「年底？」江無眠臉色一下變了，這消息半是意料之中半是意料之外，「直接趕赴嶺南？不迴京中敘職？」
不僅是他臉色變了，兩個師爺同樣是緊皺眉頭。
自邊疆之地南下，路況說不少好壞，慢慢行進倒是無妨，有問題的是年底到嶺南，這天氣不好說啊！
嶺南道的冬日與北地冬日是兩個東西，雖然地處南陸盡頭，又靠海而居，溫差不算大。
可它有個問題，多雨，多下冷雨，體感溫度直降，冷風直接侵襲到骨縫中。
年底趕過來，風雨交加，行路艱難，實在不好赴任。
薛文迴想當年頂著風雪趕路，風一吹，雪片糊臉看不清前路的經歷，也是一陣牙疼。
隻聽江無眠道，「趁時間還早，推廣水泥鋪路！」
第037章 交易
推廣水泥鋪路並非全為順利接恩師過來嶺南,還有想賺錢的意思。
江無眠覬覦南康府碼頭很長時間，苦於兜裏沒錢，建不起來。推廣水泥,最好推廣到布政使司麵前,作為官府必需品之一。
搭建固定的生產銷售產業鏈，還是一時半會不會倒閉的買家，如此一來,就能有源源不斷的金錢保證。
韶遠縣的建設計劃也不必過多依賴礦產,確保有條退路。
月上霜是貢品,水泥是官府必需品，再有準備中的製紙作坊和試驗中桑落酒、桂花酒、甘蔗酒作為噱頭,韶遠縣的商業體係架子大致能搭造起來。
他想的是好，但在此之前,有件事先打亂了安排。
有人想買醉流霞的方子,不是別人，正是在這兒吃了大半個月的於成文。
同樣是商隊，別人來韶遠縣多多少少是為這邊的香料、蠶絲、繡品等，於成文不一樣，他專門挑吃的。
往常他都隨商隊從北吃到南,完成交易後在冬日之前趕迴北地,此次他是硬生生待了半月,連進山買賣香料的胡征都迴來了,他還沒走。
甚至他提出要求時,胡征就在一旁盤算著哪天遞拜帖，商談水田犁的買賣一事。
一愣神的功夫,於成文已向陸掌櫃提出「不情之請」，「陸掌櫃,在下有心商談，還望掌櫃稟明一二。」
胡晨倒吸一口涼氣，他身為胡家紈絝，更是明白所謂的「方子」是何等存在，這彰顯著一個家族底蘊，是不傳之秘，是真金白銀買不著的東西。
類似胡家，開酒樓的依仗就是祖宗時期傳下來的方子，以此傍身。胡家不管男女，先學了做飯才能出門。
於家雖然有些底氣，可他的底氣還不算太足，起碼比不上胡家的家底。
拿錢能買的著，但商隊五年的盈利全搭進去才夠。
當然，更有可能的是，掌櫃的不賣。
陸掌櫃笑容僵硬，他尚未學會胡家老掌櫃的八方不動，臉上帶出兩分怒意，顧不上是老客情分，幹巴巴道：「您的意思，會稟給東家。」
胡晨隱晦地翻個白眼，湊到胡征身邊，「二堂哥，於家次子是不是有毛病。非要去買招牌方子？」
沒錯，於成文看上的正是醉流霞的招牌——糖醋做法。
整個醉流霞推出的新菜式多種多樣，根據時令換新，唯一例外是糖醋口，甭管什麽時節，上麵擺放的糖醋係列永不下牌。
陸鬱甚至將糖醋係列單獨理成小冊子，放在手邊，人一來就能看到。
所以胡晨算著，商隊五年盈利搭進去應該夠買這一冊子的糖醋方子。
胡征口頭沒應，心中算了算，五年盈利許是不夠，單一個糖醋方子恐怕都值得這些。
不過，江無眠並非是用方子換真金白銀的人，恐怕於家要拿出相對應的買賣交換才行。
江無眠聽聞陸鬱來報，「先讓於領隊稍等，事關重大，更有祖宗規矩在先，需過段時日決定。」
陸鬱領命走了，江無眠倒是心生一計，不過那是遙遠將來。
當務之急是決定要不要開這個口子，如何開，能用方子換來何物？
直接換錢是最末等的選擇，一迴買賣也沒什麽能用上的，不若細水長流。
再者於家商隊不比胡家，底子薄，花錢也拿不出太多錢來。
江無眠真想換錢，不如直接舉行拍賣會，以他八大菜係十多種做法來講，舉行到卸任韶遠縣知縣職位那年都不是問題。
他迴憶起整理的資料，「於家做的是倒買倒賣的買賣，起步晚，原是北地糧商，後來做不下去改行筋角皮毛商販？」
說起步晚算是好點的，也就是於成文的父親才開始做商隊，在北地過活不下去，才向南拓展了其他行業，做些小邊角買賣。
「大人，您當要如何安置？」張師爺想著韶遠縣的緊急事，「讓商隊傳出招引計劃？」
招引計劃，又名人才引進計劃，經過江無眠與幾位師爺的聯手更改，雖核心未變，但條件變了許多。
近些日子剛定下來，還未正式宣發，利用商隊倒是個好方法，不過嶺南這地方真能招來人嗎？
自古嶺南道是流放之地，來了能不能適應當地氣候與生活方式都是兩說。
「不，不僅如此，他必須簽訂契書。」江無眠拿出早已準備好的商業合同，「方子不能給，但是在京中設立醉流霞，與於家合作倒是能行。」
於家出人出力出地方，占五成股，江無眠以個人身份出技術出後廚師傅，同樣占五成股，且必須有經營管理權，一旦發生分歧，以江無眠本人意願為先。
不僅是他臉色變了，兩個師爺同樣是緊皺眉頭。
自邊疆之地南下，路況說不少好壞，慢慢行進倒是無妨，有問題的是年底到嶺南，這天氣不好說啊！
嶺南道的冬日與北地冬日是兩個東西，雖然地處南陸盡頭，又靠海而居，溫差不算大。
可它有個問題，多雨，多下冷雨，體感溫度直降，冷風直接侵襲到骨縫中。
年底趕過來，風雨交加，行路艱難，實在不好赴任。
薛文迴想當年頂著風雪趕路，風一吹，雪片糊臉看不清前路的經歷，也是一陣牙疼。
隻聽江無眠道，「趁時間還早，推廣水泥鋪路！」
第037章 交易
推廣水泥鋪路並非全為順利接恩師過來嶺南,還有想賺錢的意思。
江無眠覬覦南康府碼頭很長時間，苦於兜裏沒錢，建不起來。推廣水泥,最好推廣到布政使司麵前,作為官府必需品之一。
搭建固定的生產銷售產業鏈，還是一時半會不會倒閉的買家，如此一來,就能有源源不斷的金錢保證。
韶遠縣的建設計劃也不必過多依賴礦產,確保有條退路。
月上霜是貢品,水泥是官府必需品，再有準備中的製紙作坊和試驗中桑落酒、桂花酒、甘蔗酒作為噱頭,韶遠縣的商業體係架子大致能搭造起來。
他想的是好，但在此之前,有件事先打亂了安排。
有人想買醉流霞的方子,不是別人，正是在這兒吃了大半個月的於成文。
同樣是商隊，別人來韶遠縣多多少少是為這邊的香料、蠶絲、繡品等，於成文不一樣，他專門挑吃的。
往常他都隨商隊從北吃到南,完成交易後在冬日之前趕迴北地,此次他是硬生生待了半月,連進山買賣香料的胡征都迴來了,他還沒走。
甚至他提出要求時,胡征就在一旁盤算著哪天遞拜帖，商談水田犁的買賣一事。
一愣神的功夫,於成文已向陸掌櫃提出「不情之請」，「陸掌櫃,在下有心商談，還望掌櫃稟明一二。」
胡晨倒吸一口涼氣，他身為胡家紈絝，更是明白所謂的「方子」是何等存在，這彰顯著一個家族底蘊，是不傳之秘，是真金白銀買不著的東西。
類似胡家，開酒樓的依仗就是祖宗時期傳下來的方子，以此傍身。胡家不管男女，先學了做飯才能出門。
於家雖然有些底氣，可他的底氣還不算太足，起碼比不上胡家的家底。
拿錢能買的著，但商隊五年的盈利全搭進去才夠。
當然，更有可能的是，掌櫃的不賣。
陸掌櫃笑容僵硬，他尚未學會胡家老掌櫃的八方不動，臉上帶出兩分怒意，顧不上是老客情分，幹巴巴道：「您的意思，會稟給東家。」
胡晨隱晦地翻個白眼，湊到胡征身邊，「二堂哥，於家次子是不是有毛病。非要去買招牌方子？」
沒錯，於成文看上的正是醉流霞的招牌——糖醋做法。
整個醉流霞推出的新菜式多種多樣，根據時令換新，唯一例外是糖醋口，甭管什麽時節，上麵擺放的糖醋係列永不下牌。
陸鬱甚至將糖醋係列單獨理成小冊子，放在手邊，人一來就能看到。
所以胡晨算著，商隊五年盈利搭進去應該夠買這一冊子的糖醋方子。
胡征口頭沒應，心中算了算，五年盈利許是不夠，單一個糖醋方子恐怕都值得這些。
不過，江無眠並非是用方子換真金白銀的人，恐怕於家要拿出相對應的買賣交換才行。
江無眠聽聞陸鬱來報，「先讓於領隊稍等，事關重大，更有祖宗規矩在先，需過段時日決定。」
陸鬱領命走了，江無眠倒是心生一計，不過那是遙遠將來。
當務之急是決定要不要開這個口子，如何開，能用方子換來何物？
直接換錢是最末等的選擇，一迴買賣也沒什麽能用上的，不若細水長流。
再者於家商隊不比胡家，底子薄，花錢也拿不出太多錢來。
江無眠真想換錢，不如直接舉行拍賣會，以他八大菜係十多種做法來講，舉行到卸任韶遠縣知縣職位那年都不是問題。
他迴憶起整理的資料，「於家做的是倒買倒賣的買賣，起步晚，原是北地糧商，後來做不下去改行筋角皮毛商販？」
說起步晚算是好點的，也就是於成文的父親才開始做商隊，在北地過活不下去，才向南拓展了其他行業，做些小邊角買賣。
「大人，您當要如何安置？」張師爺想著韶遠縣的緊急事，「讓商隊傳出招引計劃？」
招引計劃，又名人才引進計劃，經過江無眠與幾位師爺的聯手更改，雖核心未變，但條件變了許多。
近些日子剛定下來，還未正式宣發，利用商隊倒是個好方法，不過嶺南這地方真能招來人嗎？
自古嶺南道是流放之地，來了能不能適應當地氣候與生活方式都是兩說。
「不，不僅如此，他必須簽訂契書。」江無眠拿出早已準備好的商業合同，「方子不能給，但是在京中設立醉流霞，與於家合作倒是能行。」
於家出人出力出地方，占五成股，江無眠以個人身份出技術出後廚師傅，同樣占五成股，且必須有經營管理權，一旦發生分歧，以江無眠本人意願為先。