簡雨晴的合格,擺外麵就是出色了。


    尹博士瞧著簡雨晴的神色,笑眯眯道:「一位不夠的話,兩位三位都是可以?的。」


    簡雨晴聞言,咋舌一瞬,尹博士的意思?竟是要簡雨晴做那掛牌的主廚,把府學食堂當做培訓徒弟的試驗地。


    喂喂喂,這是真的可以?的嘛?


    尹博士仿佛看見了簡雨晴的疑問,給出肯定的答案:「沒錯,當然可以?。」


    他注意到簡雨晴的沉默,給予她考慮時間後?先?行迴府學去了——別看尹博士在簡雨晴麵前那是一副勝券在握的架勢,迴去卻是狼狽得很,趕緊與同僚們準備出一份流程,教府學官吏們盡快批覆下來。


    簡雨晴蹙著眉,說不出心下想法。


    今日發生的事情實在是太多太多了,以?至於她到琳琅酒樓裏還是垂著頭?,完全沉浸於自己的思?緒之中,壓根沒有注意到徐廚子的到來,更沒有注意到徐廚子與自己說的話。


    有意約簡雨晴出門的徐廚子,很是挫敗。


    他默默停住話語,轉身去了範廚子邊上,按著範廚子的指導準備試試看道新菜。


    範廚子瞅了眼徐廚子,拍了拍他的肩膀,衝著他就是一番擠眉弄眼:「這麽點小打擊,別放心上哈!來——你來試試,我在旁邊瞧著。」


    「好。」徐廚子捲起袖子,準備起食材來。他今日做的這道菜內含八種食材,從魷魚豬肚,再到蝦仁幹貝,都有不同的處理方式,用上不同的花刀,最?後?擱在碗裏如?同形形色色的花朵般。


    範廚瞧著,頻頻頷首,徐廚子的天?賦絕佳,也難怪能入得了那位隋廚的眼。不過範大娘對徐廚子不甚滿意,左看徐廚子不滿,右看徐廚子還是不滿,拍了拍丈夫肩膀抱怨道:「你與他說那些做什麽?這小子可是隔壁百味居的,指不定存了什麽心思?。」


    「不一樣,不一樣。」


    「什麽不一樣!就你那眼光,我才?不信呢。」範大娘撇撇嘴,瞧著徐廚子是咋看咋不滿意。教她說晴姐兒本是個?沉穩性子,得尋個?性子活躍點的,外向點的才?是,像徐廚子這般心機深沉的傢夥——肯定不行!


    徐廚子渾身一激靈,總覺得身上冒出片雞皮疙瘩。他定了定心神,把這種感覺歸咎於自己的緊張上,屏住唿吸專注處理食材:這道菜品食材繁多,做法更是複雜,或是上漿,或是焯水,或是油炸,每一種食材的處理方法都並不完全相同,繁雜細緻,隻要一步錯就可能導致味道發生變化。


    他耐著性子,一道接著一道處理,最?後?盛出來的每一樣食材無論是香味,又或是色澤形狀都是極佳,教人看著都食慾大開。


    不過這還隻是準備工作,緊接著徐廚子把所有食材再次倒入油鍋內,往裏倒入準備好的奶汁,快速翻炒起來。隨著食材在鍋內不斷翻滾,奶汁漸漸變得粘稠,散發著驚人的濃鬱香氣。


    連簡雨晴都從思?緒裏迴過神來,抬眸往徐廚子那看去。


    待奶汁重新裹在食材之上,徐廚子才?往裏再撒入蒜末,最?後?來上一勺子花椒油,翻拌均勻後?盛入盤裏。


    範廚子瞧了眼,頻頻頷首:「不錯不錯。」


    從外觀來看這道菜做得堪稱完美,就差味道不知道如?何?了?範廚子喚了聲簡雨晴,又擦了擦手,接過幫廚送上前的筷子和瓷碗,打算嚐一嚐。


    從鍋子裏現?盛出的菜還冒著熱乎氣,濃稠的白色醬汁掛在食材上欲掉不掉,瞧著教人升起一口吞下的衝動來。


    範廚夾起一筷子放在碗裏,認認真真地品嚐起徐廚子的成果來。


    剛放入口中,範廚便忍不住叫好,隻見裏頭?的魷魚是鮮活的,經過上醬,炸製和翻炒幾步依然保持著爽脆鮮香的口感,淡淡的鹹味與奶汁的香甜極為契合,真真是香得厲害。


    至於豬肚當然是要配上蝦油吃,細膩彈軟,鮮甜無比,配上蝦油以?後?更是鮮上加鮮,每一次咀嚼都能感受到鮮味在舌尖迸發開來的絕妙滋味。


    簡雨晴聽著範廚的讚許聲,登時也來了好奇,她取來木筷,想了想落在雞胗上。


    嬌嫩細膩的雞胗最?是考驗火候,多一分太老?,少一分太嫩,光是從這就能曉得徐廚子這道菜有沒有做好。


    簡雨晴嚐了口,挑了挑眉,那雞胗鮮嫩到教人震驚,一點都沒有腥味,口感也完全沒有艮啾啾,這意味著徐廚子選擇的時間恰到好處——焯水不過三息,熱油不過三息,唯有完美的處理時間,才?能教雞胗保持最?美妙的口感。


    簡雨晴驚奇之餘,又忍不住嚐了嚐其他食材,就和雞胗一樣所有食材都保持了最?完美的味道,即便是簡雨晴都無法從火候上尋出問題來,忍不住沖徐廚子豎起個?大拇指。


    這,無疑是對徐廚子最?好的肯定。


    徐廚子本就關心著簡雨晴的動作,瞧到這一幕更是樂得險些合不攏嘴。他心中歡喜,同時剛剛沒能完成的念頭?又一次浮出水麵,徐廚子清了清嗓子,道:「簡娘子,那個?,你,嗯,五月五日有空嗎?到時城外有一場龍舟比賽,我想,我想」邀請您去看。


    話還沒說完呢,門外傳來陣陣騷動。


    很快,毅哥兒匆匆而入:「簡師傅,那位李娘子來了。」


    第二百二十九章


    李娘子說的?自然是汾樂公?主,自打汾樂公?主吃過蛋糕奶茶以後,那是三天兩頭要到琳琅酒樓來走上一遭。


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