至於那幾個有意淘汰其?餘人而大拿特拿的廚子?，也是麵色發白，看?著眼前案上食材兩眼發黑。
場內寂靜片刻，很快有人無可奈何地宣布退賽，也有人掙紮著，還想再?嚐試嚐試。
簡雨晴抬眸掃了眼，光是開始便淘汰了三?十餘人——有食材取得太多的，也有沒有取夠食材不得已?放棄的。
兩波人站在邊上，憤憤不平地瞪視對方片刻，而後又?把目光投向尚在參賽的廚子?。
目前參與比賽者，還有一百五十人。
因著湯底通常需要長?時間的燉煮熬製，所以在場大半廚子?都先開始準備湯底，也因此很快便有人注意到選擇直接開始製作索餅的簡雨晴。
「她不熬製湯頭？」
「……你忘了？她就是那個啥都沒拿的。」
「哦哦哦，對哦。」
「就她拿的那點東西?，做什麽？醬拌索餅嗎？」被淘汰出局的廚子?，尤其?是因食材太少而選擇放棄的廚子?不甘地看?著簡雨晴，心情複雜得很，隻覺得對方應當與自己這般選擇放棄，而不是繼續留在上頭。
簡雨晴沒聽見他們的議論聲，而是把注意力集中?在手上。她瞅了眼麵粉的色澤，心下有了猜疑，沒有直接使用而是又?把麵粉篩上兩迴，果然篩出不少顆粒來。
…………負責此事的禦廚和官吏，可真?黑啊，連這地方也存著陷阱。要知?道在場不少人在各地擔當的是主廚，有些人可能許久已?不做最?基礎的準備工作，而是把這些事交由下邊的人去辦。
大多數人，看?著一個賽一個優秀的食材都會被潛移默化，相信朝廷供應的食材都是品質上乘者。
偏生，麵粉上給你弄點手腳。
不是說麵粉品質差，隻是少篩上幾迴，稍留些穀殼在裏頭，做出來的麵條口感就要差上許多。
等揉麵到一半才發現，恐怕不少人返工的同時也要開始慌張，擔憂自己別的地方有沒有疏忽什麽。
要是調整不好自己的心態，恐怕接下來的操作都會受到影響，終而影響到吃食的味道。
剛才還酸溜溜說話的廚子?不吱聲了，捫心自問就他們上當的水平，怕是過了選擇食關，恐怕也過不了這關。
「這人……說不定很厲害啊。」
「…………嘖。」也不知?誰悄聲發出聲音，其?中?幾人的手更是輕輕攥緊，冷靜下來思考自己從?頭到尾的錯誤，還有人靜靜盯著簡雨晴，想要看?她準備如何做。
簡雨晴篩完麵粉以後，開始準備雞蛋，她單手連磕數個雞蛋，顆顆蛋黃與蛋清一道滾入掌心，隻留蛋清，而蛋黃被她挪到另外個碗裏。
蛋清落入麵粉裏，簡雨晴先用木筷攪拌成麵絮，而後直接上手揉搓。
退出比賽的廚子?再?也沒有閑心說其?他事兒，一個個目不轉睛地瞧著簡雨晴的動作。他們多是各地頗有名氣的廚子?，冷靜下來自是發現簡雨晴動作上的不同，接二連三?發出抽氣聲。
「…………這是什麽索餅？」
「我還是頭迴見到這般的做法！」
「這索餅的口感……嘶，我有點想不出來。」
為?了避免影響到其?餘參賽者，他們盡可能的壓低聲音，悄聲討論著：「單純用雞蛋，不用清水嗎？」
「我迴去要試試……」
「我也要去試試看?！」
「能單獨用蛋清，是不是還能用蛋黃？」
要不是還在比賽場內，有幾人甚至想要迴去試試看?，也來試試麵粉加蛋清、麵粉加全蛋，又?或是麵粉加蛋黃的組合能得出如何的索餅來。
簡雨晴並不曉得周遭人的議論，隻專心揉麵。
單純隻加蛋清不加一滴水的麵團堅硬……嗯，堅硬如石。簡雨晴抿著嘴，繃著臉，不輕不重，不疾不徐，漸漸發力，讓不聽話的麵團漸漸老實。
直至麵團被揉得大體光滑以後，簡雨晴才停下手，取來濕布給它蓋上，讓麵團稍稍睡一會。
簡雨晴撿了扇子?，也坐下休憩片刻。
比起其?餘人的忙碌，她悠閑的模樣不但引來退出比賽的廚子?注意，也教巡邏至此的幾名禦廚和官吏側目。
第二百六十一章
「嗯？那位小娘子好生愜意。」
「嗬！這迴參賽人員居然還有這麽年輕的女廚？我瞧著比蓉姐兒還要小？」官吏聞言，好奇投去視線，驚訝於簡雨晴清閑模樣的同時，也被她的年齡驚了一跳。
官吏的話語又引來其餘人的注意，也順著他們的視線瞧去：「瞧著年歲的確有些小，隻是好端端比賽的時候她怎麽發呆呢？」
「會不會是放棄了？」跟在後頭的官吏打量兩眼，瞧簡雨晴案上都沒?放什麽東西，皺了皺眉頭：「瞧瞧，又是個手腳慢的，案上都沒?有食材。」
「……可能吧？」
「教我說，不?可能哦。」站在兩人身?側的中年婦人瞧了眼，打斷了兩人的對話。
「朱娘子認識這位小娘子？」
「我記得?朱娘子您的兩位女兒，都拿到了參賽權？」兩人一前一後開口，同時還不?忘多看了眼簡雨晴。其中一人恍然：「這位難不?成就是朱娘子的小女兒？」
「不?是不?是。」朱娘子未說完，另一位就連連搖頭：「豐姐兒我見過的。雖然與下?麵那位小娘子年歲差不?多，但肯定?不?是佟一個人。」
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場內寂靜片刻，很快有人無可奈何地宣布退賽，也有人掙紮著，還想再?嚐試嚐試。
簡雨晴抬眸掃了眼，光是開始便淘汰了三?十餘人——有食材取得太多的，也有沒有取夠食材不得已?放棄的。
兩波人站在邊上，憤憤不平地瞪視對方片刻，而後又?把目光投向尚在參賽的廚子?。
目前參與比賽者，還有一百五十人。
因著湯底通常需要長?時間的燉煮熬製，所以在場大半廚子?都先開始準備湯底，也因此很快便有人注意到選擇直接開始製作索餅的簡雨晴。
「她不熬製湯頭？」
「……你忘了？她就是那個啥都沒拿的。」
「哦哦哦，對哦。」
「就她拿的那點東西?，做什麽？醬拌索餅嗎？」被淘汰出局的廚子?，尤其?是因食材太少而選擇放棄的廚子?不甘地看?著簡雨晴，心情複雜得很，隻覺得對方應當與自己這般選擇放棄，而不是繼續留在上頭。
簡雨晴沒聽見他們的議論聲，而是把注意力集中?在手上。她瞅了眼麵粉的色澤，心下有了猜疑，沒有直接使用而是又?把麵粉篩上兩迴，果然篩出不少顆粒來。
…………負責此事的禦廚和官吏，可真?黑啊，連這地方也存著陷阱。要知?道在場不少人在各地擔當的是主廚，有些人可能許久已?不做最?基礎的準備工作，而是把這些事交由下邊的人去辦。
大多數人，看?著一個賽一個優秀的食材都會被潛移默化，相信朝廷供應的食材都是品質上乘者。
偏生，麵粉上給你弄點手腳。
不是說麵粉品質差，隻是少篩上幾迴，稍留些穀殼在裏頭，做出來的麵條口感就要差上許多。
等揉麵到一半才發現，恐怕不少人返工的同時也要開始慌張，擔憂自己別的地方有沒有疏忽什麽。
要是調整不好自己的心態，恐怕接下來的操作都會受到影響，終而影響到吃食的味道。
剛才還酸溜溜說話的廚子?不吱聲了，捫心自問就他們上當的水平，怕是過了選擇食關，恐怕也過不了這關。
「這人……說不定很厲害啊。」
「…………嘖。」也不知?誰悄聲發出聲音，其?中?幾人的手更是輕輕攥緊，冷靜下來思考自己從?頭到尾的錯誤，還有人靜靜盯著簡雨晴，想要看?她準備如何做。
簡雨晴篩完麵粉以後，開始準備雞蛋，她單手連磕數個雞蛋，顆顆蛋黃與蛋清一道滾入掌心，隻留蛋清，而蛋黃被她挪到另外個碗裏。
蛋清落入麵粉裏，簡雨晴先用木筷攪拌成麵絮，而後直接上手揉搓。
退出比賽的廚子?再?也沒有閑心說其?他事兒，一個個目不轉睛地瞧著簡雨晴的動作。他們多是各地頗有名氣的廚子?，冷靜下來自是發現簡雨晴動作上的不同，接二連三?發出抽氣聲。
「…………這是什麽索餅？」
「我還是頭迴見到這般的做法！」
「這索餅的口感……嘶，我有點想不出來。」
為?了避免影響到其?餘參賽者，他們盡可能的壓低聲音，悄聲討論著：「單純用雞蛋，不用清水嗎？」
「我迴去要試試……」
「我也要去試試看?！」
「能單獨用蛋清，是不是還能用蛋黃？」
要不是還在比賽場內，有幾人甚至想要迴去試試看?，也來試試麵粉加蛋清、麵粉加全蛋，又?或是麵粉加蛋黃的組合能得出如何的索餅來。
簡雨晴並不曉得周遭人的議論，隻專心揉麵。
單純隻加蛋清不加一滴水的麵團堅硬……嗯，堅硬如石。簡雨晴抿著嘴，繃著臉，不輕不重，不疾不徐，漸漸發力，讓不聽話的麵團漸漸老實。
直至麵團被揉得大體光滑以後，簡雨晴才停下手，取來濕布給它蓋上，讓麵團稍稍睡一會。
簡雨晴撿了扇子?，也坐下休憩片刻。
比起其?餘人的忙碌，她悠閑的模樣不但引來退出比賽的廚子?注意，也教巡邏至此的幾名禦廚和官吏側目。
第二百六十一章
「嗯？那位小娘子好生愜意。」
「嗬！這迴參賽人員居然還有這麽年輕的女廚？我瞧著比蓉姐兒還要小？」官吏聞言，好奇投去視線，驚訝於簡雨晴清閑模樣的同時，也被她的年齡驚了一跳。
官吏的話語又引來其餘人的注意，也順著他們的視線瞧去：「瞧著年歲的確有些小，隻是好端端比賽的時候她怎麽發呆呢？」
「會不會是放棄了？」跟在後頭的官吏打量兩眼，瞧簡雨晴案上都沒?放什麽東西，皺了皺眉頭：「瞧瞧，又是個手腳慢的，案上都沒?有食材。」
「……可能吧？」
「教我說，不?可能哦。」站在兩人身?側的中年婦人瞧了眼，打斷了兩人的對話。
「朱娘子認識這位小娘子？」
「我記得?朱娘子您的兩位女兒，都拿到了參賽權？」兩人一前一後開口，同時還不?忘多看了眼簡雨晴。其中一人恍然：「這位難不?成就是朱娘子的小女兒？」
「不?是不?是。」朱娘子未說完，另一位就連連搖頭：「豐姐兒我見過的。雖然與下?麵那位小娘子年歲差不?多，但肯定?不?是佟一個人。」
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