階梯式鹽池已挖好，下一步是引海水入池提取滷水。與先前的法子不同，步驟意圖是一樣的。
眼下的鹽池又稱過濾池，按功能分，整體構造分為兩部分。
位於上方的是蓄水池，目的是引入海水；下方是滷水池，即是要的含鹽滷水。
說的簡單，實際上占地頗廣，大致要過五遍池子才能獲得能提取鹽的滷水。
江無眠過去檢查海水過濾措施，這樣能保證過濾大部分雜質——小魚小蝦貝殼海帶骨頭等物，相對幹淨的海水將會進入下方滷水池，完成提取滷水這一過程。
確定後續步驟沒有出錯，他便示意趙成帶人去安裝水車。
過往全靠自然潮汐，將海水留在地上，這迴不僅靠潮汐，還靠汲水工具，效率自然快。
又過兩日，到月半潮汐峰值時，江無眠幾人頂著月亮觀察水線，近乎是紮根在海邊上。
海邊熱鬧起來，不僅是最近的村民過來送點吃喝，還有附近兩縣趕來看熱鬧期盼江無眠給自己所在的縣弄個鹽池的。
人全讓衙役轟走了。
如今曬鹽技術還在保密過程中，最少要等這地方的產量出來才行。
附著有鹽的鹽田一筐筐運到池子裏，水車一動海水源源不斷引入池中，經過底部沉澱，滷水流向滷水池。
由於地方變量多，兩架水車無法形成嚴格的對照組，但以耗材來講，嶺南海邊還是風力水車最適合。
「迴頭問林師爺哪塊地灌溉最成問題，把這架搬過去運水。」江無眠看了數據，吩咐了一嘴。
唐湖一聽，連忙跑過去爭取，「江知府，別別別，來來迴迴運送多麻煩，縣裏就有這地，不勞煩再運迴去！」
來了廣台縣，還會讓水車走出去？
真讓江無眠搬到別地去，他半夜睡熟了都能起來給自己一巴掌，好東西就在家裏還能被別人拿走？
當的什麽知縣！
江無眠立刻迴憶起走前的數據來，不是唐湖故意哭訴，廣台縣這地方還真有一條河能派上用場。
「行，縣衙記帳。」
設計圖他能做主打個折扣，但是木料不行。
這水車比平常的大些，本體與輔助結構用的木料全是府衙出錢，過年時算帳時要計入消耗，不能白送。
給錢！這就給錢！
唐湖一算，縣衙沒錢，上迴的肥料錢還欠著府衙，但有了鹽，用鹽抵錢！
鹽池擺上了，近來幾日，雨水少氣溫不斷升高，滷水池底能看出結晶體。
不出意外，今明兩天就能收鹽。
「風差不多，過來收鹽。」江無眠看了一眼池底，對趙成道。
當前採用的是「墾畦澆曬法」，在得到一池子幹淨滷水後，將之引到挖好的製鹽畦內，好似莊稼一般分為一個個小鹽池，等待鹽成型時澆上淡水，有助於形成顆粒大色潔白的粗鹽粒。
風大日頭毒時，最快一日即可成鹽。
這等方法較老法子有諸多好處，最為重要的是省錢省火，不必再用柴火煎煮，省卻最為燒錢的一步，大大降低成本。
唐湖一聽，招唿身後衙役直接下去，鏟鹽！
盡管頭頂的是太陽，池子味道不好，風力還有熱氣，衙役各個提著新製鐵鍬下去，滿心歡喜地幹起活來。
直到這一步，得到的鹽還是粗鹽粒，雖然從外表看，它和之前發黑的粗鹽粒子不一樣，但本質上還含有其他雜質，必須要進一步過濾才能得到較為純淨的鹽。
不過以唐湖知縣的說法，這等品質的鹽已是上好粗鹽，不用再注入淡水清洗過濾等待自然蒸發，直接磨成細鹽就能入口。
江無眠：「……」
窮慣了是這樣的，一點淡水都不想多用。
畢竟依照江無眠對淡水的規定，這水得是燒開了才能飲用，倒入鹽池的淡水也需如此。
那一池子的鹽水，得摻多少淡水，期間要消耗多少柴火？
廣台縣家小業小，暫且經不起造。
江無眠鐵麵無私駁迴他的要求，「先得出數據再說，這部分耗損計入產鹽成本中，日後定鹽價算進去平攤。」
走完整個步驟得出的精細鹽，價格肯定不低，出售對象必然是勛貴世家、皇親國戚一類。
普通百姓就吃普通粗鹽，想加工迴頭自行燒火做得精細一些。
行。
唐湖想了想，也是這個道理，肉疼點頭，擔心地囑咐道：「注意耗火。」
最終江無眠拿到了幾日的產鹽數據，帶著第一批產出迴了府衙。
這地方交給趙成，並將衙役留在這兒看守。等之後，肯定要衛所派人過來，現在他剛把信和鹽一塊送出去。
當晚，接到消息的衛補之與蘇遠二人闖到府衙去！
他二人到時，江無眠側廳裏還燈火通明，顯然正在等人。
「最新出的細鹽？」蘇遠看著盛放在青瓷裏的仿佛一團雪樣的細鹽，禁不住伸手捏了一些，塞到口中細細品味。
這一嚐頓時瞪大了眼睛，「這竟是鹽？！」
初入口，鹽粒化開，舌尖綻開鹹味，且沒有嚐到苦澀，這是能入口的鹽？！
衛補之髒話都在嘴邊，硬生生咽下去，抓起一撮撒到嘴裏，「真是鹽！」
即使鹹到發苦，表情扭曲，他也一點沒吐。
這可是鹽！
還是一點苦味沒有，潔白如雪，細碎如沙的上等細鹽，恐是建元帝都沒能嚐過這等品質的好鹽！
眼下的鹽池又稱過濾池，按功能分，整體構造分為兩部分。
位於上方的是蓄水池，目的是引入海水；下方是滷水池，即是要的含鹽滷水。
說的簡單，實際上占地頗廣，大致要過五遍池子才能獲得能提取鹽的滷水。
江無眠過去檢查海水過濾措施，這樣能保證過濾大部分雜質——小魚小蝦貝殼海帶骨頭等物，相對幹淨的海水將會進入下方滷水池，完成提取滷水這一過程。
確定後續步驟沒有出錯，他便示意趙成帶人去安裝水車。
過往全靠自然潮汐，將海水留在地上，這迴不僅靠潮汐，還靠汲水工具，效率自然快。
又過兩日，到月半潮汐峰值時，江無眠幾人頂著月亮觀察水線，近乎是紮根在海邊上。
海邊熱鬧起來，不僅是最近的村民過來送點吃喝，還有附近兩縣趕來看熱鬧期盼江無眠給自己所在的縣弄個鹽池的。
人全讓衙役轟走了。
如今曬鹽技術還在保密過程中，最少要等這地方的產量出來才行。
附著有鹽的鹽田一筐筐運到池子裏，水車一動海水源源不斷引入池中，經過底部沉澱，滷水流向滷水池。
由於地方變量多，兩架水車無法形成嚴格的對照組，但以耗材來講，嶺南海邊還是風力水車最適合。
「迴頭問林師爺哪塊地灌溉最成問題，把這架搬過去運水。」江無眠看了數據，吩咐了一嘴。
唐湖一聽，連忙跑過去爭取，「江知府，別別別，來來迴迴運送多麻煩，縣裏就有這地，不勞煩再運迴去！」
來了廣台縣，還會讓水車走出去？
真讓江無眠搬到別地去，他半夜睡熟了都能起來給自己一巴掌，好東西就在家裏還能被別人拿走？
當的什麽知縣！
江無眠立刻迴憶起走前的數據來，不是唐湖故意哭訴，廣台縣這地方還真有一條河能派上用場。
「行，縣衙記帳。」
設計圖他能做主打個折扣，但是木料不行。
這水車比平常的大些，本體與輔助結構用的木料全是府衙出錢，過年時算帳時要計入消耗，不能白送。
給錢！這就給錢！
唐湖一算，縣衙沒錢，上迴的肥料錢還欠著府衙，但有了鹽，用鹽抵錢！
鹽池擺上了，近來幾日，雨水少氣溫不斷升高，滷水池底能看出結晶體。
不出意外，今明兩天就能收鹽。
「風差不多，過來收鹽。」江無眠看了一眼池底，對趙成道。
當前採用的是「墾畦澆曬法」，在得到一池子幹淨滷水後，將之引到挖好的製鹽畦內，好似莊稼一般分為一個個小鹽池，等待鹽成型時澆上淡水，有助於形成顆粒大色潔白的粗鹽粒。
風大日頭毒時，最快一日即可成鹽。
這等方法較老法子有諸多好處，最為重要的是省錢省火，不必再用柴火煎煮，省卻最為燒錢的一步，大大降低成本。
唐湖一聽，招唿身後衙役直接下去，鏟鹽！
盡管頭頂的是太陽，池子味道不好，風力還有熱氣，衙役各個提著新製鐵鍬下去，滿心歡喜地幹起活來。
直到這一步，得到的鹽還是粗鹽粒，雖然從外表看，它和之前發黑的粗鹽粒子不一樣，但本質上還含有其他雜質，必須要進一步過濾才能得到較為純淨的鹽。
不過以唐湖知縣的說法，這等品質的鹽已是上好粗鹽，不用再注入淡水清洗過濾等待自然蒸發，直接磨成細鹽就能入口。
江無眠：「……」
窮慣了是這樣的，一點淡水都不想多用。
畢竟依照江無眠對淡水的規定，這水得是燒開了才能飲用，倒入鹽池的淡水也需如此。
那一池子的鹽水，得摻多少淡水，期間要消耗多少柴火？
廣台縣家小業小，暫且經不起造。
江無眠鐵麵無私駁迴他的要求，「先得出數據再說，這部分耗損計入產鹽成本中，日後定鹽價算進去平攤。」
走完整個步驟得出的精細鹽，價格肯定不低，出售對象必然是勛貴世家、皇親國戚一類。
普通百姓就吃普通粗鹽，想加工迴頭自行燒火做得精細一些。
行。
唐湖想了想，也是這個道理，肉疼點頭，擔心地囑咐道：「注意耗火。」
最終江無眠拿到了幾日的產鹽數據，帶著第一批產出迴了府衙。
這地方交給趙成，並將衙役留在這兒看守。等之後，肯定要衛所派人過來，現在他剛把信和鹽一塊送出去。
當晚，接到消息的衛補之與蘇遠二人闖到府衙去！
他二人到時，江無眠側廳裏還燈火通明，顯然正在等人。
「最新出的細鹽？」蘇遠看著盛放在青瓷裏的仿佛一團雪樣的細鹽，禁不住伸手捏了一些，塞到口中細細品味。
這一嚐頓時瞪大了眼睛，「這竟是鹽？！」
初入口，鹽粒化開，舌尖綻開鹹味，且沒有嚐到苦澀，這是能入口的鹽？！
衛補之髒話都在嘴邊，硬生生咽下去，抓起一撮撒到嘴裏，「真是鹽！」
即使鹹到發苦，表情扭曲，他也一點沒吐。
這可是鹽！
還是一點苦味沒有，潔白如雪，細碎如沙的上等細鹽，恐是建元帝都沒能嚐過這等品質的好鹽！