那盤子爆炒腰花,瞧著比昨日還要熱乎。
腰花、地豆與蔥段散發著油潤的光澤,濃鬱的香氣伴隨著氤氳而上的熱氣滾滾襲來,引得?徐掌櫃說完話,又忍不住吞咽了下口水。
「我嚐幾塊就好,你先用別的菜。」
徐廚子看出阿爹的心癢癢,並沒?霸占的心思。他對其餘菜品暫時沒?什麽興趣,目標明確地持筷點向爆炒腰花。
隻是往嘴裏?一送,他的眉心登時微微皺起,口中擠出一個低低的咦聲來。
「怎麽了??」
「……這個味道,似乎與我昨日吃到?的不太一樣。」徐廚子想了?想,說道。
「真的假的?這才第二日就改了?味道……還是故意這麽做的?」徐掌櫃吃了?一驚,忙夾起一筷子來嚐嚐看。
隻是他細細品嚐半響,愣是沒?吃出其中的不同來,禁不住眉心緊蹙,麵?上浮現出些許疑問來:「有區別嗎?我吃起來……是一樣的?」
「???」
「真的,很好吃啊。」
徐廚子又?夾起一塊,再重新品嚐一遍,很快他便明白了?徐掌櫃的感?受,特意多解釋了?一句:「我的意思不是說今天的不好吃,而是與昨日的不同,兩者的味道上有些區別。」
昨日和今日做的爆炒腰花味道都是極好的,火候也是極佳,偏生?就是完全?不同,或許食客吃不出中間細微的區別,但……徐廚子卻是能立刻分辨出來。
更重要的是,他覺得?昨日那份更好吃?
徐廚子盯著跟前的爆炒腰花,眉心緊緊擰成一團:「難道今日這份不是主廚所做?」
「不是主廚,總不能是學徒做的吧?」徐掌櫃嚇了?一跳,他知曉那位簡廚娘和範廚的水平,可是要是學徒和幫工也有這個水平……那他們還開個毛線的百味居,還不如準備改行得?了?!
徐掌櫃連連搖頭,直唿不可能。
徐廚子同樣不相?信,雙目緊緊盯著那道爆炒腰花,心裏?的疑問是一個接著一個冒出來。
忽然他靈光一閃,有了?個想法:「等等?」
徐廚子側目看向徐掌櫃,問道:「昨日阿爹您說,簡廚娘曾來過的?會不會那道爆炒腰花是簡廚娘的手藝?」
真有這般的巧合?
正當百味居裏?,徐廚子和徐掌櫃正在討論不休時,那邊府學裏?尹博士吃飽喝足,正在府學裏?溜達,順帶還瞧著圍在一起,聊得?火熱的新學子們。
尹博士腳步一頓,豎耳聽上兩句。
能讓新學子們聊得?這麽投機的對象,無他,唯有府學食堂。
「今日的菜真真是好吃!」
「最重要還都是沒?見過的菜品!」
「真的真的,不知道啥時候琳琅酒樓也能有?到?時候我就帶我爹娘一道去嚐嚐看~」
「對,我也想帶我爹娘去吃吃。」
「可是琳琅酒樓的價格不便宜……」
「說起來我前兩日剛剛搬進揚州城的房子,房東聽我說我在揚州府學讀書,便是好一通羨慕。」有學子忍俊不禁,嘆道:「我先頭還有些不好意思,後來才知道人家羨慕我可以吃到?簡廚娘做的菜。」
府學裏?有家境富裕者,也有家境貧苦的學子。不少人聞言嘆了?口氣,也有人悄聲道:「要是能帶家裏?人到?府學食堂裏?嚐嚐就好了?。」
「那不行的吧?畢竟府學食堂的菜品便宜,是官署貼補的。」
「也是……」
「我聽說以前能代購的。」
「……代購?我怎麽沒?聽說過?於生?你是從哪裏?聽來的?」
「是房東與我說的,似乎是上一屆學子做的生?意?據說他們畢業以後,外頭就沒?有人能買到?府學食堂裏?的餐食了?。」被稱為於生?的學子想了?想,把房東告訴自己的事又?盡數告訴給其餘學子。
「說起這個,我好像也聽說過的?」有學子搔搔頭,道:「我阿爹曾與代購買過,不過好像是有什麽原因在內,後頭才取消……的吧?」
「什麽理由?」
「那我就不知道了?。」
尹博士聽罷,表情?略微嚴肅了?點,目光滑過在場學子。尤其注意到?有幾人特別注意這件事以後,更是當天下午便在學室裏?提起這件事來:「諸位同學,今日中午在府學食堂用餐用得?如何?」
幾乎所有人都紛紛叫好,讚嘆聲不絕於耳。
尹博士抬起雙手,示意學子們安靜,而後再看向在場學子們:「不過好吃歸好吃,但我今日要與大家說的是另外件事。」
尹博士慎重的態度教新學子們麵?露好奇,三三兩兩說起自己的猜測來。不過很快他們聽到?了?熟悉的話題,尹博士道:「之?前府學食堂曾出過代購,你們知道嗎?」
少數人搖搖頭,先前討論的新學子們紛紛點頭。
其中一名點頭的學子道:「我阿爹之?前還請人幫忙買了?吃食,不過後來就沒?有了?,說是府學裏?禁止代購。」
「這不是好事麽?府學裏?為何要阻止?」
「我們剛剛還在說這事。」另一名學子解釋道,「許是府學裏?的吃食是有府學補貼的外頭沒?有,說不定是那位簡廚娘覺得?賺的少,因此不樂意?」
尹博士見眾人猜測,便把周生?的事跡拿出來與他們說道一二。
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腰花、地豆與蔥段散發著油潤的光澤,濃鬱的香氣伴隨著氤氳而上的熱氣滾滾襲來,引得?徐掌櫃說完話,又忍不住吞咽了下口水。
「我嚐幾塊就好,你先用別的菜。」
徐廚子看出阿爹的心癢癢,並沒?霸占的心思。他對其餘菜品暫時沒?什麽興趣,目標明確地持筷點向爆炒腰花。
隻是往嘴裏?一送,他的眉心登時微微皺起,口中擠出一個低低的咦聲來。
「怎麽了??」
「……這個味道,似乎與我昨日吃到?的不太一樣。」徐廚子想了?想,說道。
「真的假的?這才第二日就改了?味道……還是故意這麽做的?」徐掌櫃吃了?一驚,忙夾起一筷子來嚐嚐看。
隻是他細細品嚐半響,愣是沒?吃出其中的不同來,禁不住眉心緊蹙,麵?上浮現出些許疑問來:「有區別嗎?我吃起來……是一樣的?」
「???」
「真的,很好吃啊。」
徐廚子又?夾起一塊,再重新品嚐一遍,很快他便明白了?徐掌櫃的感?受,特意多解釋了?一句:「我的意思不是說今天的不好吃,而是與昨日的不同,兩者的味道上有些區別。」
昨日和今日做的爆炒腰花味道都是極好的,火候也是極佳,偏生?就是完全?不同,或許食客吃不出中間細微的區別,但……徐廚子卻是能立刻分辨出來。
更重要的是,他覺得?昨日那份更好吃?
徐廚子盯著跟前的爆炒腰花,眉心緊緊擰成一團:「難道今日這份不是主廚所做?」
「不是主廚,總不能是學徒做的吧?」徐掌櫃嚇了?一跳,他知曉那位簡廚娘和範廚的水平,可是要是學徒和幫工也有這個水平……那他們還開個毛線的百味居,還不如準備改行得?了?!
徐掌櫃連連搖頭,直唿不可能。
徐廚子同樣不相?信,雙目緊緊盯著那道爆炒腰花,心裏?的疑問是一個接著一個冒出來。
忽然他靈光一閃,有了?個想法:「等等?」
徐廚子側目看向徐掌櫃,問道:「昨日阿爹您說,簡廚娘曾來過的?會不會那道爆炒腰花是簡廚娘的手藝?」
真有這般的巧合?
正當百味居裏?,徐廚子和徐掌櫃正在討論不休時,那邊府學裏?尹博士吃飽喝足,正在府學裏?溜達,順帶還瞧著圍在一起,聊得?火熱的新學子們。
尹博士腳步一頓,豎耳聽上兩句。
能讓新學子們聊得?這麽投機的對象,無他,唯有府學食堂。
「今日的菜真真是好吃!」
「最重要還都是沒?見過的菜品!」
「真的真的,不知道啥時候琳琅酒樓也能有?到?時候我就帶我爹娘一道去嚐嚐看~」
「對,我也想帶我爹娘去吃吃。」
「可是琳琅酒樓的價格不便宜……」
「說起來我前兩日剛剛搬進揚州城的房子,房東聽我說我在揚州府學讀書,便是好一通羨慕。」有學子忍俊不禁,嘆道:「我先頭還有些不好意思,後來才知道人家羨慕我可以吃到?簡廚娘做的菜。」
府學裏?有家境富裕者,也有家境貧苦的學子。不少人聞言嘆了?口氣,也有人悄聲道:「要是能帶家裏?人到?府學食堂裏?嚐嚐就好了?。」
「那不行的吧?畢竟府學食堂的菜品便宜,是官署貼補的。」
「也是……」
「我聽說以前能代購的。」
「……代購?我怎麽沒?聽說過?於生?你是從哪裏?聽來的?」
「是房東與我說的,似乎是上一屆學子做的生?意?據說他們畢業以後,外頭就沒?有人能買到?府學食堂裏?的餐食了?。」被稱為於生?的學子想了?想,把房東告訴自己的事又?盡數告訴給其餘學子。
「說起這個,我好像也聽說過的?」有學子搔搔頭,道:「我阿爹曾與代購買過,不過好像是有什麽原因在內,後頭才取消……的吧?」
「什麽理由?」
「那我就不知道了?。」
尹博士聽罷,表情?略微嚴肅了?點,目光滑過在場學子。尤其注意到?有幾人特別注意這件事以後,更是當天下午便在學室裏?提起這件事來:「諸位同學,今日中午在府學食堂用餐用得?如何?」
幾乎所有人都紛紛叫好,讚嘆聲不絕於耳。
尹博士抬起雙手,示意學子們安靜,而後再看向在場學子們:「不過好吃歸好吃,但我今日要與大家說的是另外件事。」
尹博士慎重的態度教新學子們麵?露好奇,三三兩兩說起自己的猜測來。不過很快他們聽到?了?熟悉的話題,尹博士道:「之?前府學食堂曾出過代購,你們知道嗎?」
少數人搖搖頭,先前討論的新學子們紛紛點頭。
其中一名點頭的學子道:「我阿爹之?前還請人幫忙買了?吃食,不過後來就沒?有了?,說是府學裏?禁止代購。」
「這不是好事麽?府學裏?為何要阻止?」
「我們剛剛還在說這事。」另一名學子解釋道,「許是府學裏?的吃食是有府學補貼的外頭沒?有,說不定是那位簡廚娘覺得?賺的少,因此不樂意?」
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