等了約莫一刻鍾，終於有人過來見他們。
卻不是通知他們去後院，而是老夫人在前廳見他們。
見到兩人，老夫人目光在張希瑤臉上逡巡一圈，「竟是個姑娘。」
話音剛落，所有人都打量張希瑤，不敢相信這居然是個女子。
張希瑤穿的是二郎的衣服，梳的也是男子的髮飾。再加上她沒有時下女子該有的儀態，許多人隻以為她是個文弱書生，但是老夫人這個年紀自然一眼就能看出男女差異。
張希瑤上前拱手，「家裏窮困，怕惹上不必要的麻煩，才做男子打扮。老夫人勿怪。」
老夫人擺手，「不怪！不怪！」
她招了招錢滿倉的手，「我孫兒說你想把臭豆腐的方子賣了？」
張希瑤不卑不亢，「小少爺金尊玉貴，喜歡吃新吃食，但貴府擔心他在外頭吃壞肚子，也是合情合理。為了兩相便宜，我們將方子告之，也是各取所需。」
老夫人沒有任何表態，繼續追問，「你就不怕我們錢家也賣這個吃食。你沒生意可做？」
張希瑤實話實說，「我們小門小戶，比不得錢家家大業大。要是錢家也做這個吃食，我們肯定競爭不過，好在我們隻圖餬口。要是鎮上不好賣，我們就去旁處。」
老夫人一直注視著她，張希瑤不習慣時下女子總是低著頭，她就迴望過去，眼神清明。老夫人從來沒見過這樣的姑娘，隻覺得納罕，她笑了，「前陣子我們家新得了桂花糖糕的方子，隻用了三十兩，還是買斷。阿貴花三十五貫錢買了方子，還許你們做生意。我原以為他是上了當。也罷，他是看你們可憐，希望你們以後不能再將方子外傳。咱們彼此近便！」
張希瑤朝老夫人一拱手，「還望老夫人見諒，我們是鄉下人，不懂方子的價值，小少爺說三十五貫，我們覺得價格合適就賣了。並不想占他便宜。至於不將方子外傳，自當謹記老夫人教誨！」
這事就算過去了，老夫人又問她，「你讀過書？」
「家父今年新晉秀才，我跟他識得幾個字。」張希瑤對答如流。
老夫人微微有點驚訝，「秀才之女為何還要出來討生活。」
張希瑤把家父墜崖的事說了，老夫人連嘆可惜。
說了一會兒話，老夫人就迴後院歇息了，叫了廚娘跟著張希瑤學會做臭豆腐。
張希瑤先把醃製滷水的法子教了。然後再用現有的豆腐教她炸，然後又教她調製各種調料。
廚娘本身就會廚藝，自然一學就會。
也就不到半個時辰，廚娘將剩下的豆腐全炸了，終於做出一模一樣的臭豆腐。
將兩份做好的臭豆腐端上桌，連小少爺都分清哪份才是張希瑤做的。
「那好！以後我就可以在家吃了！」
張希瑤讓廚娘有不會的，可以到街上尋她，她還會在街上擺攤。
她臨走時告訴錢滿倉，「錢少爺，明天我們家還會賣新吃食。不像這個臭豆腐顏色不好看，它是清清爽爽的，你可以買一份嚐嚐。」
錢滿倉急得抓耳撓腮，「什麽新吃食？」
對著他，張希瑤就沒賣關子，「叫涼粉。涼涼的，很彈很滑。跟豆腐有點類似，但是又比豆腐有嚼勁。」
隻聽她形容，錢滿倉就饞得流口水，可現下也沒有，他再著急也隻能繼續等，他嘟著嘴，「那好吧。我明天去試吃。」
錢滿倉迴屋拿了錢。三十五貫全是用銅錢串起來的。張希瑤根本拿不動。還是錢滿倉的兩個隨從幫忙背著。到了前廳，然後將背簍交給張二伯。
張二伯背著這麽多銅錢，走路都發飄，他還一個勁兒催促張希瑤快點走，萬一碰到攔路搶劫，那就完了。
張希瑤卻不打算將錢帶迴家，「二伯，我打算把它花掉。」
張二伯瞪大眼睛，「花掉？」
他有些不敢相信侄女竟如此大膽。這可是三十五貫，不是三十五文，她怎麽敢！
「二伯，阿爺已經說過了，這臭豆腐是屬於我的生意。賺的錢自然也是我的。」張希瑤早就想好了用途，要不然她也不會這麽著急把方子賣掉。
話雖如此，但張二伯覺得爹要是知道侄女賣了三十五貫，肯定要收迴一部分錢，估計侄女也是防著這個吧？他試探問，「你想買什麽？」
難不成想準備嫁妝？！
張希瑤帶他往前走，拐進一家冰鋪。
張二伯沒明白她的意思。買冰嗎？也用不著三十五貫吧？！
張希瑤卻已經率先走了進去，張二伯隻得背著背簍跟上。
第15章
張希瑤進了冰鋪，小二就迎上來，看著她的打扮，又看了眼她身後的張二伯，他眉頭皺了皺，但是好在並沒有攆人，「你們買幾塊冰？」
張希瑤沒有迴答他，而是問他們冰窖總共有多少塊冰。
小二蹙眉，有點不耐煩，「我們冰窖有多少冰關你們什麽事？！」他這次直接揮手攆人，「去去去！你們買一塊兩塊也就罷了，還想打探機密！這是你們該知道的嗎？莫不是哪家派來的探子？！」
張希瑤和張二伯被他推出冰鋪，張希瑤眉頭緊皺，她哪受過這種窩囊氣，當即就火了，「我不就是問問你們冰鋪有多少塊冰？你推搡什麽？還探子！你想得可真多！」
小二漲紅著臉，沒想到她居然敢發飆。
張二伯拉著張希瑤，「這家狗眼看人低，走！咱們不在他家買。咱們去剛才那家，那個小二熱情著呢。」
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卻不是通知他們去後院，而是老夫人在前廳見他們。
見到兩人，老夫人目光在張希瑤臉上逡巡一圈，「竟是個姑娘。」
話音剛落，所有人都打量張希瑤，不敢相信這居然是個女子。
張希瑤穿的是二郎的衣服，梳的也是男子的髮飾。再加上她沒有時下女子該有的儀態，許多人隻以為她是個文弱書生，但是老夫人這個年紀自然一眼就能看出男女差異。
張希瑤上前拱手，「家裏窮困，怕惹上不必要的麻煩，才做男子打扮。老夫人勿怪。」
老夫人擺手，「不怪！不怪！」
她招了招錢滿倉的手，「我孫兒說你想把臭豆腐的方子賣了？」
張希瑤不卑不亢，「小少爺金尊玉貴，喜歡吃新吃食，但貴府擔心他在外頭吃壞肚子，也是合情合理。為了兩相便宜，我們將方子告之，也是各取所需。」
老夫人沒有任何表態，繼續追問，「你就不怕我們錢家也賣這個吃食。你沒生意可做？」
張希瑤實話實說，「我們小門小戶，比不得錢家家大業大。要是錢家也做這個吃食，我們肯定競爭不過，好在我們隻圖餬口。要是鎮上不好賣，我們就去旁處。」
老夫人一直注視著她，張希瑤不習慣時下女子總是低著頭，她就迴望過去，眼神清明。老夫人從來沒見過這樣的姑娘，隻覺得納罕，她笑了，「前陣子我們家新得了桂花糖糕的方子，隻用了三十兩，還是買斷。阿貴花三十五貫錢買了方子，還許你們做生意。我原以為他是上了當。也罷，他是看你們可憐，希望你們以後不能再將方子外傳。咱們彼此近便！」
張希瑤朝老夫人一拱手，「還望老夫人見諒，我們是鄉下人，不懂方子的價值，小少爺說三十五貫，我們覺得價格合適就賣了。並不想占他便宜。至於不將方子外傳，自當謹記老夫人教誨！」
這事就算過去了，老夫人又問她，「你讀過書？」
「家父今年新晉秀才，我跟他識得幾個字。」張希瑤對答如流。
老夫人微微有點驚訝，「秀才之女為何還要出來討生活。」
張希瑤把家父墜崖的事說了，老夫人連嘆可惜。
說了一會兒話，老夫人就迴後院歇息了，叫了廚娘跟著張希瑤學會做臭豆腐。
張希瑤先把醃製滷水的法子教了。然後再用現有的豆腐教她炸，然後又教她調製各種調料。
廚娘本身就會廚藝，自然一學就會。
也就不到半個時辰，廚娘將剩下的豆腐全炸了，終於做出一模一樣的臭豆腐。
將兩份做好的臭豆腐端上桌，連小少爺都分清哪份才是張希瑤做的。
「那好！以後我就可以在家吃了！」
張希瑤讓廚娘有不會的，可以到街上尋她，她還會在街上擺攤。
她臨走時告訴錢滿倉，「錢少爺，明天我們家還會賣新吃食。不像這個臭豆腐顏色不好看，它是清清爽爽的，你可以買一份嚐嚐。」
錢滿倉急得抓耳撓腮，「什麽新吃食？」
對著他，張希瑤就沒賣關子，「叫涼粉。涼涼的，很彈很滑。跟豆腐有點類似，但是又比豆腐有嚼勁。」
隻聽她形容，錢滿倉就饞得流口水，可現下也沒有，他再著急也隻能繼續等，他嘟著嘴，「那好吧。我明天去試吃。」
錢滿倉迴屋拿了錢。三十五貫全是用銅錢串起來的。張希瑤根本拿不動。還是錢滿倉的兩個隨從幫忙背著。到了前廳，然後將背簍交給張二伯。
張二伯背著這麽多銅錢，走路都發飄，他還一個勁兒催促張希瑤快點走，萬一碰到攔路搶劫，那就完了。
張希瑤卻不打算將錢帶迴家，「二伯，我打算把它花掉。」
張二伯瞪大眼睛，「花掉？」
他有些不敢相信侄女竟如此大膽。這可是三十五貫，不是三十五文，她怎麽敢！
「二伯，阿爺已經說過了，這臭豆腐是屬於我的生意。賺的錢自然也是我的。」張希瑤早就想好了用途，要不然她也不會這麽著急把方子賣掉。
話雖如此，但張二伯覺得爹要是知道侄女賣了三十五貫，肯定要收迴一部分錢，估計侄女也是防著這個吧？他試探問，「你想買什麽？」
難不成想準備嫁妝？！
張希瑤帶他往前走，拐進一家冰鋪。
張二伯沒明白她的意思。買冰嗎？也用不著三十五貫吧？！
張希瑤卻已經率先走了進去，張二伯隻得背著背簍跟上。
第15章
張希瑤進了冰鋪，小二就迎上來，看著她的打扮，又看了眼她身後的張二伯，他眉頭皺了皺，但是好在並沒有攆人，「你們買幾塊冰？」
張希瑤沒有迴答他，而是問他們冰窖總共有多少塊冰。
小二蹙眉，有點不耐煩，「我們冰窖有多少冰關你們什麽事？！」他這次直接揮手攆人，「去去去！你們買一塊兩塊也就罷了，還想打探機密！這是你們該知道的嗎？莫不是哪家派來的探子？！」
張希瑤和張二伯被他推出冰鋪，張希瑤眉頭緊皺，她哪受過這種窩囊氣，當即就火了，「我不就是問問你們冰鋪有多少塊冰？你推搡什麽？還探子！你想得可真多！」
小二漲紅著臉，沒想到她居然敢發飆。
張二伯拉著張希瑤，「這家狗眼看人低，走！咱們不在他家買。咱們去剛才那家，那個小二熱情著呢。」
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