上，他要做的是先打響這個名頭。
果然，大家聽說可以免單吃素麵就一窩蜂的都跑來了，等他們發現還真的有人能抽中免單後自然會手癢想抽一簽試試。
等到簽子抽得差不多以後潘青青就出來很遺憾地告訴大家今天的免單數量沒有了，然後再搬出第二塊牌子，興奮地告訴大家明天還有一次機會，而且明天免單的是一碗肉絲麵，不過需要在店花費十一文錢才能抽。
店裏肉絲麵的價格都是十文錢，他們要想抽免單的話最低還得再搭一碗素麵，而這次五十支簽子裏就隻有十支免單簽了。
等到了第三天他們再如法炮製，不過這次他們告訴大家不免單了，抽中桃花簽子的客人會免費得到一份涼拌麵和一杯黃酒。
這兩樣東西一直以來都是搭配著賣的，喜歡的人不少，但無奈夏記小麵館的黃酒限量，所以導致有很多心心念念的客人吃不上。
夏記小麵館以往賣一份涼拌麵加一整壺黃酒的價格是二十文，成本是十二文，現在夏小曲他們隻搭配一杯黃酒，所以實際成本價控製在了七文錢左右，而他們卻需要花費十五文才能抽籤，與此同時箱子裏僅有五支免單簽。
因為免單條件的提升，所以很多客人往往會邀請親朋好友一起來吃麵，這無異於又是一次免費的宣傳。
三天酬賓結束後帳上進了不少流水，潘青青拿著算盤劈裏啪啦一頓敲，最後結果還不錯，盈利了不少，不過夏小曲卻犯了難，因為最近總有老顧客跟他抱怨說沒趕得上酬賓，又或者說沒能抽中免單。
長此以往下去，那些老顧客難免會失望，再說了，他們弄了這一遭其他店鋪早就知道了，所以得換一個辦法籠住客人才行。
晚上吃飯的時候夏小曲將最近的煩心事跟程天石說了一下，天石知道他們搞的那個酬賓活動，畢竟那段時間的肉食都是從他那裏進的，對此他也很支持。
現在小夫郎想的是該如何籠絡住那些客人，程天石覺得小麵館的味道是不輸別人家的，那麽現在該做的就是把口碑給打出去，因此服務上就絕不能拖後腿。
就像他賣肉永遠都是笑臉相迎，客人讓割哪一塊就割哪一塊，手起刀落絕不多割一點點，平時遇到老主顧時還會送一點肉出去，所以大家都樂意去他那裏買。
程天石想，做生意應該都差不多吧，既然這些麵館的味道沒有到天差地別的程度，那就隻能拚服務了。
夏小曲聽後免不了又嘆氣，現在店裏隻有青青一個人跑堂，忙不過來的時候確實會惹來客人不快，哪裏還能再有更好的服務，這可不得累死青青了。
「讓我再琢磨琢磨吧，實在不行就先招一個跑堂。」
夏小曲剛比劃完嘴裏就被塞了一隻雞腿，程天石笑眯眯地望著他，道：「先吃飯吧媳婦兒，別愁了，睡一覺明天起來慢慢想，做生意積攢口碑也隻能慢慢來，不可能一兩個月就能成事兒的。」
那雞腿是特意剝了皮的，夏小曲不愛吃皮程天石知道，所以每次都很注意這一點。
*
第二天清早夫夫倆起床收拾妥當後準備去鎮裏，潘青青現在住的是李二家的屋子，李二早前來信說屋子空著沒有人住容易壞，所以讓潘青青住也挺好，不過潘青青不好意思住主屋，最後還是選了小進那間房。
夏記小麵館今天開得比平時早了些，沒想到這時候也有人來吃麵，是一個白髮蒼蒼的老爺爺，他背著雙手慢吞吞地走到窗邊坐下，要了一碗素麵。
夏小曲給他上麵的時候看出來他有些不開心，便送了他一碗油炸土豆丸子，就是上次過中秋天石做的那個。
老爺爺瞧了一眼油炸土豆丸子後笑了，可緊接著又像個小孩兒似的鬧情緒，道：「我可是你家的老主顧，從你們開了店以後我幾乎每天早上都來吃麵，雖然我隻吃素麵，但聚少成多，總還是花了不少錢吧，可你家上次那個抽籤免單我卻沒抽中。」
夏小曲不方便和他們打手勢，因為他們大多數都看不懂，還要再解釋半天，所以這些日子以來他和潘青青有了很好的默契，隻要迴頭朝櫃檯望一眼潘青青就會主動過去搭話。
「不會吧老爺爺，上次那個抽素麵的你也沒抽中？」
潘青青問完老爺爺從鼻子裏哼了一聲，不滿地迴：「就是沒有抽中。」
這下夏小曲和潘青青沒轍了，二十支簽子都沒有抽中那能怎麽辦，而且他們是做生意的，也不可能不顧成本啊。
「要不然這樣吧小郎君，你看現在沒什麽人，就把那個箱子再給我抽一次，我也不是貪小便宜想免單，我就是想試試抽中的感覺。」