又舀出一瓢水，注入凹陷處，流水隨地形而下，整個擺件驟然活泛起來。
放好迴禮，江無眠思索起水師教材。
編書一事，說來他有經驗，奈何要刪刪減減符合大周情況，所需時間便久了一些。
江無眠一算時間，選擇調來部分教材借商隊海船運去鬆江府，待他與南康府的商隊開完宴席再行編纂新教材。
宴席上，蘇遠與衛補之二人一主外間，一人隨行，以防不測。
林師爺換了身衣裳，過來找他，「大人，大部分領隊已入場內，正在席間攀談，再過一炷香可開宴。」
江無眠低頭審視官服，實在沒什麽地方能藏武器，索性直接亮明，往腰間一係，吩咐林師爺抱上帳簿，直赴宴席。
此刻宴席上，眾領隊被衙役帶入場間，剛一入內，便聞到一股花香。
在場不乏香料商人，當即反應過來，這不似他們手中的任一香調。
南康府地不大，香料卻不少，南來北往的客商帶來地方特產，沒準哪幾味混合成特殊香調，說不定還摻合了特殊技藝。
在場的領隊們掃了幾眼，不見任何人臉上有喜悅之色，心下有了猜測，定然不是本地商隊產的。
假使有商隊被府衙看上並用在宴席之中，定是得了江知府青眼，不說麵露喜色，也應是不經意間透露一二。
此前他們未聽聞任何消息，其他商隊的香料仍然是老樣子，不見技藝更新，搭配原料都是老一套，突然拿出這等香調來，誰信？
既然不是在場的哪一位，幾個香料經營為主的領隊開始盤算，事後能否從江知府處探聽一二。
許是席間也未必不可。
走至近前，衙役按姓名引眾人入內。
這宴席實在沒什麽規律可言，部分有錢有勢的湊在一起，期間摻雜兩三個小商隊。要說按商隊人數入座，也不盡然，大小商隊都混著來，實在是沒什麽標準。
眾人猜過一遍，實在找不準規律，暗中思量。
這一掃量，隻覺今日席間氣氛不對，衙役將人帶入座便離開，留在宴席上的不僅有垂手而立的小廝，還有攜帶刀劍的陌生人士。
在場人中不乏有參與碼頭議題的領隊，對比而言，這宴席實在不倫不類，甚是古怪。
楚領隊與馬領隊混跡其中，兩人不在一桌上，相距不遠，轉過身來還是能低聲說道。
兩人並未過多言語，僅是對視幾眼收迴目光，靜待江知府的到來。
伴隨「江大人到——」的聲響，江無眠一身官袍，跨入席間。
在場有的領隊少有的沒見過江無眠本人，多是聽其他人提起，如今起身行禮，一抬頭，猛然看到一青年立於上首，不由微微愣住。
便是見過江無眠的領隊，麵上也有愕然之色閃過。
江知府周身威嚴較之韶遠縣時更重，任是誰見了都要說這必然是世族養出來的郎君，格外貴氣。
嶺南道的風吹日曬竟是沒在他身上留下過多痕跡，實在不像在這兒過了幾年的人。
江無眠倒是不管領隊所想為何，他環視一圈，擺手讓眾人坐下。
開場念了幾句皇恩浩蕩，為感念天子之恩日後定然勤勉盡責雲雲，先向北麵敬了一杯酒，這才說開話來。
這場宴席在江無眠看來是鴻門宴，定然是叫人吃不下去，直接讓林師爺把預算砍半，有的吃就行。
但堂堂知府擺宴，總不能小氣，江無眠索性出了個主意，叫人把瓷器作坊裏燒製的小件餐盤擺上。
模仿後世一些高價精緻小量餐廳，主打吃個氛圍感，絕不會讓人吃飽了去。
「精緻、色香味俱全、量不要多，精髓是擺盤。」江無眠說出在廚房看來格外匪夷所思的要求。
苦思冥想幾日，總算有了結果，於是今日，在眾領隊的注視下，後廚搬出花樣繁多但絕對是一口一盤的餐前餐點。
眾位領隊初次見後世的營銷套路，目露驚艷之意，隻以為這是江知府新出來的點子。
往常曲水流觴時，水中盛放的點心吃食也不夠多，往往三兩口解決。
今時所見也與其相似，不過花樣繁多，形製精巧，可見江知府花費的心思。
——這必然是江知府想出的點子，不可能是這家酒樓出來的東西，沒見這全是韶遠縣出產的瓷器碗碟嗎？
韶遠縣那是什麽地方？
江知府任知縣時，手把手建起來的縣城！
深覺本次宴席古怪的眾人稍放鬆了下，想必又是江知府在為新出的花樣做宣傳。
但部分人可謂提心弔膽，他們距離近，不光是見著江知府拿出的新菜，還見到了林師爺手中抱著一摞「書本」！
聯想到江無眠一來便查府衙帳簿的行為，無人認為這是「四書五經」，帳簿還差不多！
第091章 席間
香調越發淺淡幽遠,與美食的味道一同發酵，油脂香氣應是最為撫慰人心，但意識到宴席紮嘴的領隊隻覺心寒。
江無眠唇角微揚,眼中卻無笑意,拍拍手掌集中眾人注意力，「年前，本官初上任知府時,因要調度部分銀錢,先查了帳簿。本官總覺有幾分對不上,便將近幾年的過了一遍。眾位應知曉，不出意外,本官要任三年知府，未免調度銀錢時發現府庫空無一物,受聖上責罰,不若先釐清眼前三分地，這一查反倒是找出幾分端倪。」
一眾領隊猛然變了臉色，今日來的商人，全是眼前三分地裏出來的商隊領隊。
放好迴禮，江無眠思索起水師教材。
編書一事，說來他有經驗，奈何要刪刪減減符合大周情況，所需時間便久了一些。
江無眠一算時間，選擇調來部分教材借商隊海船運去鬆江府，待他與南康府的商隊開完宴席再行編纂新教材。
宴席上，蘇遠與衛補之二人一主外間，一人隨行，以防不測。
林師爺換了身衣裳，過來找他，「大人，大部分領隊已入場內，正在席間攀談，再過一炷香可開宴。」
江無眠低頭審視官服，實在沒什麽地方能藏武器，索性直接亮明，往腰間一係，吩咐林師爺抱上帳簿，直赴宴席。
此刻宴席上，眾領隊被衙役帶入場間，剛一入內，便聞到一股花香。
在場不乏香料商人，當即反應過來，這不似他們手中的任一香調。
南康府地不大，香料卻不少，南來北往的客商帶來地方特產，沒準哪幾味混合成特殊香調，說不定還摻合了特殊技藝。
在場的領隊們掃了幾眼，不見任何人臉上有喜悅之色，心下有了猜測，定然不是本地商隊產的。
假使有商隊被府衙看上並用在宴席之中，定是得了江知府青眼，不說麵露喜色，也應是不經意間透露一二。
此前他們未聽聞任何消息，其他商隊的香料仍然是老樣子，不見技藝更新，搭配原料都是老一套，突然拿出這等香調來，誰信？
既然不是在場的哪一位，幾個香料經營為主的領隊開始盤算，事後能否從江知府處探聽一二。
許是席間也未必不可。
走至近前，衙役按姓名引眾人入內。
這宴席實在沒什麽規律可言，部分有錢有勢的湊在一起，期間摻雜兩三個小商隊。要說按商隊人數入座，也不盡然，大小商隊都混著來，實在是沒什麽標準。
眾人猜過一遍，實在找不準規律，暗中思量。
這一掃量，隻覺今日席間氣氛不對，衙役將人帶入座便離開，留在宴席上的不僅有垂手而立的小廝，還有攜帶刀劍的陌生人士。
在場人中不乏有參與碼頭議題的領隊，對比而言，這宴席實在不倫不類，甚是古怪。
楚領隊與馬領隊混跡其中，兩人不在一桌上，相距不遠，轉過身來還是能低聲說道。
兩人並未過多言語，僅是對視幾眼收迴目光，靜待江知府的到來。
伴隨「江大人到——」的聲響，江無眠一身官袍，跨入席間。
在場有的領隊少有的沒見過江無眠本人，多是聽其他人提起，如今起身行禮，一抬頭，猛然看到一青年立於上首，不由微微愣住。
便是見過江無眠的領隊，麵上也有愕然之色閃過。
江知府周身威嚴較之韶遠縣時更重，任是誰見了都要說這必然是世族養出來的郎君，格外貴氣。
嶺南道的風吹日曬竟是沒在他身上留下過多痕跡，實在不像在這兒過了幾年的人。
江無眠倒是不管領隊所想為何，他環視一圈，擺手讓眾人坐下。
開場念了幾句皇恩浩蕩，為感念天子之恩日後定然勤勉盡責雲雲，先向北麵敬了一杯酒，這才說開話來。
這場宴席在江無眠看來是鴻門宴，定然是叫人吃不下去，直接讓林師爺把預算砍半，有的吃就行。
但堂堂知府擺宴，總不能小氣，江無眠索性出了個主意，叫人把瓷器作坊裏燒製的小件餐盤擺上。
模仿後世一些高價精緻小量餐廳，主打吃個氛圍感，絕不會讓人吃飽了去。
「精緻、色香味俱全、量不要多，精髓是擺盤。」江無眠說出在廚房看來格外匪夷所思的要求。
苦思冥想幾日，總算有了結果，於是今日，在眾領隊的注視下，後廚搬出花樣繁多但絕對是一口一盤的餐前餐點。
眾位領隊初次見後世的營銷套路，目露驚艷之意，隻以為這是江知府新出來的點子。
往常曲水流觴時，水中盛放的點心吃食也不夠多，往往三兩口解決。
今時所見也與其相似，不過花樣繁多，形製精巧，可見江知府花費的心思。
——這必然是江知府想出的點子，不可能是這家酒樓出來的東西，沒見這全是韶遠縣出產的瓷器碗碟嗎？
韶遠縣那是什麽地方？
江知府任知縣時，手把手建起來的縣城！
深覺本次宴席古怪的眾人稍放鬆了下，想必又是江知府在為新出的花樣做宣傳。
但部分人可謂提心弔膽，他們距離近，不光是見著江知府拿出的新菜，還見到了林師爺手中抱著一摞「書本」！
聯想到江無眠一來便查府衙帳簿的行為，無人認為這是「四書五經」，帳簿還差不多！
第091章 席間
香調越發淺淡幽遠,與美食的味道一同發酵，油脂香氣應是最為撫慰人心，但意識到宴席紮嘴的領隊隻覺心寒。
江無眠唇角微揚,眼中卻無笑意,拍拍手掌集中眾人注意力，「年前，本官初上任知府時,因要調度部分銀錢,先查了帳簿。本官總覺有幾分對不上,便將近幾年的過了一遍。眾位應知曉，不出意外,本官要任三年知府，未免調度銀錢時發現府庫空無一物,受聖上責罰,不若先釐清眼前三分地，這一查反倒是找出幾分端倪。」
一眾領隊猛然變了臉色，今日來的商人，全是眼前三分地裏出來的商隊領隊。